如何自制饮料 玫瑰酸梅汤
如何自制饮料 玫瑰酸梅汤
准备用料：乌梅5-8颗、山楂干15g、玫瑰花10克、水2000ml、冰糖25g。
制作过程：
1、将乌梅、玫瑰花、山楂干洗净后用清水浸泡5分钟。
2、然后将乌梅、玫瑰花、山楂干放入锅内加适量清水。
3、用大火煮沸，转中小火煮20分钟，放入冰糖，融化后关火。
4、晾凉捞出材料。
5、放入水壶冰镇喝更爽。
1.冰糖用来调节酸梅汤的酸甜度，怕酸的可以多放一点。
2.玫瑰花没有可以不加，只用乌梅和山楂干、冰糖也很好喝。
3.冰镇后风味最佳哦。
4.胃溃疡的筒子们不要多喝，会刺激胃酸分泌。
5.做这个玫瑰酸梅汤最好不要用铁锅和铜锅（有山楂，铁锅不适合煮酸性物质），砂锅、玻璃、不锈钢都可以。
快速有效的自制减肥茶推荐
山楂乌梅茶
原料：山楂3钱、乌梅3粒、洛神花3朵、甘草2～3片、冰糖适量。
制法：1、将山楂、乌梅、洛神花、甘草、5碗水放入锅中，开大火煮滚后转中小火续滚约5分钟，即关火，焖约5分钟即倒出茶水，此时再入冰糖即可;热饮或冷饮皆可。2、剩下之残渣可再以3碗水煮15分亦可。
瘦身美体茶
原料：玫瑰花、决明子、山楂、甘草、陈皮、薄荷叶各适量。
制法：将玫瑰花、决明子、山楂、甘草、陈皮、薄荷叶洗净，一起放入杯中.加入500毫升沸水冲泡.再加盖闷约5分钟，即可饮用。
玫瑰花茶
原料：玫瑰花5～6朵、荷叶(干)1钱、决明子1大匙。
制法：1、将荷叶洗净放入锅中，加5碗水，开大火煮滚5分钟后续以中小火滚5分钟，即入决明子待水滚后，即关火。2、玫瑰花置杯中，随即冲入做法1之茶水浸泡1～2分钟即可饮用。
消脂花茶
原料：荷叶7克，川芎6克.莱莉花3克，玫瑰花、玳瑁花各2克。
制法：将荷叶、川芎、茉莉花、玫瑰花、玳瑁花洗净，一起放入杯中，加入500毫升沸水冲泡，再加盖闷约5分钟.即可饮用。
助消化果茶
原料： 橘汁、柠檬汁、白兰地酒、白糖、冷开水各适量，红茶5克。
制法：1、将红茶放入杯中，加入适量沸水冲泡，晾凉备用。2、将橘汁、柠檬汁、白糖、冷开水放入茶汁中调匀，再滴入少许白兰地酒即可。
银耳瘦身茶
原料：银耳20克，冰糖15克，绿茶5克。
制法：1、将银耳用温水泡发.摘洗干净，再放入清水锅中.加入冰糖煮熟，倒入杯中备用。2、将绿茶用沸水冲泡，再加盖闷约5分钟，然后滤入银耳汤中，调匀即可。
喝酸梅汤是酒驾吗
不属于。
连日来，微博上疯传一份可能被测出酒驾的食品名单，夏日饮料酸梅汤赫然在列。扬州大学医学院经过实验发现，这一说法并不科学。实验者买来食材自煮一锅酸梅汤，同时从奶茶店买来两杯酸梅汤饮料。协助实验的两位同学先对着交警专用酒精检测仪吹气，喝下酸梅汤后再立刻进行第二次检测。实验发现，饮用自制酸梅汤的人两次检测酒精含量均为零，而饮用酸梅汤饮料者酒精含量有略微提高。奶茶店店员承认，冲泡时为了提味会添加极少量白酒，而超市中销售的瓶装酸梅汤饮料中，有不少也在成分一栏注明有极少量酒精。
扬大医学院消化内科副主任医师徐子山解释，大量饮用市场上销售的酸梅汤饮料被检出酒精成分，只是小概率事件。而网传的所谓乌梅经蒸煮后产生低浓度醇类化合物，这个说法并不科学，因为高温蒸煮下乌梅富含的果酸与苯甲醛等化合物无法质变成乙醇。
酸梅汤在冰箱保存多久
