女人经期要远离的食物

女人经期要远离的食物

1、螃蟹

螃蟹性凉，能够起到清热凉血以及散瘀的作用，但是女性在月经期间，千万不能触碰螃蟹，特别是有痛经之人，小心加剧痛经。

2、田螺

田螺性凉，属于寒性食物，女性经期要避免田螺等寒性食物。

高糖食物

在经期进食高糖类食物，不能改善经期不适，反而会因为血糖的不稳定，影响体内荷尔蒙的平衡，加重经期不适感。

辛辣食物

月经期间，饮食应该坚持清淡原则，不能吃辛辣食物，例如花椒、丁香、胡椒等，以免刺激血管扩张，导致经血量过多等现象。

阻碍铁元素吸收的食物

1、绿茶

女性在经期间会流失大量的铁元素，本应多补铁。而绿茶中含有较多鞣酸，它在肠道中易同铁离子结合，产生沉淀，妨碍肠黏膜对铁离子的吸收，导致乳房胀痛，引起焦虑、易怒与情绪不稳，同时更消耗体内储存的维他命B，破坏碳水化合物的新陈代谢。

2、汽水

汽水等饮料大多含有磷酸盐，同体内铁元素产生化学反应，使铁质难以吸收。

女人经期须远离七食物

痛经饮食禁忌 1、忌辛辣类

如肉桂、花椒、丁香、胡椒等。这类食品都是佐料，在平时，菜时，菜中放一些辣椒等可使菜的味道变得更好。但是在经期的女性朋友却不宜食用这些辛辣刺激性食品，否则容易导致痛经、经血过多等症。

痛经饮食禁忌 2、忌生冷类

既中医中所说的寒性食物如：石花、梨、荸荠、香蕉、石耳、地耳。这些食物大多有清热解毒、滋阴降火的功效，在平时食用，都是有益于人体的，但在月经期却应尽量不吃或少吃这些食品，避免造成痛经、月经失调等症状。

痛经饮食禁忌 3、忌影响性功能的食品

兔肉、蕨菜、冬瓜、菱角、茭白、芥蓝、黑木耳、大麻仁

痛经饮食禁忌 4、忌含气饮料

不少喜欢喝含气饮料的女性，在月经期会出现疲乏无力和精神不振的现象，这是铁质缺乏的表现。因为汽水等饮料大多含有磷酸盐，同体内铁质产生化学反应，使铁质难以吸收。此外，多饮汽水会因汽水中碳酸氢钠和胃液中和，降低胃酸的消化能力和杀菌作用，并且影响食欲。

痛经饮食禁忌 5、忌过咸的食品

女性在月经来潮前如果咸食过量，则会使体内的盐分和水分贮量增多，加之在月经来潮之前体内孕激素增多，也易于出现水肿、头痛等现象。月经来潮前10天开始吃低盐食物，就不会出现上述症状。

痛经饮食禁忌 6、忌过量吃糖

过去不少人认为，吃甜食可改善经期的不适，于是乎红糖、甜饼干或巧克力，几乎已成为女性经期的“常备药”。现认为，进食高糖类的甜食，会让血糖急速上升，的确具有稳定情绪的作用，但血糖一旦下降时，反而造成更大的落差，情绪容易不稳定。据英国杂志报道，经期刻意吃甜食，不但无法改善经期不适症状，反而可能因为血糖不稳定，影响体内荷尔蒙的平衡，加重不舒服的感觉。

痛经饮食禁忌 7、忌浓茶

在浓茶中，咖啡碱含量比较高，咖啡因会刺激神经和心血管，很容易就会导致痛经、经期延迟和经血过多。同时，浓茶中的鞣酸会使铁的领受呈现窒碍，引起缺铁性的血虚。

经期远离16中食物

1、乳酪类食物：乳酪是痛经的祸源。牛奶、起司、奶油、酵母乳、鸡蛋等食物会破坏镁的吸收，引起痛经。

2、含咖啡因的饮料：咖啡因会使乳房胀痛，引起焦虑、易怒、情绪不稳，同时消耗体内储存的维生素B，破坏碳水化合物的新陈代谢。

3、巧克力：巧克力会造成情绪更加不稳与嗜糖，除了会发胖之外，也会消耗体内的维生素B。

4、酒：酒会消耗身体内维生素B与矿物质，过多的酒会破坏碳水化合物的新陈代谢及产生过多的动情激素。

5、高脂食品：牛、猪与羊肉是高脂食品，食用过多会大量消耗体内矿物质。

6、高钠食物：高钠食物会使乳房胀痛造成水肿与乳房胀痛。生活中“隐形”含钠较高的食物有皮蛋、板鸭、鲱鱼、红肠、火腿、豆腐脑、香干、豆干、蜜饯、橄榄、烤过的花生、罐装的番茄汁、罐装的玉米、罐装的泡菜等食物。

