维生素C对人体健康至关重要
维生素C对人体健康至关重要
胶原蛋白的合成需要维生素C参加，所以VC缺乏，胶原蛋白不能正常合成，导致细胞连接障碍。人体由细胞组成，细胞靠细胞间质把它们联系起来，细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织，构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等，决定了皮肤的弹性，保护大脑，并且有助于人体创伤的愈合。
坏血病。血管壁的强度和VC有很大关系。微血管是所有血管中最细小的，管壁可能只有一个细胞的厚度，其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶泥作用的胶原蛋白所决定。当体内VC不足，微血管容易破裂，血液流到邻近组织。这种情况在皮肤表面发生，则产生淤血、紫癍;在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象，乃至死亡。
牙龈萎缩、出血。健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织，当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。
预防动脉硬化。可促进胆固醇的排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。
是一种水溶性的强有力的抗氧化剂。可以保护其它抗氧化剂，如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸，防止自由基对人体的伤害。
治疗贫血。使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁，促进畅道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，有助于治疗缺铁性贫血。
防癌。丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散;VC的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异;阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。曾有人对因癌症死亡病人解剖发现病人体内的VC含量几乎为零。
保护细胞、解毒，保护肝脏。在人的生命活动中，保证细胞的完整性和代谢的正常进行至关重要。为此，谷胱甘肽和酶起着重要作用。
提高人体的免疫力。
白细胞含有丰富的VC，当机体感染时白细胞内的VC急剧减少。VC可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，提高杀菌能力。
促进淋巴母细胞的生成，提高机体对外来和恶变细胞的识别和杀灭。
参与免疫球蛋白的合成。
提高CI补体酯酶活性，增加补体CI的产生。
促进干扰素的产生，干扰病毒mRNA的转录，抑制病毒的增生。
10提高机体的应急能力。人体受到异常的刺激，如剧痛、寒冷、缺氧、精神强刺激，会引发抵御异常刺激的紧张状态。该状态伴有一系列身体，包括交感神经兴奋、肾上腺髓质和皮质激素分泌增多。肾上腺髓质所分泌的肾上腺素和去甲肾上腺素是有酪氨酸转化而来，在次过程需要VC的参与。
头皮屑多怎么办 充足睡眠
睡眠对人体健康至关重要。睡眠时间不足、睡眠质量不高，都会导致身体机能出现异常，头皮正常的新陈代谢出现问题，会加重头皮问题的产生。保持充足的睡眠，能够帮助头皮进行正常的新陈代谢，防止出现头皮痒头屑多问题。
红肉也能吃，但最好以白肉代替红肉
前面说过，红肉之所以呈红色，是因为含有肌红蛋白。与白肉相比，红肉中富含铁、锌等微量元素以及维生素B12、烟酸、维生素B1、维生素B2和磷等。这些成分对人体的健康至关重要，尤其是正处于生长发育期的孩子。对于基本不食用红肉的人来说，应该加强其他的补铁方式。
每天吃红肉量控制在100克以内。经过加工的肉质食品添加了防腐剂，容易滋生细菌，食用后患病风险更大。而如果每周吃2～4次鱼，则会降低患癌症的危险。因此，最好以白肉代替红肉，适量补充新鲜的、经过蒸煮的红肉。
维生素C摄入过量可致癌
维生素C是人体需求最大的维生素、作用最为广泛的维生素之一，对人体健康至关重要。
维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素，容易从体内流失。它能提高人体免疫力，降低胆固醇等。人体不能自行制造维生素C，因此必须每天从富含维C的食物中摄取来满足全身需要。在所有的维生素中，维生素C是人体每天需要量最多的维生素。以至于很多人在盲目的进行补充。
维生素C能清除体内导致人体老化的破坏性自由放射物质，但美国宾西法尼亚大学的研究人员发现，如果摄入量过多的话，可能会起到反作用，维生素C会将人体内天然的脂肪酸分解成为具有破坏作用的化合物。
目前，英国布莱顿大学的克拉格、佩维及其同事已经开始着手研究这些分解后形成的物质是否会对DNA产生不良影响。他们将人类DNA束缚在表层镀金的石英晶体上，然后通电使晶体振动。同时他们将维生素C和某种脂肪酸放置在培育器皿中2小时，而后再将得到的剩余物质覆盖于晶体表面。
观察发现，当维生素C含量达到每天2克时，石英晶体振动的频率变缓了。这个变化说明，有某种物质同DNA结合在一起，使DNA发生了改变。克拉格说，改变后的DNA在复制时就有可能出现致命问题，这意味着大剂量的维生素C会致癌。
但是研究人员只测试了自由DNA。佩维说，尽管每天2克维生素C的摄入量非常有害，但目前还无法确定到底多少克能够破坏细胞中的DNA。
孕妇可以吃维生素C吗
近代研究表明VC对人体健康至关重要，维生素c能防止牙龈出血，改善铁、钙和叶酸的利用，促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血，防止关节痛、腰腿痛，促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合，预防心血管病，增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力等。
孕妇吃维生素c有没有副作用呢?
