5天详细减肥餐单快速瘦

5天详细减肥餐单快速瘦

日常饮食习惯安排：

1、将两餐改回三餐，同时加了两次的餐点，早睡早起，早上8点前吃早饭，午午12点左右，晚饭5点半-6点，11点前睡觉。

虽然从两餐改回三餐，但这样避免了平时吃零食的习惯，时刻处于不饿的状态，也就比较好控制食欲，也没有了吃那些容易发胖零食的理由。

另外三餐的热量也并没有增加，将以往三餐吃的食物和热量平均一下，放在三餐中。

2、菜式中要求降低油脂，减少盐分，晚餐食物减少，临睡前不再选择任何零食，也没有宵夜。

3、餐单中加入增强气血的食物，以缓解她怕冷，月经较少等问题。

4、开始运动计划，除了瘦大腿、臀部，屁股的运动外，还要适量的跑步计划。

第一天减肥餐单：

早餐：五谷豆浆一杯，焯拌卷心菜一份，蒸山药一些。

餐点：葡萄一些。

午餐：黑米饭一碗，蒸鱼少许，杏仁拌菠菜一些。

餐点：酸奶一杯，香蕉半根。

晚餐：蒸红薯一根，西红柿紫菜蛋花汤一碗，芝麻酱拌油麦菜一份。

第二天减肥餐单：

早餐：牛奶一杯，蒸红薯一根，苹果一个，杏仁几颗。

餐点：葡萄一些。

午餐：米饭一碗，蒜蓉西兰花一些，凉拌鸡丝苋菜一些。

餐点：桃一个。

晚餐：小米红枣粥一碗，金针菇拌黄瓜一份(黄瓜切丝，加多一点的麻酱，一些糖和醋，少许精盐和味精拌匀即可)，虾仁炒冬瓜一些。

第三天减肥餐单：

早餐：牛奶燕麦粥，坚果几颗，苹果一个。

餐点：红枣几颗，酸奶一杯。

午餐：红豆饭一碗，牛肉丝炒洋葱丝胡萝卜丝一些，凉拌芹菜豆芽一些。

餐点：橘子一个。

晚餐：玉米南瓜粥一碗，紫甘蓝拌甜椒黄瓜一份，蒜蓉空心菜一些。

第四天减肥餐单：

早餐：玉米南瓜粥一碗，鸡蛋一个，芝麻酱拌木耳丝黄瓜丝一些。

餐点：圣女果一些，酸奶一杯。

午餐：糙米红枣饭一碗，魔芋丝拌西兰花一份，虾仁炒莴笋丁木瓜丁一些。

餐点：桃一个。

晚餐：山药薏米燕麦粥一碗，蒸茄子一个，凉拌海带丝干豆腐丝一份。

第五天减肥餐单：

早餐：山药薏米燕麦粥一碗，鹌鹑蛋三个，杏仁拌鸡毛菜一些。

餐点：苦丁茶一杯，秋枣一些。

午餐：红豆饭一碗，鸡腿肉煲杂菌汤一碗，白灼空心菜一些。。

餐点：葡萄几颗。

晚餐：牛奶一杯，蔬菜沙拉一份

1周减肥餐单在吃中享瘦

现在减肥的MM越来越多，拥有让人羡慕嫉妒恨的身材是每位女性所追求的。为了减肥，很多美眉对尝试了各种减肥方法，但是效果却并不好。健康的饮食减肥才是减肥最佳方法!那么，一周快速瘦身餐单?下面我们就跟着小编来详细的了解，美味十足，教你快速减肥，希望能有一款适合你，赶紧来看看吧!

