幼儿饮食的科学数学计算法

幼儿饮食的科学数学计算法

膳食中的“加法”

蛋白质类是宝宝生长发育的基本要素，要满足他们的需要。奶或配方奶、奶制品、鱼虾等海产品，豆类及豆制品，瘦肉、蛋类及肝类等，上述食品均属优质蛋白，每天都应保证供给。矿物质、微量元素也是宝宝快速生长发育过程中必不可少的物质，如钙、铁、锌等，它们的补充有利于宝宝骨骼、牙齿的发育，预防生理性贫血的发生，有帮助改善食欲、增强体质等作用。在补充这些物质时，应坚持“贵在适量”，而不是盲目食用或多多益善。

膳食中的“减法”

有些食物婴幼儿不宜过多食用，如各种甜品、冷饮、果汁、可乐、膨化食品、油炸食品、炸薯条、炸薯片、果冻、蜂蜜、酸奶(一岁之内不建议大量饮用，甚至代替鲜奶或配方奶)，高脂肪、高热量、高糖的洋快餐也应少吃。另外，某些香肠及腌制食品(咸肉、咸鱼、咸菜等)最好少吃或不吃，这些含盐量高的食品，在制作过程中会产生大量亚硝酸盐、黄曲霉素等，长期食用有致癌作用，对宝宝健康成长十分不利。

膳食中的“乘法”

目前婴幼儿膳食中普遍存在蔬菜类食品摄入过少的现象，应特别强调的是，各种绿叶菜、红色菜、黄色菜中含有大量维生素、微量元素、矿物质等，如维生素C、B族、β-胡萝卜素、铁、钙及粗纤维等。主食中需安排一定量的粗粮、杂豆，做到粗粮细粮搭配，粗粮中的维生素B1高于精米精面，且含有膳食纤维，有利于调理宝宝胃肠功能，防止便秘。各种杂豆、小米、玉米渣、麦片、荞麦、薯类等可以做成小食品，鼓励孩子们多吃。

膳食中的“除法”

下列食品原则上不适宜宝宝食用。如含铅量较高的皮蛋、爆米花等，可能含有激素的蜂王浆、峰胶、花粉制品、蚕蛹、人参类补品等。含激素食品可引起正处在快速生长发育期的宝宝骨骺提前闭合，缩短了骨骺的生长期，影响孩子的身高，甚至导致宝宝性早熟，并由此带来一些心理问题，同时可能引起血压增高等不良反应。

教孩子数学当心三大常见误区

在游戏中建立数的概念

很多家长在孩子上了小学之后，发现数学是最难让孩子感兴趣的学科，使出浑身解数也不能让孩子对数学感兴趣，而且怎么补也觉得很吃力。其实宝宝从两岁左右，就可以在生活和游戏中自然、顺畅地建立起数学的概念。

“家长可以在日常生活中，对孩子点点滴滴地教，让孩子在动中玩，在做中学。需要注意的是，教孩子学习数的概念，必须根据幼儿的特点，由易到难，由具体到抽象，循序渐进地进行。两岁多的孩子知道大小、多少、前后、早晚的时间、空间概念，他们往往凭视觉而不是凭计算得出结论”。

早教专家提醒广大家长，要坚持循序渐进的原则，接受孩子个体的差异性，切忌对孩子提出过高要求，不要拿别家的孩子与自家的孩子相比，同时，要避免走入一些误区。

误区1：忽视“数学敏感期”

孩子在4岁左右会出现一个“数学敏感期”，他们会对数字概念如数、数字、数量关系、排列顺序、形体特征等突然发生极大的兴趣，对它们的种种变化有着强烈的求知欲，这标志着孩子的数学敏感期到来了。抓住孩子发展发育过程中的敏感期，适时地对幼儿的数学能力进行开发和引导，克服只重知识的灌，轻智力的启;重数的授予，轻幼儿的思考学习;重机械的记忆，轻启发引导。

误区2：学数学等于学算术

在孩子学数学的过程中，不少家长往往脱离了孩子学习数学的真正目的和意义，有的家长以为教得越多越好，把数学当成一种死的知识来教;有的家长自以为让孩子数100以内的数，背背口诀，做做加减法就行。实际上，学数学的意义在于锻练孩子的思维能力，培养孩子的逻辑推理能力。

