春节饮食要注意什么 注意饮食卫生

春节饮食要注意什么 注意饮食卫生

春节期间屯年货时，一定要注意食品的卫生安全，无论是从超市还是市场购买农副产品尽量选择新鲜蔬菜、水果，肉类去正规专营店购买，超市的食品注意生产日期及保质期。精心挑选降低食品的安全隐患。

孕妇春节饮食禁忌有哪些

孕妇春节吃什么最好最养生，孕妇春节饮食禁忌有哪些，你知道多少?饮食是孕妇养生最重要的方面，下面小编为您总结孕妇春节饮食禁忌有哪些，看看吧。

1、节日期间最容易暴饮暴食，引起胃肠不适。

2、孕妇春节期间注意不要因为游玩而饥一顿饱一顿，因为：

①吃得过饱，会让增大的子宫和充满食物的胃把膈肌升高，将心脏挤成横形，会造成心慌、发憋。

②长时间不进食会发生低血糖，造成腹中胎儿缺氧，孕妇发生晕厥而造成危险。

3、孕妇春节期间不要吃肥厚高腻的食物，会影响胃肠的消化功能。

4、孕妇春节期间不能吃辣、花椒、大料、八角、桔子、韭菜、山楂、茶、咖啡、冷的食物、太多盐糖和油。

5、孕妇春节期间要少喝可乐等带气的饮料，不能吃太多海鲜和放了太多酱油的肉。

6、孕妇在亲友聚会时要注意饮食卫生，少吃生冷的食物，因为：

①生的肉类和海鲜会有寄生虫的存在造成感染，有些会产生过敏。

②生冷不洁的食物会引起胃肠炎，造成上吐下泻脱水酸中毒，威胁孕妇和胎儿的生命。

③当孕妇腹泻时肠蠕动增强，会引起宫缩，造成早产。

7、饭店的饭菜高脂、高糖、高热量，孕妇不适宜多吃。如在饭店吃饭也一定选些清蒸鱼、青菜等清淡和易于消化的食物。

8、孕妇过年时喜欢吃零食，但是吃零食时一定记住：不吃甜点、不吃糖果、不吃垃圾食品，预防妊娠期糖尿病。

9、孕妇要坚持清淡与果蔬结合，多吃黄瓜、菠菜等粗纤维蔬菜，有利排便。

10、核桃、花生等坚果虽营养丰富，对胎儿有益智作用，但也不可过量食用，以免造成孕妇肠胃负担。

11、不宜贪吃火锅。大多数牛羊肉体内可能有寄生虫。如果在吃火锅时，只是把鲜嫩的肉片放在汤中稍微一烫即进食，这种短暂的加热并不能杀死寄生在肉片内的寄生虫虫卵。幼虫可能通过消化道使人染病，因为孕妇不宜吃火锅。如果要吃也要把肉片涮得老一点再吃，以免染病。

12、菠菜中铁的含量并不多，其主要成分是草酸，而草酸对锌、钙有着不可低估的破坏作用，如果孕妇过多食用菠菜，无疑对胎儿发育不利。

13、如果孕妇每天吃两根油条，就等于吃了3克明矾。明矾中含的铝通过胎盘，侵入胎儿的大脑，会使其形成大脑障碍，增加痴呆儿的机率。

春节饮食要注意什么 饮食注意细嚼慢咽

如果春节期间狼吞虎咽的吃饭方式，容易导致体内食物堆积，肠道蠕动速度减缓。长此以往，容易因消化不良而导致各种肠道疾病的发生。细嚼慢咽，有助于让食物更好的被消化和吸收，而不至于停留在肠道中造成堵塞。

春节饮食禁忌

1、吃喝的时候，要注意是否会“旧病复发”。春节期间，大鱼大肉是必不可少的，这样不仅容易导致体重急剧上升，还会影响肠胃健康。尤其是糖尿病、高血压等慢性病患者一定要控制自己的饮食，切勿为了一时的欢快，让自己旧病复发。

2、饮食不能太过辛辣，冬天寒冷，很多人都有吃火锅，吃麻辣香锅的习惯，偶尔吃一下还可以，如果一直坚持辛辣的饮食路线的话，容易导致便秘甚至视网膜出血。尤其是痔疮患者，特别容易吃的太过辛辣油腻而让病情发作。

3、不能贪杯，且不说现在酒驾查的特别严，一旦被查住后果很严重。最重要的是，“喝高了”容易引发交通意外，害人害己。暴饮之后还容易造成酒精中毒，诱发心脑血管疾病，百害而无一利。

4、不能暴饮暴食，暴饮暴食不仅会引起体重增加，还会引发胆囊炎和胰腺炎，所以春节期间不仅要控制入口的食物，还要控制入口的数量，以免得不偿失。

过年吃什么海鲜 过年的饮食方法

鸡、鱼、虾、蟹……高蛋白、高脂肪的菜肴是春节餐桌的主要菜肴,再加上频频饮酒,或不注意食品卫生,春节期间你的身体可能不堪重负,因此过节期间市民要注意饮食安全,不能暴饮暴食,以防止出现高血脂、体重骤增等不良后果。