第一天：

早餐：薏米粥一碗、荷叶小黄瓜一份、枸杞30克冲水服用

中餐：红豆糯米饭一份(制作方丽本人已纪录在食谱内)、黄花菜炒肉一盘

晚餐：猪肚莲藕汤(制作方丽本同样参照食谱)、米饭一小碗、枸杞30克冲水服用

第一天的配餐主要帮助诸位解决周末满足完口腹之欲后的水肿问题，不但可以消肿利尿，减肥的效果也不错呢!而且气血虚的美眉可以经常食用，打造水当当的红润面孔。

第二天：

早午餐： 香蕉一根+烤地瓜半条+烫丝瓜、金针菇、玉蜀黍(无调味)+水煮蛋蛋白两个(蛋黄挑掉)

晚餐：烤地瓜半个+无油蔬菜汤

第三天：

早餐：全麦吐司1片+ 牛奶1杯+ 苹果1个

午餐：米饭半碗+ 水煮青菜+ +丝瓜汤+梨1个

晚餐：米饭半碗+炒四季豆+白萝卜汤+番茄1个

第四天：

早餐：水煮蛋1个、烤面包1片、香蕉半根、黑咖啡或茶1杯。

午餐：酸奶1杯、咸饼干2片、黑咖啡或茶1杯。

晚餐：烤肠2根、白灼西兰花1小盘、葡萄5颗左右、香蕉半根、香草冰淇淋半杯、黑咖啡或茶1杯。

第五天：

早餐：黑咖啡或者茶，加1到2小包的糖或者相同份量的调味剂，1/2个柚子或者柚子汁，1片吐司加一汤匙的花生酱

午餐：1/2 杯金qiang鱼，1片吐司，黑咖啡或者茶，加1到2小包的糖或者相同份量的调味剂

晚餐：3安士瘦肉或者鸡肉，1杯青豆或者四季豆，1杯胡萝卜，1个苹果，1杯普通装的香草味雪糕

第六天：

早餐：白水煮蛋1个

午餐：木耳为主菜(炒、拌都可，可以加入少量的瘦肉)，麦片粥1碗。

晚餐：黄瓜。

主打减肥菜：木耳

第七天：

早中餐：香肠、青菜绞肉蛋、竹笋豆腐蕃茄蛋、卤鸡腿

晚餐：茶叶蛋、烫青菜、墨西哥小鸡翅

一周快速瘦身餐单?通过上述的介绍，相信你对这有一定的了解。在这里，需要提醒你的是在平时选择合理健康的饮食，不需要过度节食，也不需要其它药物方法就能够实现减肥的愿望。

懒人减肥餐单 24天瘦13斤

1、 将两餐改回三餐，同时加了两次的餐点，早睡早起，早上8点前吃早饭，中午12点左右，晚饭5点半-6点，11点前睡觉。虽然从两餐改回三餐，但这样避免了平时吃零食的习惯，时刻处于不饿的状态，也就比较好控制食欲，也没有了吃那些容易发胖零食的理由。另外三餐的热量也并没有增加，将以往三餐吃的食物和热量平均一下，放在三餐中。

