海带和哪些食物不能一起吃
海带和哪些食物不能一起吃
海带和什么不能一起吃
海带和柿子相克:两者同吃会生成不溶性的结合物,可能导致胃肠道不适。
海带和茶相克:肠胃不适。
海带和酸涩水果相克:肠胃不适。
海带和猪血相克:两者同吃不利于消化吸收,导致便秘。
海带不宜同甘草同食。
海带属碱性食物,最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
日常吃海带要注意不要和以上食物一起吃。
更年期补钙吃什么最好 海带
海带有大量的碘,通过对女性内分泌水平的调整,最终消除乳腺增生的隐患,为更年期女性有效保护乳房健康,同时,它也是一种高钙食物,不仅可以有效预防缺钙,还可以降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、并排出体内的有毒金属物质。
注意:海带性寒,脾胃虚寒者要慎食;由于含碘高,甲亢的病人不要吃海带;食前不要长时间浸泡,避免营养流失;食后,不能马上喝喝茶、吃酸涩的水果,会影响对其中的钙,铁吸收,当然,也不能一次吃太多。
肌肉萎缩宜食海带食谱
海带中含有丰富的海带绞质,可加快侵入体内的放射性物质排出,因此肌肉萎缩患者应多食用海带,下面名医为大家介绍患者宜食用的海带食谱。
海带棒骨汤
做法:1.将大棒骨斩块洗净,海带洗净切段。2.放入砂锅中加适量清水。3.大火烧开用手勺撇去浮沫。4.加入葱段,姜片。5.盖盖转下火炖50分钟。6.再放入海带加入适量的盐。7.盖盖再炖25分钟关火,盛入碗中即可。
注意:海带表面有粘液做之前一定要清洗干净。不要加味精。
凉拌海带
做法:1.准备好原料。2.把黄瓜和红椒切成丝。3.入碗中,加入盐用手抓一抓腌五分钟。4.把海带入开水锅焯开捞出。5.把蒜拍扁切碎。6.海带切一下不要太长就行了。7.盆中放入海带,把黄瓜、红椒丝放进去拌匀。8.放入盘中加入生抽、花生酱、蒜就可以了。
适合孕妇吃的海带食谱
海带中有丰富的碘,如果准妈妈体内缺少碘的话,会导致肚子里的宝宝出生后出现智力低下和个子矮小等情况。所以怀孕的准妈妈是完全可以吃海带的。
海带可以帮助准妈妈缓解孕期的水肿,长期接触电脑、电视等带有辐射电器的这些准妈妈一定要多吃海带。
适合孕妇吃的海带食谱
海带炖排骨
材料:排骨适量,海带结,葱姜,酱油,盐,八角等各适量。
做法:1、将排骨清洗干净后切成小段,海带结用水洗干净后备用,葱洗干净后备用。
2、将锅放置在火上,加入适量的清水煮开,放入排骨和海带,加入姜片,葱和酱油,八角,大火煮开之后改用小火慢慢焖煮。
3、等排骨煮到五分熟的时候,加入盐,小火焖至汤汁只有小半碗,排骨海带都熟软了就可以了。
金钩海带汤
材料:水发海带,金钩,冬瓜,料酒,盐,味精,葱,姜片等各适量。
做法:1、金钩用冷水泡软后,洗干净,放在锅内,加入少量的水,放上料酒,葱姜,用中火稍微煮一下,海带切成菱形块,冬瓜去皮,去籽洗干净然后切成块。
2、锅内放上食用油烧热后,放上冬瓜和海带翻炒,加长方形 水,用中火煮半个小时左右,再放入金钩和原汤,待冬瓜软后,放上盐和味精调味就可以出锅了。
肉馅海带卷
材料:水发海带,猪肉馅,鸡蛋两个,面粉,水淀粉,盐,味精,料酒,香油,葱姜,食用油等各适量。
做法:1、将海带清洗干净,用刀切好。
2、将肉馅放在碗里,加入葱姜末,盐,味精,料酒,蛋清和香油腌好,用面粉,淀粉,蛋黄,盐调成糊。
3、将腌好的肉馅放在海带上,卷成卷,再粘上蛋粉糊,下入烧好的油锅里面炸熟,然后捞出来沥油,切成小块摆在盘子里就可以吃了。
猪肉鸡蛋均有滋阴养血的功效,和海带一起吃的话,可使皮肤更光滑,更有弹性。
柿子和什么不能一起吃 不能和海带一起吃
柿子不宜与海带食用是因为海带中含有的钙离子与柿子中含有的鞣酸易集合形成难以溶解的结合物,不仅影响营养成分的吸收,还很容易因为结合物的难以溶解排出而堆积体内导致肠道不适。
老人吃海带有什么好处 海带的食用禁忌
不能长期的将海带当做主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。
海带食前不要长时间浸泡,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。