维生素c是一种水溶性维生素，维生素c在胎儿脑发育期起到提高脑功能敏锐的作用。一项研究证实，人脑是人体含维生素c最多的地方，孕期妇女充足的摄取维生素c，可以提高胎儿的智力，由此可见，孕妇摄人充足的维生素c对胎儿的发育很重要。但是维生素c需要量高而利用率低，容易因摄人不足而引起维生素c的缺乏。所以孕妇应适当补充维生素c。
维生素C 属于水溶性维生素，它可以预防坏血病，增加肌体抗病能力。一般人如果缺乏维生素C会引起毛细血管障碍而导致脆性出血;孕妇如果缺乏，则容易患坏血病、贫血、流产及早产。
根据墨西哥科学家们的最新研究报告，孕妇在妊娠期间如果加量服用维生素C，可以降低她们在分娩时遇到的危险。 在墨西哥，胎儿羊膜早破为当地孕妇所常见。但是羊膜过早破裂常常会给孕妇生产带来危险。科学家们认为，维生素C能够帮助加固由胶原质构成的羊膜。
可见，孕妇吃维生素c多重要，只要不过量摄入，就不会产生副作用。专家建议中、晚期孕妇及乳母维生素c的推荐摄入量为130mg/d。孕妇可从水果蔬菜中摄取维生素c，但是在蔬菜烹饪时维生素c的含量会有所降低，孕妇对维生素c的摄入量难免会不够，所以可以选择一些维生素C产品加以补充。
肠道菌群有哪些作用 菌群失衡易导致患病
同宏观生态系统一样，肠道微生态系统也应保持平衡，这种平衡对于人体健康至关重要，如果肠道微生态平衡被打破，人体或将患病。例如滥用抗生素常使肠道菌群失调导致腹泻，严重者还可发展为难治的伪膜性肠炎。抗生素是把双刃剑，能杀死致病菌同样也能杀死很多正常的肠道微生物，继而容易发生肠道微生态失衡。
也还有许多研究表明肠道微生物失调与自身免疫性疾病、肠易激综合征、肥胖、糖尿病等疾病的发生有关，甚至有研究表明肥胖与肠道内菌群的改变有直接关系。
三种营养物质老年人年轻人都要补充
1.鱼肝油
虽然大多数人说什么鱼油补充剂都会有好处，但是很多科学家都是鱼肝油的拥趸。人类可以在鱼油中获取的最主要营养成分是欧米伽3脂肪酸，它是美国膳食标准中列入的人体必需脂肪酸，但却很难在平时的饮食中来加以摄入。欧米加3脂肪酸对于心脏、肺和关节来说必不可少，对于那些运动爱好者来说，欧米加3脂肪酸可以帮助我们对抗持续性炎症。
除了欧米茄3脂肪酸，鱼肝油还会给我们带来丰富的维生素d和维生素a，这都是人体必需的维生素，它们彼此之间的配合，才能帮助形成最好的吸收效果。这两种维生素对于免疫系统来说是必不可少的。
2.益生菌
微生物对于人体健康至关重要，特别是健康的细菌的数量，对于人体系统正常运动来说很有好处。它决定了你的系统如何高效运行，包括影响像你的新陈代谢、免疫系统的健康、神经递质和中枢神经系统、营养吸收、对抗炎症等等，一语概括，就是有助于健康。
科学家认为，提高肠道内的有益菌群数量，可以帮助跑者获得更好的身体状态。在马拉松比赛中，你可以更少进入食物补给站，同时免疫系统也更加强大，在你刻苦训练的时候，它们可以帮助你提高质量、情绪和心脏健康，减少负面影响。
3.多种维生素
即使你有最全面的饮食，多种维生素也很难全部涵盖其中。对于身体来说，维生素至关重要，那些高纯度、高质量的复合维生素，是最好的选择。跑者在选购的时候，建议选择那些从天然食物中提取的，对身体会更好一些。
我们常见的营养品有很多：复合维生素、螺旋藻、蛋白粉、玛卡、姜黄……我们可以随心所欲选择。虽然每个人都有自己独特的饮食结构，但是以上三种营养物质，是我们一定要在日常生活中补充的。
电脑族白领更容易长雀斑是真的吗
电脑的屏幕前会聚集很多尘埃，影响皮肤的正常呼吸，所以加强皮肤护理很重要。至于你的雀斑是否由此而引起，这就不大好说了，雀斑最常见的原因是遗传，此外，不注意防晒也容易出现雀斑，还有就是内分泌紊乱，也是造成雀斑的一大原因。
如果是遗传，那么只能通过一些物理的方法去除，至于预防，首先从防晒入手，出门(无论夏天还是冬天)都应涂上SPF不同的防晒霜。多吃含维生素C、E的果蔬，可以适当使用祛斑产品。至于在电脑前长期工作的问题，你可以在使用完适当地清洁一下皮肤，使用一些含维生素C和维生素E等抗氧化的护肤品，同时给皮肤做按摩，尤其是眼周的皮肤。此外，充足的睡眠和良好的作息习惯也是皮肤保持健康的重要因素。
雀斑、黄褐斑