春节里享受美味时却不能忽略身边的水果。它能够调节改善人体的代谢机能,预防各种疾病、增进身体健康。如苹果富含多种维生素及矿物质,具有生津止渴、补脑助血、安眠养神,治疗慢性腹泻、减肥等功效。梨子富含糖分、维生素、矿物质及果胶等。性寒凉,具有降压化痰、润燥和津的功效。咳嗽、痰多的老年人更应多吃。

菜肴品种繁多是春节饮食的特点。在安排节日饮食时,应该在注重色、香、味的前提下,力求荤素搭配,凉热调理,干稀中和。

春节饮食要注意什么 少饮酒

春节期间亲人朋友团聚，难免要喝酒助兴，但是饮酒要根据自己的酒量适可而止，过量喝酒会对身体造成很大的的危害，饮酒太多会造成口齿不清，视线模糊，失去平衡力，对人的神经、心脑血管、胃、肝、肾等各脏器都有一定损害。

春节饮食健康常识

1、多喝茶及白开水

多喝白开水或茶。每日饮水(含汤)至少6碗(杯)，每碗(杯)以250cc计算。喝饮料不要加糖，充足的水分可以促进和改善便秘高血压的人特别重要。当然，水分也可促进体内废物排泄，对肾脏和泌尿道结石的预防和治疗有帮助。

2、多摄入膳食纤维

荤菜不含膳食纤维，而畜禽水产等也都是精细的“少渣食品”，吃多了会造成便秘，粪便等毒废物在肠道内滞留的时间过长，会增加肠黏膜对毒素的吸收，这 样就容易诱发结肠癌。而粗纤维食物则属于“多渣食品”，多吃这类食物能消除“少渣食品”对人体造成的危害。含粗纤维较多的食物主要有小米、玉米、麦片、花生、水果、卷心菜、萝卜等等。

、暴饮暴食隐患大

一提春节期间暴饮暴食，人们都会不以为然，总觉得现在生活水平提高了，怎么还会有人暴饮暴食呢?其实暴饮暴食不仅仅是人们超量食用，更是指人们暴风雨式的进食方式。春节期间，亲朋欢聚，往往情绪兴奋，感情波动。但过度的兴奋不利于食物的消化，往往引起疾病，因此，春节期间保持情绪稳定，心理平衡，心境平和，精神愉快，有利于饮食健康。

4、宜低钠饮食

我国居民的食盐摄入量原本就偏高，是世界卫生组织建议量的2倍以上。节日期间副食吃多了，食盐的摄入量更多，然后血液中的钠含量就会更高，这不利于 人体保持正常的血压。而钾是钠的克星，它能排出人体内多余的钠。含钾较丰富的蔬菜有紫菜、海带、香菇、芦笋、豌豆苗、莴笋、芹菜等等。

5、注意酸碱平衡

健康人体必须保持微碱性状态，以PH值在7.3左右为宜。如果人体血液呈酸性，血黏度和胆固醇都比较高，人就容易疲劳，同时人体的抵抗力也会下降。 而荤菜几乎都是酸性食品(奶类、血品例外)，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等，节日饮食切莫餐餐都只吃大鱼大肉，要有碱性食物搭配着吃，以求人体的酸碱平衡。含碱量最高的要数海带，其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等等。

6、品种选择切忌猎奇

春节期间放长假，许多消费者绞尽脑汁去吃一些平时不经常吃的东西，以求换换口味，尤其以一些野味为多。如吃蛇肉、狗肉等等。但是换口味并不是不可以，还要以安全为前提，因为这些野味不是常见的肉类食物，其品质不在有关机构的检测范围之内，携带了哪些疾病、寄生虫等等消费者都不得而知，安全隐患非常大。因此专家提醒您不要盲目猎奇，贪食野味。

7、烹调有玄机

少油、少糖、少盐分，永保身体健康。太多脂肪会导致心血管疾病、糖尿病、高血压产生。因此，烹调方法用蒸、煮、烫、炖、烤、卤、凉拌等，减少油脂的吸收。此外，鸡汤、高汤置于冰箱，可去除汤上凝结的浮油。烹调最好不加味精，以防麸酸钠超量。同时，防止含糖食物使人体发胖，对血脂肪也有不利影响。太多钠(在盐、酱油、味精、腌制品中)则会使水分滞留在体内，引起水肿，血压上升。

8、特殊人群不可麻痹

在欢庆佳节时，应特别注意一些特殊人群的饮食安全。老人的饮食应多留意。由于他们的咀嚼及消化能力较弱，如果吃得不舒服，就可能患病，因此应选择较软或已切碎的食物，以帮助进食及消化。

