长胖的方法
长胖的方法
食品多样，增加营养
不少人的瘦弱与饮食单一(偏食)有关。比如，有人只喜欢吃米饭，不爱吃面食和杂粮;有人只爱吃蔬菜，不喜欢吃荤腥;等等。如果您也有偏食习惯，那就一定要改变，注意增加食物品种，鱼肉蛋奶蔬菜水果精心搭配，样样都吃，保证营养充足。
还要保证每天摄人的食物含有足够的热量。一个从事轻体力劳动的年轻人，每天需要热量约2200千卡，相当于250克大米、200克猪肉、2个鸡蛋(80克)、200克菜花、100克豆腐。100克菠菜、10克白糖、100克烹调油所提供的热量。这套食谱所含蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例也适当。每天摄人食物的热量超过身体消耗的热量，做到供大于求，才有可能增胖。特别要注意增加富含蛋白质的食物，如肉、蛋、鱼、豆制品等，因为蛋白质是构成肌肉的主要成分，欲长肌肉就得提供原料。
其次，身体偏瘦的人往往食量较小或不思饮食，若强行多吃，则易导致消化不良，引起肠胃疾病。为此，平时可增加一些开胃、刺激食欲的食品，如茶、水果、果脯等。做菜时，适当加些葱、蒜、胡椒、辣椒、味精等调味品，以增进食欲。也可以在正餐之间增加1杯牛奶，或1个鸡蛋，或一些点心。但应注意增食要定时，否则会适得其反。比如，有人为了增胖，不时吃糖果、点心等零食，一旦坐到餐桌上，就什么也吃不下去了。
锻炼身体，增强体质
有人以为每天少运动，能养胖。其实不然，结果是既不能增胖，更不能使体型健美。实践证明，只有经常进行游泳、划船、滑冰、骑自行车、做操、跑步等等运动，才能提高内脏器官的功能，增强食欲，促进营养吸收，使体格逐步健壮起来。
糯米藕怎么选藕
选材料的时候得注意，有一种藕是脆的，怎么炖都不面;而有一种藕是面的，要买那种面的红莲藕，很容易炖烂的。粉藕最适合用来煲汤。因为粉藕淀粉含量比较高，煲汤后吃起来会感觉粉粉的。脆藕的外皮呈淡红色,一般比较多节,短、胖,切开以后可以看到有11个孔。这种藕一般属于塘藕或田藕,其淀粉含量比较低,口感发脆,比较适合炒食或凉拌,而不适合煲汤，粉藕炖出来的藕才会粉、烂。
瘦的含义
1.体内含脂肪少，肌肉不丰满，与“胖”、“肥”相对：～溜(“溜”读轻声)。～弱。～小。～削。～俏。～长(cháng)。～瘪。消～。清～。～骨嶙峋。
2.衣服鞋袜等窄小：这条裤子太～了。
3.细削，单薄：字小而～。
4.土地瘠薄：～瘠。
5.遒劲有骨力：书贵～硬。水清石～。
腹部赘肉太多会影响记忆力
美国研究者发现，腹部脂肪较多的人相比腹部平坦的人出现记忆丧失及患上老年痴呆症的风险会增加3.5倍。研究人员建议，肥胖者应注意减肥，尤其是尽量避免饭后久坐不动，以防腹部脂肪堆积。
除此之外，酗酒、长期饮用高糖饮料、长期吸烟、睡眠不足、一心多用以及长期依赖电子设备都会对人的记忆力造成损伤。所以专家建议，要想减缓记忆力的衰退，就要尽量多到室外适量运动、控制饮食、多喝水以及科学选择食物。
三类运动越练越“胖”
春熙路某健身房教练康伟就运动减肥问题，为市民提出几点建议，并介绍了3类不能减肥的运动及原因，大家来了解下。
运动量过大
运动量过大，人体就处于无氧代谢的状态，不仅不能燃烧脂肪，而且会降低人体耐力。另外，短时间的大强度运动后会导致人食欲大振，不利于减肥。
运动时间过短
这是因为开始运动时，人体是通过代谢糖元来释放能量，三十分钟后才能转化成分解脂肪。在脂肪刚刚开始分解的时候，人们就停止了运动，其减肥效果自然不佳。
快速爆发力运动
如短跑、球类运动等。人体肌肉是由许多肌纤维组成的，主要分为白肌纤维和红肌纤维。如进行快速爆发力锻炼，得到锻炼的主要是白肌纤维，白肌纤维横断面较粗，因此肌群容易发达粗壮。用此方法会越练越“胖”。
胖的人一定笨吗
“蠢猪”、“笨猪”这些不雅的绰号往往会被不懂事的孩子们用来取笑那些 胖胖的或比较迟钝的人，但是“胖”的人就一定笨吗？不尽然！胖的人，行动 可能相对迟钝，容易被人误解为“笨”。可是.这并不能说明智商高低。但是， 肥胖的孩子往往不爱运动，睡眠质量差，心、脑血管容易受影响，也有可能导 致注意力不集中、记忆力下降、思维速度减慢等。
睡眠不足会导致肥胖吗
近年各国的研究发现:入睡时间越晚越容易导致肥胖；如睡眠时间少于 或等于8小时，发生肥胖或超重的概率大大提高。因此，睡眠不足会导致肥 胖。究其原因，可能是由于睡眠时间短，影响到体内瘦素水平和能量代谢，增 强食欲，从而增加不必要的能量摄入，导致肥胖。另外，睡眠不足还使学生白 天头昏脑涨，学习效率低，运动就免谈了。因此，不要试图通过牺牲孩子的睡 眠来达到减肥的目的。