幼儿数学的主要内容应包括：帮助孩子理解数的概念，了解简单的几何形体，学习事物的空间关系和时间关系，有一些简单的数学操作技术(如自然测量)等多方面，这几个方面不分轻重，缺一不可，而且在发展孩子逻辑思维的同时，还发展孩子的观察力、注意力、记忆力、空间想象能力等。

误区3：机械训练，记忆公式

机械训练能让家长在短时间内看到明显的效果，幼儿在表面上也的确能掌握一些具体的数学知识，但他的思维结构并未发生改变，也就是说幼儿并没有得到实质的发展。

学习数学在于理解，让孩子真正理解数与数之间的关系，掌握数的概念。幼儿学习数学必须借助材料把抽象的数学知识具体、生动地呈现在孩子面前，使他们容易理解和掌握。动手操作是孩子进行数学思维的重要方式，因此，在日常生活中，家长要善于结合各种生活小事，抓住时机对孩子进行教育。

小编温馨提示：

巧用家庭数学小游戏，让宝宝轻松学数学

在家庭日常生活中，让孩子在吃饭前分碗筷;将豆子和钮扣等个头比较小的东西装入纸盒，家长和孩子各抓出一把，数数看谁的多;也可以用扑克或者骰子等常见的游戏道具来教孩子学习加减法，让加法和减法变得有趣而生动。出去玩的时候，让孩子数一数过马路的车辆。家长还可以和孩子玩角色游戏，如《银行兑换员》、《水果店老板》等游戏，让孩子在游戏中学习兑换、买卖、测量等。

关于数学学科的记忆方法

记忆在一切心里活动中占有重要的地位，有人称记忆为智慧的"金库"，这种比喻方法很确切。就认识过程来看，人们对事物的认识从感知开始的，没有感知就不可能获得知识和经验的。因此，我说记忆是一切心理活动的基础。

记忆在人们的学习、工作和生活中是不可缺少的。因为知识和经验的积累和运用都要靠记忆。便如数学要记住概念、定理和公式才能进行解题和计算;语文要记住文字的形、音、义，才能会话和写作……，但是，良好的记忆力并不是天赋的，而是在实践过程中锻炼出来的。从以上看来，掌握一些知识的记忆方法，是非常必要的。

下面就数学学科谈一谈关于记忆的方法：

数学是中学生的一门主科，它的系统性、逻辑性、抽象性较强。这就要求我们对概念、公式、定理等一些知识要掌握牢固，运用这些知识来进行计算、证明及逻辑推理。

一、谐音记忆法

它是利用两种事物名称读音相同或相近的条件造成联想，来增强记忆，如数字中的数字谐音法。由于数字没有什么意义，1 就是1，2就是2，是一个名称。对于那些位数比较多，又要求掌握的数字，我们用这种方法就比较容易记牢。便如：我们在学习圆周率时，就要求我们记到小数点后六位数。但是如果靠机械的记忆，过一段时间就可能忘记，如果用谐音法，就可以说成"山巅一寺一壶酒"加深了记忆，便于联想掌握。从上面的例子我们可以看出"谐音记忆法"不但有趣，而且便于记忆，又记得牢。

二、系统记忆法

把学过的知识分门别类地加以整理，使之系统化。如数学这门学科是由许多概念、公式、定理等组成的知识系统，都有较严密的知识结构。当学到一定阶段时，要把知识加以整理，把前后左右联系起来，构成一个小系统，使自己牢固掌握这些知识，易于联想，灵活运用。例如在讲圆形、扇形、弓形面积时，可以根据知识的系统性，把知识穿成串，使我们一记一串。

科学的饮食

饮食清淡消春火春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。

辛甘之品助春阳稍微有一些辛味的东西，如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春气的食物。唐朝的《千金方》里有一句话叫做“二三月易食韭”。吃这些食物对于人体春季阳气生发很有好处。