2、菜式中要求降低油脂，减少盐分，晚餐食物减少，临睡前不再选择任何零食，也没有宵夜。

3、餐单中加入增强气血的食物，以缓解她怕冷，月经较少等问题。

4、开始运动计划，除了瘦大腿、臀部，屁股的运动外，还要适量的跑步计划。

五天餐单安排如下：

周一减肥餐单：

早餐：五谷豆浆一杯，焯拌卷心菜一份，蒸山药一些。

餐点：葡萄一些。

午餐：黑米饭一碗，蒸鱼少许，杏仁拌菠菜一些。

餐点：酸奶一杯，香蕉半根。

晚餐：蒸红薯一根，西红柿紫菜蛋花汤一碗，芝麻酱拌油麦菜一份。

周二减肥餐单：

早餐：牛奶一杯，蒸红薯一根，苹果一个，杏仁几颗。

餐点：葡萄一些。

午餐：米饭一碗，蒜蓉西兰花一些，凉拌鸡丝苋菜一些。

餐点：桃一个。

晚餐：小米红枣粥一碗，金针菇拌黄瓜一份(黄瓜切丝，加多一点的麻酱，一些糖和醋，少许精盐和味精拌匀即可)，虾仁炒冬瓜一些。

周三减肥餐单：

早餐：牛奶燕麦粥，坚果几颗，苹果一个。

餐点：红枣几颗，酸奶一杯。

午餐：红豆饭一碗，牛肉丝炒洋葱丝胡萝卜丝一些，凉拌芹菜豆芽一些。

餐点：橘子一个。

晚餐：玉米南瓜粥一碗，紫甘蓝拌甜椒黄瓜一份，蒜蓉空心菜一些。

周四减肥餐单：

早餐：玉米南瓜粥一碗，鸡蛋一个，芝麻酱拌木耳丝黄瓜丝一些。

餐点：圣女果一些，酸奶一杯。

午餐：糙米红枣饭一碗，魔芋丝拌西兰花一份，虾仁炒莴笋丁木瓜丁一些。

餐点：桃一个。

晚餐：山药薏米燕麦粥一碗，蒸茄子一个，凉拌海带丝干豆腐丝一份。

周五减肥餐单：

早餐：山药薏米燕麦粥一碗，鹌鹑蛋三个，杏仁拌鸡毛菜一些。

餐点：苦丁茶一杯(因她最近有些上火，便秘)，秋枣一些。

午餐：红豆饭一碗，鸡腿肉煲杂菌汤一碗，白灼空心菜一些。

餐点：葡萄几颗。

晚餐：牛奶一杯，蔬菜沙拉一份。

不仅热量降低了，而且营养上更丰富了，也更健康了。第一个月减轻7、8斤是正常的，已经比较好了。所以，姐妹们要继续努力哦，不要因为这段时间体重减轻了，就放任自己，我们要继续努力，争取三个月减到你的理想体重。

营养师建议怎么饮食减肥健康

减肥餐错误餐单一第一天：整天吃水果 第二天：整天吃蔬菜 第三天：水果和蔬菜 第四天：8条香蕉加脱脂奶 第五天：12盎司牛扒;6个番茄(任何食法均可);全日喝8杯清水 第六天无限量牛肉加蔬菜 第七天糙米、生果和蔬菜

专家剖析：餐单食品营养素不足，严重缺乏碳水化合物、维他命和矿物质，长期食用会导致营养不良。大量喝水会引起肚胀感觉，减低食欲，但只是减去水分和肌肉，一旦停止食用，体重便会回升。

补充建议：

有关营养减肥餐单：美味的诱惑是无限的，能够在享受美食的同时，体验“瘦”的乐趣，是每位MM所追求的，而这里的4款营养食谱，可以增加你的美味减肥……有关喝水减肥：早上一杯水可以清洁肠道，减肥润肠，补充夜间失去的水分。晚上一杯水则能保证一夜之间血液不至于因缺水而过于粘稠。所以，我上瘦身网提醒您正确的喝水方法不是一下子喝进去很多，而是在三餐中和日常时科学的饮用……错误餐单二早餐 任何水果。 午餐 包括鲜胡萝卜汁、青菜沙律、微烘全麦包两片、加上番茄片、黄瓜片或生菜片 晚餐 任何蔬菜汁，椰菜汤、卤水鸡。

专家剖析：此餐单虽然以水果及蔬菜为主，但大量食用高糖分的水果也会致肥，所以按餐单进食时也要注意分量;另外，此餐单缺乏肉类、蛋白质及维他命，不宜长期食用。

补充建议：

有关用水果减肥：当身体非常肥胖时，改用水果餐是可行的，但如果体重处于正常范围，午餐只吃水果，是不足以应付一整天的工作量，所以，水果减肥之道是这样的……水果减肥 甜美草莓瘦身术三步骤辨别合格健康减肥餐专家指出，减肥速度不宜过快，最好是一个月减1公斤，每周减0。5-1公斤都在合理范围，太快速的减重并不提倡。

