教你怎么做海产品最好吃

教你怎么做海产品最好吃

家常海参

材料：水发海参、猪五花肉、黄豆芽、蒜苗、香菜、淀粉、食用油、香油、酱油、高汤、料酒、辣豆瓣酱、精盐、味精。

做法

1.将水发海参洗净切片;猪肉剁成末;黄豆芽择洗干净;蒜苗洗净切段;香菜洗净切段;

2.锅内加高汤、料酒、盐和海参煨烧入味待用;

3.锅内放少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底;

4.锅内注油烧热，放入蒜苗、辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉末、海参煮沸，用水淀粉勾薄芡，加香油、味精后浇在豆芽上，撒上香菜即可。

炸黄花鱼

色泽金黄，外酥里嫩，吃时蘸椒盐或辣椒面，味道鲜美诱人。

材料：小黄鱼、盐5克，鸡精、料酒、大葱、姜。

做法

1.将黄花鱼洗净，盛入大碗中，放入精盐、鸡精、料酒、葱段、姜片和花椒粒，腌制2小时。

2.拣去葱段、姜片，盆中撒入干面粉，将鱼身裹匀备用。

3.将裹上面粉的黄花鱼逐条下入油锅中，炸至金黄色捞出。

4.调大火，油温升高后再将鱼一起倒入锅中复炸一遍，待外皮焦脆时即可捞出装盘。

糖醋带鱼

材料带鱼、调料：葱段、姜片、蒜、酱油、醋、料酒、糖、盐。

做法

1、将带鱼分成5公分左右的段，用盐略腌。

2、用厨房纸吸去带鱼表面水分，粘一些面粉。

3、锅中放油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈金黄色时出锅，沥干油待用。

4、锅中留底油，下葱段、姜片、蒜煸炒，放入炸好的带鱼，烹入料酒、醋、酱油，加少许鲜汤，加糖、鸡精，入味后炒匀即成。

海蛎子蒸几分钟就可以吃了 海蛎子是蒸着吃还是煮着吃

都可以。

海蛎子是一种常见的海产品，吃起来味道较为细嫩，海蛎子可以蒸着吃，也可以煮着吃，如果想吃得比较简单的话，可以将海蛎子清洁后直接放入蒸锅里面蒸熟，如果想吃得比较鲜美和营养的话，可以将海蛎子和其他海鲜一起放入锅中煮食，推荐搭配有：海蟹、扇贝、蛏子等，一起熬煮的话，吃起来会更鲜美，而且营养功效会更好。

海蛎子可以冷冻保存吗

可以冷冻保存。

海蛎子是一种味道较为可口的海产品，吃起来鲜美，营养价值也比较高，适当的食用一些海蛎子有补养身体的作用，如果海蛎子一次性买得比较多或者暂时不吃的话，可以将海蛎子用袋子装起来，放入冰箱冷冻层进行保存，这样保存的话，一般可以保存一个星期不坏，不过，也不要放得太久了，最好是有时间就吃了，这样更健康。

海产品吃得太多很危险

海苔碘含量比海鱼高

海苔是许多年轻女性非常喜欢的零食，但是这个简单喜好，包含了甲状腺癌的两大诱发因素：碘和雌激素。

“甲状腺癌的高发群体是35岁左右的女性，因为甲状腺癌的发病因素主要有4个：辐射、碘的摄入、雌激素和家族遗传因素。”葛明华说。35岁左右的女性雌激素水平相对较高，特别是育龄女性，在怀孕前后，雌激素水平更高。如果不注意另外3个因素，就有可能诱发甲状腺癌。

男性的甲状腺在喉结下面，女性在锁骨上面。发病初期并没有特别的症状，大多数人是通过体检发现的。

和另外3个因素比起来，碘的摄入量其实是可以控制的。“现在许多人在说不要吃加碘盐，其实这是一种误解，碘摄入过多或过少，都会诱发甲状腺癌。”葛院长说。

根据多年问诊的情况，葛院长发现，我省甲状腺癌的患者主要集中在多碘以及少碘地区：如温州、宁波、台州是多碘地区，淳安、开化、衢州等是少碘地区。

每天到底该摄入多少碘?这没有一个固定标准，不过葛院长建议，海产品应适当摄入，特别是海苔、紫菜、海带等藻类食物，含碘量比海鱼还要高很多，喜欢吃零食的女性以及孩子要特别注意。

