花生搭配什么食材最佳 花生如何搭配才能发挥最大的养生效果
花生搭配什么食材最佳 花生如何搭配才能发挥最大的养生效果
1
醋花生——助降血压
将半碗带衣的生花生米泡入醋中,7天后取出,每天早晚吃10粒。血压下降后,可隔数日服1次,长期坚持,对治疗原发性高血压有奇效。
2
花生豆浆——养肝
花生、大豆一起榨汁喝,有较好的降血脂和延年益寿作用,非常适宜在家庭中普及。此外,豆浆也有补虚润燥、清肺化痰之功效,两者混合,可达到事半功倍的效果。
3
花生猪肚汤——养胃
将一个猪肚清洗干净,分成五小份,每天可以做一份。把猪肚放入沸水中煮上十分钟,拿出来后再刮洗一遍。再将猪肚切片与洗净的十余粒红皮生花生放入砂锅里,加些清水,大火煮沸,然后用小火煨上三个小时就煮好了。
4
蜜汁花生枣——补血
北京恒安中医院主任医师吴大真认为,花生搭配大枣,具有降血压、降血糖、防老花眼的功效。经常食用还可以补血活血、提高免疫力。
蜜汁花生枣做法:红枣100克,生花生仁100克,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜200克,至汁液黏稠停火。也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生仁、红枣熟后入锅。红枣补气,花生衣补血,花生肉滋润,蜂蜜补气。
5
排骨花生粥——强肾健骨
排骨5小块,花生仁半杯、白米1杯、姜丝少许、盐少量。将这些食材加8杯水,一起煮成粥,最后加适量盐调味即可。
但提醒患关节急性发炎或出现红肿热痛等症状者,不宜喝这款粥。
6
蜜醉花生——防哮喘复发
用纯蜂蜜(如蜜不纯时可加热去掉水分)埋住花生米。泡7天后,每天早上空腹吃7粒,若哮喘严重时,可在睡前再吃7粒,坚持吃3个月左右,基本上就可以控制。
但同时也要注意加强锻炼,增强体质,减少其他疾病的发生。
7
橘皮醋花生——助消化
准备1000克花生(带红皮),50克橘皮,米醋150克。先把花生和橘皮倒入砂锅内,加水适量,用中火烧开一刻钟后,加醋、一匙盐、四只茴香,再改用小火慢煮。约至水快干,且花生酥烂时,再关掉火,丢掉橘皮。
8
红酒花生——防老年记忆减退
花生先用清水泡一夜,然后去红皮。泡入红酒中,加入少量的白砂糖、酱油,浸泡一个上午,即可食用。
红酒中含有气皮酮与阿司匹林的成分,这两种物质本身就是对人体有益的物质,当与花生中的不饱和脂肪酸相结合的时候,能更好的对血管起到保护作用,有效将血管中的垃圾进行清除,大大降低了心脑血管疾病的产生。
5大不宜吃花生的人群
1
痛风患者
痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。
2
胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者
此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。
3
胆囊切除者
胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
4
想减肥的人
花生的热量和脂肪含量都很高,吃100克炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了275克的馒头,所以想减肥的人应远离花生。
5
高脂蛋白血症患者
饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。
花生搭配什么食材最佳 花生的选购
优质花生果仁色泽均匀一致,外观饱满、形态完整、大小均匀,子叶肥厚有光泽、无杂质。
花生搭配什么食材最佳 花生的选购储存
1、选购花生时,应该选择果仁饱满、形态完整、大小均匀,肥厚而有光泽,无杂质的优质花生。而不要选择有霉味、哈喇味等不良气味的劣质花生。
2、储存花生时,可以采用低温(20℃以下)、缺氧方法贮存,以减少酶的活性。具体方法是将花生先晒干,后摊凉,装塑料袋密封贮存,并加入一小包花椒、大料、茴香子,最后置于干燥、低温、通风、避光处可长期贮存。
猪蹄跟什么一起炖下奶 花生
猪蹄富含蛋白质、脂肪和多种维生素、矿物质,与花生搭配,可以帮助胸部发育,促进乳汁分泌,有健胸、丰乳的效果。并且可用于气虚出血和脾胃虚弱者的调养和治疗。
