一个榴莲顶三只老母鸡说法正确吗
一个榴莲顶三只老母鸡说法正确吗
不正确。
榴莲的营养价值虽然很高,但是一个榴莲顶三只老母鸡这种说法是不正确的,因为榴莲和鸡肉是完全不同的两个品种,两者的营养成分也是有一定区别的。例如榴莲当中的碳水化合物含量要比鸡肉高出二十倍,但是榴莲当中的蛋白质以及铁等微量元素含量则不如鸡肉,所以一个榴莲顶三只老母鸡的说法并不严谨。
榴莲壳煲鸡汤的做法是什么
榴莲壳煲鸡汤,鲜美清润,是秋天的清补靓汤。用榴莲壳来煲汤,即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是 比较特别的一道汤品。
所需食材:老母鸡半只、榴莲壳四分之一个、榴莲核2颗、蜜枣2粒、盐适量
菜谱做法
1、鸡洗净剁小块,淖水;
2、榴莲壳取白瓤和壳,壳要去外皮,露出白色部分,一同放入汤煲中;
3、大火烧开后转小火60分钟,最后加入枸杞,调入食盐。
榴莲壳煲鸡汤,鲜美清润,是秋天的清补靓汤。用榴莲壳来煲汤,即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。
经期能吃榴莲炖鸡吗
女性经期那几天,会有不舒适的感觉,盆腔包括胃肠道在内,都有充血现象,有的人会有轻度的消化不良,甚至会出现恶心、呕吐、腹泻或便秘等症状;还有些人因经血量过多或痛经,面色萎黄、有气无力榴莲炖鸡具有补血益气、滋润养阴等功效,对经期滋补大有益处。
榴莲炖鸡是一款滋补汤疗,主要原料有鸡、榴莲等,具有补血益气、滋润养阴等功效,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。榴莲营养价值极高,含淀粉、糖、蛋白质,另含维生素、铁、钙等。因此榴莲在水果中有“一个榴莲抵得上10只老母鸡”之说榴莲炖鸡。
经期不能吃的食物女性经期的饮食非常关键,以下这些食物营养虽然丰富,但是吃了是诱发痛经原因的罪魁祸首。大家快来看看经期饮食禁忌都有哪些吧。
1、螃蟹
性大凉,能清热凉血散瘀,女子行经期间,忌食生冷寒凉之物,尤其是患有寒性痛经之人,更当忌吃。
2、田螺
性大凉,能清热。月经期间忌吃田螺等寒性之物。
3、牛奶
乳酪类是痛经的祸源:如牛奶、起司、奶油、酵母乳,这些食物会破坏镁的吸收。
4、巧克力
巧克力会使情绪失控。巧克力会造成情绪更加不稳与嗜糖,除了会发胖之外,也会增加对维他命B的需求。同时,糖会消耗身体内维他命B与矿物质,并使人更爱吃糖类食物。
5、高糖类的甜食
不但无法改善经期不适症状,反而可能因为血糖不稳定,影响体内荷尔蒙的平衡,加重不舒服的感觉。
一个榴莲顶三只老母鸡说法正确吗 榴莲什么时间吃对身体最好
上午吃。
一天当中上午是比较适合吃榴莲的时间,榴莲当中含有丰富的热量、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等营养成分,在上午吃可以将这些物质很好的吸收。
且上午吃能更好的为身体提供营养和能量,这样能为一天的学习或者是工作带来活力。
像晚上身体消化功能比较弱,这时候吃榴莲会增加身体负担,很容易出现长胖或者是消化不良的情况。
榴莲壳怎么吃最有营养 榴莲壳煲鸡汤
榴莲壳煲鸡汤,鲜美清润,是秋天的清补靓汤。用榴莲壳来煲汤,即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品,:老母鸡:半只、榴莲壳:四分之一个、榴莲核:2颗、蜜枣:2粒、盐:适量,鸡洗净剁小块,淖水;榴莲壳取白瓤和壳,壳要去外皮,露出白色部分,一同放入汤煲中;大火烧开后转小火60分钟,最后加入枸杞,调入食盐。注意:榴莲壳只取白色的瓤,不留青黄带尖刺的外皮。
一个榴莲顶3只老母鸡是真的吗 榴莲炖鸡是用壳还是肉
都可以。
在做榴莲炖鸡的时候用榴莲肉以及榴莲壳都是可以的,榴莲的果肉和壳当中都含有丰富的营养成分,用来炖汤能起到较好的滋补效果。
如果是用榴莲肉炖汤的话,炖出来的鸡汤榴莲味道会更加的浓郁,并且汤也会更加的浓稠。
而用榴莲壳炖出来的汤味道会稍微清甜,但注意用榴莲壳炖汤时只用榴莲壳子里面有一层白色的皮,外面的刺尖是不需要的。
引产后吃什么水果好 榴莲