甲状腺癌是最不必恐惧的癌

谈癌色变，不过这个词用在甲状腺癌上就不灵了，因为甲状腺癌是愈后最好的恶性肿瘤。

甲状腺癌大致分作四类，最容易发作的是乳头状甲状腺癌和滤泡甲状腺癌，这两类占到所有甲状腺癌患者的80%。如果规范治疗，10年的生存率高达80%以上。

“得了甲状腺癌，规范正规的治疗是关键。很多人以为得了癌症就要化疗，其实甲状腺癌的治疗通过手术，效果就很好了。”葛院长说。

甲状腺癌在早期没有特别的症状，大都是在做B超时发现有结节。不是有结节就一定要动手术，尤其是小于1厘米无症状甲状腺结节，在人群中发生率非常高，多因头颈部其他疾病做影像学检查时被发现，也称为“偶发瘤”。这些结节通常为良性病变，一般无需手术。

正确保湿走出误区

NG1：角质要定期去，最好每周进行

去角质可以令皮肤重获新生，重现光采，但比如说在冬天，肌肤容易暗淡干燥，每周去角质就显得过于频繁，会令角质层越变越薄，失去储水能力以及难以抵抗外界环境的伤害，甚至导致脸部皮肤出现泛红、脱皮的状况。

教你做：

皮肤的清洁保养不妨趁机偷偷懒，把去角质的间隔期拉长，反而更养护皮肤。比如油性肤质的MM，1-2星期去一次角质即可;干性肤质的MM，甚至可以2-4星期去一次角质。磨砂类的去角质产品可以放在夏季使用，改换成温和、刺激性小的酵素类产品，或是敷泥土类的清洁面膜。皮肤有伤口的MM，一定切记要暂停去角质;生有痘痘的MM，绝对不能使用磨砂膏，否则会刺激痘痘恶化。

NG2：保湿成分，神奇无比

胶原蛋白、玻尿酸……这些保湿成分彷佛只要一擦，就能换来肤如凝脂。但是，这些成分真的无比神奇吗?其实，这些保湿成分没有一种是完美的，使用时必须考虑本身肤质适不适用，如何使用，这样才能真正让肌肤保湿。

玻尿酸的分子量很大，在皮肤表面帮助皮肤吸水，但没有储水能力，所以要和锁水保湿剂(荷荷芭油、凡士林等)一起使用，才能保证肌肤“滴水不漏”。

单擦玻尿酸或其它单纯吸水的保湿剂，并不锁水，那么玻尿酸还会把皮肤原有的水分一并抓到表面，那么在环境干燥的情况下，这些水分快速蒸散，皮肤反而变得更干了。

教你做：

选择保湿产品时，要了解各种保湿成分的特性和作用，“吸水”和“锁水”一起使用才能水养肌肤。

NG3：清洁产品哪里有什么季节之分咧，洗脸时我还要卖力搓搓，不然怎么会洗的干净?

皮肤在夏天总是油光满面，但是一逃离夏天，那么就不再跟油沾边。如果还是选用强力清洁品洗脸，脸肯定是洗净了，但是也肯定是洗干了，而且容易引发过敏症状，如泛红、脱皮、发痒等。

教你做：

脸部清洁产品一定有季节之分，过完酷夏，就应该剔除含有皂类、果酸等成分的洗脸用品，磨砂洗面奶最好也一并剔除，改为成分单纯、温和的保湿型洗面奶。

油性肤质一天的洗脸也不宜超过两次。洗脸的水温近乎接近微凉的温度，水太热会降低皮肤表层的储水能力，刺激脸部微血管扩张，感觉干痒。洗脸要轻柔，千万别一味图干净，拿海绵、刷子拚命揉搓，太卖力反而适得其反。

