川乌的营养价值 川乌的营养成分

川乌的营养价值 川乌的营养成分

川乌含总生物碱、酯、乌头碱、中乌头碱、塔技乌头胺、杰斯乌头胺、苯甲酰乌头胺、苯甲酰中乌头胺和苯甲酰下乌头胺等。

川芎的营养价值 川芎的营养成分

川芎含挥发油，油中主要成分为藁本内脂、正丁烯、内酯、当归酮等；并含阿魏酸、烟酸、蔗糖、多糖，多种氨基酸，维生素B1、E，以及猛、锌、铜、镍等微量元素。

乌药的营养价值 乌药的营养成分

乌药中的成分主要为挥发油、生物碱、呋喃倍半萜、内酯等，还含有香樟烯、乌药烯、乌药醇、乙酸乌药酯、乌药酮、乌药醚、异乌药醚、乌药内酯、乌药醚内酯、伪新乌药醚内酯、异呋喃吉马烯、异乌药内酯、表二氢异乌药内酯等。

川楝子的营养价值 营养成分

川楝子含驱蛔有效成分川楝素，以及多种苦味的三萜成分，苦楝子酮、脂苦楝子醇，21-O-乙酰川楝子三醇，21-O-甲基川楝子五醇。

乌饭子的营养价值 乌饭子的营养成分

乌饭子树皮含鞣质；花含乌索酸、荭草素、异荭草素、莽草酸、山楂酸，并含乌饭树甙；叶含槲皮素及酚甙类；果实含醣类，游离酸（林檎酸和少量枸橼酸、酒石酸）。

乌梅的营养价值 乌梅的营养成分

乌梅含有热量、钙、蛋白质、核黄素、镁、脂肪、烟酸、维生素C、膳食纤维等20多种人体所需要的营养成分。有清血、消除疲劳、消除便秘、增进食欲、解酒、止吐等作用。

草乌的营养价值 草乌的营养成分

草乌叶中还含肌醇及鞣质。根含有乌头碱、准噶尔乌头碱、准噶尔乌头胺、多根乌头碱、多根乌头定碱、乌头芬碱等植物碱，还含有醋酸、苯甲酸等有机酸。其中乌头碱是主要药效成分。

乌鸡的营养价值 乌鸡的营养成分

乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。

首乌藤的营养价值 首乌藤的营养成分

首乌藤中含有大黄素、首乌多糖、黄酮类、植物甾醇、脂肪酸等成分。

何首乌的营养价值 何首乌的营养成分

何首乌块根含蒽醌类化合物，主要是大黄素、大黄酚以及大黄素甲醚、大黄酸、大黄酚恩酮等等。

川贝母的营养价值 川贝母的营养成分

川贝母是常用中药，主要成分硬脂酸、棕榈酸、β-三醇。传统的功效是润肺、止咳、化痰，而且自古至今用药只取其地下鳞茎。川贝母每一百克含有蛋白质1.02毫克，纤维素0.13毫克，脂肪0.01毫克，维生素C53.20毫克，钾154.20毫克，维生素A0.12毫克。