酸梅汤放冰箱里能保存三天，但也最好能及时喝掉，不要放太久。
自制的酸梅汤室温下放置很容易坏，所以一定要放入冰箱冷藏保存，同时尽量在一两天之内喝完再制作新的。酸梅汤以新做新鲜为美味，久置酸梅汤味道不佳。总之，酸梅汤建议大家能及时喝完，不要饮用隔夜的。
自己熬的酸梅汤可以放多久 酸梅汤熬多久合适
30-60分钟左右即可。
自制酸梅汤熬制的时间是具有一定讲究的，一般来说材料放进去之后，只需要煮30-60分钟左右的时间就可以了，避免熬煮时间太长而导致酸梅汤出现发苦的情况。
其次自制的酸梅汤口感会比较酸，这时候可以根据自身的喜好加一些冰糖进行调味，最后需要记住，煮酸梅汤不要用铝、铁等金属锅具熬制，以免造成营养的流失。
孕妇能不能喝酸梅汤
酸梅汤更是堪称孕妇的最佳饮品， 对孕期营养起到了强有力的补充。而且，准妈妈们为了给胎儿提供营养。
酸梅汤是夏天里特别受欢迎的一种饮料，不仅清热解暑，而且比喝碳酸饮料更健康。下面我们就尝试自己在家制作这种消暑佳品吧，既美味又省钱，真是一举两得啊!
DIY消暑饮品酸梅汤
熬制酸梅汤的主要原料是四味中药——乌梅、山楂、甘草、豆蔻。其中乌梅可以消咳止烦，山楂可以健胃消食，甘草可以清热解毒，豆蔻可以醒脾止泻。对于夏天经常在外面吃饭且肠胃不好的人，喝了用这几味原料做出来的酸梅汤不仅能消热解暑，还可以醒脾止泻。
自制酸梅汤
原料：乌梅、山楂、豆蔻、甘草、冰糖、糖桂花
做法：
1.乌梅2两、山楂1两、甘草和豆蔻各10克，用凉水将以上原料浸泡15分钟。这样既有利于药效的发挥，也可使做出的酸梅汤更好喝。
2.把泡好的原料倒进锅里，加水，先用大火煮开，然后转成小火再煮20分钟。
3.把汤倒出来，留锅中原料，加入比之前少一半的水，按照第一次的方法再熬一次。第一次熬出的汤，汤色很重，药效也强，称为帝王之气。第二次熬出的汤，汤色淡，药效也没有第一锅强，是君子之气。混合在一起，效果才是最好的。
4.把两次熬好的汤混合后，滤掉药渣子。
5.根据自己的口味放冰糖和糖桂花，趁热用勺子进行搅拌，直到冰糖完全融化。
6.把汤放凉或冰镇，即可饮用。
夏天适当饮用酸梅汤能调节口渴、食欲差、胃肠功能不好、出汗多等症状，需要注意的是肠胃不好的人不要喝太冰的酸梅汤。
小暑节气吃什么食物 小暑推荐吃酸梅汤
推荐理由：酸梅汤是传统消暑和解渴的佳品，有着悠久的历史。它之所以有消暑止渴的功效，秘密就在于它的材料一乌梅有解暑、止泻、止咳、止痛的功效，山楂有消食解腻的功效。面对三伏天的热浪,来--碗冰镇酸梅汤,能让您神清气爽。注意,肠胃不好的人不要喝冰镇的,以免弓|起腹泻。
材料：乌梅5颗,山楂干15克,玫瑰果(洛神花)4颗。
调料：冰糖25克。
做法：
将乌梅、玫瑰果、山楂干洗净，放入砂锅中，加适量水，大火烧开后转中小火煮20分钟，放入冰糖,关火晾凉，然后捞出材料,将酸梅汤放入水壶中冰镇后饮用。
孕妇酸梅汤的做法
酸梅汤的制作方法一
材料：乌梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖适量。