NG4：面膜，我敷，我敷，天天敷

为面膜痴狂，每位MM肯定都能如数家珍，但是面膜并不是打造水嫩肤质的关键所在，也不是每天必备的保养程序。

面膜属于加强保湿类保养品，无须天天使用。而且面膜中的营养成分太高，每天敷会刺激脸部肌肤，造成肌肤营养过剩。

教你做：

一星期敷1～2次加强保养，或者紧急需求时使用。

敷面膜约20分钟即可，敷的久，甚至等到面膜都干掉了才拿下来，如此一来，水分都蒸散了，哪里来的保湿功效。

面膜取下后，立即涂抹乳液锁水，这样保湿才算一步到位。

NG5：皮肤缺水不怕，我不停喷矿泉喷雾就OK叻

随身携带矿泉喷雾，定期喷喷是可以补充脸部水分，舒缓皮肤紧绷感。但是，随时喷矿泉喷雾，效果不仅不好，反而会吸干皮肤原有的水分。

并不是光喷水就能保湿的，虽然矿泉喷雾中含有微量矿物离子，可以镇静敏感肤质，同时补充水分，但喷雾中并不含能锁水的保湿成分，喷的次数一旦增多，同时又没有擦乳液锁水，那么皮肤会陷入干、湿的恶性循环，反而造成皮肤缺水。

教你做：

喷雾喷完后要尽快擦乳液或乳霜，这样肌肤才具备保湿能力，也就不需要一直喷水了。

精神病患者不能吃什么食物

一、多吃海产品，禁忌给患者高热量食物，如狗肉、鹿肉等：民间不少人认为精神患者不能吃鱼类等海产品，吃了会引起病情复发或波动，其实，这是一种误区，海产品包括藻类植物、软体动物及鱼类，都含有ω -3脂肪酸，ω -3脂肪酸参加磷脂膜合成，补之对精神分裂症有益无害。

二、狂躁型病人多有火热现象，如面红耳赤、大便秘结等等，所以忌食助热动火的食物，精神病患者不能吃什么食物?如羊肉、牛肉、狗肉等亦当禁忌，禁止喝酒及含酒精类的饮料及食品，其中的乙醇对脑神细胞有刺激性，对精神病患者危害很大。

三、忌食带刺、带骨的鱼(可用鱼丸、鱼片、鱼糜、鱼松、鱼羹等)，忌用带骨的肉类，用有壳的食物和带壳的硬果类，以免病人自伤。

四、禁止食用一些刺激性食物，精神病患者不能吃什么食物?如辣椒、胡椒、葱、姜、大蒜、咖喱、桂皮、茴香、芥末、浓茶、咖啡等，这类食物会增加神经兴奋性，尤其是躁狂型精神病患者应该更要注意。

五、控制高热量饮食，随意摄入热量比限制摄入热量增加了脑细胞的氧化损害，损害学习和记忆，故精神分裂症病人宜控制高热量摄入。

教你安全吃海鲜

1.海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水。牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。美国研究人员发现，将牡蛎等先放在冰上，再浇上一些淡盐水，能有效杀死这种细菌，这样生吃起来就更安全。

2.海鲜不宜下啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。尿酸过多便会沉积在关节和软组织中，进而引起关节和组织发。

3.关节炎患者少吃海鲜。因海参、海鱼、海带、海菜等含有较多的尿酸，被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。

4.海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含有丰富蛋白质和钙等营养物质，如果与含有较多鞣酸的水果同吃，会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化的物质。含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。

5.虾类忌与维生素C同食。美国科学家发现，食用虾类等水生甲壳类动物同时服用大量的维生素C能够致人死，因为一种通常被认为对人体无害的砷类在维生素C的作用下能够转化为有毒的砷。