少酸增甘保脾胃中医认为，春季为人体五脏之一的肝脏当令之时，宜适当食用辛温升散的食品，而生冷粘杂之物则应少食，以免伤害脾胃，所以春季应该适当多吃些甜味食物，少吃酸味食物。

对于已经出现有肝气上逆的朋友，饮食一定要及时的进行调理，对于一些他以前上火的食物，最好是不要吃，平时吃饭也应该要细嚼慢咽，尽量吃一些比较容易被人的胃肠道所消化的食物，比如适当的喝一些稀粥，吃一些烂面条对于疾病的恢复是非常有好处的。

生活中的幼儿数学教育

一、引导幼儿从生活中发现数学,激发兴趣。

生活中处处有数学。我们身边形形色色的事物，都能提供给我们诸多的数学信息，例如，孩子们发现车轮是圆的，很多房子的屋顶是斜的。回家的途中能发现的各种数信息(几辆车，几个行人，几朵花)，幼儿园里的各种数学信息(几扇窗户，几张桌子，几把椅子，几个小朋友)。还可获得对物体的形状、大小、颜色及其上下、前后、左右等形体及空间方位的认识，从日常生活中获得有关时间与事件顺序的关系(如几点起床、吃饭、上幼儿园、放学、睡觉等)以及做操时如何按高矮排队等。这些数学信息或分散或隐蔽，但都切切实实存在于我们身边，只是需要我们引导孩子去关注、去体验。生活中的体验过程，也是从熟悉的生活情景出发，唤起孩子们生活经验和生活情感的过程。孩子们在潜移默化发展的同时，也找到了自己身边的各种各样的数学。因此，我们应从幼儿熟悉的生活中的数学问题及有趣的数学现象入手，将其融入幼儿探究周围现象和解决问题的过程中，引导幼儿去感知有关量与计量、数与数量的关系，领会有关物体的空间与图形的知识，探索有关事件的发展与时间的关系，并引导幼儿在现实生活中尝试运用已有的知识经验及游戏中某些简单的问题，体验数学的重要与乐趣。

二、生活中为幼儿提供良好的学数学、用数学、做数学的教育环境皮亚杰认为：3-6岁的幼儿属于前运算时期，其思维具有自我中心、直观形象的特点，抽象思维刚刚萌芽，因此幼儿对数学知识的学习要通过反复操作、多次亲身体验才能将所学的东西内化，获得数的经验。也就是说幼儿对数学知识的掌握不是来自于被操作的对象，而是来自于幼儿在操作过程中与周围环境相互作用的行为与活动，以此来发现与建构数学关系。所以幼儿数学教育中教师要创设与幼儿相适宜的环境，提供具有意义的操作材料与机会，鼓励幼儿去发现与交流，丰富幼儿的数经验，促进幼儿的逻辑思维的发展。

1、已有的生活经验是幼儿理解数学知识的基础，是幼儿接受新知识形成亲能力的知识准备，只有生活经验丰富，体验正确才能找到数学知识与生活经验的结合点。因此现实生活中要重视创设与教育目标，教育内容相关的物质环境引导幼儿积累相关的生活经验。例如为了让幼儿的日常生活多蕴含一些数学知识，我们将幼儿的日用品、学习用品、进区卡、晨检袋的插牌位置均统一编上幼儿的学号，幼儿对自己和别人的学号就跟名字一样熟悉，在要学习相邻数之前，就让每一个幼儿找一找自己学号的邻居，三个三个的手拉手告诉大家，你学号的邻居是谁?要学习单数和双数之前，就让幼儿去拿与自己学号一样数量的雪花片，二个一对二个一对地摆，摆到最后发现了什么秘密?又例如学习分类之前，我要求幼儿根据“筐子”的标记收拾整理桌面玩具，其标记有时是不同颜色的，有时是不同形状的，通过实践证明这一教育方法可行，是幼儿学数学、用数学的良好途径。

