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糙米为什么有一股霉味

糙米为什么有一股霉味

新鲜的糙米应是有一股正常的米香味,越新鲜香味越大。可根据糙米香味判断糙米的新鲜度。稻子经过碾米机脱壳,会有温度,需要重新晒一天的,然后装入透气的编织袋或布米袋。所以,如果有发霉、哈喇等,异常的味道,就是米不新鲜、变质了。

薏米怎么辨别是否过期 薏米煮熟了有股霉味正常吗

不正常。

正常情况下,薏米煮熟了不会有霉味,而是一股谷物的清甜味道,如果煮的薏米在熟了之后有一股霉味,考虑是薏米发霉了没有注意就煮熟了,或者熬煮薏米的容器中有霉菌导致的,建议不要继续食用了。

黑芝麻发霉是什么样子

黑芝麻发霉之后,颜色会略显得有些灰白,用手捏开之后,闻得到一股霉味,尝起来还有一股苦涩的味道。

怎么看平菇是不是发霉了

要判断平菇是否发霉,最直接有效的方法就是观察平菇表面的颜色以及手感,一般来说发霉的平菇表面会呈现出发红、发黄以及发绿的情况,并且表面还会长一些细小的绒毛,其次,发了酶的平菇,摸起来会有一种黏黏的触感,闻起来有一股霉味。

被子发霉盖了会得皮肤病吗

会容易引起皮肤不适。

发霉的被子中含有许多的细菌、霉菌以及螨虫等微生物,如果直接接触皮肤的话很容易引起皮肤出现瘙痒、红肿等不适症状。且发霉的被子还会伴有一股霉味,经常盖这种有霉味的被子还容易引起呼吸道不适。所以一旦被子出现发霉的情况时我们就要及时清洗干净。

干海参好还是新鲜海参好 干海参坏了什么样子

正常情况下干海参是一种干燥、气味小以及没有粘度的海产品,海参要是出现了变质,最直接的情况就是出现发红的症状,没有变质的海参一般主要呈现出灰黑色,其次就是变质的干海参发潮,具有一股霉味以及粘性比较高。

杏鲍菇发霉长白毛还能吃吗 杏鲍菇发霉什么样子

杏鲍菇发霉一般是表面上有一些白毛,不过杏鲍菇本身也会有一些菌丝,查看外表之后,就是嗅闻杏鲍菇的味道,如果是新鲜、没有变质、发霉的杏鲍菇,闻起来会有一股菌菇的清香味,如果是变质的杏鲍菇,则闻起来会有一股霉味、食物腐烂的味道。

元宵坏了是什么状态

因为元宵的保质期并不是很长,其表皮很容易会开裂,因此一般都是现场制作、当日售卖的,对于新鲜的元宵来说,其外观看起来都是十分洁白、均匀有光泽的,质地也比较干燥,闻起来也会有一股自然的糯米清香。

但是如果元宵已经坏了的话,那么其颜色就会开始发灰,外观看起来十分暗淡,而且比较黏腻,闻起来也会有一股霉味、酸味等异味。

清明节可以吃甘蔗吗 怎么辨别有毒甘蔗

1,切段后,甘蔗的断面上有淡黄色、褐色、灰色等非正常颜色;甚至还有白色/红色绒毛形态的菌丝在上面。

2,闻起来有一股霉味,吃在嘴里有酸酸的味道,或者酒精的味道,这样的甘蔗不能买。

糙米为什么有一股霉味 糙米发霉了还能吃吗

糙米夏天雨季,容易受潮,应及时日晒,以免霉变、生虫。如果糙米霉变严重,不可食用,要不然就会引起肝脏损害,发生食物中毒。

冬虫夏草发霉了是什么样

除了颜色改变外,冬虫夏草是否发霉还有以下鉴别点:

长菌斑

好的冬虫夏草表面是没有斑的,而发霉的冬虫夏草重要特点就是冬虫夏草的表面会长大量的菌斑,并且会形成一些菌落。

有霉味

正常的虫草味道一般是淡淡的虫草味,而发霉的虫草闻起来会有一股霉味,基本上一闻就可以闻出来。

被子有霉味能睡吗 床上有一股霉味怎么办

床上有霉味,可能是梅雨季节的时候,环境比较潮湿导致的,这时候可以将家里的门窗打开进行通风,这样可以加速床上霉味的消失。

其次要是可以的话,可以把床架子或者床垫搬出去,这样可以更好地清除床上的霉味,更有利于人体健康。

干木耳有霉味还能吃吗 怎么判断木耳发霉了

木耳发霉除了闻着带有一股霉味以外,吃起来味道也不对劲,可能发苦或带有其他烂味。

木耳发霉后,其外表会有白色的霉菌或黑斑点,质地会有些发潮,有的甚至摸起来有粘稠感,一眼就能看出木耳是坏了。

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冬虫夏草保存是冷藏好还是冷冻好 冬虫夏草发霉了是什么样

除了颜色改变外,冬虫夏草是否发霉还以下鉴别点: 好的冬虫夏草表面是没斑的,而发霉的冬虫夏草重要特点就是冬虫夏草的表面会长大量的菌斑,并且会形成一些菌落。 正常的虫草味道一般是淡淡的虫草味,而发霉的虫草闻起来会一股霉味,基本上一闻就可以闻出来。