7、田螺：田螺性大凉，能清热。月经期间忌吃田螺等寒性之物。

8、竹笋：竹笋性寒，又含较多的粗纤维和难溶性草酸钙，女性在经期应忌食。

9、过咸的食物：这类食物比如咸鱼、腌肉等，过量食用会导致经期头痛、激动等症状。

10、螃蟹：螃蟹性大凉，能清热凉血散瘀，女子行经期间，忌食生冷寒凉之物，尤其是患有寒性痛经之人，更当忌吃。

11、梨：月经期间切忌多食生梨。

12、绿茶：行经期经血中含有比较高的血红蛋白、血浆蛋白和血色素，所以女性经期过后会流失大量铁质，应多补铁。而茶中含有30%以上的鞣酸，这在肠道中易同铁离子结合，产生沉淀，妨百肠黏膜对铁离子的吸收;会使乳房胀痛，引起焦虑、易怒与情绪不稳，同时更消耗体内储存的维他命B，破坏碳水化合物的新陈代谢。

13、花椒、丁香、胡椒：月经期应吃清淡、味平、富含营养的物质，不宜吃刺激性强的辛辣食物，以免刺激血管扩张，引起月经提前和经量过多。花椒、丁香、胡椒这类食品都是作料，在平常做菜时，放一些可使菜的味道变得更好。不过，在月经期的妇女却不宜食用这些辛辣刺激性食品，否则容易导致痛经、经血过多等症。

14、汽水：有不少喜欢喝含气饮料的女性，在月经期会出现疲乏无力和精神不振的现象，这是铁质缺乏的表现。因为汽水等饮料大多含有磷酸盐，同体内铁制裁产生化学反应，使铁质难以吸收。此外，多饮汽水会因汽水中碳酸氢钠和胃液中和，降低胃酸的消化能力和杀菌作用，并且影响食欲。

15、冷饮：寒性月经病者忌饮。总之，经期饮食方面，要忌食生冷。传统医学认为，血得热则行，得寒则滞。月经期如饮食生冷，一则有碍消化，二则损伤人体阳气，导致内寒产生，寒凝滞，可使经血运行不畅，造成经血过少，甚至痛经。即使在酷暑盛夏季节，经期也不宜吃冷饮。月经期饮食以烧熟、温热食品为宜，在冬季还可适当吃一点羊肉、鸡肉、桂圆等温补食品。

16、柿子：柿子中含有鞣酸，易与铁结合而妨碍人体对食物中铁的摄取，由于女人在经期时流失大量血液，需要补充铁质，所以不宜进食柿子。

女人月经前后的饮食攻略

一、女人月经期吃什么好

女人经期吃什么好?也许很多女性会问，在月经期吃什么食物最好，专家称女人月经期间应补充一些利于“经水之行”的食品，如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、桂圆等温补食品。有食欲差、腰痛等症状时，饮食宜选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食品，如大枣、面条、薏苡仁粥等。为保持营养平衡，应同时食用新鲜蔬菜和水果。食物以新鲜为主，不仅味道鲜美，易于吸收，且营养破坏较少。

二、女人经期间不能吃什么

女人月经期不能吃忌生冷食物、酸辣刺激食物，宜食温热，清淡和易于消化吸收的食物。中医学认为，血得热则行，得寒则滞。月经期食生冷，一则有碍消化，二则易伤人体阳气，导致内寒产生，寒性凝滞，可使经血运行不畅，造成经血过少，甚至痛经。即使在酷暑盛夏季节，女性经期也不宜吃冷饮。月经期饮食应以温热为宜，选用海带、大枣、高梁米、薏苡米、羊肉、苹果等食品，少吃梨、荸荠、菱角、冬瓜、芥蓝、大麻仁等寒凉、滑泻食品。

女人月经期要防止缺铁，荤素搭配，铁是人体必需的微量元素，对免疫、智力、衰老及能量代谢等都有重要作用。月经期由于铁的丢失较多，进补含铁丰富的食物非常重要。女人月经期膳食中应注意荤素搭配，鱼、瘦肉、动物肝、动物血等含铁丰富，而且生物活性较大，容易被人体吸收利用的动物类食品，以满足月经期对铁的特殊需要。

