养生健康

盛夏喝什么健康 银耳竹笙汤

盛夏喝什么健康 银耳竹笙汤

原料:银耳,竹笙,莲子,枸杞,红枣,冰糖

做法:将银耳放于清水中浸泡6个小时,捞出清洗干净后,除去根蒂,将竹笙放入清水中浸泡20分钟,捞出后切成小段,放入开水中焯一遍,将准备好的百合,红枣,枸杞还有莲子洗净,所有材料放入锅中熬煮,熟后加入适量冰糖即可。

营养功效:夏季喝这道养生汤补气又养血,还可增加抵抗力,适合夏天食欲不振的人去,银耳中的丰富胶质,维生素和氨基酸,对于补充气血很有疗效,安神补益,润肺补虚。

上火长痘喝什么汤好

鱼腥草炖雪梨

原料

鱼腥草100克,雪梨250克,白糖适量。

做法

1、将新鲜雪梨洗干净,晾干后连皮切成碎小块,梨核部分丢掉,备用。

2、将鱼腥草拣杂,洗净,晾干后切成碎小段,放入砂锅中,加入适量的水,煮沸后用小火煎煮30分钟,用纱布过滤,去渣。

3、将过滤后的鱼腥草液汁放入砂锅,加入梨碎小块,加入适量清水、白糖,用小火煮到梨块完全酥烂即可。

银耳竹笙汤

原料

白木耳4-5朵(100克左右),竹笙2-3支,莲子10-15颗,枸杞15-20颗,红枣10颗、百合10片,冰糖适量。

做法

1、白木耳放入水中浸泡约5-6小时,捞出洗净,分成小朵,去蒂备用

2、将竹笙放入水中浸泡10-20分钟,捞出,剪成2cm小段,再放入滚水中汆烫

3、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净,放入电锅内锅中,加入白木耳、竹笙,加水6-7杯,外锅加水2杯,蒸煮至开关跳起,放入适量冰糖,外锅再加半杯水继续煮到开关跳起即可。

​孕妇喝什么能去火

耳竹笙汤

食材:白木耳4-5朵(约100克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片、冰糖1-2小匙。

做法: 1、白木耳放入水中浸泡约5-6小时,捞出洗净,分成小朵,去蒂备用。

2、竹笙放入水中浸泡约10-20分钟,捞出,剪成2厘米小段,再放入滚水中氽烫。

3、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净,放入电锅内锅中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外锅加2杯水,蒸煮至开关跳起,加入A料,外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。 功效:白木耳又叫银耳,含丰富的胶质、多种维生素及17种氨基酸,有益气和血的作用;莲子有益养心定神;百合有润肺、补虚的作用。

黄豆排骨汤

原料:猪排骨250克,黄豆100克,葱花3克,精盐3克。

做法: 1、将黄豆用温水浸软泡发(5小时以上),洗净。

2、把猪排骨洗净,切成小块。

3、将锅置于火上,加清水适量,把黄豆、猪排骨放入锅内,加盖,煮沸后撇沫,转文火煲3小时。

4、后撒入葱花、精盐调味即成。 功效:黄豆含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质。是清热排火的好食物。

孕妇上火喝什么汤好

鱼腥草炖雪梨

原料:鱼腥草100克,雪梨250克,白糖适量。

做法

1、 将新鲜雪梨洗干净,晾干后连皮切成碎小块,梨核部分丢掉,备用。

2、 将鱼腥草拣杂,洗净,晾干后切成碎小段,放入砂锅中,加入适量的水,煮沸后用小火煎煮30分钟,用纱布过滤,去渣。

3、 将过滤后的鱼腥草液汁放入砂锅,加入梨碎小块,加入适量清水、白糖,用小火煮到梨块完全酥烂即可。

银耳竹笙汤

原料:白木耳4-5朵(100克左右),竹笙2-3支,莲子10-15颗,枸杞15-20颗,红枣10颗、百合10片,冰糖适量。

做法

1、 将白木耳放入水中浸泡约5-6小时,捞出洗净,分成小朵,去蒂备用。

2、 将竹笙放入水中浸泡10-20分钟,捞出,剪成2cm小段,再放入滚水中汆烫。

3、 莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净,放入电锅内锅中,加入白木耳、竹笙,加水6-7杯。

