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甜玉米煮多久能吃

甜玉米煮多久能吃

根据甜玉米的类型、多少等决定,具体分析如下:

1、普通的甜玉米,一次煮1-2根,软硬适中较为鲜嫩的情况下只需煮10分钟左右就能熟,若是比较老的甜玉米,则煮的时间就要长一些,可能需要15-20分钟才能煮熟食用。

2、如果是水果型的甜玉米,可以直接鲜食,味道鲜甜多汁,不用煮,也可以煮3-5分钟食用,甜度会下降一些,但玉米生味会淡一些。

正确煮玉米的四个步骤

1、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,去除玉米须子后洗净。

2、把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,加入盐,盖上盖子煮8分钟。

3、甜玉米和粘玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米。(也就是说,甜玉米煮8分钟,黏玉米煮10分钟)

4、煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了

玉米煮多久

一般普通甜玉米、新鲜的玉米,开锅后煮10-15分钟就能煮熟;如果是糯玉米、黏玉米、老玉米、黑玉米,需要多煮5-10分钟才能熟。

玉米煮熟了就可以捞出来了,因为煮的时间过长,由于长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡,口感也会变差。

玉米煮多长时间

那玉米煮多长时间呢,下面就详细的介绍下,使得对这样问题,都是有着很好的了解,在选择的时候,也是可以放心进行,这样对身体各方面,才不会有任何的危害。

玉米煮多长时间:

市场上的玉米有很多种,目前最常见的就是甜玉米(明黄色的)和黏玉米(白色的),这两种玉米的煮制时间,经过我的多次试验,我觉得水开后,甜玉米煮8分钟,黏玉米煮10分钟,口感和口味最为理想。

煮玉米时,留最内层的两层薄皮,煮好的玉米味道更香。再往水中加点盐,玉米的口味会变得甜丝丝的。煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。

现在正是玉米大量上市的季节,多买一点放在冰箱里保存,可以让你一个冬天都有的吃。关于保存的方法嘛,

保鲜玉米一整年的好方法:现在正是市场上玉米最便宜的时候,喜欢吃玉米的人,不妨多买一些放在冰箱冷冻保存,可以保存很久很久,无论什么时候拿出来吃,都如新鲜的玉米一样美味。

方法如下:

1)剥去玉米外层的厚皮,留3层玉米的内皮,不必择去玉米须,更不必清洗,放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长,至少在下一个玉米上市季节之前,能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米。

2)食用前,把玉米从冰箱里拿出,用清水冲洗干净后,放入锅中,倒入清水,大火煮开后,继续煮8分钟即可。不用提前解冻,更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。

通过以上介绍,对玉米煮多长时间呢,也是有着很好认识,因此在煮玉米的时候,都是可以按照以上方法进行,但是要注意的是,对制作的时候,也是不能随意的进行,尤其是对玉米种类不同,煮的使劲长短也是有着很大区别。

煮玉米需要多长时间你知道吗

玉米的分类:

玉米的种类也很繁多,有黑玉米、青玉米、甜玉米、黏玉米、水果玉米等,因此,不同种类的玉米,煮的时间也有差别。

粘玉米白色的居多,煮熟之后,玉米粒会呈现稍许粘牙状;

水果玉米多以黄色为主,煮出来以后,这类玉米会比较可口,香甜;

青玉米据商贩介绍,是土生土长的,不存在转基金,这类玉米一般比较便宜,

吃起来也没有那么甜,但玉米味浓郁。

器皿的选择:

1、用电饭锅煮玉米,将洗干净的玉米放进电饭锅内,盖好锅盖,需要一个小时才能将玉米煮好。

2、用煤气锅煮玉米,将洗净的玉米放入煤气锅中,盖上盖子,需要20分钟就能将玉米煮好。

3、用高压锅煮玉米,是最为省时间的方法。将清洗好的玉米放入高压锅里,盖上锅盖,只需要15分钟,玉米就能煮好。

煮青玉米的技巧

1、青玉米的外皮不能全部去掉,要留内层的外皮一起煮。这样煮出来的玉米才有味道。但玉米的须子需要去除且去得越干净越好,而去掉皮的青玉米则会失去本身的味道。

煮甜玉米和黏玉米的技巧

1、由于甜玉米和黏玉米的成熟时间不一样,如果要同一锅煮的话,先将甜玉米煮一段时间后,再放入黏玉米,继续煮至成熟。

其它技巧:

煮好的玉米可闷几分钟,不过最好立刻取出沥干水分,不能长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就会流散于水中,变得玉米味不浓郁。

注意事项

玉米的营养价值极为丰富,吃起来香甜无比。而煮玉米的时间,则需要视所用器皿的不同而定,用电饭锅、高压锅等不同锅具所用的时间是不同的。

玉米营养价值很高,常吃玉米对我们的身体健康好处多多。

甜玉米糖尿病人可以吃吗

不建议多吃。

糖尿病人能吃甜玉米,但建议尽量少食用,原因如下:

1.甜玉米的糖分比一般的玉米或其他粮食类食品含糖要高,故有可能会对患者的血糖造成影响,使患者血糖水平升高,不利于病情康复。

2.甜玉米里面含有一定淀粉,过量摄入也会影响血糖,甚至可能会造成患者血糖有明显的波动,使患者血糖控制情况紊乱,因此糖尿病患者最好少吃或不吃甜玉米。

3.玉米中也含有一定的热量,同时需要减少其他主食的摄入量,控制摄入的总热量,避免热量超出所需而影响血糖控制。

哪种玉米适合榨玉米汁

玉米是个好东西,中医认为它开胃、健脾、除湿、利尿,营养学家认为它营养丰富,富含钙、磷、镁、铁、硒等多种矿物质和维生素及膳食纤维,是防“三高”最刮油的八种食物之一。更是很好的主食替代品。现在市场上主要的玉米有四种——甜玉米、黏玉米(也叫粘玉米、糯玉米)、水果玉米和普通玉米。最为常见的当属甜玉米和黏玉米。

【玉米对天天用电脑的人最合适】

而美国一项研究也显示,玉米中的叶黄素和玉米黄质可是抗眼睛老化的极佳补充食物,多吃,明眸。从颜色上有白色和黄色2种。

只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,白玉米中却没有。所以经常用眼的人群,应多吃一些黄色的玉米!

【可以生吃的水果玉米】

水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米,属于玉米市场近年来的新面孔。它皮薄、汁多、含糖量高达20%,是普通玉米的两倍,是生吃和榨汁的首选,生吃熟吃都又甜又脆,象水果一样,因此被称为“水果玉米”,生吃或者榨汁是首选。不过它的价格要相对高一些。

【甜玉米最适合榨汁】

甜玉米水分含量最多,因此最适合榨汁。最佳的做法就是“熟榨汁”。什么意思呢?就是先把玉米煮熟后再榨汁,而不是榨汁后再煮熟。一定要把玉米煮透,不然容易造成渣水分离,喝起来也没有浓稠感。另外注意,煮熟的玉米等晾凉后再榨,水也别加多了,一般是三勺玉米加四勺水。

【玉米水消炎祛火】

煮玉米的水也别倒掉了,因为玉米水不但有玉米的香味,它还有利尿消炎 祛肝火的作用呢。煮玉米的时候留点玉米须喝两层青衣,煮出来的玉米水营养更丰富。

玉米的美味吃法

很多女生都喜欢吃玉米,除了低卡路里之外,玉米含有丰富的纤维能够增加排便量,清除宿便,治疗便秘,让你不再受小腹凸出的困扰。一起看看玉米的享瘦吃法吧,玉米也有好几种吃法呢。

美味的烤玉米、煮玉米、玉米浓汤……玉米可是排毒好手呢,丰富的纤维有助于排出体内宿便。

Part 1 认识玉米好处多多

玉米种类看过来!通常我们吃到的玉米分为传统的白玉米、后来进口的甜玉米,而甜玉米又分2种。玉米最美味的时期是在7-8月,不过由于栽培技术发达,现在几乎1整年都吃得到啰!

