宝宝吃豆腐的做法

养生健康

宝宝吃豆腐的做法

宝宝吃豆腐可以补充自身的精力，提高自身免疫力，增强抵抗力，还有利于宝宝的大脑发育，神经系统发育和骨骼的健康发育，父母在给宝宝吃豆腐时的做法最好是将豆腐做熟，作为配菜食用。

奶汁豆腐

原料：半块豆腐，半杯牛奶，适量胡萝卜，油菜叶，花生油，鲜汤。

做法：

1、将胡萝卜，油菜叶洗干净，切成丁和片，用开水烫一下。

2、往锅里加入适量水，烧开，将豆腐放进去烫熟透，捞出来放凉，切成丁。

3、将锅加热，放入油，加热油后把豆腐丁放上去，煎至黄色，加入牛奶和鲜汤，煮沸，转成小火，加盖慢煮。

4、奶香飘出来的时候转成大火，加入萝卜丁和油菜片叶，用铲推匀，即可完成。

功效：牛奶有丰富的钙质，豆腐也有丰富的钙质，二者搭配，给宝宝食用，可以补充宝宝体内的钙物质，促进宝宝的骨骼发育。

彩色豆腐

原料：一块豆腐，一个鸡蛋，适量青菜，盐。

做法：

1、豆腐切丁，青菜洗净然后切成碎末。

2、豆腐在开水里稍微烫一下，鸡蛋打散，在平底锅里做成蛋饼，切成丁。

3、锅里加入适量清水，烧开，加入豆腐丁，鸡蛋丁，青菜碎末略煮。

4、煮好后，加入适量盐，搅拌至溶化，即可完成。

功效：彩色豆腐颜色漂亮，可以吸引宝宝，口感清淡，有蛋香，青菜的鲜甜味，会增进宝宝的食欲，帮助宝宝补充矿物质，促进宝宝的脑部发育。

宝宝吃豆腐有什么好处宝宝吃豆腐的注意事项

1、适合患有肥胖症者，皮肤干燥者食用。豆腐的不饱和脂肪酸里含有的胆固醇极少，适合肥胖症患者食用，皮肤干燥者食用豆腐也有利于滋润皮肤。

2、适合中老年人和牙齿发育未全的幼儿食用。豆腐质软，易咀嚼，所以适合牙齿疏松的中老年人和牙齿发育未全的幼儿食用；

3、消化不良者不可食用豆腐，豆腐消化慢；痛风病人和尿酸浓度较高者则要慎食。

4、切记豆腐不能与含草酸高的食物一起吃，其原因是豆腐含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收。

5、如果孩子正处于拉肚子的状态，因豆腐是凉性，那么也不适合吃。

宝宝能吃豆腐吗

宝宝是可以食用豆腐的。宝宝的牙齿发育未全，豆腐质软，便于宝宝食用，可以保护宝宝的牙齿健康，促进宝宝的牙齿健康发展。豆腐是由大豆制成的，因而含有的植物雌激素很少，宝宝吃豆腐，有利于避免宝宝摄入太多激素，有利于宝宝的身体健康。

豆腐含有丰富的蛋白质和钙质，宝宝吃豆腐，可以补充蛋白质，提高身体免疫力，增强抵抗力，促进免疫系统功能的增强，还有助于宝宝补充钙质，有利于宝宝的骨骼健康发育，促进宝宝快快长高。豆腐还含有丰富的矿物质，维生素等等，宝宝吃豆腐可以矿物质，维生素，有利于维持宝宝体内基础代谢的正常，促进宝宝的肠胃消化，保护宝宝的肠胃功能正常，促进宝宝的血液流通，维持宝宝的血液功能。

豆腐还含有烟酸，宝宝吃豆腐，有助于宝宝补充烟酸，有助于宝宝的脑部和神经系统的发育。豆腐含有核黄素，宝宝吃豆腐，有助于补充核黄素，帮助宝宝防止口腔溃疡。豆腐含有丰富的无机盐，宝宝吃豆腐，有助于宝宝补充无机盐等，可以给宝宝补充精力，让宝宝拥有一个好精神。

