寒露养生
寒露养生
平衡五味
寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上，根据个人的具体情况，适当多食甘、淡滋润的食品，既可补脾胃，又能养肺润肠，可防治咽干口燥等症。
多吃柔润食物
此时应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质，少食辛辣之品。
寒露养生知识 朝盐晚蜜
寒露是热与冷交替的秋季的开始。在秋天里，秋燥是让人烦恼的一件事。养生专家提出，对付秋燥的最佳饮食良方就是：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。发现皮肤越来越干燥，不少人以为，只要多喝水，就可以补充水分啦。真相却是，光喝白开水，水分反而易流失。不过，如果在白开水中加入少许食盐，情况就大不同了，这种方法，与补充生理盐水是一个道理。
白天喝点盐水，晚上则喝点蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘。现代医学证明，蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等，均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜，还可以起到润肺、养肺的作用。因此，当秋天来临之际，最好“晨饮淡盐水、晚喝蜂蜜水”，以保身体健康！
寒露养生 柚子
寒露时正是吃柚子的时候，所以，柚子也就成为了寒露节气时必吃的一款食物。
柚子中含有维生素C、维生素P、果胶、叶酸、蛋白质、碳水化合物、钙元素、铁元素、钾元素等营养成分，食用后可化痰止咳、健胃消食、适用于胃病、消化不良、痰多气喘等症。
寒露养生吃什么好 寒露美食
材料：鲜藕300克，木瓜50克，青豆少许。
调料：白糖3大匙，适量的浓缩橙汁。
做法：1、将白糖加入适量清水，放小锅内，用小火熬成浓稠，加入浓缩橙汁调匀晾冷。
2、藕去皮洗净，横切成圆片，与青豆均放入沸水中氽水，捞出来之后放糖液中浸渍入味。将木瓜去皮、去籽洗净，切成小方丁。
3、将藕片、青豆捞出，在盘中摆放好之后，淋入糖液，撒上木瓜丁即可。
材料：海带300克，鸡胸肉200克，木耳50克，莴笋50克，青椒、红椒少许。
调料：盐、味精、香油各适量。
做法：1、将鸡胸肉切丝，用沸水焯熟。2、海带、莴笋、木耳、青椒、红椒全部切丝，用开水稍微焯一下。3、将全部材料用盐、味精、拌匀，淋上少许香油即可。
材料：鸡蛋2个、糯米半杯。
调料：白糖少许。
做法：1、将糯米淘洗干净、鸡蛋敲破打碎备用。2、将糯米放入锅中加适量水煮成粥，快煮熟之时放入白糖、淋入鸡蛋液再煮熟即可。
材料：猪瘦肉150克，粳米80克，黑豆50克。
调料：盐适量。
做法：1、将粳米、黑豆淘洗干净，黑豆需要提前浸泡6小时，猪瘦肉切丝冲洗沥干。2、在锅内加适量水，将黑豆、粳米用大火煮沸，再用小火煮至熟软。3、在粥中加入猪肉丝，煮至肉色白熟，加调味盐即可。
材料：蕨菜100克，剥壳熟栗子50克，大米半杯。
做法：1、将蕨菜洗净，放入沸水中氽烫到半熟，再捞出来放入凉水中，取出切碎备用。2、将大米淘洗干净之后加水煮开后用小火熬至软烂。3、放入蕨菜、熟栗子再煮3分钟即可。
寒露时节饮食遵循的是秋季平补的原则，所以除了可以食用上面的美食之外，还可以比如想要可以润燥生津、化痰止咳的梨子；消食生津的苹果；清肺利咽、生渴解毒的橄榄；还有敛肺气、定喘咳、缩小便的白果…总之寒露到了，不适宜过多食用熏烤、燥热的食物哦。
寒露养生 山楂
“寒露收山楂，霜降刨地瓜”，寒露时节的山楂最红，而且营养丰富。
山楂中含有胡萝卜素、维生素、矿物质、黄酮类物质、碳水化合物、山楂酸、果胶、糖类物质，而且，山楂的含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克，是补钙水果首选。
寒露养生 石榴
石榴是寒露节气时的应季食物，石榴性温、味甘、涩，入肺、肾、大肠经。
石榴中含有维生素C、维生素B、有机酸、蛋白质以及钙、磷、钾等矿物质。具有助消化、软化血管、降脂降糖等多种功效。
寒露的由来 寒露养生注意事项
寒露时节，为了养护肠胃，可以多吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物。
日常要增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等富含蛋白质食物的摄取量，以增强体质。
如辣椒、生姜、葱、蒜类，因过食辛辣宜伤人体阴精。
寒露的时候秋燥严重，有条件可以煮一点百枣莲子银杏粥经常喝，吃些山药和马蹄也是不错的。
寒露养生吃什么好
大枣莲子银杏粥
原料：百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量。
做法：莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后，改用小火煮至粥稠时加入冰糖稍炖即成。