做法：先在盆中加入一大勺清水，把乌梅，山楂，还有甘草放入清水中浸泡30分钟，然后在砂锅中加入1000克的清水，再把泡好的乌梅，山楂和甘草一起放入砂锅中，然后用大火烧开，烧开之后，再改用小火煮30分钟，接下来往锅中加入适量冰糖，然后再盖上锅盖，煮10分钟左右的时间，等开锅以后，用小勺搅拌几下，最后再加入一小勺糖桂花搅拌均匀即可。
酸梅汤的制作方法二
材料：乌梅5颗、山楂干15g、玫瑰果(洛神花)4颗、水1800ml、冰糖25g。
做法：乌梅，玫瑰果，山楂干放水龙头下冲净浮灰;冲好后放入锅内加水，大火烧开，转中小火煮20分钟，放入冰糖关火;晾凉捞出材料;放入水壶冰镇。
酸梅汤的制作方法三
首先，除桂花干和柠檬外，所以材料放在碗里冲洗，目的将杂质去掉。
然后，将冲洗后的材料放进砂锅，大火煮开，小火炖40分钟。
接着，关过后放桂花干和老红糖，淘的云南老红糖，我放了一整块。在放红糖前特意尝了一下无糖款，酸劲大。还有红糖色重，放完后显得汤色浓稠。更像某老字号酸梅汤。
最后，待红糖化开，桂花干沉淀，汤汁温手时倒进凉水壶。柠檬切片一同放进冰箱冷藏。
酸梅汤作为一款老北京饮品，现在已成为很多人的钟爱饮品。只是酸梅汤这款饮品还是相对比较特殊的，所以很多时候大家会比较疑惑酸梅汤是不是老少咸宜，特别是对孕妇而言，孕妇喝了酸梅汤究竟是有什么好处呢?
酸梅汤的口感是酸酸甜甜的，一般而言孕妇在妊娠期的反应会比较大，很喜欢吃酸酸的东西，所以以酸梅汤的口感确实能缓解孕妇一些妊娠期的痛苦。加上酸梅汤本身就是一道清热解渴的夏季理想饮品，所以若是在夏季，这也是孕妇很好的解渴饮品，而且在怀孕期间孕妇或很容易感到燥热，若是如此，喝酸梅汤自然也是解燥热很不错的选择。不过一般而言，我们并不建议孕妇太常喝酸梅汤。
8款自制减肥茶
瘦身美体茶(玫瑰花，决明子)
原料：玫瑰花、决明子、山楂、甘草、陈皮、薄荷叶各适量。
制法：将玫瑰花、决明子、山楂、甘草、陈皮、薄荷叶洗净，一起放入杯中.加入500毫升沸水冲泡.再加盖闷约5分钟，即可饮用。
银耳瘦身茶(银耳，冰糖，绿茶)
原料：银耳20克，冰糖15克，绿茶5克。
制法：1、将银耳用温水泡发.摘洗干净，再放入清水锅中.加入冰糖煮熟，倒入杯中备用。2、将绿茶用沸水冲泡，再加盖闷约5分钟，然后滤入银耳汤中，调匀即可。
玫瑰花茶(降脂瘦身理气)
原料：玫瑰花5～6朵、荷叶(干)1钱、决明子1大匙。
制法：1、将荷叶洗净放入锅中，加5碗水，开大火煮滚5分钟后续以中小火滚5分钟，即入决明子待水滚后，即关火。2、玫瑰花置杯中，随即冲入做法1之茶水浸泡1～2分钟即可饮用。
功效：舒肝理气、降脂瘦身。玫瑰花纾肝解郁，帮助代谢，荷叶利尿，决明子利便，很适合压力大的现代人。平时大便软及血压低者应去决明子。
消脂花茶(荷叶，川芎，莱莉花)
原料：荷叶7克，川芎6克.莱莉花3克，玫瑰花、玳瑁花各2克。
制法：将荷叶、川芎、茉莉花、玫瑰花、玳瑁花洗净，一起放入杯中，加入500毫升沸水冲泡，再加盖闷约5分钟.即可饮用。
助消化果茶(柠檬汁，白兰地酒)
原料： 橘汁、柠檬汁、白兰地酒、白糖、冷开水各适量，红茶5克。
制法：1、将红茶放入杯中，加入适量沸水冲泡，晾凉备用。2、将橘汁、柠檬汁、白糖、冷开水放入茶汁中调匀，再滴入少许白兰地酒即可。
山楂乌梅茶(降脂降压)
原料：山楂3钱、乌梅3粒、洛神花3朵、甘草2～3片、冰糖适量。