三、女人月经后吃什么好

女人在月经结束后的饮食也是积极重要的，因月经失血，尤其是月经过多者，每次月经都会使血液的主要成份血浆蛋白、铁、钾、钙、镁等丢失。因此，在月经干净后1-5日内，应补充蛋白质、矿物质及补血的食品。选用既有美容又有补血作用的食品，如牛奶、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪蹄、芡实、菠菜、桂圆肉、胡萝卜苹果、荔枝肉、樱桃等。

女人经期吃什么?女人经期后吃什么?可见女人经期饮食的重要性，然而女性在经期内，要特别注重保暖，避免受寒、涉水、淋雨、曝晒、及洗冷水澡，并应禁止房事、盆浴及游泳，保持外阴、内裤及卫生棉的清洁。

八类药经期要远离

女性的性激素合成及代谢平衡与月经周期密切有关，因此，不可在经期使用性激素类药物，以免造成月经紊乱。如雄激素能导致月经减少、停经、周期不规律等，黄体酮(孕激素)能导致乳房胀痛或阴道不规则出血。

1.治疗妇科感染的阴道局部用药：

治疗阴道炎症的洗液、栓剂、泡腾片等应暂停使用。因为在月经期间，子宫黏膜充血，宫颈口松弛，加上阴道里有积血，非常适于细菌生长繁殖，若此时进行阴道局部用药，稍有不慎就会导致细菌逆行侵犯子宫腔及子宫内膜。

2.抗凝血药：

抗凝血药可引起月经过多，甚至大出血，经期应避免使用，如香豆素、肝素、溶栓剂等。

3.止血药：

止血药如安洛血、维生素K等，能降低毛细血管的通透性，促使毛细血管收缩，使用后会引起经血不畅。此外，还应慎用具有较强止血作用的中药或中成药。

4.减肥药：

减肥药中多含有抑制食欲的成分，如果在经期应用，可能导致月经紊乱、多尿或排尿困难，或出现心慌、焦虑等，更有甚者会出现闭经。

5.泻药：

泻药如硫酸镁、硫酸钠下泻作用较剧，可引起反射性盆腔充血，故经期应该禁用;其他肠胃动力药，也应该慎用或忌用。

6.性激素类药物：

女性的性激素合成及代谢平衡与月经周期密切有关，因此，不可在经期使用性激素类药物，以免造成月经紊乱。如雄激素能导致月经减少、停经、周期不规律等，黄体酮(孕激素)能导致乳房胀痛或阴道不规则出血。

7.甲状腺素制剂：

甲状腺素制剂可能会造成月经紊乱，经期应该禁止服用。

8.活血化淤的中药：

此类药物不仅有抗凝、抗栓的作用，还能扩张血管、加速血液流动，因此会造成月经量过多。

此外，另一方面，由于月经期出血使得部分药物的代谢和清除加快，女性在月经期使用这些药物时，疗效便会减弱，不能良好控制病情，因此应在医生的指导下酌情调整药物剂量。例如使用茶碱治疗哮喘、使用苯妥英钠治疗癫痫病，或者使用抗生素中的红霉素、解热镇痛药安替比林等。

女性经期要远离哪类食物

忌辛辣类

如肉桂、花椒、丁香、胡椒等。这类食品都是佐料，在平时，菜时，菜中放一些辣椒等可使菜的味道变得更好。但是在经期的女性朋友却不宜食用这些辛辣刺激性食品，否则容易导致痛经、经血过多等症。

忌生冷类

即中医中所说的寒性食物如：石花、梨、荸荠、香蕉、石耳、地耳。这些食物大多有清热解毒、滋阴降火的功效，在平时食用，都是有益于人体的，但在月经期却应尽量不吃或少吃这些食品，避免造成痛经、月经失调等症状。

忌影响性功能的食品

兔肉、蕨菜、冬瓜、菱角、茭白、芥蓝、黑木耳、大麻仁。

忌浓茶

在浓茶中，咖啡碱含量比较高，咖啡因会刺激神经和心血管，很容易就会导致痛经、经期延迟和经血过多。同时，浓茶中的鞣酸会使铁的领受呈现窒碍，引起缺铁性的血虚。

忌含气饮料

不少喜欢喝含气饮料的女性，在月经期会出现疲乏无力和精神不振的现象，这是铁质缺乏的表现。因为汽水等饮料大多含有磷酸盐，同体内铁质产生化学反应，使铁质难以吸收。此外，多饮汽水会因汽水中碳酸氢钠和胃液中和，降低胃酸的消化能力和杀菌作用，并且影响食欲。

