大葱的药用功效
大葱的药用功效
葱根的功效与作用：葱根味辛，性平，入肺经。葱根具有祛风散寒、解毒、散瘀的功效。葱根主治风寒头痛、喉疮、痔疮、冻伤等症。
葱根的功效与作用及各家论述：
1.《别录》：葱根主伤寒头痛。
2.孟诜：葱根通气。
3.《日华子本草》：葱根杀一切鱼肉毒。
4.《纲目》：葱根疗饱食房劳，便血肠澼成痔。
葱根的功效与作用及偏方：
葱根的功效与作用1.解烦热，补虚劳，治伤寒头痛、寒热及冷痢肠痛，解肌发汗：
葱根、豆豉，浸酒煮饮。
葱根的功效与作用2.治喉中疮肿：
葱根(阴干为末)一钱，蒲州胆矾一钱。研匀，一字，入竹管中吹病处。
葱根的功效与作用3.治冻伤：
葱根、茄根各四两，煎水洗泡患处。
葱根的功效：散风寒、消炎、杀菌、预防感冒和支气管炎、通鼻塞
葱根治疗风寒重感冒的方法：
1、葱根连葱白整个切下
2、加几片生姜、一个陈皮煮水
3、水开后煮3-5分钟(注意：治感冒的药不能煮太长，要不有效陈分就会挥发掉(生姜是散风寒的，陈皮是保护脾胃的，这样感冒的人可以把风寒散掉了，胃口不开也解决了)小孩一定要加陈皮上火、风热感冒不能放姜。
黑木耳药用功效
黑木耳药用功效
黑木耳味甘性平，有排毒解毒、清胃涤肠、凝血止血等功效。
(1)、黑木耳中铁的含量极高，故常吃黑木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
(2)、黑木耳含有维生素K，能减少血液凝结成块，预防血栓等症的发生。吃黑木耳后，血液变稀，人就不容易得脑血栓、老年痴呆，也不容易得冠心病。
(3)、黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。
(4)、黑木耳对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。它含有抗肿瘤活性物质，能增强肌体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
辛辣调味品的药用价值
生活中我们总是会吃葱姜蒜这些调味品，但是他们其实都是属于辛辣一族，这些东西的味道都不错，好吃但是还是不是很贵的，其实他们还有很多的药用功能，但是估计很多人都没有想到的，今天我们就给大家说说，这些辛辣调味品的药用价值。
葱的妙用：
葱可以加快人体的血液循环，减少胆固醇在血管壁上的沉积，防止血栓形成。经常吃葱对消化道癌症有预防效果。它刺激消化液的分泌，起到促进食欲的作用。
去山东寿光蔬菜批发市场，又粗又壮，带点甜味的大葱满山遍野，生意好极了。当地人经常是一根大葱一块饽饽，吃得特别香。到乡下，热菜用大葱炒。凉菜大葱切段，放点酱油就上桌。主食是煎饼卷大葱，几天下来，浑身畅快，感觉不错。
姜的妙用：
姜性温味辛，有祛寒、止咳、解毒等功能，对感冒风寒有一定的治疗效果。姜还有活血化淤、温经散寒的良好功用，被誉为“祛寒良药”一直是民间治胃病的良方。有一朋友胃疼，邻居介绍一偏方，每天早中晚各吃三片生姜，坚持一个冬天，胃病不治而愈。姜特别适合怕冷的女性在冬季食用，可以有效改善手足冰冷、体弱畏寒等不良状况。用热姜水代茶漱口每日2至3次，代茶饮1至2次，一般6次左右可消除炎症，治口腔溃疡，牙周炎。热姜水加入少许食盐饮用，化解炎症，消除痛苦。
生姜皮晒干研末，风湿病患者每次取姜皮末半茶匙冲酒饮服，可以缓解症状。
蒜的妙用：