补肾壮阳的海产品

海参有壮阳、益气、通肠润燥、止血消炎等功效。经常食用，对肾虚引起的遗尿、性功能减退等颇有益处。海参的食疗有海参粥、海参鸡汤等。

鳗鱼能补虚壮阳、除风湿、强筋骨、调节血糖。对性功能减退、糖尿病、虚劳阳痿、风湿、筋骨软等，均有调治之效。

海蛇能补肾壮阳，治肾虚阳痿，并有祛风通络、活血养肤之功效。

海藻海藻类食品的含碘量为食品之冠。

碘缺乏不仅会造成神经系统、听觉器官、甲状腺发育的缺陷或畸形，还可导致性功能衰退、性欲降低。因此，要经常食用一些海藻类食物，如海带、裙带菜等。

金枪鱼含有大量肌红蛋白和细胞色素等色素蛋白，其脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，具有降低血压、胆固醇以及防治心血管病等功能。

此外，金枪鱼还能补虚壮阳、除风湿、强筋骨、调节血糖。

虾有补肾壮阳的功能，尤以淡水活虾的壮阳益精作用最强。

带鱼有壮阳益精、补益五脏之功效，对气血不足、食少乏力、皮肤干燥、阳痿，均有调治作用。

如何挑选合适的食 如何挑选合适的食盐

市面上有无碘盐以及加碘盐，沿海居民可以选择无碘盐，因为他们的海产品吃的比较多，市面上还会有一些强化营养盐，像低钠盐，加铁盐和黄素盐，加锌盐，加硒盐，根据自身的情况来挑选，年纪比较大的人吃碘盐比较好，可以适当的使用一些加硒盐或者加钙盐，而青少年人群一般都是使用钙盐为主，还可以搭配一些细盐或者是锌盐，中年人群最好几种盐交替来吃。

神经病什么食物不能吃

一、多吃海产品，禁忌给患者高热量食物，如狗肉、鹿肉等：民间不少人认为精神患者不能吃鱼类等海产品，吃了会引起病情复发或波动，其实，这是一种误区，海产品包括藻类植物、软体动物及鱼类，补之对精神分裂症有益无害。

二、狂躁型病人多有火热现象，如面红耳赤、大便秘结等等，所以忌食助热动火的食物，精神病患者不能吃什么食物?如羊肉、牛肉、狗肉等亦当禁忌，禁止喝酒及含酒精类的饮料及食品，其中的乙醇对脑神细胞有刺激性，对精神病患者危害很大。

三、忌食带刺、带骨的鱼(可用鱼丸、鱼片、鱼糜、鱼松、鱼羹等)，忌用带骨的肉类，用有壳的食物和带壳的硬果类，以免病人自伤。

四、禁止食用一些刺激性食物，精神病患者不能吃什么食物?如辣椒、胡椒、葱、姜、大蒜、咖喱、桂皮、茴香、芥末、浓茶、咖啡等，这类食物会增加神经兴奋性，尤其是躁狂型精神病患者应该更要注意。

五、控制高热量饮食，随意摄入热量比限制摄入热量增加了脑细胞的氧化损害，损害学习和记忆，故精神分裂症病人宜控制高热量摄入。

海蛎子蒸多久

5-8分钟即可。

海蛎子是一种味道鲜美的海产品，吃起来口感好，热量也不高，一般人群皆可适当的食用一些，海蛎子可以烤着吃、煮着吃，也可以蒸着吃，如果需要蒸着吃的话，待水开后，将生蚝放在锅里面蒸5-8分钟即可，蒸的时间太短的话，海蛎子蒸不熟，如果蒸得比较久的话，海蛎子的肉质容易老，吃起来口感会比较柴。

教你做产前运动

(l)锻炼骨盆底的肌肉

目的：骨盆底肌肉有支撑并保护子宫内胎儿的作用。女性怀孕后这些肌肉会变得柔软且有弹性，由于胎儿的重量，一般会感到沉重并且不舒服，到了怀孕后期，甚至可能会有漏尿症状;在产后，由于下腹部肌肉的松弛，也影响体形。为了避免发生这些问题，孕期女性应该经常锻炼盆底肌肉。

