火龙果是什么的果实
火龙果是什么的果实
火龙果因其肉色不同果肉可分成红色、白色、黄色三种。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。所以一般人士把所有的颜色统称火龙果,这其实是误区,人们因食火龙果健康长寿,所以俗名叫长寿果,台湾有学者人认为,西方人士对“龙”这个名称并无好感,故又称仙蜜果更利于出口到欧美国家。“仙”示为仙人掌科,“蜜”为赞美词而非蜜般浓甜。
火龙果是火龙果树的果实。火龙果树原产于北美洲热带。火龙果树营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物,原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区,属典型的热带植物。红龙果是一种由南洋引入台湾,再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。
它光洁而巨大的花朵绽放时,芳香四溢,盆栽观赏使人有吉祥之感,所以也称“吉祥果”,营养评价:根据营养专家黎黍匀分析,火龙果生命力指数为25.05%,证明所吃食物具有增强人体生命力作用,火龙果的防病指数为4.61%,证明所吃食物对人体提高防病能力,影响微弱。
香芒火龙果西米羹材料和做法
火龙果是仙人掌科,三角柱属植物,有很高的经济价值。它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“医药”为一体,称之为无价之宝。
1、火龙果是果中之王,是橄榄状果形,鲜红色外皮亮丽夺目,硕大果实每个重500-1200克,果肉雪白或血红,甜而不腻,清淡中有一点芬芳,胜似“哈密瓜”。火龙果,甜充为16-18度,胜似西瓜,从其结构、吃法、口感和种植方式来看可称为“树西瓜”。
2、火龙果是奇特花卉、高级观赏品、三角柱状植株,有光洁的巨大花朵,花冠直径25厘米,全长45厘米,单花重达600-800克被称为“大花王”。美丽的大花绽放时,香味扑鼻,盆栽观赏更是宜人给人吉祥之感故称“吉祥果”。
3、蔬菜佳品美味菜肴。花具有高营养、低热量、富含有维生素C,可制多种美味菜肴。
4、是很好的饮品原料,可打成果汁,配制各种饮料。
5、有美容功效,医疗保健作用。有与它的近亲--芦荟一们的美容功效,火龙果的花具有明目、降水的功效,有预防高血压作用
6、火龙果营养丰富是一种低热量高纤维水果因此深得减肥中人的喜爱另火龙果对防止便秘也很有效果
香芒火龙果西米羹的材料
火龙果1个,西米50g,牛奶,炼乳,香芒
香芒火龙果西米羹的做法
1、西米用水洗一下(过水一下就可以了)。锅中加水(水宜多一点),烧沸后下西米煮约十分钟,关火焖一会,再开火煮几分钟。
2、当西米里面还有一点点白芯时,起锅过三、四遍凉水,这时西米就变透明了,最后再用凉开水或纯净水淘一次。捞出沥去水分。
3、火龙果洗净,对剖成两半,用勺子挖出果肉。将果肉切成细粒。用搅拌机搅碎。
4、另起锅,加入牛奶、火龙果泥,煮开后,加入煮好的西米、炼乳,拌均后关火。
5、晾凉后,倒入果皮中,用香芒泥做装饰
做香芒火龙果西米羹的小诀窍
个人觉得冷藏后更好吃。方法很简单,有时间的话不妨试一下,你一定也会爱上这一道特别的甜品。
孕妇可以吃火龙果吗
火龙果是孕妇必备的水果
火龙果是孕妇必备的水果之一,火龙果很少有病虫害,几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此,火龙果是一种绿色、环保热带水果。火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、水溶性膳食纤维,对孕妇和胎儿都有很好的保健功效。
火龙果中的植物白蛋白是具粘性,胶质性的物质,对重金属中毒具有解毒的功效,有利于胎儿发育。白蛋白在人体内遇到重金属离子时,会自动与重金属离子结合,由排泄系统排出体外,起到解毒的作用。因此,食用含白蛋白丰富的火龙果,可避免重金属中毒。白蛋白对孕妇胃壁还有保护作用。
火龙果除了含丰富的白蛋白外,还有一种更为特殊的成分—花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有,但以火龙果果实中的花青素含量最高,尤其在红肉种的果实中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用。
此外火龙果含有丰富的水溶性膳食纤维,膳食纤维具有很强的持水性,吸水后使肠内容物体积增大,大便变松变软通过肠道时会更快更省力,同时作为肠内异物能刺激肠黏膜,促进肠道的收缩和蠕动,起到通便作用,可以起到预防孕妇便秘的功效。