夏季宝宝吃什么营养早餐

三岁宝宝早餐吃什么之菠菜豆腐汤：

虽说宝宝每日刚醒来的时候，可能胃口并不是那么好，但是，爸爸妈妈们也不能因此而疏于为宝宝制作美味健康的营养早餐。

那么菠菜豆腐汤呢，就是为宝宝开胃的佳品了。这道菜肴只需要爸爸妈妈们准备一些菠菜、豆腐、盐巴以及植物油就可以了。

制作的时候呢，爸爸妈妈们需要将豆腐、菠菜清洗干净，将豆腐切成块状，将菠菜切碎，然后将菠菜先倒入锅中，用清水煮熟，再出锅前加入豆腐一起煮，然后再用一些盐巴以及植物油进行调味就可以了。

别看这道菜肴制作简单，其营养价值可一点都不少呢!菠菜和豆腐可是铁元素、蛋白质以及维生素的上佳来源，在早餐中为宝宝制作菠菜豆腐汤，让宝宝从清晨的第一口就汲取到营养，可乐而不为呢?

三岁宝宝早餐吃什么之鸡肉蔬菜粥：

说完了汤，我们就来讲一讲主食。宝宝三岁了，在吃早餐的时候，小编推荐爸爸妈妈们为宝宝准备鸡肉蔬菜粥。

爸爸妈妈们只需要将鸡肉、蔬菜以及粳米一起放入锅中，加入适量的清水，熬煮到熟就可以了。鸡肉之中的丰富的蛋白质，是能够满足宝宝对营养的需求的。同时，鸡肉口感好，嚼起来很有味道，也是很多宝宝喜欢吃的一样食物。

当然，我们也不能忘记了蔬菜中的营养，很多宝宝可能不喜欢单吃蔬菜，觉得没什么味道，那么将其做成鸡肉蔬菜粥，宝宝就会胃口大开，无形之中吃够蔬菜，补充到充足的维生素啦!真是一举两得。

聪明妈妈解决宝宝挑食的绝招

1.我家宝宝一看到肉食就扭过头拒绝吃

妈妈讲述：我家宝宝刚满1岁，别的食物还愿吃，就是不爱吃肉，发现食物中有牛肉、猪肉就扭过头拒绝吃。

如果蛋白质摄取不足，会导致宝宝发育迟缓，还容易疲劳，甚至会导致鸡肉松弛。我开始摸索着方法让宝宝逐渐接受肉食。我的做法是，第一步在制作断奶食品时添加炖牛肉或鸡肉的高汤，让宝宝熟悉肉食的味道。第二步是用高汤煮粥，即在高汤中加入煮熟的蔬菜和大米，煮成烂粥给宝宝吃。

绝招一：妈妈可以将食物做成各种可爱的形状，来满足宝宝的好奇心

妈妈可以将牛肉、鸡肉或猪肉剁碎，与煮熟碾碎的土豆泥拌匀，做成漂亮的小丸子喂给宝宝吃。

2.我家宝宝碰到豆腐就吐出来，根本不吃

妈妈讲述：豆腐是低热量、高蛋白的健康食品，对宝宝成长大有益处，又容易消化，不会增加肠胃的负担，是断奶食谱中利用率较高的食品。可我家宝宝每次都会把豆腐吐出来。预示，我就想办法让宝宝先尝试吃入口即化、不用拒绝的嫩豆腐，然后变着花样将豆腐掺在其他菜肴中，最后终于改掉了宝宝不吃豆腐的挑食毛病。

如果宝宝不爱吃过于软嫩的食物，妈妈可将5个鸡胗加5-6杯清水彻底煮透，再添加豆腐和几颗菠菜炖烂，加入少许盐调味，放凉喂给宝宝吃。

绝招二：豆腐制品多种多样，妈妈可以变换不同的豆腐制品来制作断奶食品

豆腐制品有很多种，如豆腐脑、嫩豆腐、硬豆腐、豆腐皮等。各种豆腐制品硬度不同，形状也多种多样。妈妈可以变换烹饪方法，再搭配蔬菜、奶酪或肉类来为食品调色，不仅能让宝宝感受到不同的视觉效果，还能品尝到不同的美味。硬豆腐油煎后更易于消化，添加高热量的奶酪会使食物营养更丰富。在嫩豆腐中放入鱼肉或蔬菜，加上面粉，摊成薄饼也不错。还可以在豆腐脑里加入牛肉汤，做成汤或粥。