2、环境中应提供丰富多样的操作材料

数学活动区是幼儿观察、操作、探究学习与运用数学知识的最好场所，也是培养幼儿会听、会看、会想、会做、会用、会收等数学活动必备的智力技能的最好教育活动，因此我非常重视数学区的材料投放。我结合幼儿的生活经验，投放一些能激发幼儿主动探索的、有意义的材料，让幼儿根据自己的兴趣与意愿，自由选择活动的材料、自己来确定活动的内容和方法，观察操作材料，用自己的感观来感知与发现事物之间的关系。如玩扑克是大人小孩子都爱玩的一种娱乐活动，幼儿可以通过玩扑克牌游戏来获得大量的数学知识，例如幼儿通过分牌练习分类，通过扑克牌排队练习有规律排序，通过比大小、找对、凑数、加减等。扑克牌游戏是一种值得推广的游戏活动，是对幼儿进行数学教育的良好途径。下游戏棋也是幼儿喜爱的一项娱乐活动，其骰子有蕴含一定的数学知识，但是比较单一幼儿玩久了会感到枯燥无味，因此我就采取动手自制不断更换骰子的办法。例如，幼儿在学习4以内的数与数之间的关系时，我就自制骰子的六面，分别用不同的图案和颜色来画上去，如有的画了三颗红色的星星和一颗绿色的星星，这样幼儿下棋的时候，就能会数数来看自己要走几步，使孩子学会了手口一致的点数和懂得了比3多1是4，玩过一段时间之后，我再根据教育的内容更换骰子，通过实践证明这项活动能调动幼儿的积极性、主动性、激发幼儿对数学的兴趣。是一项学数学、做数学、用数学的综合性的活动。

在数学区的的环境创设中，我非常重视图片的投放挂图的展示，将数学知识，数学故事、数学儿歌用活泼大方的画面表现出来，例如在学习5的组成时，我在数学区展示了这样一幅数学故事图，有5只小鸟，其中有2只小鸟在飞，有3只小鸟站在树上;有4只小鸟的头向右，有1只鸟的头向左;有3只小鸟是红色的，有2只小鸟是绿色的，这样幼儿通过观察、探究、学习不仅掌握了一定的数学技能，而且还发展了口语表达能力。

三、将数学贯穿于幼儿的一日生活中,引导幼儿主动学习。幼10家 10儿童要将教育渗透到幼儿的一日生活发挥整体教育功能，这是得到大家一致认可的教育观点，幼儿日常生活中的数学教育这也成为必不可少的一部分。

1、建立数学概念的过程实际上是孩子们学习从一个新的角度看待和描述周围世界的过程。数学是抽象的。例如，1可以指一个人，也可以指一棵树、一朵花。数学本身不具有实际意义，但当它与客观事物结合，便有了全新的含义。在孩子眼中，以往他们看到的树、房子、汽车等具体的事物，一旦建立了数学的概念，就可能变成2棵树、3栋房子、4辆汽车，习以为常的事物就突然具有了新的含义了，他们也得以从更多的角度去认识和描述周围世界。数学融入了他们的头脑中，便成为了他人观察和思维的基本方式。幼儿以这种观察——发现的方式感受着数学，这本身就是一个主动学习的过程。

2、在游戏中积累数学经验。游戏是幼儿喜爱的活动，把抽象的数学知识与生动活泼的游戏紧密结合起来，能够使幼儿自发地应用数学，获得有益的经验。如，积木游戏包括空间关系。幼儿在搭建的过程中，在游戏体验中能获得数、形的经验和知识。玩沙玩水游戏是幼儿十分喜爱的游戏。幼儿通过用各种形状的容器盛装沙和水，感知容量守恒。沙子和水混合后还可垒成多种立体模型，使幼儿感受不同的空间形式。在各种角色游戏中，更有大量学习数学的机会。如在商店的游戏中，幼儿可以将商店分类摆放，并在买卖过程中学习数的加减运算。其他如抢椅子游戏、也可使幼儿比较10以内数的多少、大小，学习数的组成、加减和序数等知识。在游戏中伴随愉快的情绪体验获得数、形的经验和知识，形成初步的数的概念。

