牛油果太生怎么催熟
牛油果太生怎么催熟
1.自然放熟
一般买回来果皮绿色的生牛油果,用密封的袋子装好,放在阴暗的地方,一般放4-7天,就能够放熟了。
2.乙烯催熟
还可以把生牛油果和已熟牛油果或香蕉或苹果等放在密封的袋子里,这些成熟的水果会释放吃乙烯气体,通常2-3天就能够将生牛油果催熟。
牛油果不熟怎么催熟
如果买回来的牛油果还是生硬没熟的话,可以将牛油果密封放入塑料袋中,放在温度较高的环境中,然后过2-3天左右,通过牛油果自身散发的乙烯气体就能进行自我催熟。或者将熟的苹果、香蕉和牛油果放在同一个塑料袋里,然后同样扎紧袋口放2天左右,成熟水果散发的乙烯气体也能将牛油果催熟。
牛油果生的能吃吗
牛油果生的也是可以吃的,但是更建议等牛油果放熟之后再吃。
因为生牛油果的口感比较硬,而且带有一点涩味,吃起来味道和口感都比较差,品尝不到成熟牛油果那种绵软润滑的口感和淡淡的青草香味,而且牛油果生吃也不容易消化。所以一般建议将牛油果放软、放熟之后再吃。
牛油果太生怎么办
可以进行催熟,主要有一下几种方式。
牛油果是生的,可以选择用棕色的牛皮纸装起来,然后将其放在阴暗背光的地方放置2-3天,这样可以加快牛油果的催熟速度。
牛油果不熟的时候一般都是用水果进行催熟,可以把苹果和梨与榴莲放在同一个保鲜袋中,密封保存两三天的时间,就能让牛油果变熟,再食用时味道就会好很多。
大米在保存时会释放一些乙烯,可以帮助催熟牛油果,但是这种方法需要把牛油果去掉外皮,取出果肉,然后用保鲜膜包起来,再埋入到大米中,过2-3天以后即可食用。
报纸也是可以用来催熟牛油果的,具体做法是把报纸包在牛油果的外表上,然后用打火机点燃,在报纸快要烧完的时候,把榴莲取出再用干净的报纸包起来,放在温暖的环境中,1-2天以后牛油果基本就熟了。
牛油果催熟方法有哪些
方法 1: 催熟未切开的牛油果
把生牛油果放入一个牛皮纸口袋里。口袋是用来封住催熟牛油果的乙烯气体。确保口袋没有漏洞!纸口袋只起到密封的作用。如果你能用其他办法达到同样的效果也不错。奶奶也许会给你说把牛油果放在面粉罐子里,但你自己觉得空的麦当劳口袋就可以了。再在牛皮纸口袋中放入一根香蕉,或一个苹果,或一个番茄。虽然其他水果也可以起到催熟作用,但最好用香蕉。如果除了牛油果就没有其他水果,就把它们一起放进牛皮纸口袋中。这些水果比其他水果能释放更多的乙烯气体。乙烯气体越多,牛油果熟的越快。把口袋密封放置于室温。避免阳光直射;温度在18 o C ~24 o C为宜。如果口袋里面没有其他水果,则需放置2~5。定时查看。放入水果可以显著加速催熟的进程,只需要1~3天就可以催熟。当果皮可以轻易剥开时,牛油果就熟了;捏一捏看是否变软,有时候通过颜色很难判断是否成熟。生牛油果看起来是绿色的,很好看。随着它成熟,会的变得带紫色和黑色(这时候,你在大概两天后就可以吃了)。当它成熟了,就会呈现深褐绿色,几乎是紫黑色。一旦成熟,就需要把它放进冰箱,这样可以保存几天,但随着储存时间增长,风味会变得不好。
方法 2: 催熟切开的牛油果
在切开的牛油果上洒上柠檬或青柠檬汁。切开的牛油果果肉直接暴露在空气中,容易坏掉。用柠檬汁之类的可以防止它的切面变成褐色并变稀。这样,你可以继续催熟它并不让它烂掉。用保鲜膜包裹。把两半牛油果合在一起,再用保鲜膜把它们包在一起,放进冰箱。
