奶茶的品尝
奶茶的品尝
品尝奶茶的优劣也以茶色、香气、形态和味道四个方面进行，而且需
要细细品尝，才能够体会到其味道之美。首先将奶茶吸入口中，停留几秒;享受一股清凉或热呼呼的感觉。最后再缓缓咽入喉;直抵脾胃。一杯好喝的奶茶其奶香味与茶香味搭配的非常好。而不是一入口就是满口茶味或奶味，更甚至又甜又腻，饮用时或饮用后有种糊喉咙的感觉。但凡这种口感的奶茶都不是一杯正宗的奶茶。
要熬出一壶醇香沁人的奶茶，除茶叶本身的质量好坏外，水质、火候、和茶乳不中也很重要。一般说来，可口的奶茶并不是奶越多越好，应当是茶乳比例相当，既有茶的清香，又有奶的甘醇，二者偏多偏少味道都不好。还有，奶茶煮好后，应即刻饮用或盛于热水壶以备饮用，因在锅内放的时间长了，锅锈影响奶茶的色、香、味。
在多数地方喝奶茶要加少许食盐，但也有的地方不加食盐，只是把盐碟放在桌上，喜欢喝盐味的就加盐，不喜欢盐味的则不加盐。
奶茶一般在吃各种干食时当水饮用，有时单独饮用，则既解渴又耐饥，比各种现代饮料更胜一筹。牧民喝奶茶时，还要泡着吃些炒米、黄油、奶豆腐和手抓肉，这样既能温暖肚腹，抵御寒冷的侵袭，又能够帮助消化肉食，还能补充因吃不到蔬菜而缺少的维生素。所以，在牧区有一句俗
话说：“宁可一日无食，不可一日无茶”。的确，蒙古族牧民的一天就是从喝奶茶开始的。这种嗜好在蒙古族是作为一种历史文
化表现延续至今。当你每天早晨吃早点的时候，新老朋友拥壶而坐，一面细细品尝令人饴情清心的奶茶，品尝富有蒙古民族特点的炒米、奶油和糕点，一面谈心，论世事，喝得鼻尖冒出了汗，正是体现了俗话所说：“有茶之家何其美”的景象。假如你有机会来内蒙古自治区做客，就能在城镇招待所或宾馆茶香飘溢的食堂里，享受这种历史文化带给人们的乐趣。当然在蒙古包里就更是别有一番情趣了
几年前1元1杯的珍珠奶茶十分普及，2014年的今天最新潮流的奶茶店，如街客、大卡司等等，成为新的潮流坐标，价格在4~20元不等。
下午茶吃什么好
咖啡：这个时间，冲杯茶或者单份斋咖都是不错的选择。奶啡/奶茶/焦糖就显得过于厚重了，加糖过多，热量太高，不推荐。薯片：薯片可以吃，但是控制在4-5片，咬着吃。不要一次一整片塞嘴里大嚼。不雅观、容易吃过量。巧克力：买含量高的黑巧克力!虽然贵一点，但可以让你在吃的时候报着“品尝”的心态，一小块品质佳的巧克力带来的满足感足以让你幸福开心一阵的。要记住，甜味很重的巧克力会给你带来过多的热量。坚果：核桃、榛子，花生，芥末绿豆，杏仁等坚果是白领族必备的办公室小食，坚果含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和微量元素。多吃坚果还可以美肤、健脑、保护心脑血管健康、抗衰老等。但坚果毕竟热量大，不可贪吃，避免营养过剩引起发胖。 1-2小把就对够了，如果你是认真的在“吃”，1把就已经把口淡牙痒的感觉驱散掉了。酸奶乳酪：酸奶所含的一些菌类可以促进消化系统的健康，减少腹胀、便秘，让你的小腹看上去更加平坦。如果你的办公室有休息间，你完全可以切一小片柠檬(带皮)，切碎，加到原味酸奶里面。一小杯，能吃15分钟左右。
台式奶茶与港式奶茶的区别