一个榴莲顶4只鸡,民间也专门给产妇吃榴莲补身体,其营养价值极高,可强身健体,滋阴补阳、健脾补气,适合引产后妇女食用。榴莲性热,可以活血散寒,缓解腹痛,改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,改善寒凉体质,非常适合引产后身体虚弱、腹部寒凉、体力不佳者食用。可以生吃或榴莲煲鸡。但一次不可多吃,因其丰富的营养,肠胃无法完全吸收时会上火。一天不要食用超过两瓣榴莲(或不超过100克)。
老母鸡的民俗学意义
合肥方言把“jqx” 念成“zcs”, 鸡 就念成了 资。外地人为了弘扬合肥独特的方言文化,特意编了一首顺口溜:从肥东到肥西(丝),买了一只老母鸡(资),下到河里洗一洗(死),除了骨头就是皮(Pz)。
所以,老母鸡就成了合肥的代名词。如果你看到一个合肥人来了,你可以说:合肥老母鸡(资)来了,他们听了绝对非常开心的。就象江西人被叫做江西老表一样。
“老母鸡”做菜做汤最地道应该是青海互助地区,这里有着丰富的母鸡做菜文化。
一个榴莲顶3只老母鸡是真的吗
说法不准确。
很多人都认为吃一个榴莲能顶3只老母鸡,其实这种说法是不对的,因为榴莲和鸡是两个不同的品种,虽然两者的营养价值都很高,但是两者的原因是有一定的区别的。例如榴莲当中的碳水化合物含量要比鸡肉高出二十倍,但是榴莲当中的蛋白质以及铁等微量元素含量则不如鸡肉,所以不能够说一个榴莲的营养能抵3只鸡。
经期能吃榴莲炖鸡吗
女性经期那几天,会有不舒适的感觉,盆腔包括胃肠道在内,都有充血现象,有的人会有轻度的消化不良,甚至会出现恶心、呕吐、腹泻或便秘等症状;还有些人因经血量过多或痛经,面色萎黄、有气无力榴莲炖鸡具有补血益气、滋润养阴等功效,对经期滋补大有益处。
榴莲炖鸡是一款滋补汤疗,主要原料有鸡、榴莲等,具有补血益气、滋润养阴等功效,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。榴莲营养价值极高,含淀粉、糖、蛋白质,另含维生素、铁、钙等。因此榴莲在水果中有“一个榴莲抵得上10只老母鸡”之说榴莲炖鸡。
一个榴莲三只鸡真的吗
这个说法比较夸张了,二者的营养物质的含量差别还是比较大的。
每100克鸡肉的热量约为167大卡,其中含有蛋白质18.5克,脂肪9.6克,碳水化合物1.4克,以及多种维生素和矿物质成分;每100克的鲜榴莲肉的热量为约147大卡,其中含有蛋白质2.6克,脂肪3.4克,淀粉约11克,糖分约13克,另外还含有多种维生素以及矿物质成分。
一般一个榴莲大概在4-5斤左右,而按照一只母鸡净重为1.5斤计算,三只鸡大约4.5斤,一个榴莲的蛋白质、脂肪含量是绝对比不上三只鸡的,而且鸡肉中主要含有的维生素是VA和VE,榴莲中几乎不含这两种维生素。但是榴莲的维生素C、淀粉、糖分、纤维素的含量则是超过鸡肉的。
因此从营养上来说,一个榴莲≠三只鸡。
冬天坐月子可以吃什么水果 吃榴莲--补身体
一个榴莲顶4只鸡,民间也专门给产妇吃榴莲补身体,其营养价值极高,可强身健体,滋阴补阳、健脾补气,适合产后妇女食用。榴莲性热,可以活血散寒,缓解腹痛,改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,改善寒凉体质,非常适合产后身体虚弱、腹部寒凉、体力不佳者食用。
可以生吃或榴莲煲鸡。但一次不可多吃,因其丰富的营养,肠胃无法完全吸收时会上火。一天不要食用超过两瓣榴莲(或不超过100克)。
刚分娩完能吃什么水果 榴莲
一个榴莲顶4只鸡,民间也专门给产妇吃榴莲补身体,其营养价值极高,可强身健体,滋阴补阳、健脾补气,适合产妇食用。而且榴莲性热,可以活血散寒,缓解腹痛,改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,改善寒凉体质,非常适合产后身体虚弱、腹部寒凉、体力不佳者食用。
可以生吃或榴莲煲鸡。但一次不可多吃,因其丰富的营养,肠胃无法完全吸收时会上火。一天不要食用超过两瓣榴莲(或不超过100克)。
孕晚期能不能吃榴莲