4、外锅加水2杯,蒸煮至开关跳起,放入适量冰糖,外锅再加半杯水继续煮到开关跳起即可。

孕妇喝什么汤最好

女性朋友们在怀孕期间要多吃些有营养的,只有自己身体生的营养跟上了,才能为肚子里的宝宝提供养分,让他们能够很好的成长。其实多喝些补汤是最好的了,因为汤里的营养是最好吸收消化的。下面就为大家介绍孕妇喝什么汤最好。

煲鸡汤

材料

鸡,银杏仁,桂皮,八角,红枣。

做法

1.把锅中加好清水,把洗净去完内脏的鸡放在里边,再加入银杏仁,桂皮,八角,红枣,大火把锅烧开。

2.然后转为小火,慢慢煲四五个小时就可以了。

当归鸡汤

材料

乌骨鸡1只,当归,生地,丹皮,红花,穿山甲(制)各10克,姜,盐各少许。

做法

1、乌鸡宰杀后,去毛及内脏,切成块;当归、生地、丹皮、红花、穿山甲用净纱布包好。

2、将鸡肉块、药包同放入锅中,加入姜、盐及清水适量,炖至鸡肉烂熟即成。

银耳竹笙汤

滋补气血增强抵抗力适合食欲不振者食用。

材料

白木耳4—5朵(约100克)、竹笙2—3支、莲子10—15粒、枸杞15—20粒、红枣10粒、百合10片。

调味料

冰糖1—2小匙。

做法

白木耳放入水中浸泡约5—6小时,捞出洗净,分成小朵,去蒂备用。竹笙放入水中浸泡约10—20分钟,捞出,剪成2厘米小段,再放入滚水中氽烫。

莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净,放入电锅内锅中,加入白木耳、竹笙及6—7杯水,外锅加2杯水,蒸煮至开关跳起,加入冰糖,外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。

孕妇喝什么汤好

妊娠二三月后,出现恶心、呕吐、头晕、胸闷等症,称为妊娠呕吐。麦门冬粥、生姜乌梅饮、姜汁牛奶、砂仁蒸鲫鱼等药膳均有很好的止呕功效,孕妇可经常食用(阴虚内热者忌用)。

夏天天气炎热,长时间的高温会让人损失多种营养素?如果不及时从食物中补充,那么身体就会虚弱?由于孕妇本身的代谢和胎儿发育所需要的营养,则营养需要将更多,夏季多喝汤不仅能增强食欲,调节口味,补充体液,而且能防病抗病,对健康有益,那么孕妇夏天常喝什么汤好 孕妇夏季喝什么汤好呢?

营养牛骨汤

牛骨含有丰富钙质,对孕妇及胎儿都有益,怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候,特别需要钙质,因此应常饮用牛骨汤。

主料 牛骨1000克,红萝卜500克,番茄、椰菜各200克,洋葱1个,黑胡椒5粒。

辅料 盐适量。

制法:

① 牛骨斩大件(请牛肉档代劳),洗净,放入开水中煮5分钟,取出冲净。

② 红萝卜去皮切大件,番茄一切开4件,椰菜切大块,洋葱去衣切块。

③烧热锅,下油1汤匙,慢火炒香洋葱,注入适量水煮开,加入各种材料煮3小时,下盐调味即成。

银耳竹笙汤

银耳竹笙汤-滋补气血增强抵抗力适合食欲不振者食用

【材料】白木耳4-5朵(约100克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片

【调味料】A料:冰糖1-2小匙

【做法】

1、白木耳放入水中浸泡约5-6小时,捞出洗净,分成小朵,去蒂备用。

2、竹笙放入水中浸泡约10-20分钟,捞出,剪成2厘米小段,再放入滚水中氽烫。

3、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净,放入电锅内锅中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外锅加2杯水,蒸煮至开关跳起,加入A料,外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。