要看一个减肥餐单是否合格、健康，可以通过以下几个步骤判断：

饮食减肥有窍门

·在保证一天热量总量及各种元素合理比例的前提下，晚上适当少些米饭等主食，多配青菜。

· 尽量剔除甜食，和淀粉一样，甜食可以提供碳水化合物，但最佳的碳水化合物来源还是淀粉。

·多吃蔬菜、水果，有叶的蔬菜比瓜类蔬菜好，蔬菜热量比水果更低，减肥人士比较理想的是保证一天进食1斤蔬菜;水果也不错，基本上不必限制食量，但要留意一些淀粉含量高的水果，如香蕉、大蕉、苹果、枣、桃子等。

·吃肉的选择，四条腿不如两条腿，两条腿不如没有腿。四条腿动物如猪、羊、牛等的肉类脂肪多是饱和脂肪，两条腿的动物如鸡、鹅等，脂肪多在皮下，只要把皮剥掉，热量就会大大减少;而鱼类是不饱和脂肪，尤其以海鱼为最好。

· 肝、心、肾等高脂肪、高胆固醇食物尽量不吃。烹调方法用蒸、煮、烧等方法，少用煎炸。

·低盐饮食，食盐量最好控制在每天3-6克。

·餐厅为求美味，大多在炒菜时加入一些动物油脂，建议减肥人士多在家自行煮食。

吃西柚能减肥吗

西柚为什么能减肥?

维生素C的含量丰富、而且纤维含量也很多，易产生饱腹感，它的热量很低，可与西瓜相媲美。柚子发挥卓越减肥功效在于它含有丰富果酸等，能有效刺激胃肠粘膜，影响营养物质的吸收，从而抑制亢性食欲。

注意事项：

1、每餐没有分量的限制，可以食至完全饱肚，但不可以随意加减餐单内的食物，例如不可以在早餐减去烟肉，午餐减去沙拉。这份菜单是以食品的组合，根据化学原理燃烧脂肪的原理设计的，而西柚是非常重要的，它是这份餐单的触发剂，引领整个燃烧过程，所以不可缺少。

2、餐与餐之间最好不要进食任何食品，如照以上的餐单用餐，应该不会感到肚饿。

3、咖啡会影响胰岛素的平行，妨碍脂肪燃烧的进行，所以减少或不饮用咖啡的量是必要的。

4、谨记要避免甜食、面包等，蔬菜不包括食用白色蔬菜类、番薯、白洋葱、马铃薯、芹菜。

5、食品中的油份不会产生脂肪，反而会帮助脂肪燃烧，所以你可以食用牛油或者油炸食品。

6、这份餐单要连续吃12天，之后停两天，如有需要可重复吃12天， 再停两天，以此类推。

西柚减肥餐

民间的减肥餐五花八门，究竟各个减肥餐的效果如何我们也无从得之，不过小编接下来整理的这个西柚减肥餐确是营养师所推荐的。

早餐：半个西柚(无糖、可榨汁)、两个鸡蛋、两片烟肉

午餐：西柚(无糖、可榨汁)、沙拉(酱汁不限)、肉类(任何煮法均可)

晚餐：半个西柚(无糖、可榨汁)、肉类(任何煮法均可、鱼类最佳)

以下二选一：1.绿色或红色蔬菜类(可配任何酱汁、牛油也可)2.沙拉(酱汁不限)

(如有需要只可饮一杯无咖啡因咖啡或淡茶)