忌过咸的食品

女性在月经来潮前如果咸食过量，则会使体内的盐分和水分贮量增多，加之在月经来潮之前体内孕激素增多，也易于出现水肿、头痛等现象。月经来潮前10天开始吃低盐食物，就不会出现上述症状。

忌过量吃糖

过去不少人认为，吃甜食可改善经期的不适，于是乎红糖、甜饼干或巧克力，几乎已成为女性经期的“常备药”。现认为，进食高糖类的甜食，会让血糖急速上升，的确具有稳定情绪的作用，但血糖一旦下降时，反而造成更大的落差，情绪容易不稳定。据英国杂志报道，经期刻意吃甜食，不但无法改善经期不适症状，反而可能因为血糖不稳定，影响体内荷尔蒙的平衡，加重不舒服的感觉。

经期远离四种食物

1.巧克力：

都说巧克力具有舒缓神经的作用，但这个作用却不适合在痛经时使用，否则只会让痛经加剧。在巧克力中含有最多的就是可可粉以及糖，糖进入人体后会大量消耗身体内维他命b与矿物质，对于处于正在痛经阶段的你来说，这两种物质的大量消耗会加重经期痛经以及其他不适感。

2.辛辣食物：

在经期的饮食必须保持清淡，并且同时还应该保证营养的充足，对于一些辛辣刺激的食物必须禁止。这些辛辣食物会刺激血管从而导致其扩张，因此引起月经提前以及月经量过多。

在平时做菜的时候可以适量放一些花椒、丁香、胡椒等作料，以此来调味会使菜的味道变得更好。但如果是经期的话则最好不要吃这些辛辣性食物，否则会让你的痛经程度加剧。

3.绿茶：

经期排出的经血中，都带有较高的血红蛋白、血浆蛋白和血色素，因此在经期过后女性通常都会流失大量的铁质。因此在平时女性一定要注意补铁，在补铁的食物千万不要喝绿茶等茶类，因为在这茶水中含有30%以上的鞣酸，它会阻碍人体对铁离子的吸收。

并且在经期饮用绿茶，还会使乳房出现胀痛情况，并且还会导致情绪出现不稳定，引起焦虑、易怒等不良情绪。经期喝绿茶还会大量消耗体内储存的维他命b，破坏碳水化合物的新陈代谢。

4.食盐：

无论是经期还是经前，最好不要吃过咸的食物，否则对身体会造成极大的影响。过咸的食物会使体内的盐分和水分储量增多，从而造成在经前出现头痛、激动、易怒等现象。

当然我们的痛经除了上面的四种饮食习惯可能引起之外，我们的痛经最大的可能就是因为身体的原则，所以要是出现严重的痛经问题要及时看医生的。

月经不调的调经妙招推荐

1、生活要规律

女性一定要养成一个规律的作息习惯，不要熬夜、不贪睡、不吸烟饮酒，更不要暴饮暴食、女性在每晚睡以前可以用温水清洗自己的外阴，尤其是经期的卫生。

2、要有愉悦的心情伴随

女性要时刻保持精神愉快，避免精神刺激和情绪波动，有的患者在月经期有下腹发胀、腰酸、乳房胀痛等一些现象的时候，都是正常的，不必过于紧张。因为长期处于紧张的状态也是导致女人月经不调的原因之一，因此注意放松心情才行。

3、多吃温热水果

在经期会流失大量的血液，需要及时补充营养，可以多吃些富含维生素的水果。但需要注意的是，在经期要以温性水果为宜，如桃子、樱桃等;千万不要吃寒性水果，如香蕉、梨等，只会加重腹痛。