3、欣赏数学故事、数学儿歌。为了丰富数学活动的形式，引发幼儿对数学的兴趣，我们有意识地收集整理了许多生活化的蕴藏着各种数学关系的数学故事、数学儿歌、数学游戏，在幼儿生活中渗透相关的数学知识。比如通过欣赏数学故事《骄傲的“0”》、《快乐的明天》，让幼儿了解9与10的关系，正确理解时间概念;通过欣赏《猪八戒分西瓜》可了解等分;通过欣赏数学儿歌《数数歌》、《拍手歌》来学习1-10的数数，此外还有《开汽车》、《一只青蛙》等朗朗上口的数学儿歌均蕴含着不同的数学知识。

4、我还在班级设立了“小小统计员”，这是值日生每日早操前的一项报告与记录活动，目的是培养幼儿的任务意识，丰富幼儿的生活经验，有利于幼儿对一些相关的数学知识的认识、运用、迁移。这项活动的作法是由值日生在早操前记录好当天本班小朋友们的出勤人数，男生多少人，女生多少人，同时在天气卡上指出今天的天气，我觉得这项活动很有意义，幼儿在学到知识的同时，还可以养成关心他人的良好品格，例如，幼儿在记录班出勤人数的时候，发现某个小朋友没有来幼儿园，就会打个电话问候一下。

5、在各类教育活动中渗透数学教育内容各领域教育内容虽然研究对象不同，但都包含着一定的关于数量关系和空间形式的内容。因此，教师在完成各领域教育任务的同时，应有意识地渗透有关数学教育内容。例如，在绘画、泥工活动中，幼儿可以获得有关空间、形状、对称意识以及体积、重量等感性经验。在体育活动中，幼儿可以有更多的机会形成空间方位意识。在科学教育中，幼儿可以自然地运用测量、数数等方法发现物体之间的数量关系和空间关系，提高数学应用意识，发展分析问题、解决问题的能力。在艺术欣赏活动中，我们可以让孩子欣赏自然界中蕴含数学美的物体，如花朵、蝴蝶、贝壳等，使幼儿感受排列形式上秩序美与和谐美，感受数学魅力。

四、生活中运用数学

幼儿一旦学会和习惯于将抽象的数学概念和具体的实物结合起来进行观察，许多新问题也就是不可避免地摆在他们面前。例如，怎样将6块饼干分给3个小朋友，怎样将一盒饼干平均放到6个小盘中……这时，教育的任务就是引导幼儿利用数概念进行简单的实际应用，解决简单的问题。同时，数学抽象概念的确立，也使幼儿完全有能力去解决这些问题。在应用数学概念及其简单运算解决自己面临的小难题时，对孩子而言，真正的数学便产生了。而此时数学的产生总是伴随着克服困难和解决问题的成功愉悦。这是学习过程中一件非常美妙的事情。数学规律是客观的，是不以人的意志为转移的。但每个人发现规律是客观的，是不以人的意志为转移的。但每个人发现规律的方式却是主观的，是一种体验。建立在这种个性化体验之上的数字概念，我们可以称之为“我的数学”。而当一个科学的概念和思维方法总是以这种友善的方式出现在孩子面前时，数学以及包括数学在内的一切科学，必将会展现出它们最具亲和力的一面，引导孩子走上一条理性与情感协调发展的道路。

儿童对幼儿的数学教育是由家庭、幼儿园、社会三方面共同完成的，这三方面互相制约，互相依存，互相促进组成教育的整体，而家庭教育是整体的起点和基点，教师要充分调动家长积极参与数学教育的热情与主动性，挖掘蕴藏在家庭生活中的数学资源。在家长工作中，为了改变家长传统的数学教育观念，树立现实数学教育的新观念，我在日常工作中利用家园联系栏及时向家长反馈数学教育的目标及内容，并提示家长可以丰富那些生活经验，那些数学知识可在生活中运用。例如，为了让幼儿积累比较多少，一样多的生活经验，我在家园联系栏上提示家长：“用餐时提醒您的孩子比较一下碗与筷子、筷子与汤匙，凳子与吃饭的人的数量关系，说一说有几种比较方法”。我这样做得到了家长们的大力支持，幼儿数学质量在家庭中也开辟了一条道路。家长成为了幼儿学习数学知识、用数学知识解决生活中问题的支持者、协作者，家庭也成为了幼儿学数学、做数学、用数学的教育场所。