小食：一杯番茄汁或脱脂奶

吃西柚能减肥吗?西柚是女性水果，因为它不但美容还减肥，营养丰富可辅助治疗疾病，选择西柚食谱，将它列入每天的饮食中是很理想的选择。

饮食习惯减肥法

第一天减肥餐单：

早餐：五谷豆浆一杯，焯拌卷心菜一份，蒸山药一些。

餐点：葡萄一些。

午餐：黑米饭一碗，蒸鱼少许，杏仁拌菠菜一些。

餐点：酸奶一杯，香蕉半根。

晚餐：蒸红薯一根，西红柿紫菜蛋花汤一碗，芝麻酱拌油麦菜一份。

第二天减肥餐单：

早餐：牛奶一杯，蒸红薯一根，苹果一个，杏仁几颗。

餐点：葡萄一些。

午餐：米饭一碗，蒜蓉西兰花一些，凉拌鸡丝苋菜一些。

餐点：桃一个。

晚餐：小米红枣粥一碗，金针菇拌黄瓜一份(黄瓜切丝，加多一点的麻酱，一些糖和醋，少许精盐和味精拌匀即可)，虾仁炒冬瓜一些。

减肥晚餐这样吃

俗话说的话，三分练七分吃。饮食是减肥中很重要的一环，吃得健康，身体的新陈代谢加速，毒素得以排除，人很容易就会出现瘦了一圈的感觉。那减肥晚餐到底应该怎么吃呢?这里给你列了一下餐单哦。

不运动减肥，懒人们想要减肥并不困难，只要找对减肥食谱照着吃就能帮你有效瘦身。不信?赶快来看看小编为你介绍的懒人5日减肥食谱吧!

日常饮食习惯安排：

1、将两餐改回三餐，同时加了两次的餐点，早睡早起，早上8点前吃早饭，中午12点左右，晚饭5点半-6点，11点前睡觉。虽然从两餐改回三餐，但这样避免了平时吃零食的习惯，时刻处于不饿的状态，也就比较好控制食欲，也没有了吃那些容易发胖零食的理由。另外三餐的热量也并没有增加，将以往三餐吃的食物和热量平均一下，放在三餐中。