营养分析:白木耳又叫银耳,含丰富的胶质、多种维生素及17种氨基酸,有益气和血的作用;莲子有益养心定神;百合有润肺、补虚、安神的作用。

砂仁蒸鲫鱼

功效:利湿止呕。

配料:鲜鲫鱼250克,砂仁5克。

制作:砂仁研成细末;鲜鲫鱼去鳞和内脏将酱油、盐、砂仁末搅匀,放入鲫鱼腹中,用淀粉封住刀口,放入盘中盖严,上笼蒸熟。用法:佐餐食。

鱼头木耳汤

用料:鱼头1个(约350克),水发木耳、油菜各50克,冬瓜100克,熟猪油100克,精盐10克,味精2克,白糖10克,胡椒粉1克,料酒25克,葱段、姜片各10克,花生油少许。

做法:

1.将鱼头刮净鳞、去腮片,洗净,在颈肉两边各划两刀,放入盆内,抹上精盐。冬瓜切片,油菜切薄片,木耳摘洗干净。

2.沙锅上火,倒油少许滑锅,放入猪油100克,把鱼头沿锅边放入,煎至两面金黄时,烹入料酒,加盖略焖,加白糖、精盐、葱段、姜片、清水,用旺火烧沸,盖上锅盖,用小火焖20分钟,待鱼眼凸起,鱼皮起皱,汤汁呈乳白色而浓稠时,放入冬瓜、木耳、油菜加味精、胡椒粉,烧沸后即可。

说明:不仅适合妊娠早期的妇女食用,在整个孕期均可食用。有益于胎儿脑和神经系统的生长、发育。

注意事项

其实,什么汤的内容不是非常重要,注意膳食平衡,不要因为怀孕就狂补,汤类以蛋白质高的食物“为本”来煲就很好,营养搭配起来不会让自己喝不进去就行,因为如果煲的汤很油腻,这对于孕妇来讲其实很难咽下去。 当然,食物来源也很重要,这是产品的关键,如果买些肉类(无论白肉还是红肉)最好是有产品认证的,关键时期不要马虎!!

孕期补充营养多吃清淡食物

鲜美草菇竹笙汤

准备食材:草菇250克、竹笙25克、干贝少许、猪骨汤适量。

做法:

1、竹笙用清水泡发,洗净剪成小段。

2、干贝洗净加入清水泡一下。

3、将草菇洗净后对半切开。

4、锅里加入骨汤和干贝煮10分钟。

5、加入竹笙和草菇。

6、煮开。

营养贴士:草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。

鱼板乌冬面

准备食材:乌冬面适量、鱼丸适量、鸡蛋2个、茼蒿适量、香菇适量、胡萝卜适量、紫菜(干)适量、蟹柳适量、水3杯。

做法:

1、将茼蒿、胡萝卜、香菇洗净,改刀。

2、锅中放水同鱼丸一起煮。

3、水开后鱼丸也差不多熟了,然后放入乌冬面、香菇和胡萝卜。

4、最后等乌冬面煮熟后,临关火前放入蟹棒、茼蒿,鸡蛋。

5、再稍煮一下即可关火。

营养贴士:多食乌冬面有很好的嫩肤、除皱、祛斑功效,经常食用乌冬能为产后妈咪补充所需营养。

孕妇上火喝什么汤好

喝什么汤好之鱼腥草炖雪梨

原料:鱼腥草100克,雪梨250克,白糖适量。

制法:先将新鲜雪梨洗净,晾干后,连皮切成碎小块,梨核部分可弃去,备用。将鱼腥草拣杂,洗净,晾干后切成碎小段,放入沙锅,加水适量,煮沸后用小火煎煮30分钟,用纱布过滤,去渣,收集过滤液汁再放入沙锅,加入生梨碎小块,视需要可加适量清水,调入白糖,用小火煨煮至梨块完全酥烂,即可食用。

功效:清肺止咳,清化痰热。

孕妇上火喝什么汤好之营养牛骨汤

牛骨含有丰富钙质,对孕妇及胎儿都有益,怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候,特别需要钙质,因此应常饮用牛骨汤。

主料:牛骨1000克,红萝卜500克,番茄、椰菜各200克,洋葱1个,黑胡椒5粒。

辅料:盐适量。

制法:

①牛骨斩大件(请牛肉档代劳),洗净,放入开水中煮5分钟,取出冲净。

②红萝卜去皮切大件,番茄一切开4件,椰菜切大块,洋葱去衣切块。

③烧热锅,下油1汤匙,慢火炒香洋葱,注入适量水煮开,加入各种材料煮3小时,下盐调味即成。

孕妇上火喝什么汤好之银耳竹笙汤

材料:白木耳4-5朵(约100克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片。

调味料:A料:冰糖1-2小匙。

做法:1、白木耳放入水中浸泡约5-6小时,捞出洗净,分成小朵,去蒂备用。

2、竹笙放入水中浸泡约10-20分钟,捞出,剪成2厘米小段,再放入滚水中氽烫。

3、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净,放入电锅内锅中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外锅加2杯水,蒸煮至开关跳起,加入A料,外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。

营养分析:白木耳又叫银耳,含丰富的胶质、多种维生素及17种氨基酸,有益气和血的作用;莲子有益养心定神;百合有润肺、补虚、的作用。

相关推荐

鲜美草菇竹笙汤的做法

草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。 用料: 草菇250克、竹笙25克、干贝少许、猪骨汤适量 做法: 1、竹笙用清水泡发,洗净剪成小段。干贝洗净加入清水泡一下。 2、将草菇洗净后对半切开。 3、锅里加入骨汤和干贝煮10分钟后,加入竹笙和草菇煮开。 小贴士: 1、草菇蛋白质中,人体八种必需氨基酸整齐、含量高,占氨基酸总量的38.2%。 2、每100g鲜菇含207.7mg维生素C,2.6g糖分,2.68g粗蛋白,2.24g脂肪。草菇蛋白质含18种氨基酸,其中必需氨基酸占40

银耳放了三年还能吃吗

建议不要吃。 银耳是一种风味独特,营养价值较高的食物,在银耳中含有较为丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质、胶质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分,适当的食用一些银耳可以起到补充营养、美容养颜的作用,有利于身体健康,银耳的保质期一般是一年,银耳购买回家后,最好是在半年内食用完毕,若是放了三年,早就已经超过保质期了,从健康的角度来说,最好不要继续食用。

日常降血糖怎么吃

丝瓜木耳汤:丝瓜100克,白木耳10克,炖汤饮食。 鲫鱼汤:将鲫鱼一条,去鳞及内脏,用姜、葱、麻油、盐适量,加水同煮,直至水成乳白色,鱼熟即可食用,吃鱼汤。 海带蚌肉汤:海带100克、海蚌肉150克,洗净,文火炖汤,加油盐调味,熟后吃肉汤。 菠菜银耳汤:菠菜根100克,银耳10克,加水煎煮,银耳烂熟后汤。 银耳玉竹汤:银耳15克、玉竹25克,冰糖25克。将白木耳水发后洗净,与玉竹、冰糖同放砂锅内加水煮,银耳烂熟后汤。 海带银耳汤:海带洗净切丝,银耳泡胀去蒂各适量,鸡蛋1枚,淀粉适量做汤。 赤豆冬

降脂吃什么好 竹笋银耳汤

原料:干银耳20克,竹笋300克,鸡蛋1个,盐适量,水1000毫升。 做法:先将竹笋洗净,干银耳用水泡发去蒂,鸡蛋打入碗中搅成糊;锅中放水煮沸,倒入鸡蛋糊,加入竹笋、银耳,用小火烧五分钟,加盐调味即可食用。每次午晚餐前先汤吃料,也可直接当减肥餐食用。 功效:竹笋可以祛湿利水,是消除腹壁脂肪的最佳食物,银耳能润肺养颜。

慢性咽炎食疗方

绿豆海带汤 绿豆一两、海带一两、白糖少许。将绿豆与海带(切丝)放于锅中,加水煮烂,后入白糖调味,每日当茶 益寿银耳汤 干银耳15g,枸杞子15g,龙眼肉15g,冰糖150g。制法:银耳用温水泡胀,洗净泥沙,去除黑根,用开水氽一下,再用清水浸泡、蒸熟。枸杞子洗净,置小碗内蒸熟,龙眼肉切丁。清水1500g,置火上烧沸。加入冰糖,溶化后再放入银耳、枸杞子、龙眼肉,煮沸片刻,入碗。特点:银耳软糯,汤液酸甜适口。效用:补肾强身、养阴润咽。 沙参玉竹蒸鸭 老鸭一只,玉竹50g,北沙参50g,姜、花椒、黄酒、盐适量。

