蛋黄馒头干的做法 制作过程
蛋黄馒头干的做法 制作过程
1、将馒头切成宽1厘米的长条。
2、鸡蛋取蛋黄,将蛋黄打散,均匀裹在馒头条上。
3、把馒头条放在电饼铛或煎锅或烤箱里略烤一会儿,感觉表层干了就取出,放温给宝宝抓着吃磨牙就行。
蛋黄羹怎么做给宝宝吃 制作过程
1、将鸡蛋一磕两半,用分蛋器或者双手各拿一半来回倒,把蛋黄分离出来。
2、把分离出来的蛋黄放入碗中,用筷子或者打蛋器慢速将蛋黄彻底打散,加入和蛋黄等分量的温开水或者凉开水,搅打成均匀的蛋黄糊。
3、锅中放冷水,蛋黄糊放在蒸笼上,开小火,蒸15-20分钟,待蛋黄凝固,取出放温即可喂食。
蛋黄馒头干怎么做 食材
馒头1厘米厚1片,鸡蛋1枚。
蓝莓汁制作过程
制作蓝莓汁需要的食材:蓝莓、冷开水、蜂蜜、盐,适量即可。
制作过程:
1.食材:蓝莓。
2.盛一碗清水,下适量的盐。
3.放入蓝莓,浸泡5分钟,然后倒掉水。
4.再次倒入冷开水,洗净蓝莓,捞起蓝莓。
5.放入搅拌容器内。
6.倒入适量的冷开水。
7.加入适量的蜂蜜。
搅拌两分钟,断电,立即享用啦。是不是很简单呢?快去试试吧,但是不要喝太多哦。
扩展阅读:蓝莓的知识介绍
野生蓝莓是生长在地球上最古老的水果之一,联合国粮农组织将野生蓝莓列为人类五大健康食品之一,誉为"黄金水果"。据科家学研究表明,野生蓝莓除了含有常规的糖、酸、维生素C外,还富含维生素A、维生素B,维生素E、SOD、花青素等。从而使其具有极高的抗氧化活性,可减少自由基的生成。所以野生蓝莓能有较预防泌尿道感染;防止脑神经衰老,增加脑细胞;还有抗癌功效(肝癌、子宫癌、前列腺癌、乳腺癌和白血病);抑制由食物传染的病原体的生长;再就是解除眼睛疲劳并增加视力的功能尤为显著(夜盲症、白内障、视网膜病变等)。美国《时代》周刊曾经称道,"蓝莓可能比其他任何一种水果或蔬菜含有抗氧化物都要多"。
蛋黄怎么做给宝宝吃 制作过程
1、将鸡蛋洗干净,放入锅中,加水盖过鸡蛋1/2,开火煮,煮至水沸腾后持续5分钟,鸡蛋熟了,取出鸡蛋,放温。
2、把鸡蛋皮、蛋清剥去,取出蛋黄,如果蛋黄外面包了膜,要把膜也剥去。
3、用勺子取1/4蛋黄,放入碗中,根据宝宝吞咽情况加适量温开水,碾成泥状或糊状,即可喂食。
黄秋葵花茶干制作过程
选花:选用做花茶的黄秋葵花需选择没有开过的花,有些人会问,那不是接不了果了吗?是的,要想做上等的黄秋葵花茶就只能放弃果实。含苞的花朵营养最高,也最干净,而开过的花朵就失去了很多营养,在闭合的时候里面还会有很多小虫子包在了里面。在早晨选择采摘新鲜的黄秋葵花,鲜花采摘时,要重点突出花骨朵的均匀度、大小一致为佳。 加工:把采摘的黄秋葵鲜花摊开放置阴凉、通风处、太阳暴晒4~6小时即可,也可以用铁锅简略杀青后茶叶烘干机烘制。 收藏:把制好的黄秋葵花茶在常温下装进密封袋,放置干燥,阴凉处储存。复杂一点的方法:(I)采摘:在黄秋葵花开花并闭合后的1-2小时内采收;(2)拣剔:对采摘的黄秋葵花按照形状、大小、花芯、颜色进行挑剔;(3)进库冷藏:将挑剔好的黄秋葵花在0_3°C温度下冷藏9-11小时;(4)干燥:将冷藏过的黄秋葵花在烘干机内进行干燥,干燥的温度为:80±10°C,时间:< 10分钟;(5)杀菌:将干燥好的黄秋葵花进行杀菌处理;(6)包装:将步骤(5)得到的产物进行包装。上述的步骤(2)拣剔的要求是:形状、大小统一整齐,花芯为柱形,颜色为金黄色。上述的包装包括先将步骤(5)得到的产物进行内包装,再对内包装产品进行外包装,上述的生产工艺还包括步骤(7)贮存:将步骤(6)包装成的产品在常温、通风、清洁、防潮、干燥、无异味的环境下贮存。突出的优点是:色香味好:黄秋葵花的采摘选择在天气好的情况下进行,采摘的黄秋葵花是刚闭合1-2小时内的花,经过本发明的生产工艺生产出的黄秋葵花茶的大小统一,直接用开水或温开水泡制,其色、香、味俱佳;解决了黄秋葵花一般在花开1-2小时后将会自动烂掉的问题:主要是采取了冷藏、干燥及杀菌处理,有效保持了黄秋葵花的功能成分不被破坏;
蛋黄馒头干怎么做 注意事项
1、烤的时候不要烤太干,这个时期的宝宝还咬不动太硬的东西。
2、挤一点番茄汁出来,给宝宝蘸馒头干吃,味道更丰富,吃法也新鲜,吸引力很大。
朗姆酒制作过程