花生哪些人不能吃 奶酪
花生是属于一种不饱和脂肪酸的食物,而奶酪则属于饱和脂肪酸含量较高的食物,若是将花生和奶酪同食,就会出现饱和脂肪酸影响不饱和脂肪酸的吸收率,降低花生的营养价值,因此奶酪也是不宜与花生搭配同食的食物之一。
黄瓜不能和花生一起吃
黄瓜两种错误吃法损健康
1、黄瓜、花生搭配,易引起腹泻
黄瓜、花生搭配,易引起腹泻:黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。
其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。
是的,对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系,但对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。
2、黄瓜与辣椒、芹菜搭配,Vc被破坏
黄瓜与辣椒、芹菜搭配,Vc被破坏:黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。
如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C,那么最好不要和黄瓜同吃了。
花生搭配什么食材最佳
原料:甜杏仁30克,花生仁100克,白糖10克。
做法:将甜杏仁、花生仁共磨成浆,将磨好的浆入锅煮熟后,放入白糖搅匀即成。当饮料用,一天饮完。常饮。
功效:具有利肺补脾的功效。
原料:花生米100克,干红枣50克,红糖适量。
做法:
1、花生米温水泡半小时,取皮。
2、干红枣洗净后温水泡发,与花生米皮同放铝锅内,倒入泡花生米的水,加清水适量,小火煎半小时,捞出花生衣,加适量红糖即成。
功效:适用于身体虚弱及产后、病后血虚以及营养不良性贫血、恶性贫血。
原料:黄豆1/2杯,煮熟的花生仁110克,吉利丁、杏仁霜、果糖各1大匙,牛奶1杯。
做法:
1、吉利丁入碗加入适量水调匀。
2、黄豆洗净,泡水2个小时,放入果汁机中搅拌成豆浆,滤除豆渣,再入锅以中小火边煮边搅拌。
3、煮熟后熄火,加入调好的吉利丁搅拌均匀,放凉即凝固成豆花。
4、杏仁霜放入锅中加入1/2杯水烧开,加入果糖调匀,熄火,待凉加入牛奶拌匀成杏仁汤。
5、食用时舀出适量的豆花,盛入碗中,加入煮熟的花生仁和杏仁汤即可。
功效:具有柔润肌肤,润肠通便,止咳化痰的功效。
原料:花生仁200克,芹菜250克,植物油、食醋、精盐、味精、酱油、白糖、花椒油各适量。
做法:
1、花生仁洗净沥干,芹菜洗净切成段,放入沸水锅中焯一下,晾凉。
2、取一碗,放入食醋、精盐、味精、酱油、白糖、花椒油兑成调味汁,热锅加油,放入花生仁炸酥,备用。
3、将芹菜与花生仁一起盛盘,浇上调味汁,拌匀即成。
功效:具有延缓衰老的功效,还可用于高血压、高脂血症、血小板减少症、慢性肾炎及秋燥咳嗽、尿血等症的辅助食疗。
原料:花生米200克,黄瓜20克,洋葱20克,香葱5克,香菜5克,老陈醋、生抽、绵白糖、盐、色拉油适量。
做法:
1、花生米用清水洗一下,然后放在一边沥干水分,黄瓜、洋葱洗净后切小丁,香葱和香菜洗净后切末。
2、取一个小碗,加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁。
3、炒锅内倒入油,在油还是凉的时候倒入花生米,并用锅铲不停翻炒,以确保花生米均匀受热,待表皮稍稍变色,有香味出来就可以取出了。
4、将炒好的花生米取出,晾凉后就会变得很脆了。
5、在晾凉的花生米中加入香葱、香菜、洋葱、黄瓜,以及调好的味汁,搅拌均匀即可。
功效:具有延缓脑功能衰退的功效。
花生搭配什么食材最佳
花生搭配虾仁,可以更好地促进钙质的吸收利用,强健骨骼和牙齿。
花生搭配具有清热、平肝、明目和降压作用的芹菜,可改善脑血管循环、延缓衰老。
花生搭配可以降血脂、软化血管的红酒,能更好地促进心脏血管畅通。
吃什么防秋燥 花生
中医认为花生性平、味甘,入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。
花生的营养非常丰富,富含高达26%的蛋白质,相当于小麦的2倍,且容易被人体吸收利用;含脂肪达40%,其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。