4、多喝热水

生理期，女人要多喝热水，有着暖宫，温暖腹部，抵御寒凉的功效。尤其是在秋冬季节，一定要多喝热水。

5、远离冷饮

不少女性没有忌口，在经期也会喝冷饮，加上经期腹部本来就很容易受凉，若再喝冷饮，简直是雪上加霜。因此，在经期要远离冷饮，否则只会加重痛经。

6、多吃温补食品

生理期，身体很脆弱，尤其是肠胃，在此期间要多吃一些温补性的食物，可以补血补气，例如红枣、桂圆、红糖等等，都可以帮助我们缓解痛经，还有着补血作用。

女人经期要这么保养

1.有大失血情形的女性，应多摄取菠菜、蜜枣、红菜(汤汁是红色的菜)、葡萄干等高纤质食物来补血。

2.避免吃太热、太冰温度变化太大的食物。

3.可避免血糖一下升高、一下降低，减少心跳加速，头晕、疲劳、情绪不稳定等不适。

4.摄取足够的蛋白质。午餐及晚餐多吃肉类、蛋、豆腐、黄豆等高蛋白食物，补充经期所流的营养素、矿物质。

5.可避免血糖一下升高、一下降低，减少心跳加速，头晕、疲劳、情绪不稳定等不适。在两餐之间吃一些核桃、腰果、干豆等富含维生素B群的食物。

6.避免食用含咖啡因的饮料。咖啡、茶等饮料会增加焦虑、不安的情绪;可改喝大麦茶、薄荷茶。

​女人经期要远离的食物

一、苦瓜

苦瓜里面有一种对减肥十分有效的因子。曾经十风靡一时的减肥圣品，很多美眉都喜欢吃苦瓜减肥。但是，“吃苦”也要辨证而行。有些MM的脾胃比较虚寒，一吃冷食就容易腹泻，平时大便稀烂味淡，这类美眉就不太适合吃苦。因为苦瓜苦寒，性收敛，寒凝使血行减慢。所以，经期时也别“太吃苦”，会影响月经的顺畅。

二、柿子

柿子相信大家都不陌生。但月经期最好少吃柿子。因为柿子性寒凉，会刺激子宫收缩。子宫收缩会使得月经流量大大减少，使经期延长，严重的甚至会引起经痛。

三、西瓜

西瓜是一种非常好吃的水果，尤其是在“秋老虎”之际，吃上一块西瓜爽翻半天。然而寒性水果的典型代表就是西瓜，其性寒解热。中医辨证属於脾胃虚寒，寒积腹痛，小便频数，小便量多。虽然西瓜含有大量水分，多种氨基酸和糖，具有清热解暑、爽利解渴的作用，但西瓜性寒质滑，又名"寒瓜"，即使是正常人也不可过量食用，经期MM更应慎食喔!

四、香蕉

很多美眉们都喜欢吃香蕉。因为其有独特的香气和通便的效果。但专家指出，在月经期间最好是不要吃太多香蕉，因为它也属于寒性食物。在月经期间吃过多过冷食物后，血液受到温度改变的刺激，就会致使流通度变差，容易产生血块，造成痛经。

经期能吃麻花吗

事实上，经期的时候吃麻花不会给我们的健康造成伤害，我们可以放心食用，但是我们一定要注意，在经期的时候要远离以下的食物，这些食物只会导致我们的身体变凉，甚至出现痛经等情况。

1、巧克力

巧克力除了会引起发胖之外，还会增加对维他命b的吸收。进食巧克力会消耗身体内的维他命b，并有可能导致血糖不稳定，影响体内荷尔蒙的平衡。很多女性都特别喜欢吃巧克力。但在生活中却存在着错误的思想：巧克力可以止痛经。巧克力虽然诱人，经期间还是少吃为妙。

2、西瓜

西瓜是寒性水果，性寒质滑。月经期间食用西瓜，有碍消化，易伤人体阳气，导致内寒产生。含有大量水分，多种氨基酸和糖，具有清热解暑、爽利解渴的作用，是生津止渴的良品。但是经期间要少吃凉性食物，各位爱西瓜的MM也要忍一忍啦。

3、柿子

柿子性寒，易与铁质结合，影响人体对铁质的吸收，易引起身体不适。经期要注意补充铁质，不宜进食柿子。柿子寒性凝滞，可使经血运行不畅，造成经血过少，甚至痛经。

有关经期能吃麻花吗的问题就讲解到这里，女性在经期的时候一定要做好护理工作，因为这个时期女性的体质非常的虚弱，如果不注意保养和护理的话，就会导致一些疾病出现在我们的身体上，甚至还会导致女性出现不孕的情况。

女人备孕这些食物要远离

胡萝卜

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种维生素以及对人体有益的其他营养成分。研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲生育的妇女不宜多吃胡萝卜。