2、菜式中要求降低油脂，减少盐分，晚餐食物减少，临睡前不再选择任何零食，也没有宵夜。

3、餐单中加入增强气血的食物，以缓解她怕冷，月经较少等问题。

4、开始运动计划，除了瘦大腿、臀部，屁股的运动外，还要适量的跑步计划。

五天餐单安排如下：

周一减肥餐单：

早餐：五谷豆浆一杯，焯拌卷心菜一份，蒸山药一些。

餐点：葡萄一些。

午餐：黑米饭一碗，蒸鱼少许，杏仁拌菠菜一些。

餐点：酸奶一杯，香蕉半根。

晚餐：蒸红薯一根，西红柿紫菜蛋花汤一碗，芝麻酱拌油麦菜一份。

周二减肥餐单：

早餐：牛奶一杯，蒸红薯一根，苹果一个，杏仁几颗。

餐点：葡萄一些。

午餐：米饭一碗，蒜蓉西兰花一些，凉拌鸡丝苋菜一些。

餐点：桃一个。

晚餐：小米红枣粥一碗，金针菇拌黄瓜一份(黄瓜切丝，加多一点的麻酱，一些糖和醋，少许精盐和味精拌匀即可)，虾仁炒冬瓜一些。

周三减肥餐单：

早餐：牛奶燕麦粥，坚果几颗，苹果一个。

餐点：红枣几颗，酸奶一杯。

午餐：红豆饭一碗，牛肉丝炒洋葱丝胡萝卜丝一些，凉拌芹菜豆芽一些。

餐点：橘子一个。

晚餐：玉米南瓜粥一碗，紫甘蓝拌甜椒黄瓜一份，蒜蓉空心菜一些。

周四减肥餐单：

早餐：玉米南瓜粥一碗，鸡蛋一个，芝麻酱拌木耳丝黄瓜丝一些。

餐点：圣女果一些，酸奶一杯。

午餐：糙米红枣饭一碗，魔芋丝拌西兰花一份，虾仁炒莴笋丁木瓜丁一些。

餐点：桃一个。

晚餐：山药薏米燕麦粥一碗，蒸茄子一个，凉拌海带丝干豆腐丝一份。

周五减肥餐单：

早餐：山药薏米燕麦粥一碗，鹌鹑蛋三个，杏仁拌鸡毛菜一些。

餐点：苦丁茶一杯(因她最近有些上火，便秘)，秋枣一些。

午餐：红豆饭一碗，鸡腿肉煲杂菌汤一碗，白灼空心菜一些。

餐点：葡萄几颗。

晚餐：牛奶一杯，蔬菜沙拉一份。

不仅热量降低了，而且营养上更丰富了，也更健康了。第一个月减轻7、8斤是正常的，已经比较好了。所以，姐妹们要继续努力哦，不要因为这段时间体重减轻了，就放任自己，我们要继续努力，争取三个月减到你的理想体重。

大鱼大肉减肥餐真可行吗

就以麦当娜为例，她奉行“分段减肥餐单”(ZoneDiet)，近年便成了不少名人的追捧对象。

这方法是将每次进食时所吸收的碳水化合物、蛋白质及不饱和脂肪等成分，精确地控制在一个百分比之内。

由于每人体质各异，要吸收的成分均有所不同，这里不能一概而论，否则的话，娜姐也不用聘请专人替她准备每日三餐特制减肥餐，供她及丈夫享用啦!简单说句，重点在于这个“餐单”指定摄取碳水化合物及蛋白质的成分，一般比正常人惯性吸收的为少，从而达至减肥的效果。

不过，亦有营养师反对此说，认为这个“餐单”只教人吸收较少热量，却未必可达到减肥目的，并对效果表示怀疑。

与此同时，好莱坞另一对新婚夫妇米高·德格拉斯及嘉芙莲·薛达钟丝，则采用另一套减肥方法，便是近年新兴的“食肉餐单”!

据说，减肥餐一样可以大鱼大肉，只要严格遵守“不吃碳水化合物”的规定，便能轻易达到燃烧脂肪的奇妙效果。

只是，亦有营养师认为，这个“食肉餐单”有可能产生副作用，那就是令身体出现脱水现象，而且，当饮下大量清水后，失去的体重一下子又会回到身上，等于白费心机!

到底谁是谁非看来并不是三言两语能够解释清楚，我们只知道，娜姐为了维持健美的身躯，除了每日依足“分段减肥餐单”之外，持之以恒的庞大运动

量肯定功不可没。

“只要不吃碳水化合物，大鱼大肉也能减肥。”这是美国医生罗伯特·阿特金提出的减肥饮食

理念。他认为高蛋白和低碳水化合物饮食，特别是鱼、肉、蛋和乳制品，任何一种，想吃多少就吃多少，不必节食也可减肥。这一理论提出后受到一些权威的营养学家的抨击，认为是“无知”、“伪科学”，上不得科学殿堂。然而，事实胜于雄辩，在他逝世后不久，就有多篇科学论文发表，支持他的观点。

更具讽刺意义的是，在08年调查的资料表明，有300万英国人相当于7%的男性和10%的女性正尝试这种高蛋白、低碳水化合物的减肥饮食。一些名流如好莱坞女明星凯瑟琳·泽塔·琼斯以及香港的张柏芝等，应用这一饮食保持了苗条身材。

按照阿特金的理论，不吃碳水化合物，身体处于酮血症状态，表明身体在利用体内脂肪当燃料。看来，大鱼大肉的减肥餐确有一定效果。但有心、肝、肾疾病的人则不宜，且长期应用易生肾结石。