另外，节日食品丰富，孩子们饮食会无节制，尤其是吃很多小零食，而许多儿童的零食中会添加非食品级的色素、香味剂、防腐剂、保脆剂、发色剂、护色剂等，这些都是不安全的因素。病人的免疫力、抵抗力低下，对食物的选择更为挑剔，正常人食用可能没有问题的食物，而病人吃起来也许就会出问题。

9、喝酒别忘多吃饭

“感情深一口焖，感情浅舔一舔”，在亲朋相聚气氛融洽的餐桌上，常常会遇到盛情难却的劝酒。如何做到不伤害身体又能尽兴而欢，建议您喝酒时别忘多吃饭。

人们在饮酒尤其是大量饮酒时，常常会产生饱涨感，所以喝完酒后就不想再吃饭了，其实这是非常有害的。科学研究发现，在喝酒的同时多吃饭，补充足量的碳水化合物，可以减少乙醇性脂肪肝的发生。在正常情况下，饮入的酒经过胃肠道吸收后，在肝脏中经乙醇脱氢酶的作用转变为乙醛，而后生成乙酸，最后分解成二氧化碳和水排除体外。

在大量饮酒时，体内的乙醛来不及转化为乙酸，会生成大量的超氧阳离子自由基，导致人体内氧化和抗氧化平衡的失调。此时如果还能够多吃蔬菜和水果，补充维生素C维生素E微量元素哂等重要的抗氧化剂，可减少酒精对人体的伤害。

女性春季养生吃什么好

春季女人吃什么养生比较好 饮食的原则

春季女人养生事物要坚持正确的饮食原则，饮食要注意“五多五少”，多禽少畜护心脏、多生少熟减少致癌物、多还原少氧化活跃大脑、多糙少精保护血管、多绿少白益寿延年。另外春节饮食要注意结合女性自身的保健需求，特备是在护肤，抗衰老，防治妇科疾病方面。

春季女人吃什么养生比较好 饮食的注意

另外，春节女人要饮食要营养平衡、饮食养肝为先、要注意养阳、多食甜，少食酸、饮食要清淡、平时要多喝水、多食蔬菜。另外要结合具体的症状选择食物，比如黄绿蔬菜防春困，细选食物少疾病，正确早餐、补充维生素、多食食用菌，充分做好饮食养生在春季保健方面的做用。

肥胖者春节饮食要控制体重

春节到了，大家要注意饮食，千万不要暴饮暴食。另外还要禁烟限酒，积极的预防糖尿病。

肥胖是糖尿病危险因素，春节饮食要控制体重。如今越来越多的人开始意识到减肥的重要性，这主要是因为人们意识到肥胖为各种疾病造成了众多的隐患，其中肥胖的发生很容易导致糖尿病的发生，提醒人们生活中要把肥胖作为糖尿病的一级预防来重视。

肥胖是糖尿病危险因素，春节饮食要控制体重。肥胖被称为现代社会的“流行病”。亚洲人的肥胖，尤其是腹部肥胖是一个日益突出的公共卫生问题，与这常伴的是不断增长的Ⅱ型糖尿病、和心血管疾病。肥胖患病率的增长是由于社会的富足，过剩的食物供应和运动较少的生活方式所引起的。据1994年全国糖尿病普查显示，糖尿病和糖耐量低减发病率已分别高达2.5%和3.2%，与80年代相比猛增3倍。1992年全国营养普查结果中，全国城市人口中超重和肥胖的比较超过23%，其中北京、上海、天津等大城市这一比例更是高达30%以上，并且这一趋势随生活水平的提高呈持续增长趋势。

肥胖是糖尿病危险因素，春节饮食要控制体重。超重和肥胖患者如果能够减重5%-10%，许多相关疾病和危险因素包括、高血压和都会得到改善。专家们指出，在治疗肥胖患者时不能仅仅以减轻体得为唯一目标，而是同时以降、血脂和控制糖尿病为治疗目的。治疗时要为病人确定适当的目标，并和生活方式改变计划同时进行，其中包括低脂饮食、有规律的运动和行为改变。如果三个月后没有明显的减轻体重(2公斤)，就必须考虑辅助药物治疗。无论用什么药物和方式，肥胖同糖尿病一样是一种慢性病，长期治疗和持之以恒是至关重要的。

提醒肥胖的朋友们为了自身的健康也为了能预防糖尿病的发生，希望您能抓紧时间科学减肥，从而防止糖尿病的发生，肥胖是糖尿病危险因素，春节饮食要控制体重。

春节出行注意事项 注意饮食卫生

春节出行期间，人群密集，病菌相对较多，不仅会诱发流感病毒，也容易引起胃肠疾病，出现腹痛、腹泻、呕吐的症状。

如何预防：春节出行时要注意饮食卫生，尽量规律饮食，特别是长途探亲的朋友，一定要注意出行途中的饮食安全，出门在外建议食用一些清淡、易消化的食物。