蒜的药用功能早就被大家熟知。夏天，家家餐桌上都摆着大蒜：防、治腹泻。自驾车去西藏，过来人介绍“一定多带点大蒜，比什么药都好”。大蒜有杀菌、消肿、解毒、健胃等功效。将大蒜洗净捣烂，加少许水调成糊状，敷在牙龈上，每次约10分钟，既有杀菌消毒、保护牙床、预防牙周病的作用，又能促进牙龈的再生。还有呢，美国国家癌症研究所研究结果显示，饮食中多吃葱、洋葱、蒜可使罹患前列腺癌的风险减少一半。
看完这些我们可能都会感到奇怪吧，估计很多人都没有想到吧，但是今天看完这些药用价值，你是不是应该知道自己如何吃这些辛辣的调味品了呢?希望能对你有所帮助吧。
南瓜药用功效
(1)。南瓜可以调整糖代谢、增强肌体免疫力，还能防止血管动脉硬化，具有防癌功效。
(2)。南瓜中含有的果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质。南瓜所含成分还能促进胆汁分泌，加快胃肠蠕动，帮助食物消化。
(3)。南瓜可以保护胃肠道黏膜不受粗糙食物刺激，促进溃疡面愈合。
(4)。常吃南瓜，可使肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。
醋的药用功效
醋，又称酢、苦酒和“食总管”，在我国已有两千多年的食用历史。它味酸而醇厚，液香而柔和，是烹调中一种必不可少的调料。醋的种类很多，其中以米醋和陈醋为最佳。
醋的酸味强度的高低主要是由其中所含醋酸量的大小所决定。例如山西老陈醋的酸味较浓，而镇江香醋酸中带柔、酸而不烈。
每100克醋中含蛋白质1.3克，脂肪0.7克，碳水化合物2.5克，钙65毫克，磷l35毫克，铁1.1毫克，维生素B1 0.03毫克，维生素B2
0.05毫克，烟酸0.9毫克。
在烹调蔬菜时，加些醋，可使菜的味道变得鲜美;在吃凉拌菜时，加些醋，既能增进食欲，又能帮助消化;当不思饮食时，用醋加少许白糖温开水送下，可开胃思食;在炒菜时加点醋，可以使菜肴脆嫩可口，祛除腥膻味，还能减少原料中维生素C的损失，使鸡骨、鱼刺软化，促进原料中钙、铁、磷等矿物成分的溶解。
醋可以提高菜肴的营养价值，可以促进人食欲。
醋是可以杀菌的作用的，可以在短时间中杀死大部分的细菌，所以食用是对于肠道也是有很多好处的。
食醋可软化血管、降低胆固醇，是高血压等心血管病人的一剂良方。高血压的发生与摄人的过多盐有关，而将习惯口味换成清淡口味又比较难。但如果能有效地利用醋的香味，即使减少盐和酱油食用量，也不会觉得乏味，同时也能顺其自然地达到减盐的自的。
醋中含有有机酸，乐意提高人体的新陈代谢的作用，所以在我么疲劳的时候可以食用一些醋，来缓解一下。
柿子的药用功效
1.治冠心病：七成熟青柿子1000克，蜂蜜2000毫升。柿子去蒂柄，切碎捣烂绞汁，汁入沙锅先以武火后用文火煎至浓稠，加蜂蜜再熬至稠，停火冷却。每次5克，开水冲饮。日服3次。
2.治呃逆：柿霜18克。取柿子上之白霜，每次6克，开水送下，3小时1次。
3.治急性菌痢：柿子500克。将其洗净切片晒干，炒黄研末。每次5克，开水送服，每日3次。
4.治高血压：未成熟柿子2个。将柿子洗净，去柿蒂、皮、核，捣烂后绞取柿汁，加入50毫升温开水并搅匀。每日饮用2次。
莲子药用功效
莲子是一种很常见的食物，为睡莲科植物莲的干燥成熟种子，全国大部分地区均产。药食两用。近年卫生部公布的既是食品又是药品的物品名单中，莲子也榜上有名。现代分析表明，莲子营养价值很高，除含多量淀粉和棉子糖外，还含有β-谷甾醇、蛋白质、脂肪、生物碱及丰富的钙、磷、铁和维生素等。