我的二货朋友小秋怀孕三个月了,之前她就很能吃,能吃到什么地步呢,就是每次我们聚会,不管点再多菜,只要有她在,我们就放心了,因为吃到最后一般都只剩她一个人在吃,最后还能差不多吃完,大家自己脑补那画面吧。怀孕后小秋更是特别能吃,而且口味变得非常奇怪,之前每次我们吃榴莲她都躲得远远的,还一直在旁边说味道这么像便便的东西你们也吃得下去。自从怀孕后她每天几乎要干掉半个榴莲,可怜她老公睡觉都只能用纸巾堵着鼻子睡。在我的多次奉劝下说不能一天吃这么多,她现在稍微收敛点了,每天吃一小瓣解嘴馋。
榴莲在我们国内卖得是比较贵的,因为他营养价值高,被称为水果之王。有一种说法是一个榴莲等于3只老母鸡,也就是说一个榴莲的营养价值跟3只老母鸡差不多。我上次去泰国旅游,大家都知道那边最盛产水果,尤其是榴莲,特别便宜,只要150泰铢一个,换算下来30人民币不到一个,一到国内,瞬间翻几倍价,小秋说她买一个榴莲要120多人民币,都快吃穷了。但是导游说泰国那边的人穷吃不起鸡,不管是坐月子还是生病大补都喜欢用榴莲炖汤来进补。
那么问题来了,榴莲这么大补,孕期到底能不能吃,吃多少合适呢?今天就来给各位准妈妈们普及普及。
榴莲含有丰富的蛋白质、脂类、维生素C以及钙、铁、磷等多种营养成分,对机体有很好的补养作用。榴莲味道虽然奇怪,很多人不喜欢闻,但是这种特殊的味道却有开胃、促进食欲的功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。虽然榴莲有这么多好处,但是孕期却不是吃得越多越好,孕妇可以吃榴莲,但是量一定要控制好。主要是因为这些原因:
1、对于孕妈妈来说,怀孕4个月后,孕妈妈的小肠运动减弱,饮食稍有不慎就会造成便秘。虽然榴莲富含膳食纤维,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘,对于本来就容易出现便秘的孕妈妈来说,会加重胃肠负担,特别是原患有便秘和痔疮的孕妈妈更不宜食用榴莲。
2、榴莲性温,吃多了容易上火,出现喉咙疼痛、烦躁失眠等症状,引发胎热,损害新生儿健康。
3、榴莲大补,所含的热量及糖分较高,500克就含有500千卡的热量,但是孕期不是大补就好。如果孕妈妈经常把榴莲当补品,会导致血糖升高、胎宝宝过重,使日后娩出巨大儿的概率增大。
孕期吃榴莲的注意事项:
1、吃榴莲容易便秘,一定要多喝开水助消化。
2、榴莲不能与酒、山竹、牛羊肉、牛奶、可乐、茄子、螃蟹等一起吃,当然,这些东西孕期也是最好别吃的。
3、榴莲含糖太高,肥胖的孕妇应少吃,糖尿病者不能吃。
所以,为了避免因吃榴莲引起上火便秘,大补营养过剩,胎儿巨大,造成难产等问题。爱吃榴莲的准妈妈们管住嘴吧,如果要吃榴莲,以不超过每天100g为准。
2个小步骤教你做出美味的榴莲炖鸡汤
榴莲炖鸡是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。此菜做法简单是菜谱里的常见菜,做法属炖菜类,是药膳偏方,具有多种食疗功效,但因热量偏高所以不宜多食。
做法
主料:榴莲(自己喜好多少),鸡1只(约重600克)
配料:姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许
做法:
1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,榴莲壳取里面白囊部分,切成块。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。
2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,大火烧开,小火熬煮2个小时。枸杞子最后十分钟加。汤好后放盐调味即可饮用。榴莲飘香的季节,买榴莲的时候不妨把榴莲壳也带回家,熬上一锅汤,补气健脾,还很养颜的说。
窍门:
如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来。
营养价值
榴莲营养价值极高,含淀粉、糖、蛋白质,另含维生素、铁、钙等。因此榴莲在水果中有“一个榴莲抵得上三只老母鸡”之说。
鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。