青枣里面虫子吃进去了怎么办 青枣怎么挑选好吃又甜

1、看:新鲜的青枣外皮是青绿色的,且具一定的光泽,摸起来也十分细腻光滑;而不新鲜的青枣外皮则会带一些黑色的斑点,颜色也会变得黄黄的,看起来十分暗淡。 2、摸:新鲜的青枣按起来是带一定硬度的,能够感觉到果肉十分紧致;而不新鲜的青枣则按压起来比较软,而且能够感觉到果肉之间十分疏松、不紧致。 3、闻:新鲜的青枣闻起来具一股淡淡的清香味,香气并不是很浓郁;而不新鲜的青枣闻起来则带一股霉味或者是异常的酸味。

黑芝麻发霉是什么样子

黑芝麻发霉之后,颜色会略显得些灰白,用手捏开之后,闻得到一股霉味,尝起来还一股苦涩的味道。 霉变情况不是很严重的黑芝麻,可以放入水中,加少量碱搓洗几遍,再将黑芝麻浸泡后,用水认真漂洗来除掉霉菌;也可以将黑芝麻放入高压锅中蒸煮片刻,以将霉菌中的黄曲霉素分解掉;洗好的黑芝麻一定要在太阳下晒一晒,再放到无水无油的锅中翻炒片刻,或是放入微波炉用中火叮2分钟。

怎么判断冻梨是好的还是坏的

冻好的冻梨外面和里面都是棕黑色至黑色的,因此从外观上来看很难判断出冻梨的好坏,一般需要从气味和口感两方面来进行判断。 新鲜的冻梨吃起来口感是十分绵密的,而且也十分新鲜,并不会特殊的怪味和异味,而坏了的冻梨因为里面滋生了细菌、霉菌等微生物,因此闻起来可能会带一股霉味,吃起来则可能带一定的酒精味。

核桃发霉还能吃吗 挑选核桃的技巧

我们在购买核桃时要挑选个头大小均匀的,且还要看一下核桃两边的缝合线是否紧密干净,另外我们要尽量挑选那种外壳光洁的核桃。 选核桃的时候尽量拿手掂量一下核桃的重量,如果轻飘飘的就说明核桃可能已经空了,我们要尽量挑选重一点的。 将核桃轻轻放在地板上,好的核桃会发出较清脆的声音,而品质差的核桃则会发出空响声。 品质好的核桃会发出一股坚果自带的香气,而坏了的核桃一闻就会一股霉味

红枣白霜和发霉何区别

1、外观区别 红枣白霜的话,外面是一层白色的粉末状物质,是紧贴在红枣表面的,类似于柿饼或葡萄上的白霜物质,而红枣发霉则是带毛毛状的霉菌,外观上明显的区别。 2、气味区别 带白霜的红枣可能会一股淡淡的清甜枣香,但发霉的红枣可是一股霉味,甚至是腐烂味、发酵味等异味。 3、味道区别 红枣白霜意味着红枣新鲜甘甜,而发霉的红枣则是带发苦等怪味的。

羊肚菌保质期多长时间 怎样判断羊肚菌坏了

1、外观:对于好的羊肚菌来说,其外观看起来一般是完整的,而坏了的羊肚菌不仅会断裂、分离,而且还可能会长虫。 2、质地:对于新鲜的以及干燥的羊肚菌来说,其质地一般是比较湿润或者比较干燥的,并不会出现黏腻的情况,但是如果羊肚菌已经坏了的话,其表面就可能会带较多的黏液。 3、气味:对于好的羊肚菌来说,其气味一般都是比较淡淡的,带一股自然的菌香味,但如果羊肚菌已经坏了的话,那么就会散发出一股霉味或异味。

羊肚菌和松茸可以一起煲汤吗 怎么看羊肚菌是好是差

1、外观:对于好的羊肚菌来说,其外观看起来一般是比较完整的,而差的羊肚菌外观并不完整,可能会出现断裂、分离的情况,而且还可能会长虫。 2、质地:对于好的羊肚菌来说,其质地一般是比较湿润或者比较干燥的,并不会出现黏腻的情况,但是对于比较差的羊肚菌来说,其表面就可能会带较多的黏液。 3、气味:对于好的羊肚菌来说,其气味一般都是比较淡淡的,带一股自然的菌香味,但是对于差的羊肚菌来说,则会散发出一股霉味或异味。

紫薯怎么蒸比较甜 如何挑选紫薯

在购买紫薯的时候尽量选择那种颜色正常,形状呈条棒型,且表面没破损的紫薯。一旦紫薯出现发黑,虫眼等情况的话就要丢掉。 紫薯由于淀粉含量比较高,因此其本身并没什么特殊的味道,但是新鲜的紫薯会伴一股泥土的清香,因此我们要选择这种气味清香的紫薯。一旦紫色闻起来一股霉味的话就说明已经不太新鲜了。 新鲜的紫薯质地是比较硬的,且掂起来会比较沉甸甸,但如果生的紫薯捏起来很软的话就说明紫薯已经坏了。

面粉受潮结块还能吃吗 面粉发霉变质的特征

一般来说好的面粉颜色洁白、色泽细腻,没其他颜色的参杂,发霉变质了的面粉颜色白中带黄,颜色参杂,没光泽。 好的高级面粉具面粉特的麦香味,闻起来让人感到舒服,而发霉变质的面粉没这样的气味,而是一股霉味。 好的面粉用手抓呈粉末状、无颗粒感,手捏后松开随之散开不结块,发霉变质的面粉用手捏之后易成团、结块、发粘、含水分高。