火龙果热量高吗 火龙果是仙人掌的果实吗
不是。
火龙果是仙人掌科量天尺属植物,而仙人掌是仙人掌科仙人掌属植物,虽然两者都属于仙人掌科类下的,果实看起来也有点相似,但火龙果并不是仙人掌的果实。
其中仙人掌的果实一般都比较小,里面都是红色的果肉,种子比较大,而火龙果的个头比较大,里面的果肉一般也可以分为白色和红色两种,吃起来口感甜美、水分充足。
火龙果是凉性的吗
火龙果性凉,有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外,还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。
火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长,病毒及免疫反映抑止的作用。火龙果少有病虫害,几乎可以不使用任何农药和激素同样可以满足其正常营养生长和生殖生长。因此,火龙果是一种消费概念上的绿色、环保果品和具有一定疗效的保健营养食品。
火龙果,最早出现于中美洲的沙漠地区,原产于巴西与墨西哥等地,火龙果是属于仙人掌科中的三角柱值物,是典型的热带水果,在最近几年才从中美洲引进到我国台湾地区种植,之后传到中国内地。由于在国内热销,因此得以推广。一般情况下,人们除了关注火龙果的销售价格、保存方法和口感以外,一部分体寒的女士和身体条件相对较弱的老年人还比较关注火龙果是否是凉性的问题。
火龙果是微凉的,是属于凉性类果实。胃痛与小腹长期寒痛的人不宜多吃。与它相同的热带与亚热带地区凉性水果还有香蕉、芒果等。但是,由于火龙果的营养价值与食用价值相当高,而且生活中多食用火龙果,可以促进身体消化系统功能,加之口感鲜美,价格便宜,因此是人们的首选水果。对于大多数老年人来说每天一克火龙果,还可以防止一些老年疾病。
女人多吃火龙果好吗
1、火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是果肉是红色的那一品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。
2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、火龙果已经成为了生活中很多女性都喜欢的水果,火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维,
4、火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血,尤其是对于女性这种体质来说,更加重要。
连续几天吃火龙果会怎么样
偶尔连续几天吃火龙果并不会有什么事。
火龙果是仙人掌科、量天尺属量天尺的成熟果实,性凉味甘,其中会含有丰富的维生素、膳食纤维、氨基酸、植物蛋白等营养物质,食用后可以帮助肠胃蠕动,促进消化。
正常情况下,连续几天食用火龙果对身体是有较多好处的,但如果是对于脾胃虚弱或者是容易腹泻的患者,食用过多的火龙果可能会加重腹泻的情况。
火龙果放久了会变甜吗
不一定。
如果是刚采摘下来的新鲜火龙果,放2-3天之后,就会变得更甜。
但是如果是已经采摘下来很久了的火龙果,放久了只会水分流失、营养流失、口感变差,甜度并不会增加。因为火龙果在存放的过程中还会进行呼吸作用,消耗一定量的碳水化合物。
而且火龙果本身味道其实并不太甜,这是因为火龙果的糖分70%-80%都是葡萄糖,只有30%左右的果糖,而一般决定水果甜度的都是果糖。
吃火龙果拉肚子怎么办 吃火龙果的注意事项
1、火龙果是凉性水果,腹泻的人不宜多吃。体质虚寒的人别多吃火龙果,这种体质的人常伴有腹泻、四肢无力、脸色苍白无血色等症状。
2、女性经期是特殊时期,需要吃一些温热的食物,而火龙略偏凉,不能多吃,以免引起或加重痛经。
3、女性体质多为虚冷,不能吃太多火龙果,以免加重虚寒症状,引起腹痛、怕冷等。
4、有些特殊体质的人要少吃火龙果,如痰湿体质、气郁体质、淤血体质等人群。
5、孕妇吃火龙果要慎重,因为火龙果中含有一种植物白蛋白,这种物质有解毒排毒和保护胃壁的功效,但也是一种致敏物质,过敏体质的孕妇吃火龙果一定要警惕。
6、糖尿人不能吃太多火龙果。火龙果含的糖分以葡萄糖为主,进入人体后可直接被小肠吸收利用,一次吃太多会使血糖快速上升,引起血糖失控,所以糖尿病人不宜多吃。
7、火龙果最好现切现吃。火龙果是热带水果,加之自身呼吸频率低,并且还有一层蜡质表皮,没有切开还是比较容易保存的,只要放在阴凉、干燥的地方就可以。但是切开的火龙果不宜存放,一是营养会流失,二是果肉与氧气接触会发生氧化变黑,所以,切开的火龙果最好尽快吃完。