吃海带后不要马上喝茶,也不要立刻吃酸涩的水果,因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
海带不能和什么同时吃 海带可以泡一晚上吗
海带食前不要长时间浸泡。
一般说浸泡6小时左右就行了,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。
海带相克食物
1、柿子
海带和柿子相克,两者同吃会生成不溶性的结合物,可能导致胃肠道不适。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。所以海带不宜与柿子一起食用。
2、茶
海带和茶相克,会引起肠胃不适。吃海带后不要马上喝茶,因为茶含鞣酸,海带中含有丰富的铁,鞣酸会阻碍体内铁的吸收。
3、酸涩水果
海带和酸涩水果相克,导致肠胃不适。吃过海带也不宜立即吃酸涩的水果,因为海带中的砷如果没有被冲洗干净的话,酸涩水果中的维生素C与砷相作用,容易形成有毒物质。再者,酸涩水果含植物酸,海带中含有丰富的铁,植物酸会阻碍体内铁的吸收。
4、猪血
海带和猪血相克,两者同吃不利于消化吸收,导致便秘。
5、甘草
海带不宜同甘草同食。海带属于咸寒冷滑的食品,并含有丰富的碘,容易与甘草中的某些成分发生不良反应。甘草补气健脾,当配甘温之品为好,而海带咸冷,故服用甘草时,一定要禁食海菜。
6、酸性食物
海带属碱性食物,最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
吃海带能减肥吗
吃海带能减肥吗?怎样吃海带才能减肥?
减肥海带食谱一:海带肉丝蛋汤
水发海带150克(切成细丝),鸡蛋1只,瘦猪肉丝20克。待锅中水开后,将打好的鸡蛋、肉丝及食盐放入锅内做成汤,再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、葱段等调料放入盘中,将汤冲入即可。这样可保持此菜的鲜度和嫩绿色调。
减肥海带食谱二:韩式海带汤
做法1:
1、牛肉1块(用的是里脊)放到一锅开水里…煮啊…煮啊…等到牛肉烂了,捞出来
2、泡好的海带切段,放到牛肉汤里牛肉切成粗海带丝也放到汤里…。煮啊…煮啊…等到海带熟了(很软很软)…放入蒜泥和酱油(没有鲜味的那种)煮一会,就好了。
减肥海带食谱三:海带炖排骨
主料:猪排骨300克。
配料:海带15克。
调料:葱段、姜片、盐、胡椒粉少许。
操作过程
1、将猪排洗净、沥水,改成块状,放入沸水中氽一下,捞起洗净,沥水待用。
2、将海带放入清水中泡约1小时,洗去杂质,沥水切成片状,用开水烫一下,沥水待用。
3、砂锅加适量水,放到中火上,放入猪排、葱段、姜片,烧开,撇去浮沫,转小火,炖至五成熟时,放入海带,视猪排肉烂时,放入盐、胡椒粉,起锅即可。
特点:营养丰富,鲜脆味美。
海带食用过量会怎么样
吃海带就可以及时补充体内的碘元素,这种物质可以清除体内的肠道垃圾,加快体内废弃物的排出,那么体内的毒素就会尽数排出,从而有排毒养颜的作用。但是一定要控制住量,一旦碘含量摄入过多就会导致甲状腺肥大,不利于身体的健康。
海带是热性还是凉性 海带是酸性还是碱性
碱性食物。
海带属于碱性食物,食物的酸碱性是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性,而海带食用后在人体内是处于碱性的,所以海带是碱性。
海带的营养成分含量丰富的,含有非常丰富的矿物质和微量元素,对于机体而言是非常健康的,加上其是碱性食物,所以在食用海带的时候需要注意。
海带最好是不要和酸性的食物一起食用,其会减少碱性食物对于身体的益处,减少机体对于海带的营养吸收。
吃海带需要注意什么 吃海带注意事项
1、食用海带后不要马上喝茶:因为茶水中含有鞣酸,那些酸涩的水果也是不能食用的。因为海带是富含铁元素的,酸的食物会阻碍身体吸收铁元素。
2、甲亢的病人禁止食用海带:因为海带中富含碘含量,很容易加重病情。
3、孕妇、乳母适量吃海带:海带中的碘含量很丰富,这种物质可以进入胎儿、婴儿体内,从而会引发甲状腺功能障碍。
4、海带不能长时间浸泡:海带食用之前是可以用清水浸泡的,但是时间不能太长,因为浸泡时间太久,海带的营养价值就会降低。