如果没有保鲜膜,就用密封容器。
定时检查是否成熟。催熟所需的时间完全取决于牛油果的成熟程度。取出牛油果,用手指戳一戳,当它变软,看起来可以吃的时候,就尝尝。如果还是不够熟,就再放回去。
方法 3: 牛油果的储存和食用
把未切开的生牛油果放置于室温。千万不要放冰箱,因为在低温下,它不会成熟如果你不管它(只是把牛油果敞放),差不多过个6天,它也会成熟。于切开,切碎或者捣碎的牛油果,需要用柠檬汁来保存。哪怕牛油果已经做成沙拉或者酱了,也可以洒些柠檬汁、青柠檬汁、甚至橙汁(新鲜的就行)在上面,这样可以减缓它变成褐色的进程(也就是氧化),使其保存得更久。如果牛油果已经变成褐色了,也不用扔掉。只需要把变成褐色的部分舀出来,剩下的在没有变成褐色之前都可以食用。如果牛油果快要放坏了,就把它做成酱冻起来。如果牛油果已经熟透了,但你又没时间吃,就把它做成酱冻起来。不要整个冻起来,那样不好吃。做成的牛油果酱可以用来做蘸酱,也可以抹面包等。显然,牛油果最好不要冷冻,那是不能趁它新鲜时候吃的办法。监控成熟的阶段。如果你在等牛油果成熟的这几天里持续地观察,你就会很清楚的知道它成熟到哪个阶段了。不同成熟阶段的牛油果的吃法不一样。
牛油果切开太生怎么办
牛油果切开后发现太生可以直接吃也可将牛油果催熟后再食用。
在牛油果切开的表面涂上柠檬汁,然后用保鲜膜或者保鲜袋密封起来放在常温下,过一两天即可食用;也可将牛油果放进微波炉或是烤箱加热催熟。
牛油果开了发现没熟怎么办
直接食用牛油果在切开了之后,即便没熟也是可以食用的,只不过食用口感不太好而已,但这样的牛油果可以做成果酱或者沙拉食用,口感就没有什么太大影响了。
继续催熟牛油果牛油果在切开之后如果没熟的话,也可以在牛油果上撒一些柠檬汁防止氧化,再用保鲜膜包起来放在冰箱进行催熟。
牛油果切开太生怎么办
1.牛油果切开后发现太生可以直接吃也可将牛油果催熟后再食用。催熟办法:在牛油果切开的表面涂上柠檬汁,然后用保鲜膜或者保鲜袋密封起来放在常温下,过一两天即可食用;也可将牛油果放进微波炉或是烤箱加热催熟。
2.牛油果切开以后太生,可以对它做进一步加工处理,把它的果核,果皮全部消掉以后,把得到的牛油果果肉切成块状,然后再准备适量的火腿丁和胡萝卜丁,已经还过定,再准备一百米饭和两个鸡蛋,按平时做蛋炒饭的步骤,把它们一起做成牛油果炒饭,滋味特别好。
牛油果不熟怎么办
1、苹果催熟。将未成熟的牛油果与苹果放在一起,因为苹果可以释放乙烯,可以帮助促进牛油果成熟。
2、纸袋催熟。将牛油果装进纸袋中,系紧,这种方法也可以帮助催熟牛油果,因为牛油果自身也可以释放出乙烯,用纸袋装好可以防止乙烯的流失。
1、挤柠檬汁。在切开的牛油果表面挤上一些柠檬汁,可以防止切面变色、变坏,然后再将牛油果装入袋中催熟。
2、包保鲜膜。将切开的牛油果合在一起,然后用保鲜膜将其裹好,放在冰箱中冷藏,然后隔一段时间就用手戳一戳是否变软。
生牛油果可以煮熟吃吗 生牛油果如何催熟
将牛油果放在可密封的纸盒中,然后将苹果、香蕉等可以释放乙烯的水果一并放入纸盒中,用水果催熟的牛油果2-3天后即可食用,这种方式适合一般家庭。
高温能促进牛油果的成熟,所以将生牛油果装好后,然后放在温度比较高的地方,这样2天左右就可以催熟食用了。
如果想快点吃到成熟的牛油果,小编建议,同时采用以上两种催熟方式效果更好!