OL一周减肥食谱健康瘦身餐单

星期一减肥餐单

蚝油香菇鸡：带骨鸡块 100g 干香菇 3g

青豆豆干：青豆仁 20g 豆干丁 45g

白菜卤：大白菜 120g 红人丝 10g

腌小黄瓜：小黄瓜 100g 蒜头 3g

饭撒芝麻

热量：541-586 kcal

星期二减肥餐单

什锦花枝：花枝 100g 木耳 10g 红人片 10g 葱 3g

茄汁豆腐：蕃茄酱 豆腐 1/14板

烫油菜：油菜 100g

卤笋丝：笋干 80g

饭撒芝麻

热量：399-444 kcal

星期三减肥餐单

萝卜烧肉：红人块 40g白人块 40 g猪肉块 80g

炒三色：三色丁 90g

蒜香高丽：高丽菜 100g 蒜头 2g

姜丝海根：海带根 45g 嫩姜丝 3g

红豆枝：10g

热量：504-549 kcal

星期四减肥餐单

烤去皮鸡腿：去皮棒腿 1尾

鱼板蒸蛋：蛋 1/2个 鱼板 1片

烩大瓜：大瓜 120g 木耳片 10g 红人片 10 g

酱油拌韭菜：韭菜 100g 酱油膏

辣炒酸菜：酸菜 50g 红辣椒 2g

热量：525-570 kcal

星期五减肥餐单

卤腱肉：猪腱肉 80g

开洋白菜：大白菜 120g 虾皮 3g

蚝油香菇：生香菇 40g

川烫青江菜：青江菜 100g

辣炒萝卜：萝卜干条 50g 红辣椒 5g

热量：471-516 kcal

减肥餐小贴士

低于八百卡路里的餐单可能会导致营养不良，而且会令基础代谢率下降，导致以后多吃一点会比较容易发胖。减肥期间宜少吃多餐，令血糖平稳，因血糖过低会导致冒冷汗、手软脚软、肚饿、疲倦等情况出现。

但睡前三小时最好不要吃东西，因为这样会令脂肪容易积聚，如长期节食过度亦会造成营养不良，而且更可能会过早出现骨质疏松症。

绝大部分水果都属于低卡低脂肪的食物，除了含有丰富的纤维外，更含有胡萝卜素及维他命C等营养成分，不同的水果都会有不同的特性及功用，所以不少人都以为其营养丰富，不吃正餐而以水果代替。众多生果之中，鳄梨热量高，提子糖分高，都不宜在减肥期间多吃，更千万别以它们来代替正餐。正由于水果的低脂低卡关系，体重都会因此而降下来，但水果始终缺乏肉类及五谷类食物应有的营养，长期食用容易导致营养不均衡等情况。

怎么才算健康的白领减肥餐

第一步：制定减肥目标

在选择或制定减肥餐单之前，首先要确定你是否需要减肥，减肥的目标是多少，而减肥后的体重应该在人体的正常体重之内，这是有公式可循的：用体重(公斤)÷身高(米)的平方，得出来的指数，在18.5-23.9之间为正常。以一个1.6米高的人为例，他(她)的正常体重应该在48-61公斤之间。制定减肥目标。

第二步：摄入总量的控制

无论设定怎么样的餐单，都应该记住800千卡热量是一个人一天摄入能量的下限，如果一天内摄入的食物热量总量不超过这个数字，则会有危险。

800千卡是人体要求的下限，安全减肥一天摄入的热量则应该比这个底线稍高：一般来说，女性一天应摄入1000-1500千卡，男士应为1500-1800千卡。

第三步：计算进食食品比例

选择食物的搭配也要讲究。在每天摄入的热量中，应该包括三部分：蛋白质、碳水化合物以及脂肪，而这三部分的正确比例应为：蛋白质应为总热量的30%-35%，碳水化合物应为总热量的50%-60%，脂肪应为总热量的10%-15%。

蛋白质的主要来源是肉类、蛋白等，火鸡、鸡、鱼、瘦肉和蛋白都是很好的蛋白质来源;碳水化合物主要有大米、谷类、麦片、糙米、豆类、蔬菜、水果、小麦、番薯、薯仔等。食物的均衡、多样化很重要的。

摄入的三部分东西中，蛋白质尤其重要，应保证每公斤正常体重摄入1克左右的蛋白质，还需补充充足的维生素及矿物质，如果一份减肥餐单，一天摄入的食物热量在正常范围，蛋白质、碳水化合物以及脂肪搭配也合理，这就是一份安全的减肥餐单。