3.我家宝宝不爱吃豆子，只要看见饭中有大豆、红豆等，就要挑出来

妈妈讲述：我家宝宝原来不爱吃豆子，只要看见食物中有豆子就要挑出来。大豆被称为田地里的牛肉，富含优质蛋白质、脂肪和B族维生素，长期食用会使皮肤光滑细腻。大豆吃起来感觉硬硬的，还有一股豆腥味，这些都是宝宝不喜欢吃的原因。要想让宝宝接受，就得改变大豆的口感，并除去豆腥味。

绝招三：去掉豆子外皮后再使用，用南瓜和大豆等杂粮煮粥

将大豆浸在清水中充分泡发，去掉外皮后再使用，或者将大豆煮熟后捣碎，加入砂糖调味。不要把大豆、绿豆、高粱、大麦等单独喂给宝宝吃，可以与南瓜一同煮粥给宝宝吃，南瓜的甜味会遮盖大豆的口感和特殊的味道。

4.宝宝只要吃到菠菜、西兰花、洋葱、蘑菇等蔬菜就会吐出来

妈妈讲述：我儿子7个月了，只要吃到菠菜、蘑菇、卷心菜就会吐出来。蔬菜中的纤维含量很丰富，对缓解便秘很有益处。西兰花、菠菜、胡萝卜等蔬菜虽然维生素含量丰富，但没有孩子们爱吃的甜味，而且口感粗硬，所以孩子不爱吃。

绝招四：蔬菜和奶粉搭配，也可与宝宝爱吃的食品搭配

在断奶初期，妈妈可没每天选择一种蔬菜末，加入奶粉，做成奶粉蔬菜粥，对于奶粉的味道，宝宝很熟悉，这样可以消除宝宝对蔬菜的抗拒。等宝宝逐渐熟悉奶粉蔬菜粥后，妈妈可以用米粉代替奶粉做蔬菜米粉粥。同时也可以把宝宝喜欢吃的食物和这些蔬菜剁碎后煮粥，当宝宝习惯蔬菜味道后，逐渐减少其他材料，增加蔬菜的用量。

5.宝宝不喜欢牛奶、奶酪等奶制品

妈妈讲述：听说奶酪是非常好的营养食品，就买些回来给宝宝吃，但是宝宝一点兴趣都没有。鲜牛奶、奶酪、酸奶等乳制品可能会导致宝宝食物过敏，使用时应该谨慎对待。但是，如果不给宝宝吃这些富含维生素、铁、脂肪的乳制品，会影响宝宝骨骼生长和发育，到底该怎么呢?

绝招五：让宝宝看看，奶酪随着温度的变化而改变形状，引起宝宝的好奇心

直接给宝宝一块奶酪，或与米饭简单搭配在一起，这样的方法过于简单。妈妈可将土豆切成薄片，用平底锅煎成焦黄后，在上面放一块奶酪，让宝宝看一看土豆片给奶酪带来的变化，在看一看土豆片变凉后奶酪后又会发生什么变化。食物温度的不同会让奶酪味道也不同，容易引起宝宝的好奇心，让宝宝想尝一尝。

6.宝宝不爱吃鱼

妈妈讲述：我家宝宝刚满1周岁，过去什么鱼都不爱吃。多吃鱼肉对宝宝的大脑发育极为有利，我下决心改变把博鳌不爱吃鱼的挑食毛病。我认为，鱼腥味可能是宝宝不爱吃鱼的主要原因，另一个原因可能是鱼肉的形状不适合宝宝。