相关研究证明，莲子有镇静、强心、抗衰老、抗肿瘤的作用，其中含有丰富的钙、磷和钾，除可以构成骨骼的牙齿成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静，维持肌肉伸缩性和心跳节律等作用。
另外，中医学上认为，莲子性平味甘涩，归脾、肾、心经，有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用，主要用于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠、肾虚尿频、咳血崩漏、月经不调等症。一般人都可以食用莲子，中老年人、体虚、失眠、食欲不振及癌症患者更宜。莲子可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。
胃不好喝什么汤比较好 党参鳙鱼汤
原料：鲜鳙鱼1500克，党参30克，料酒、食盐、大葱、生姜、草果、陈皮、桂皮、植物油、鸡汤适量。
制作：
1.先将党参、草果、陈皮、桂皮、姜洗净，装入纱布袋扎口。
2.将鳙鱼去鳃、内脏，洗净后下油锅稍煎。
3.锅中倒入鸡汤，加入药包和葱、料酒、食盐，煮至鱼肉熟烂后，拣去葱、药包即可。
食法：佐餐食用，每天1～3次，每次150～200毫升。
功效：本汤具有扶脾养胃、补中益气、健身强体之功效，适用于春季慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者。
香菜的药用功效
性味：辛、微温，气香。
成分：又名芫荽。果实含有挥发油，称胡荽油，油中主要成分为60% ～70%的 d沉香木醇、松萜、二聚戊烯、醋酸冰片酯、醋酸沉香萜酯等。此外尚含有脂肪油。
药理：香菜所含的沉香油酸、苹果酸钾等能促进血液循环，改善心肌的收缩能力，并有利尿作用。
功用：透发麻疹及风疹，有促进外周血液循环的作用。芳香健胃，消食下气，祛风解毒。适用于小儿麻疹、风疹透发不快，或透而复没，以及肉类食物中毒等，还可用于食物积滞、风热头痛等病症。
便方：防治流感：黄豆9克，芫荽30克(干的6克)，水煎服。
备注：因香菜多食损目，故不可多食，儿童麻疹已透者，或胃溃疡患者也不宜食用。另外，服白术、牡丹皮及一切补药者，也不宜食用。
荷叶的药用功效
荷叶和莲子都可以入药。
莲花味苦甘，性平，归心，肝经。
清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消风祛湿的功效。
主治暑热烦渴，小儿惊痫，妇人血逆昏迷，跌伤呕血，月经不调，崩漏，湿疮疥癣。
治坠损呕血，坠跌积血，心胃呕血不止：干荷花为末，每酒服方寸匕。
治天泡湿疮：荷花贴之。
清暑利湿，升发滑阳，止血。治暑湿泄泻、眩晕，水气浮肿，雷头风，吐血，衄血，崩漏，便血，产后血晕。
盂诜：“破血。”
《本草拾遗》：“主血胀腹痛，产后胞衣不下，酒煮服之;又主食野菌毒，水煮服之。”
《日华子本草》：“止渴，并产后口干，心肺燥，烦闷。”
《日用本草》：“治呕血、吐血。”
《滇南本草》：“上清头目之凤热，止眩晕，清痰，泄气，止呕，头闷疼。”
《品汇精要》：“治食蟹中毒。”
《纲目》：“生发元气，裨助脾胃，涩精浊，散瘀血，淆水肿、痈肿，发痘疮。治吐血、咯血。衄血、下血，溺血、血淋、崩中、产后恶血、损伤败血。”
《本草通玄》：“开胃消食，止血固精。”
《本草备要》：“洗肾囊风。”
《生草药性备要》：“舂汁，治白浊，(煅)存性，治莲蓬疮。”
《太苹再新》：“清凉解暑，止渴生津，治泻痢，解火热。”
《现代实用中药》：“用于妇人慢性子宫炎，赤白带下，男子遗精或夜尿证;又为解毒药。”