来大姨妈什么汤好 来月经可以银耳汤吗

女性在月经期间需要根据个人的体质情况慎重的银耳汤,虽然银耳当中含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质以及矿物质等营养成分。但是银耳是属于菌类食品,这种食品具有一定的寒凉性质,如果月经期体质虚弱的女性了过多的银耳汤,会对于身体健康造成一定影响。尤其是对于出现有宫寒所引起的痛经,病情发作时了过多银耳汤容易造成痛经的病情加重。所以建议女性患者在这个时期适当慎重的银耳汤,有利于身体的健康。

竹荪的营养作用

竹荪又名竹笙、竹参,是鬼笔科竹荪属中著名的食用菌,子实体中等至较大,幼时卵状球形,后伸长,菌盖钟形,柄白色,中空,壁海绵状,孢子椭圆形。竹荪口味鲜美,是著名的珍贵食用菌之一。菌裙和菌柄作食用,是高级的素食材料。自然繁殖的竹笙主要产于中国四川、云南、贵州等地。优质的食用竹笙,其色泽浅黄、味香、肉厚、柔软、菌朵完整。竹笙可以与肉共煮,成肉汤,味美。对减肥、防癌、降血压等均具有明显疗效。是中国的一项传统的土特产。竹荪是名贵的食用菌,又是医学上的新秀,历史上列为“宫廷贡品”,近代做为国宴名菜,同时也是食疗佳品。

草菇孕妇可以吃吗 孕妇吃草菇的做法

用料:草菇250克,竹笙25克,干贝少许,猪骨汤适量。 做法: 1.竹笙用清水泡发,洗净剪成小段。干贝洗净加入清水泡一下。 2.将草菇洗净后对半切开。 3.锅里加入骨汤和干贝煮10分钟后,加入竹笙和草菇煮开。 小贴士: 1.草菇蛋白质中,人体八种必需氨基酸整齐、含量高,占氨基酸总量的38.2%。 2.每100g鲜菇含207.7mg维生素C,2.6g糖分,2.68g粗蛋白,2.24g脂肪。草菇蛋白质含18种氨基酸,其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外,还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。 用料:草菇3

熬夜上火虚火旺盛三款石斛汤来灭火

石斛花旗参乌鸡汤 原料:乌骨鸡半只,花旗参10克,石斛6粒,灵芝3片,盐、姜适量。 做法:乌鸡去皮洗净切块,猪 洗净切块,汆水捞起;石斛和淮山洗净备用;将所有材料放入大炖盅,注入6碗开水,加盖隔水炖2~3个小时,下盐调味饮用。 功效:生津解毒、健脾养胃、润肺护肝。 石斛鳄鱼骨汤 原料:石斛20克、鳄鱼骨300克、猪瘦肉200克、生姜3片。 做法:石斛稍浸洗,鳄鱼骨洗净,切块,汆水捞起;瘦肉同样洗净切块,汆水捞起,将适量清水倒入煲内烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味饮用。 功效:可清热除

产后腰部减肥食谱

海带萝卜汤 功效:凡肉类、面类及糕点过多而不的人群,可吃萝卜消积滞及清理肠胃,促进新陈代谢,加速腹部脂肪消耗。 原料:山楂10个,海带100克,桂花10克,姜5片,萝卜300克。 做法:把萝卜削皮切成小块,锅中的1500毫升水大火煮沸后先放萝卜、海带、姜片,待水再度滚时转成小火,直到萝卜、海带煮熟烂,最后加入用纱布包着的其他原料,再煮15分钟即可。每次午晚餐前先汤吃料,也可直接当减肥点食用。 蟹肉烧冬瓜 功效:冬瓜热量低,能去除身体中多余的脂肪和水分,是最佳消脂瓜类。与蟹肉同用,具有减肥健美之效,适用于