酒精

科学研究证明，酒的主要成分是乙醇，乙醇能使身体里的儿茶酚胺浓度增高，血管痉挛，睾丸发育不全，甚至使睾丸萎缩，生精功能就会发生结构改变，睾丸酮等雄性激素分泌不足，会出现声音变细，乳房增大等女性化表现。这种人易发生男性不育，即使生育，下一代发生畸形的可能性也较大。女性可导致月经不调、闭经、卵子生成变异、无性欲或停止排卵等。

毛棉籽油

长期食用毛棉籽油，可使人患日晒病，表现症状为晒后发作，全身无力或少汗、皮肤灼热、潮红、心慌气短、头昏眼花、四肢麻木、食欲减退。更严重的影响是对生殖系统的损害。实验研究表明，大鼠食用含毛棉籽油的饲料4个月左右，睾丸明显缩小，精细胞显著减少甚至消失，子宫缩小，内膜及腺体萎缩，卵巢轻度萎缩，肾实质细胞有轻度浮肿。成年男子服用毛棉籽油的提取物棉酚40天，每天60～70毫克，短期内精子全部被杀死，并逐渐从精液中消失;女子则可导致闭经或子宫萎缩。故育龄青年不宜长期食用。

咖啡

研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究得出结论：咖啡对受孕有直接影响。在这些女性中，每天喝一杯咖啡以上的女性，怀孕的可能性只是不喝此种饮料者的

因此，他们提出，女性如果打算怀孕，就应该少饮咖啡烤牛羊肉

吃烤牛羊肉是内蒙古、新疆等地居民习惯，有人发现爱吃烤羊肉的少数妇女生下的孩子患有弱智、瘫痪或畸形。经过调查和现代医学研究，这些妇女和其所生的畸形儿都是弓形虫感染的受害者。当人们接触了感染弓形体病的畜禽并吃了这些畜禽未熟的肉时，常可被感染。

大蒜

多食大蒜克伐人的正气，还有明显的杀灭精子的作用，育龄青年如食用过多，对生育有着不利的影响，故不宜多食。

向日葵籽

向日葵籽的蛋白质部分含有抑制睾丸成分，能引起睾丸萎缩，影响正常的生育功能，故育龄青年不宜多食。需要说明的是，咖啡、胡萝卜、向日葵籽等食物中的营养成分是人体必需的，本文只是限制食量，而烤牛羊肉、毛棉籽油等则应列入禁食范围。

女人经期要多吃猪血

很多女性在月经期会出现经期延长或月经量增加的现象，如果不是器质性病变，日久会因血液流失增多而引起缺铁性贫血，出现不同程度的全身疲乏无力、呼吸困难、面色苍白、嗜睡等症状。因此，建议经期每天最好吃200克猪血。

铁在人体内的含量是极少的，但它的营养功能却非常重要，人体一旦缺铁，骨髓制造出来的红细胞就会减少，其携带氧气的能力就会下降，上述种种不适也就随之找上门来了。因此，女性在月经期应适当多摄入一些含铁丰富的食物，动物血、动物肝脏、畜禽肉类和鱼类等动物性食物以及黑木耳、海带、芝麻等植物性食物中均含有丰富的铁。而在上述食物中，以动物性食物为首选，这是因为动物性食物中的铁为血红素铁，易被人体吸收利用。而在动物性食物中，又以猪血为首选。因为猪血被人体摄入后，其铁吸收率可高达到22%以上，且猪血中脂肪含量非常低，每100克猪血仅含0.4克脂肪，这无疑为追求苗条的女性朋友解除了后顾之忧。猪血中不仅蛋白质含量略高于猪瘦肉，而且蛋白质所含的氨基酸比例与人体中氨基酸的比例接近，非常容易被机体利用，因此，猪血的蛋白质在动物食物中最容易被消化、吸收，特别适合女性朋友食用。

猪血的做法很多，既可以炒食，又可以煲汤，煲汤最为常用。具体做法为：猪血500克，冲洗干净，葱、姜、黄酒少量，入锅煸炒，加入适量水煮沸至熟，放少量盐、味精，即可食用。

猪血补血效果虽好，但也并非多多益善，月经期每天进食150～200克为宜，平时可每周进食2～3次。猪血进食过多腹部会有下坠感，因此，胃下垂患者最好少量食用，当患有痢疾、腹泻等疾病时，暂不要食用猪血。为了避免影响检测结果，在做大便常规检测的前3天也应忌食猪血。