制法：1、将山楂、乌梅、洛神花、甘草、5碗水放入锅中，开大火煮滚后转中小火续滚约5分钟，即关火，焖约5分钟即倒出茶水，此时再入冰糖即可;热饮或冷饮皆可。2、剩下之残渣可再以3碗水煮15分亦可。
玫瑰迷迭香瘦身茶(玫瑰花，迷迭香)
原料：玫瑰花、迷迭香各3克.蜂蜜1大匙。
制法：1、将玫瑰花、迷迭香洗净，一起放入杯中，加入500毫升沸水冲泡.加盖闷约5分钟备用。2、将蜂蜜放入茶汁中调匀，即可饮用。
排毒美容茶(迷迭香，薄荷叶)
原料：迷迭香、薄荷叶、紫花苜蓿、罗勒、鼠尾草、燕麦穗、蒲公英各少许。
制法：将所有原料放入锅中，加入500毫升清水烧沸，再转小火续煮5分钟.即可倒入杯中饮用。
经常喝酸梅汤有助于预防乳腺癌
乳腺癌严重危害女性的身心健康，预防方法很重要，研究发现经常喝酸梅汤有助于预防乳腺癌。
酸梅汤的制作方法
原料：乌梅5-8颗、山楂干15g，玫瑰果花10g、水2000ml、冰糖25g。做法：乌梅、玫瑰花、山楂干洗净后用清水浸泡15分钟，然后放入锅内，加适量清水，大火煮沸，转中小火煮20分钟，放入冰糖，融化后关火，晾凉之后捞出材料，将液体放入水壶冰镇即可。
酸梅汤的功效
酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等，还有一种特殊的枸橼酸，能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质，身体内乳酸含量过高是导致人疲劳的重要原因。酸梅汤可以迅速消除疲劳、恢复体力，酸梅有极强的抗菌力。酸梅汤可起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力，酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B含量极高，酸梅汤有助于体内血液酸碱值趋于平衡。乌梅、山楂具有良好的解油腻功效，酸梅汤中还含有丰富的矿物质、维生素、微量元素、膳食纤维等营养物质，常饮酸梅汤可以有效的控制、去除人体内沉积的油腻并提高自身机体的防病抗病能力。
孕妇能不能喝酸梅汤
酸梅汤是夏天里特别受欢迎的一种饮料，不仅清热解暑，而且比喝碳酸饮料更健康。下面我们就尝试自己在家制作这种消暑佳品吧，既美味又省钱，真是一举两得啊！
DIY消暑饮品酸梅汤
熬制酸梅汤的主要原料是四味中药——乌梅、山楂、甘草、豆蔻。其中乌梅可以消咳止烦，山楂可以健胃消食，甘草可以清热解毒，豆蔻可以醒脾止泻。对于夏天经常在外面吃饭且肠胃不好的人，喝了用这几味原料做出来的酸梅汤不仅能消热解暑，还可以醒脾止泻。
自制酸梅汤
原料：乌梅、山楂、豆蔻、甘草、冰糖、糖桂花
做法：
1．乌梅2两、山楂1两、甘草和豆蔻各10克，用凉水将以上原料浸泡15分钟。这样既有利于药效的发挥，也可使做出的酸梅汤更好喝。
2．把泡好的原料倒进锅里，加水，先用大火煮开，然后转成小火再煮20分钟。
3．把汤倒出来，留锅中原料，加入比之前少一半的水，按照第一次的方法再熬一次。第一次熬出的汤，汤色很重，药效也强，称为帝王之气。第二次熬出的汤，汤色淡，药效也没有第一锅强，是君子之气。混合在一起，效果才是最好的。