功效：养阴润肺，健脾和胃。
香菇冬瓜球
原料：香菇、鸡汤、淀粉适量，冬瓜300克，植物油、精盐、姜、味精、麻油适量。
做法：香菇水发、洗净;冬瓜去皮洗净，用钢球勺挖成圆球待用;姜洗净切丝;将锅内放入适量植物油烧热，下姜丝煸炒出香味，入香菇继续煸炒数分钟后，倒入适量鸡汤煮开;将冬瓜球下锅烧至熟时，用水淀粉勾芡，翻炒几下放入味精，淋上香油，即可出锅。
功效：补益肠胃，生津除烦。
苡仁炖猪蹄
原料：苡仁200克，猪蹄两对，料酒、姜、葱、盐等适量。
做法：将猪蹄洗净开边，与苡仁同放入锅内，加入少量水、料酒、姜、盐等，先用大火煮开后，改用文火慢煮两个小时左右，猪蹄烂熟即可。
寒露养生知识 养阴防燥
寒露后，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉。许多人会相继出现中医上所悦的“凉燥”症状，即咽干、鼻燥、皮肤干燥等。苏所长表示，寒露时节养生跟秋分不一样，寒露养生最主要的是预防“凉燥”，从养阴防燥、润肺益胃方面入手。
在饮食上少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等食品，宜多吃些芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、百合、沙参等有滋阴润燥、益胃生津作用的食物。水果有梨、提子、荸荠、香蕉等；蔬菜有胡萝卜、冬瓜、莲藕、银耳等，以及豆类、菌类、海带、紫菜等。
早餐应吃温食，最好喝热药粥，因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。中老年人和慢性患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食物。同时室内要保持一定的湿度，注意补充水分。
秋季3大养生常识
1、足部保暖
常言道：“寒露脚不露。”寒露过后，气温逐渐降低，因此市民不要经常赤膊露身以防凉气侵入体内，同时夏季的凉鞋基本可以收起来，以防“寒从足生”。市民可每天晚上用热水泡脚，这样可以使足部的血管扩张、血流加快，改善脚足部皮肤和组织营养，减少下肢酸痛发生，缓解疲劳。
脚自古就有人体的第二心脏之说。从养生理论看，脚离人体的心脏最远，而负担最重，因此，这个地方最容易导致血液循环不好，再加上脚的脂肪层很薄，保温性能差，容易受到冷刺激的影响。研究发现，脚与上呼吸道黏膜之间有着密切的神经联系，一旦脚部受凉，就会引起上呼吸道黏膜毛细血管收缩，纤毛运动减弱，导致人体抵抗力下降。因此，足部保暖格外重要。
2、适时添衣
另外，寒露过后，天气寒冷，老人、儿童和身体体质较弱的市民要注意防寒保暖，逐渐增添衣服。俗话悦“春捂秋冻”，秋天适度经受些寒冷有利于提高皮肤和鼻粘膜耐寒力，但是老年人和患有各种慢性疾病者，则要注意防寒保暖，防止“冻”出病来。
换季穿衣服别换得太快，最好厚薄搭配，以保暖为主，“不穿单衣”也是寒露养生的重要一点。寒露时节，在起居上，更要合理安排。研究认为，在气温下降和空气干燥时，感冒病毒的致病能力增强。当环境气温降低后，人体上呼吸道的抗病能力就会下降，因此，为了及时预防感冒，要适时更衣。同时，还应随时备好急救药品，防止因气温骤降而引发哮喘、中风、心肌梗死等突然疾病。
3、朝盐晚蜜
寒露是热与冷交替的秋季的开始。在秋天里，秋燥是让人烦恼的一件事。养生专家提出，对付秋燥的最佳饮食良方就是：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。发现皮肤越来越干燥，不少人以为，只要多喝水，就可以补充水分啦。真相却是，光喝白开水，水分反而易流失。不过，如果在白开水中加入少许食盐，情况就大不同了，这种方法，与补充生理盐水是一个道理。
白天喝点盐水，晚上则喝点蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘。现代医学证明，蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等，均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜，还可以起到润肺、养肺的作用。因此，当秋天来临之际，最好“晨饮淡盐水、晚喝蜂蜜水”，以保身体健康!
寒露吃什么
寒露因为节气的原因，饮食应该建立在平衡五味的基础上。当然也可以适量的多食用一些甘、淡、滋润的食物，既能在寒露养肺润肠、补脾胃还能缓解口干舌燥的症状。
寒露养生食谱 海带炖鸭
原料：净鸭500克、净海带150克。
做法：将鸭剁成小块，海带切成方块。将鸭和海带在开水中焯一下。加水烧开，捞去浮沫，加入大葱末、姜末、料酒、花椒用慢火炖至烂熟，再加入精盐、胡椒粉、味精，调味即可。
功效：秋季是鸭子最肥壮的季节，更重要的是，鸭子本是凉性食品，具有滋阴养胃，利水消肿的作用，适宜于滋阴养津以防秋燥。中医称鸭为“药”和滋补上品。这是因鸭肉具有较高的营养价值，鸭肉中的脂肪含量适中，约为7.5%，比鸡肉高，比猪肉低。