港式奶茶注重口感,重茶的味道,口感细腻.。台式奶茶注重奶味,所以常用奶精。牛奶与茶的融合，就产生了奶气茶香的奶茶。在中国大陆、台湾、香港、澳门，也门，中亚国家，印度，英国，新加坡，以及马来西亚等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港奶茶则以丝袜奶茶著称，台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉， 冰奶茶，热奶茶等。内蒙古则以草原奶茶为主，用来降火、驱寒。
没开封的奶茶可以放多久 奶茶含有脂肪吗
脂肪含量超标情况严重。
很多奶茶品牌都会推出奶盖产品，殊不知这种产品中脂肪超标尤其严重。在本次调查中，无奶盖奶茶脂肪含量在5-20g/500ml，加奶盖的奶茶竟然高达18g-36g/500ml。喝一杯奶茶就摄入脂肪量高达40g，而成人每日摄入的脂肪量应当少于60g。喝完一杯奶茶，基本你一整天就不能再碰任何油脂食物了。
膳食中的脂肪摄入量与冠心病、高血压及癌症呈强正相关关系。过多摄入脂肪，对身体危害极大。
奶茶和奶绿有什么区别
奶茶就是奶加红茶，奶绿就是奶加绿茶。
奶绿是奶茶的一种，是以绿茶泡制的奶茶，将绿茶的清新和奶香完美融合，冷饮清爽，热饮浓香。牛奶与茶的融合，就产生了奶气茶香的奶茶。在中国大陆、台湾、香港、澳门，也门，中亚国家，印度，英国，新加坡，以及马来西亚等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入玛萨拉的特殊香料闻名；香港奶茶则以丝袜奶茶著称，台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉，冰奶茶，热奶茶等。内蒙古则以草原奶茶为主，用来降火、驱寒。
什么时候吃无花果
1、一年之中
无花果有夏果和球果，可以从公历6月下旬开始，一直吃到10月下旬结束。
2、一天之中
无花果个头小，随时取用可食，有些人喜欢在上午吃些水果、点心补充营养，有些人则喜欢在下午喝下午茶，品尝点心，或者在晚餐后食用一些水果，这都是健康的饮食习惯，无花果可以在这中间食用，总之，看自己什么时候想吃就行，没有特殊的时间要求。
奶茶文化详细介绍
奶茶，印地语叫Chai，发音源自广东话的茶，按中国的茶分类，当属发酵型的红茶，与中国传统红茶不同的是加工时将茶叶切碎，饮用时加奶加糖。奶茶本身也有贵贱之分：贵的称为Masala Chai，新鲜水牛奶中加入豆蔻、茴香、肉桂、丁香和胡椒等多种香料，是王公贵族们大最爱;贱的就只有单纯的奶和茶，顶多加点生姜或豆蔻调调味，是贩夫走卒们每日不可少的饮料。虽说两者口味并无天壤之别，但所加香料品种和数量的多少，决定了每家人家茶的独特味道，喝得多了，第一口就能尝出是谁的手艺。
奶茶品尝的文化：
品尝奶茶的优劣也以茶色、香气、形态和味道四个方面进行，而且需要细细品尝，才能够体会到其味道之美。要熬出一壶醇香沁人的奶茶，除茶叶本身的质量好坏外，水质、火候、和茶乳不中也很重要。一般说来，可口的奶茶并不是奶子越多越好，应当是茶乳比例相当，既有茶的清香，又有奶的甘酥，二者偏多偏少味道都不好。还有，奶茶煮好后，应即刻饮用或盛于热水壶以备饮用，因在锅内放的时间长了，锅锈影响奶茶的色、香、味。在多数地方喝奶茶要加少许食盐，但也有的地方不加食盐，只是把盐碟放在桌上，喜欢喝盐味的就加盐，不喜欢盐