厌食症是怎么得的
至于该病的病因目前尚不十分明确，但可能与性心理发育不够成熟有关，对第二性征的发育和日渐丰腴的体形缺乏足够的心理准备，因而产生恐惧与羞怯感，从而强烈希望自己能够“苗条”。社会上对“胖”、“瘦”的审美观点也可影响患者心理。另外，该病还可能与遗传有一定的关系。
肝脏有毒素的表现 再减也瘦不了
我们在饮食的要求中，要求要食用一些含有热量的食物，来满足机体的能量需求，很多人在摄入的过程中，热量都会比较高，也因为现在热量高的食物比较多，这些热量一旦进入人体之后，经过脾胃的消化，之后统一进入肝脏，而肝脏一下子分解不了那么多的脂肪，就会有一部分脂肪残留下来，长期累积之后，脂肪在肝脏内的堆积也就越来越多，肝脏慢慢变“胖”了，增减了脂肪肝的发病率，生病的肝脏不能及时将体内的各种废料及时排除，体重也会跟着出现病态的加重。
女人不要等到胖得不可收拾了才减肥
经常会听到减肥的人士说，不管怎么减肥总是减不下来。其实，一直减不下去除了减肥方法的问题之外，还有一个原因是“已经胖的不可收拾了”。
女人一定要关注自己的体重，预防在先。胖5斤，容易减下去，适当控制饮食就可以了，胖10斤，也是可以减下去的，但是不会那么容易，胖20斤，减肥就会比较困难了，如果是30斤，40斤呢，想要减下去会相当苦难。
等到体重已经控制不住的时候，身边的很多情况都发生了改变，丈夫心里开始有点小疙瘩，闺蜜也会觉得很震惊，那时候才开始减肥压力会很大，自信心也会受打击，老公可能会背后说你，“天天说减肥也控制不住”。
所以，时刻关注自己的体重，不要等到胖得不可收拾了才减肥。女人每周都要称一下自己的体重，如果连续两周体重都呈上升的趋势，那么就要注意你的体重了。
为什么有人喝水也会胖
答案就是基因。不久前，美国麻省理工学院和哈佛大学的科学家们在新英格兰医学杂志上发表了新的研究成果：调控肥胖(主要是脂肪燃烧)的基因是IRX3 和IRX5。这两个基因能直接调节人体的“产热机制”，从而决定过多摄入的热量去向——消耗还是存储。每个人都有这两个基因，该研究有三个重要的新发现：
首先，组成这两个基因的众多核苷酸中，只要有一个核苷酸的差异就能决定“胖”或“瘦”。如果基因中含有胞嘧啶，就是胖基因，含有胸腺嘧啶，那就是瘦基因。科学家可以任意切换这两个基因中的任何一个核苷酸来人工定向干扰，制成“胖”或是“瘦”基因，从而得到胖或瘦的小鼠模型。换言之，含有胸腺嘧啶的瘦基因小鼠可以不忌口而不发胖，而含有胞嘧啶胖基因的小鼠“喂水”都长胖。
第二，在人体脂肪细胞的实验中发现，这两个基因直接作用于成人的“白色”脂肪细胞内的产热机制，以决定体内脂肪细胞的大小、多少和肥胖的程度。而早先的研究认为产热机制只存在于人类婴儿期或小鼠的“褐色”脂肪细胞，成人体内几乎没有褐色脂肪细胞。这就澄清了一种误导，认为一旦肥胖形成或白色细胞大量堆积后就很难消除。或者煞费苦心在“白与褐”之间的转换中做文章，结果当然都无济于事。
肝功能不好有什么症状 体重居高不下
大家平时吃的这些东西中热量很高，在进入人体后，经过脾胃的消化，一定会被带入肝脏。肝脏一下子分解不了如此多的脂肪，就会留下一部分。长期下来，肝脏内部堆积的脂肪越来越多，肝脏首先变“胖”了，人也得了脂肪肝。生病了的肝脏不能尽快将废物清除出去，体重也会上升。
肥胖儿童是不是因为身体有病才会发胖
肥胖本身是一种营养障碍性疾病。但是，绝大多数肥胖儿童为单纯性肥 胖，简单说就是吃得多、消耗的少产生的肥胖;仅仅只有极少数肥胖是由于病 理原因继发的肥胖，如患有某些疾病才导致的肥胖。
肝气郁结的表现 体重居高不下
我们吃的东西经过脾胃的消化后就会被带入肝脏。肝脏受损，长期下来，肝脏内部堆积的脂肪越来越多，肝脏首先变“胖”了。脂肪肝容易导致一系列机体病变。生病了的肝脏不能尽快将废物清除出去，体重也会上升。
看来我们的肝出现问题的时候，不仅会影响我们的皮肤，还会影响我们的体重！各位女性朋友们做好养肝护肝的工作，肝不好皮肤会变差，养好肝我们的皮肤才会白白嫩嫩。吃些对肝脏有好处的膳食我们都知道，那有什么喝的也可以助我们养肝呢？
猪蹄前蹄大还是后蹄大
前蹄小，胖，筋少肉多，成直形，指甲较平，后脚较斜，前脚的关节距离较短，后边长点；后蹄大，瘦，筋多肉少，弯形，吃的话，当然前蹄比较好。
猪蹄是前蹄肉多，猪前蹄肉层较厚，后蹄筋多肉层薄且个大，猪的前蹄较后蹄小而短，一般前蹄为上，后蹄骨粗而肉少。