绝招六：将鱼肉剁碎使用

刚开始用鱼肉做断奶食品时，将鱼肉剔净骨刺，切碎，煮粥或做成鱼肉酱汤，也可将剁碎的鱼肉加少许盐调味，与软豆腐拌匀蒸熟。断奶中期，可将鱼肉刮成肉泥，做成煎鱼或炸鱼饼，与软烂的米饭一起喂给宝宝吃。

宝宝能不能吃豆腐脑

宝宝在6个月左右可以吃豆腐脑，但是最好要适量，不要吃太多。

豆腐脑一般适合中老年人和儿童食用，豆腐脑对于便秘有很好的治疗功效，豆腐脑还能帮助老年人缓解慢性支气管炎、咳嗽、心血管疾病和高血压等疾病。

宝宝发烧可以吃钙片吗

在宝宝生病的时候是不可以吃的，得等宝宝好了再给宝宝补充鱼肝油和钙。发烧分病毒性的由扁桃体发炎引起的还有血项高引起的两种，一般发烧期间建议吃点清淡点的食物，油炸、肉类、鸡蛋、奶粉、牛奶都不能吃的，如果有呕吐现象的宝宝，只能先喝少量水，待其不吐再进食少量白粥。所以钙片之类的是不能给宝宝吃的，应该等他病好之后再吃。

而且宝宝在身体健康的时候，平时要不要补钙以及鱼肝油也是要看检查的指标的，如果指标正常，是不用长期补钙的。长期补钙以及鱼肝油对宝宝也是不好的，因为过多的钙会导致宝宝骨骼发育异常的，只要宝宝饮食多元化，注意饮食结构以及科学喂养，是不用经常补钙的，因为食物种含有的钙对宝宝生长发育足够了。当然，如果宝宝平时胃口不好的话可以适当补充的。

含钙食品有哪些

乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。

豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

婴儿可以吃豆腐吗

因为宝宝在小的时候牙齿发育不是非常齐全，所以宝宝可以食用豆腐，因为豆腐是一种非常软的食物，食用这种食物对于宝宝的牙齿发育有着极大的帮助，是保证宝宝牙齿健康发育的关键保障。豆腐是一种使用大豆制作而成的食物，这种食物里面所含的雌激素非常少，所以对于宝宝的健康有着极大的帮助。

有关婴儿可以吃豆腐吗的问题就讲解到这里，事实证明，经常食用豆腐可以补充我们身体内所需的精力，同时还能让我们的免疫能力得到显著的提升，最关键的就是，吃用这种食物对于我们宝宝大脑的发育也是有着极大的帮助的，是促进我们健康发育的关键保障。

宝宝吃豆腐怎么吃

奶汁豆腐

需要准备的材料有，豆腐半块，胡萝卜，油菜叶，牛奶，花生油，鲜汤适量。

制作方法如下：

1，胡萝卜，油菜叶分别清洗干净后，切成丁和片，用开水烫一下。

2，锅中加入适量的水，然后开火烧开后，将豆腐放进去烫熟后捞出，切成丁。

3，炒锅烧热后，放入油加热片刻后放进豆腐，煎成黄色之后放入牛奶和鲜汤，烧开后改小火，慢煮。

4，等待牛奶的香味出来之后，加入胡萝卜丁和油菜叶，然后稍微翻炒一下就可以了。

彩色豆腐

需要准备的材料有：豆腐一块，鸡蛋一个，青菜适量，盐少许。

制作方法如下：

1，将豆腐切成丁，放进开水中稍微烫一下;青菜清洗干净后切成碎末。

2，鸡蛋打散，煎成蛋饼后切成丁。

3，锅中加入适量的清水，开火烧开后，加入1，2中的材料，稍煮片刻。

4，加入适量的盐就可以了。

鸡刨豆腐

要准备的材料有：一块豆腐，两个鸡蛋，少许食盐，葱花，胡椒粉，植物油。

制作方法如下：

1，豆腐控干水分后，放在碗里用勺子碾碎。鸡蛋打成蛋液。

2，起锅热油，将1/2葱花下锅翻炒，加入豆腐快速翻炒约30秒后，将蛋液倒入继续翻炒。

3，将剩下的一半小葱花放进去一起炒，加入盐，白胡椒翻炒均匀就可以了。