幼儿数学思维训练技巧

1.讲带数字的故事

在宝宝尚未能说话之前，家长就已可以读书给他听。在为宝宝做数学智能提升时，家长读给宝宝的书本不妨选用一些带有数字的故事。例如“小明的猫生了五只小猫，有两只是黑色的，一只是白色的，另有两只是小花猫，连猫妈妈一家六口都住在小明的床下”。

“今天是老师的生日，六个小朋友都向老师祝贺生日，老师很高兴，买了十二个橘子给小朋友分享，每个小朋友都分到了两个橘子，老师说：‘两个橘子，一个自己吃，留下一个回家送给妈妈吃。’”

算术中的数量概念和加减乘除四法的运算，都可透过读带数故事的游戏，介绍宝宝学习能力雷霆万钧的大脑。

2.计数

家长陪孩子上楼梯时，可以大声计算阶梯的数量：“一级、二级、三级、四级……哇，你自己走了十二级楼梯!”吃葡萄的时候可以大声说：“这里有一、二、三、四、五、……十八颗葡萄，你要吃几颗?六颗好不好?一、二、三、四、五、六颗葡萄给你!吃完了这六颗还要的话，妈妈再给你，妈妈这里还有一、二、三……十二颗葡萄等着你。”很自然地宝宝就会对数东西产生了基本概念：每样东西都要单独数点过，而且每样东西只能数点一次，不可重复。

3.玩积木

把一盘积木拿给宝宝，不刻意要求他怎么玩，大部份的宝宝就会开始把积木堆高，或把积木排长(当然也有些会一个个捡起来丢)，智能高些的孩子甚至会用积木造桥、造车或创造其他形状结构。

堆高积木够高时就会倒，使用的积木在那里多放或少放就会改变形状，要做一样长短或高度时两排积木需用的数量必须相同，很多这一类的数学物理原理，都在宝宝玩积木时给宝宝在无意中学到了。

4.拼图

数学并不只限于算术上的加减乘除，外形的数学变化是几何学、三角学、拓朴学、解析几何学上都会用到的一此重要概念。而为宝宝在这方面做数学智能提升时，最简易有趣又有效的游戏就是拼图。拼图有很多种：有一种是一组组的几何形拼块，可以个别拼入不同形状的几何框框里;有一种由一幅图画切成各种形状的小节，拼合后会出现原来的一幅画;还有一种是中国的七巧板，可能拼出各式各样的图形，任何一种都能帮助宝宝加强他对形状差异的观察和辨别能力，帮他做数学智能提升。

米糊加奶粉可以吗

专家表示，米糊不可以和奶粉一起冲哦！奶粉是专门针对宝宝发育的主食品，米粉则是以大米为原料制作辅食品。米粉作为辅食的一种，顾名思义就是主食以外的辅佐性食品，其营养成分相对婴幼儿配方奶粉会低很多。婴幼儿配方奶粉有其专门的配方，水和奶粉的添加比例都是经过科学计算的，如果在冲调的过程中加入了其他的食品，都可能造成某些营养比例的改变，从而影响宝宝营养的吸收。

冲米糊水温多少 米糊和奶粉一起冲好吗

不建议一起冲。

米糊一般是不建议和奶粉一起冲的，奶粉是专门针对宝宝发育的主食品,米粉则是以大米为原料制作辅食品。米粉作为辅食的一种,顾名思义就是主食以外的辅佐性食品,其营养成分相对婴幼儿配方奶粉会低很多。婴幼儿配方奶粉有其专门的配方,水和奶粉的添加比例都是经过科学计算的。

宝宝几岁开始学数学好呢

如何理解宝宝的这一敏感期呢?有很多研究表明，宝宝从出生到5岁，在对有形世界经过5年的接触之后，会自然而然地在智力方面上升到一个状态，那就是对符号突然非常感兴趣。

宝宝学数学最佳年龄的确定，还与大脑发育的成熟度有关。大约5岁时，大脑发育就相对成熟了，此阶段，孩子就具备了永久性记忆的能力，此时学习的抽象事物，不仅能理解，也能够被记住。

由此看来，5岁左右，是让宝宝学数学最科学合理的年龄段。