柚子的食用方法

柚子的食用方法

蜂蜜柚子茶的做法：

1、用热水(约65℃)将柚子浸泡5分钟左右。

2、将水分挤干，然后削下黄绿色的皮(尽可能薄，越少白瓤越好，这样会少点苦味)，然后切丝，接着用盐腌一小时左右。

3、将柚子肉剥出，去核捣碎。

4、将柚子皮、柚子肉和蔗糖一起放入锅里，加约一碗水用大火煮，水烧开后改小火慢熬，约一小时，直到柚子皮变得金黄透亮，汤汁变得黏稠即可。在熬的时候要注意搅拌，以免粘锅。期间要经常搅拌，以免粘锅。

5、待柚子汤汁稍凉(约65℃)时，放入蜂蜜拌匀(切忌高温，因为高温易破坏蜂蜜的营养)，装入玻璃瓶或密封罐中，置冷藏室存放，喝的时候用温水冲调效果更好。

柚子沙拉既美味又开胃，做法也很简单：

1、备好柚子及苹果、雪梨等水果。

2、把柚子和其他水果去皮掰成小块或切块。

3、几种水果都放在一个玻璃碗里。

4、加沙拉酱，搅拌均匀，盛出即可享用。

上火能吃柚子么 吃柚子引起“上火”的原因

相信有很多一次性吃大量柚子的朋友都有过口腔溃疡的现象，那么这是上火吗？其实不是，柚子中含有较多的植物酸，尤其是还没有熟透的柚子，食用时会对口腔有一定的刺激，一次性吃大量的柚子就会加重这种刺激，会在口腔黏膜比较薄弱的地方形成黏膜的破裂，而口腔中含有大量的菌类，若是没有及时的进行漱口处理，便会出现口腔的溃疡，造成“上火”的现象。

柚子食用有禁忌

1、柚子不能与某些药品同服。临床观察发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀(又称美降脂)，结果相当于用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。与柚子产生不良作用的药物还有：环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁，与药物产生作用的可能性会维持24小时,因此，正在服药的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。

2、服避孕药的女性应忌食。美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女，在性生活后食用1～2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。”

3、柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,故身体虚寒的人不宜多吃。

4、高血压患者服药莫吃柚子。专家建议，在服用降压药期间，不要吃柚子或饮用柚子汁，否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。我的邻居蔡婆婆有高血压多年，一直按时服药，注意饮食，血压控制得很好，最近听说柚子中含有丰富的维生素c以及各类胰岛素等成分，能够降血脂和血糖，就常吃柚子。谁知，近日蔡婆婆在吃完大半个柚子后不久，就出现头晕恶心、心慌乏力、血压降低。医生刘鹏介绍说，服用降压药时，如果同时吃柚子，就好比服用过量的降压药，使血压明显大幅下降，甚至可诱发心绞痛、心肌梗死或中风。

5、柚子中含有一种不知名的活性物质，对人体肠道的一种酶有抑制作用，使药物正常代谢受到干扰，令血液浓度明显增高。影响肝脏解毒，使肝功能受到损害，还可能引起其他不良反应，甚至发生中毒。

6、服抗过敏药时吃柚子，病人轻则会出现头昏、心悸、心律失常、心室纤维颤动等症状，严重的还会导致猝死。冠心病常用的钙离子拮抗剂、降血脂药，消化系统常用的西沙必利及含咖啡因的解热镇痛药物等。

7、另外柚子中含有大量的钾,肾病患者服用要在医生指导下才可以。

柚子肉软发苦是怎么回事能不能吃

根据实际情况而定。

柚子是芸香科柑橘属植物，口感甘酸，品种比较多，有些品种具有苦味，一般来说，如果是品种导致的柚子苦，那么是可以继续吃的。

其次柚子发苦柔软，还可能是因为柚子在吃的时候没有处理干净导致的，这样的柚子不建议吃，但食用后并不会对人体健康造成威胁，不需要担心。

另外还有就是柚子如果没有成熟，那么其中的有机酸以及苦味物质比较多，也会导致柚子吃起来发苦，这样的柚子食用后也不会对身体造成危害，只是口感不好不建议吃。

最后还有一种原因就是柚子滋生了细菌变质导致的发苦，这样的柚子食用后会加重人体肠胃负担，是不可以再吃的。

柚子和鸡蛋同食可以吃多少

1、柚子食用量：1—2瓣为宜。

2、鸡蛋食用量：1个为宜。

柚子性寒，味道有些酸，含有的水分也较多，若是一次性吃太多，容易刺激肠胃、加重身体寒气；而鸡蛋含有丰富的蛋白质和胆固醇，人在一天中能消化的蛋白质和胆固醇是有限的，多吃不仅不能有效吸收鸡蛋的营养，因此吃柚子和鸡蛋需把握好量，建议参考上述用量标准为宜。

柚子减肥能吃吗 柚子减肥的注意事项

1、不宜食用味道过于苦涩的柚子。

2、脾虚泄泻的人不宜吃。柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。

3、柚子食用量要适当，不仅会影响肝脏解毒，使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，甚至发生中毒，出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状。

蜂蜜柚子茶能不能天天喝 滋阴润肺

柚子食用后能起到理气化痰的效果，而蜂蜜甘润，食用后能补益中气，润肺燥、止咳嗽，两者都是寒性食物，像肺热肺燥所引起的咳嗽咳痰症状，食用后都能起到改善作用。另外秋天经常喝一点蜂蜜柚子茶还能预防秋燥发生。

柚子食谱 头痛

用料：柚叶与葱白等量。

做法：将二者一同捣烂后敷于太阳穴上。

柚子剥开放一晚上还能吃吗 柚子放了半年了还可以吃吗

不可以吃。

一个完整的柚子最多放1个月左右，超过一个月以后，其水分会逐渐流失，不仅柚肉发干发柴不好吃，而且柚子的营养也会逐渐流失，口感渐渐发苦，并滋生细菌等有害物质，出现腐烂变质的现象，这样的柚子食用对健康不利，可能引发食物中毒的危害，最好尽快扔掉为宜，避免误食。

每天吃一个柚子好吗 柚子吃多了会怎么样

性寒的柚子食用之后，肠道的滑利性很重，还含有丰富的果胶，一些体质偏寒凉的人群吃多了柚子就会影响排便的情况，导致腹泻。

食物的性味也会影响身体的情况，因此一些体质较弱的人群吃多了柚子会变得体质寒凉，容易着凉感冒，还有可能出现经痛的情况。

食物的性味过于寒凉会影响脾胃的功能，导致消化和吸收的功能受到影响，出现消化不良的情况。

吃柚子有什么禁忌

柚子食用禁忌有以下几点：

1.柚子性寒，所以脾胃虚寒者慎用，以免引起脘腹不舒；

2.柚子皮性温而燥，所以阴虚燥咳者不宜食用；

3.气虚体弱者对食物营养的吸收和转化能力较弱，所以不宜多吃柚子；

4.服药前后不可吃柚子，柚子中含有某种酶，可能导致药物失效，或是影响肝脏的解毒功能。

红心柚子上火还是降火

降火。

红心柚子是柚子的一种，味道甜软、汁水充沛，在日常生活中，一般人群皆可适当的食用一些红心柚子，上火期间也可以适当的食用一些红心柚子，食用红心柚子后会增加身体中的寒凉之气，降低燥热之气，有利于体质的养护，中医认为：食用红心柚子有健胃化食、下气消痰的作用，若有对症的话，也可以适当的食用一些红心柚子来进行症状的调理。