牛奶凝固了还能喝吗牛奶开封后多久不能喝

养生健康

牛奶凝固了还能喝吗牛奶开封后多久不能喝

分情况而定。

牛奶开封后如果是直接放置在室温下的话，必需8小时内喝完，但牛奶开封之后如果能重新盖好放冰箱冷藏保存的话，其保质期可以延长至2-3天左右。

牛奶中含有大量的蛋白质成分，因此保存不当很容易变质，一旦牛奶在存放过程中出现了质地、气味或者是颜色的改变，就说明牛奶很可能是已经变质了，这样的牛奶就不建议再继续喝。

牛奶结块了怎么处理牛奶加热到多少度合适

60-70摄氏度左右。

很多人在喝牛奶前又将牛奶加热的习惯，但一般牛奶加热的话，加热到60-70摄氏度左右即可。因为市面上包装的牛奶本身就已经经过消毒处理的，所以不需要再高温消毒。如果在高温煮的话，牛奶中的营养成分就会容易遭到破坏，并且还容易使得蛋白质变性导致牛奶凝固。

牛奶开封后多久不能喝

要看保存情况，如果天气比较热，那么细菌繁殖会比较快，牛奶放置6-8小时就可能会变酸，不能喝了；

如果温度比较低，或者是将开封的牛奶放在冰箱保存，可以放1-2天，但是最好在24小时内喝掉。

鲜牛奶放一天出现凝固能喝吗鲜牛奶开封后放冰箱能放多久

1-3天。

鲜牛奶当中含有大量的蛋白质成分，所以如果开封后直接放置在室温下的话，就很容易滋生细菌导致变质。但如果能将其密封装好放冰箱中冷藏保存的话，低温能抑制细菌的滋生，这样一般能保存1-2天左右。

牛奶凝固的原因牛奶开封后多久不能喝

看情况而定。

开封后的牛奶如果是直接放置在室温下的话，一定要在当天内食用完，但如果是遇到温度较高的天气的话尽量在开封后的6小时内喝完。因为放置时间一久的话牛奶就会滋生细菌，这时候再继续食用就会有损健康。

如果牛奶开封之后当天喝不完的话，一定要及时将其密封装好，然后放入冰箱中冷藏保存。

木瓜牛奶凝固还能喝吗

可以。

一般来说木瓜牛奶不凝固的原因就是蛋白质发生了变性，但蛋白质变性并不会滋生不利于人体健康的物质，是可以正常食用的，但要是因为其他原因出现的凝固，那么多半是因为木瓜或者牛奶发生了变质，食用之后不利于人体健康，不建议食用。

鲜奶凝固了还能做什么牛奶凝固喝了怎么办

牛奶一旦出现了凝固的现象是不建议再继续喝的，不小心误食了凝固的牛奶的话，如果没有明显的不适症状的话，建议要多喝温热水，这样能促进机体的新陈代谢，这样能加体内有害物质的排出。

但如果喝了这种凝固的牛奶之后有出现很明显的不适症状的话就要及时去往医院，在医生的指导下进行治疗。

牛奶颜色发黄是什么原因牛奶开封可以放冰箱几天

1-2天。

牛奶开封后需尽快喝完，因为牛奶开封后会直接和空气接触，空气当中的细菌、微生物很容易进入牛奶当中对其造成污染，从而引发变质。即使将牛奶放冰箱保存也需只能保存1-2天左右，另外开封的牛奶放冰箱保存之前一定要密封好。

鲜牛奶放一天出现凝固能喝吗

不建议再喝。

一般正常的鲜牛奶是呈均匀质地的液体态的，不会有凝固的现象。但如果鲜牛奶开封之后出现了沉淀、变浓稠、凝固甚至是结块等现象的话就说明牛奶已经变质的，牛奶当中的营养成分已经受到细菌微生物侵袭，并且发生了形态上的改变，这种牛奶往往还会有气味上的改变，如果再继续食用就会对健康造成损害，不利于肠胃健康。

牛奶凝结成块还能喝吗牛奶开封后可以保存多久

几小时到两天不等。

如果是在高温天气，牛奶最好在开封之后2-3内饮用完，因为在高温环境下，牛奶很适合细菌的滋生繁殖，很容易使牛奶变质。如果喝不完的话要及时把封口密封封好放入冰箱保存。冰箱中低温的环境可以抑制细菌的滋生，从而可以延长已开封牛奶的保质期，但也建议要在两天内食用完。

牛奶结块了怎么处理鲜牛奶凝固喝了会怎样

看情况而定。

出现凝固现象的牛奶是不能喝的，如果本身的肠胃功能比较的好，并且凝固的牛奶中有害物质不是很多的话，食用之后可能不会出现很明显的不适症状。

但如果是那种肠胃不好的人喝了凝固的牛奶，并且牛奶中已经滋生了较多的有害物质的话，食用之后就很容易出现腹痛、腹泻、呕吐等肠胃不适症状，甚至还可能会出现头晕乏力的症状。

老年人怎么在家自制酸奶

自制酸奶方法一、

1、找一个有盖的玻璃瓶，先用沸水烫两分钟，再取出擦干，注意要完全不留水分。

2、将锅中烧开水，往玻璃瓶中倒入鲜牛奶，放在开水中烫5-10分钟，使鲜牛奶的温度达到烫手但不沸腾的程度(最佳温度是80-90度)。

3、等待烧烫的牛奶降温到温热(40度左右)，这时加入酸牛奶。

4、用干净的筷子(最好开始时同玻璃瓶一起用沸水煮过)将牛奶和酸奶充分搅拌。

5、搅拌均匀后，给玻璃瓶口封上保鲜膜，赶上盖子，旋紧。保鲜膜的作用是使封口更卫生也增加密封性。

6、锅中倒入温水(三十六七度，和体温相似的温度的水即可)。将密封好的玻璃瓶放在隔热层的毛巾上，浸泡在温水中。盖上电饭锅锅盖，设为保温状态，放置一晚。

7、第二天一早视酸奶的凝固程度决定是否继续发酵，如果像图中一样凝固的比较好，则可以加少许蜂蜜搅匀搅细，直接食用。没有减肥需求的人群可以加入符合个人口味的白糖，直到口味不那么酸。

自制酸奶方法二、

1、首先把不锈钢锅和汤勺洗干净，不能有油类的东西。

2、把纯牛奶倒进锅里，把锅抬到电磁炉上。用中火慢慢煮热纯牛奶，在煮的时候须要用勺子随时搅拌着牛奶。不要让牛奶底部糊了，用中火把牛奶煮沸，煮涨起来。

3、放上糖，在把不锈钢锅抬下来，边搅拌边让锅里的牛奶冷下来，如有条件可以在锅的下面放一盆冰块，让锅里的牛奶冷得更快一些，更能保持牛奶的营养。

4、让牛奶冷到15-20度时，如不好测温度，可以喝一口，感觉温温的，就可以放原酸奶了。放原酸奶是没有标准的，如果你早上做想晚上喝的，可以多放一点原酸奶。如想早上做第二天喝的，可以少放一点原酸奶。因为放原酸奶只是一个引子的作用，就是把原酸奶内的有益菌带到纯牛奶内。让它们在纯牛奶内发酵，让纯牛奶变成酸奶。

5、原酸奶放好后须搅拌均匀，就可以不动锅内的牛奶了。如想早一点喝的可以放在常温下，如想晚点喝的可以放在冰箱内。