1.传统白玉米

传统台湾风味,糖分1-2%,较常用来烘烤、烹煮。近2年,台南区农业改良场为提高白玉米品质,推出台南22号白玉米,果皮薄,口感好、风味佳,玉米粒粒饱满,外观上也变漂亮了。

2.甜玉米

a.普通甜玉米:目前台湾比较少栽培,糖分约为4-6%,通常作为食用罐头的原料,与饲料用玉米相比较,甜度较稳定,即使保存数日后,也能保持收获时的甜味!

b.超甜玉米:一般称甜玉米,糖分约10%以上,是甜玉米的2倍,可以整支吃,也可加工食用。台湾也推出黄白相间的白玉米,口感佳、果皮薄,糖分约在17-18%以上,专外销日本!

3.糯玉米

有白糯米、黑糯米(紫色玉米)2种,带有糯性,糖分约在1-2%,通常都用来作玉米粉。

4.饲料玉米

糖分少,主要将玉米穗喂食猪、鸡、鸭。5.青割玉米

糖分少,在玉米穗尚未至乳熟期时,便整支提早收割,专门喂食乳牛,以提高牛奶风味,增加香味。

玉米煮多久能熟 甜玉米煮多久

甜玉米又称为水果玉米,如果是甜玉米通常水沸腾后,煮10-15分钟就足够了,比较嫩的用指甲能掐出水来的煮10分钟左右,稍老的可以久煮一下,一般不要超过20分钟,否则玉米的口感会下降。高压锅则煮个5-8钟就够了。

玉米需要煮多久才熟

甜玉米和黏玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米;煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。

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水果玉米和糯玉米哪个减肥效果好

水果玉米属于甜玉米,它是在籽粒还没有成熟的时候被采摘下来的,水分多,含维生素C,含有可溶性糖,但是淀粉含量相对低一些。超市卖的甜玉米粒,也属于这一类,它们都算是含淀粉的蔬菜。而黏软的糯玉米就算是粮食了,因为其中已经没有维生素C,而且水分少,淀粉含量高,熟的糯玉米粒和大米饭可以等量替换。 甜玉米糖分高,糯玉米热量高,所以其实很难明确判断哪种减肥效果更好。两种玉米减肥效果是差不多的,都是玉米,只是因为淀粉的结构不一样,产生了完全不一样的结果,玉米的味道是很好的,但不意味着很多,还是需要控制量。

玉米要多久才熟透

10~15分钟。 玉米多久熟透会因为玉米的品种、加热方式不同而会有不同的差异,在同一种烹饪方式下,如果是新鲜的甜玉米相对会熟的快一些,其他的糯玉米、老玉米、黏玉米、黑玉米、紫玉米等,开锅之后的时间需要再多加5-10分钟。 并且,普通的将水放到水里花费时间也会要短一些,而如果是用电磁炉、电饭煲、高压锅等电器的话,玉米油会熟的快一些。

玉米

玉米吗玉米部分品种是可以生的,像其中的一种甜玉米。 玉米中的一种超甜玉米,在青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜,没有一般玉米的生味,除了含丰富的维生素、矿物质及游离氨基酸等营养成分,这种甜玉米还具有皮薄、汁多、含糖量高等特点,是可以直接生的,而且因为生都特别甜、特别脆,象水果一样,也被称为“水果玉米”。 玉米生营养更好吗鲜食的甜玉米,味道比较特殊,清香中带有一丝丝的甜味,生营养成分保留更加完整,玉米中水分、活性物、维生素等营养成分比老熟玉米和烹调过后的玉米高很多,营养价值也要高。 玉米

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