味的则不加盐。奶茶一般在吃各种干食时当水饮用，有时单独饮用，则既解渴又耐饥，比各种现代饮料更胜一筹。牧民喝奶茶时，还要泡着吃些炒米、黄油、奶豆腐和手把肉，这样既能温暖肚腹，抵御寒冷的侵袭，又能够帮助消化肉食，还能补充因吃不到蔬菜而缺少的维生素。所以，在牧区有一句俗话说：“宁可一日无食，不可一日无茶”。的确，蒙古族牧民的一天就是从喝奶茶开始的。这种嗜好在蒙古族是作为一种历史文化表现延续至今。当你每天早晨吃早点的时颍吕吓笥延岛幻嫦赶钙烦⒘钊蒜虑榍逍牡哪滩瑁烦⒏挥忻晒琶褡逄氐愕某疵住⒛逃秃透獾悖幻嫣感模凼朗拢鹊帽羌饷俺隽撕梗翘逑至怂谆八担骸坝胁柚液纹涿馈钡木跋蟆<偃缒阌谢崂茨诿晒抛灾吻隹停湍茉诔钦蛘写虮龉莶柘闫绲氖程美铮硎苷庵掷肺幕嗣堑睦秩ぁ5比辉诿晒虐锞透潜鹩幸环
奶茶打开后可以放多久
看情况而定。
奶茶打开后建议在2小时内饮用完，这样才能品尝到奶茶的最佳口感，特别是在天然炎热的夏天，时间一久奶茶当中的糖分就很容易滋生细菌，最迟也要在4-5小时内喝完。但如果气温不是很高的话，奶茶打开后要在6-7小时内喝完，超过这个时间就不建议再继续饮用，因为时间一久奶茶的口感会大大折扣，并且奶茶在放置过程中还会和细菌灰尘接触，时间一久就会产生对人体有害的物质。
奶茶一定要两小时内喝完吗
建议尽量喝完。
奶茶并没有硬性规定一定要在两小时内喝完，但还是建议尽快饮用完，因为奶茶中含有大量的糖分、蛋白质以及脂肪，开封后会直接和空气接触，温度一高就容易滋生细菌而变质。此外很多奶茶放置时间一久口感会大大改变，因此为了品尝到奶茶最佳的口感，建议在制作后两个小时饮用最佳。
乌龙茶夏天能喝吗
可以适量地喝一些。
乌龙茶属于青茶中的半发酵茶，是一种中性茶，其性质介于绿茶和红茶之间，乌龙茶中含有一定的茶多酚、儿茶素等活性物质，对人体来说具有一定的清热作用，饮用后能够加快人体的新陈代谢，从而可以带走人体内的多余热量。
而且乌龙茶品尝后齿颊留香，回味甘鲜，所以在夏天天气比较热的时候是可以适量地喝一些的。
牛乳和奶茶一样吗
不一样。
牛乳是从母牛身上分泌出来的乳汁，是一种富有营养且未加工过的饮品，而现如今的奶茶品种繁多，最常喝的奶茶用的奶粉都是经过加工成粉末状的，其中都会添加一定的糖分或者糖精，从制作工艺上来说就是不一样的。并且生牛乳需要经过高温煮制之后才可食用，这样会给奶茶添加成本，所以一般奶茶也不会用到牛乳。
但是由于奶茶的多种多样，也会有奶茶用到牛乳，例如蒙古、新疆等地区，就会直接用鲜牛乳来制作成奶茶，作为本地特色产物，这种奶茶则可算是牛乳制品。
茶水加冰糖好吗 绿茶不适合加糖
绿茶属于不发酵茶，其茶叶仅仅经过干制处理，对茶叶的原味保留比较齐全，放的时间也不会给绿茶带来陈旧的味道，饮用绿茶品尝的是绿茶的清新香气，以及微微的苦涩感，如果加了冰糖感觉茶的味道就变了，也不好喝了。
奶茶可以隔夜喝吗 烧仙草变质后是什么样的
质地软烂、有一股酒精味或者食物腐烂的味道。
烧仙草属于奶茶品类的一种，是很多人日常喜欢喝的，比起最为常见的珍珠奶茶，烧仙草奶茶的口感更为适口，烧仙草的味道清淡可以中和奶茶里面的甜味，从而加重食物的食用感受，是深受人们欢迎的奶茶品类之一，烧仙草变质后就不能继续食用了，继续食用容易引起肠胃道不适，不利于身体健康。
无糖奶茶真的不含糖吗
无糖奶茶纯属无稽之谈。
无糖是很多奶茶品牌都会打的一个营销点。而相信这个概念的人往往也只是买了一波心理安慰。据上海消保委发布的报道显示，在宣称“无糖”的24种奶茶样品中，平均含糖量达到12g/500ml，最高的无糖奶茶样品含糖量竟然高达31g/500ml。
这个数据等于说，按照大部分奶茶的规格，一杯奶茶里面就有13颗方糖，热量相当于一个巨无霸汉堡包。以为喝无糖奶茶不会胖的朋友傻眼了吧。