最佳吃法:新鲜花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。
最佳搭配:红枣。花生搭配红枣能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效,对女性尤其有益。
黄瓜花生米能一起吃吗
黄瓜花生可以同食,润肺和胃。
黄瓜与花生搭配食用,能润肺和胃,清热止血,适合咽喉炎、扁桃体炎、牙龈出血、鼻出血、慢性胃炎等患者食用。
花生怎样吃减肥瘦身
想要吃花生减肥可以试试十三香芹菜花生,首先需要把十三香和花生搭配在一起慢慢的煮熟,等到快要熟的时候里面添加适量的冰糖,西芹清洗干净后切成丁,然后再放到水里面焯烫一下,西芹,花生,麻油搅拌在一起来吃,能够起到一定的瘦身作用。
还可以吃老醋花生减肥,需要把花生米炸熟,然后再放到容器当中,把陈醋,白糖,蚝油,橙汁以及海鲜酱等搭配在一起调和均匀,浇在花生上面,青椒红椒清洗干净切成丁,胡萝卜洗干净以后也切成丁状,和花生搭配在一起搅拌均匀,坚持吃这款陈醋花生能够让脂肪被更快的消耗掉,达到好的减肥作用。
银耳花生汤禁忌 出血病人忌吃
银耳当中含有腺嘌呤苷,有抗血小板凝聚的作用,而因此出血病人,如咯血、呕血、便血者,不适宜食用银耳花生汤,以免加重病情,不过红衣花生能增加毛细血管收缩功能,促进骨髓制造血小板,具有较好的造血功效,出血患者适宜将花生搭配红枣等补血食材食用。
螃蟹的内脏怎么去除 螃蟹不能和什么一起吃
螃蟹平时不能和花生搭配的一起吃,因为花生中含有大量的脂肪,它属于油腻的食材,这种油腻食材与螃蟹一起吃食,容易加重肠胃负担,会让人们出现腹泻腹痛等不良症状。
螃蟹还不能和水果柿子搭配在一起吃,因为柿子中含有大量的鞣酸,这种物质会让螃蟹肉中的蛋白质发生凝固,而且会产生一些不利于人体消化的块状物质,这些物质在人体肠道内停留时间过长以后,就会发生腐败,容易让人们出现恶心呕吐和腹痛等多种不良症状。
吃花生注意事项 花生的最佳食谱搭配
原料:甜杏仁30克,花生仁100克,白糖10克。
做法:先将大而甜的杏仁、花生仁磨成浆,将磨好的浆放入锅内煮熟后,再放入白糖搅匀即成。可以当饮料饮用,一天饮完,可常饮。
功效:利肺补脾,补充天然维生素E,减轻压力,抗疲劳。
原料:黄豆1/2杯,煮熟的花生仁110克,吉利丁、杏仁霜、果糖各1大匙,牛奶1杯。
做法:将吉利丁放入碗中,加适量水调匀。再将黄豆洗净,泡水2个小时,放入果汁机中搅成豆浆,除去豆渣,入锅以中小火,边煮边搅,煮熟后熄火,放进调好的吉利丁拌匀,放凉后即成凝固的豆花。杏仁霜放入锅中,倒入1/2杯水烧开,放果糖调匀,熄火,凉后加牛奶拌匀即成杏仁汤。食用时舀出适量的豆花,盛入碗中,再加入煮熟的花生仁和杏仁汤即可。
功效:柔润肌肤,润肠通便,止咳化痰。
原料:花生米、粳米、冰糖各100克。
做法:花生米用清水浸泡5~6小时,换水洗净,再将粳米淘洗干净。在锅内昂入适量的清水、粳米,先用旺火烧沸,加花生米,转用文火煮至粥成,以冰糖调味即可。
功效:滋补润肺、补气养血、增乳。适用于治疗产后阴虚肺燥、虚劳咳嗽、产后乳少等症。
原料:花生米100克,干红枣50克,红糖适量。
做法:将花生米用温水泡半个小时,取皮。同时将干红枣洗净后用温水泡发,和花生米皮一同放进铝锅内,倒入泡花生米的水,加适量清水,小火煎半个小时,捞出花生衣,加适量红糖即成。每天3次,饮汁并吃枣。
功效:养血补血。适合于身体虚弱及产后、病后血虚以及营养不良性贫血、恶性贫血。
黄瓜不能和什么一起吃
黄瓜、花生搭配,易引起腹泻。黄瓜、花生搭配,易引起腹泻:黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。是的,对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系,但对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。
黄瓜与辣椒、芹菜搭配,Vc被破坏。黄瓜与辣椒、芹菜搭配,Vc被破坏:黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。 吃黄瓜,要注意以上食物是否能吃哦。