方法：仰卧位，头部垫高，双手平放在身体两侧，双膝弯曲，脚底平放于床面，像要控制排尿一样，用力收紧骨盆底肌肉，停顿片刻，再重复收紧。每次重复做10遍，每日至少3-5次。

(2)骨盆倾斜练习

目的：这项练习可以活动骨盆，对将来的分娩很有好处，也可增强腹部肌肉并使背部更加灵活。如果患有背痛，此练习可以减轻症状。

方法：①手臂伸直，双手掌、双膝支撑趴在床上，要设法保持背部平直。②背部弓起，收紧腹部和臀部肌肉，并轻微向前倾斜骨盆，呼气;此姿势保持数秒钟，然后吸气，放松，恢复原姿势。重复数遍。注意练习时保持两肩不动。

有哪些铜元素含量高的食物

目前营养学法学铜元素含量高的食物主要分布在海鲜中，常见的有河虾，海藻，牡蛎、贝类等海产品，还有一些坚果类食物，比如开心果、核桃等也是，除了海产品，坚果类食物，各种动物的肝脏、肾，各种谷类胚芽部分，还有新鲜的豆制品食物，蔬菜。

这其中要数河虾，牡蛎中的铜元素含量高，这也是我们为何看见这些海产品都是深颜色的外壳的原因，其中还有田螺、河蚌、毛蚶等铜含量也很客观，而且价格优惠低廉，营养丰富，适合白癜风患者朋友的补充。

铜元素为何会控制白癜风病情呢?因为白癜风的病发原因是酪氨酸酶活性低，从而不能合成黑色素，而铜元素就是保持络氨酸活性重要的微量元素，因此摄入多的络氨酸梅对白癜风患者的病情会有抑制作用。很多白癜风临床资料显示，给白癜风患者做血液检查发现，患者血清中铜蓝蛋白值明显比正常人低很多。而铜蓝蛋白是存在于铜元素中的，患者体内铜含量减少了，铜蓝蛋白值也就降低，酪氨酸酶活性的也得不到挥发与扩散，那么合成黑色素和困难。

海产品吃多了容易过敏，过敏引发皮肤瘙痒，对白癜风病情也有影响，因此学会克制食物的量很重要，不是说海产品好，对病情有抑制，患者朋友就一直服用，长期的铜过量还会引发中毒，大家可以吃肝脏或者坚果替代，也可以佩戴铜首饰，使用铜制餐具，都是帮助白癜风患者提高体内铜元素的含量好方法。

孕妇应该多吃海产品

①孕妇可以吃海鲜吗

海鲜是指利用海洋动物做成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。海鲜是人们餐桌上的美味，且营养丰富，对于孕妇来说，有选择的吃些海鲜是有益处的。比如，海鱼中富含DHA，有利于胎儿发育;鱼蛋白比肉蛋白颗粒小，更容易吸收;而虾则是很好的补钙食物。所以，如果孕妇对海鲜不过敏的话，可以少量吃海鲜。

不过，专家们认为，孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜，每周最多1-2次，每次100克以下，而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼，性寒的螃蟹也要慎吃。

②孕妇哪些海鲜不能吃

对于孕妇来说，如果经常、大量食用含汞量高的海鱼类，母体摄入的有害汞物质就会通过胎盘进入胎儿体内，对胎儿的脑神经、肝、肾等多种器官、系统造成损害。因此，孕妇不宜经常食用受污染的海产品，可选择不受汞污染的池塘养殖鱼类。

③孕妇不宜多吃的海鲜：

1、金枪鱼、剑鱼、鲨鱼、旗鱼、瓦鱼、大西洋马鲛等汞含量超标的海鱼，孕妇最好不要吃，以防止海洋生物携带的汞毒素危害胎儿神经系统发育。

2、螃蟹性寒，容易增加流产风险，所以在孕早期尽量不要吃，在孕中期或孕晚期食用时，一定要用适量的姜来调配。

3、甲鱼又称鳖，味道鲜美，营养价值极高，含有丰富优质的动物蛋白质，但是甲鱼性寒，有较强的痛经活络、散淤的作用，而且容易刺激子宫收缩，引起流产。