食盐过多，除可使面色黑黄外，也有可能导致面颊长出雀斑。若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多，则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼。
油黑脸
过量食用动物油和植物油的人容易造成油性黑脸。
“油”是人们每日必吃的食物，因此它的用法是否科学对人体健康至关重要，如果使用不当，日积月累甚至可能引发癌症。
红面孔
科学研究证明，正常面孔变成红面孔，很重要的一个原因是摄取动物性脂肪和蛋白质过多。
胆固醇高有什么好处影响
1.胆固醇对人体健康至关重要。首先，胆固醇是人体组织结构、生命活动及新陈代谢中必不可少的一种物质，它参与细胞和细胞膜的构成，对生物膜的透性、神经髓鞘的绝缘性能及保护细胞免受一些毒素的侵袭起着不可低估的作用。其次，人体的免疫系统只有在胆固醇的协作下，才能完成其防御感染、自我稳定和免疫监视三大功能。另外，胆固醇还是机体合成类固醇激素的基本原料，这些内分泌激素与人的生理活动、水和电解质代谢、生殖繁衍关系密切。若因其原料胆固醇匮乏，势必影响人体的健康发育。
增加对饱和脂肪与胆固醇高食物的摄入量，以及猪油、动物内脏、鱿鱼籽等高胆固醇食物，但是日摄入量应控制在300毫克以下为宜。
2.胆固醇对人体健康至关重要。首先，胆固醇是人体组织结构、生命活动及新陈代谢中必不可少的一种物质，它参与细胞和细胞膜的构成，对生物膜的透性、神经髓鞘的绝缘性能及保护细胞免受一些毒素的侵袭起着不可低估的作用。其次，人体的免疫系统只有在胆固醇的协作下，才能完成其防御感染、自我稳定和免疫监视三大功能。另外，胆固醇还是机体合成类固醇激素的基本原料，这些内分泌激素与人的生理活动、水和电解质代谢、生殖繁衍关系密切。若因其原料胆固醇匮乏，势必影响人体的健康发育。增加对饱和脂肪与胆固醇高食物的摄入量，以及猪油、动物内脏、鱿鱼籽等高胆固醇食物，但是日摄入量应控制在300毫克以下为宜。
吃什么对眼睛视力好
吃什么对眼睛视力好【维生素A】可以预防和治疗干眼病，当缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。
富含维生素A的食物：绿叶蔬菜(如菠菜、牛皮菜)、西兰花、胡萝卜、动物肝脏等。
【维生素B】对眼睛视网膜健康至关重要，缺少维生素B不仅会导致眼睛畏光、流泪、发痒等还会使眼睛免疫力下降容易产生视觉疲劳，影响视力;
富含维生素B的食物：动物肝脏、禽蛋、牛奶、鱼、香蕉、葡萄等。
【维生素C】维生素C本身就是眼球晶状体的组成部分，重要*可见一斑，缺少维生素C的眼睛很容易患有白内障等眼部疾病。
富含维生素C的食物：樱桃、番石榴、西红柿、奇异果、红椒、黄椒、柑桔类水果、蔬菜等。
vc含片
维生素是维持生命不可缺少的物质，其中维生素C对增强生命活力，促进伤口愈合及防治 贫血、 动脉硬化等方面有卓越的功效。康宝莱维生素C含片，每片含有对人体健康至关重要的维生素C60毫克，相当于1500克梨子、1000克香蕉、600克苹果或250克菠萝中的VC含量。可随时补充每日所需维生素C，促进机体健康。
在维生素家族中，维生素C算得上是最知名的一个，它参与氨基酸代谢、神经递质的合成、胶原蛋白和组织细胞间质的合成，可降低毛细血管的通透性，还有促进铁吸收、改善胆固醇代谢、抗组胺、增强免疫力等作用。维生素C作用广泛，但必须指出的是，这些都是体外研究或者在人体缺乏维生素C的前提下得出的结论。对于绝大多数维生素C并不缺乏的健康人来说，口服维生素C能否预防和治疗感冒，至今仍没有科学依据。
维生素C，科学上又被称为抗坏血酸，对人体的免疫机能起到关键的作用。它能够抵抗发烧和细菌感染，还能够使骨骼强壮、皮肤充满弹性(因为它促进骨胶原的生物合成)，降低血管中的胆固醇，防治心脏病和血管病。维生素C还可以改善我们的抗应激机能(通过神经冲动的传导来实现)，同时在抗氧化机能中起首要作用，减缓身体老化。另外，它将我们日常吸收的重金属(比如铜、铅、镉)转化为可溶解盐，然后排出体外。对于背负诸多压力的现代人，它更能帮助我们产生能量，抵御疲劳和焦虑。