1.备料:朗姆酒生产的原料为甘蔗汁、糖汁或糖蜜。甘蔗汁原料适合于生产清香型朗姆酒。甘蔗汁经真空浓缩被蒸发掉水分,可得到一种较厚的带有粘性液态的糖浆,适宜于制备浓备型朗姆酒。
2.原料预处理:糖蜜的预处理可分成几个不同的阶段:首先要通过澄清去除胶体物质,尤其是硫酸钙,在蒸馏时会结成块状物质。糖蜜预处理的最后阶段是用水稀释,经冲稀后的低浓度溶液中,总糖含量10~12克/100毫升,是适宜的发酵浓度,并添加硫酸铵或尿素。
3.酒的酿制:丰满型郎姆酒酒体较重,糖蜜香和酒香浓郁,味辛而醇厚,以牙买加郎姆酒为代表。清淡型郎姆酒以糖蜜或甘蔗原汁为原料,在发酵过程中只加酵母,发酵期短,用塔式连续蒸馏,原酒液酒精含量在95%以上,再将原酒在橡木桶中贮存半年至1年以后,即可取出勾兑,成品酒酒体无色或金黄色。清淡型郎姆酒以古巴郎姆酒为代表,酒体较轻,风味成份含量较少,无丁酸气味,口味清淡,是多种著名鸡尾酒的基酒。
4.勾兑:郎姆酒生产的最后一道工序是勾兑,先将不同批次的郎姆酒调配成型,再用水稀释至所要求的酒精度数。装瓶以前,如郎姆酒色度不足,还需添加适当的焦糖色配成不同的色度。
腊肉的制作过程
一、腊肉的制作材料:
1、主料:猪肋条肉(五花肉)2500克;
2、调料:精盐100克,白糖50克,红糖50克,酱油150克,味精10克,60 度的白酒100克;
二、腊肉的制作过程:
1、先把腊肉切成长30厘米,宽3至5厘米的条状,然后将其浸入开水锅内,立即捞出后置于一干净的瓷盆内,沥干水分,用竹扦扎些小眼,用经过炒烫晾至温热的花椒和盐进行揉搓,搓后放入瓷盆,皮朝下肉朝上,一层层码放,最上一层用重物压住。每隔2天翻倒1次,腌10天后,改为每天翻倒1次,再腌4至5天。
2、将腌制后的肉挂入烘房内,用炭火加热,温度控制在50至55℃。烘房木架分上中下三层,如烘干房内是同天腌制的肉条,每隔数小时需上下左右调换位置,以防烘坏。肉条经2天左右烘烤后,待瘦肉表面有干硬的感觉, 切面呈浅红色即成为腊肉成品。如不用炭火烤,白天可在日光下暴晒,晚上移到室内,连续暴晒直至表面出油为止。
大家都应该知道,凡是腌制食品,都不能多吃,含有大量亚硝酸盐,是重要的致癌物质,更何况是腌制肉类食物。另外,尤其是那些高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病患者和老年朋友而言,确实不好,切记胃和十二指肠溃疡患者要禁食。再一个不能多吃的原因就是它含的盐量很大,如果一天每顿都食用,会超过人体每天摄入的最大盐量,对人体生理代谢是不利的。
血粉的制作过程
一、载体血粉简易加工方法
将1--2倍于血量的麸皮(米糠或饼粕粉)与血混合,搅拌均匀后摊晒于水泥地上,勤翻动,一般经4--6小时可晒干,然后粉碎即可。用麸皮或米糠制成的血粉含粗蛋白30--35%,用饼粕粉制成的血粉含粗蛋白45--50%。载体血粉在猪日粮中使用量不宜超过5%,在鸡日粮中一般用3%左右。
也可用大豆磨成粉做载体,加工方法基本同上,但在制作时要把血豆粉做成块状,蒸20分钟,待其凉后搓成细条晾干,再粉碎。血豆粉含粗蛋白47%左右。用血豆粉喂雏鸡用量不宜超过日粮3%,喂青年鸡可全部代替鱼粉,喂蛋鸡可部分或全部代替鱼粉。
二、晒干血粉的加工方法
把鲜血倒入锅内,加入相当于血量1--1.5%的生石灰,煮熟使之形成松脆的团块,捞出团块切成5--6厘米的小块,摊放在水泥地上晒干至呈棕褐色,再用粉碎机粉碎成粉末状,即成血粉。此血粉用来喂肉鸡一般占日粮的3%,喂产蛋鸡占日粮的2--3%。
如果在血粉中加入0.2%丙酸钙,并将装血粉用的口袋在2%丙酸钙水溶液中浸泡,晒干后再装血粉,可以起到较好的防霉作用。
鱼翅的制作过程
鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成,以背鳍制成的叫脊翅、
背翅或劈刀翅,翅多肉少;以胸鳍制成的叫翼翅或上青翅,翅少肉多;以尾鳍制成的称尾翅、勾尖或尾勾;以臀鳍制成的称荷包翅、翅根。尾鳍和臀鳍肉最多、翅最少。
淡水翅系用日光晒干,或用石灰水浸渍而成;咸水翅用盐水浸渍。鱼翅还可按形态完整与否分类。涨发后成为整只翅的称为排翅,为上品;涨发后散开成一条一条的叫散翅。