脆柿子怎么催熟 吃了没熟的柿子会怎么样

脆柿子怎么催熟 吃了没熟的柿子会怎么样

未熟的柿子中含有较多的鞣酸，也就是单宁物质，单宁会刺激口腔中的神经末梢而产生的兴奋感，出现发麻涩嘴的现象，如吃了没熟的柿子，口腔会感觉到发麻，嘴巴有涩感，只需刷牙漱口就能去除口腔里的单宁类物质，缓解嘴麻涩的感觉。

未熟的柿子中还含有较多的淀粉、有机酸和鞣酸，不仅尝起来口感会比较涩，而且食用过多还会增加肠胃负担，出现腹痛、便秘、消化不良等肠胃不适的症状。

脆柿子怎么催熟 最朴实的方法：晒一晒

同样是借助高温加快水果成熟的原理，把脆柿子放在太阳底下晒一晒就能催熟柿子，但这个方法需要天气的配合，可以提前看最近几天的天气预报，如果是天气晴朗的话，就找一个处阳光照射好的位置，放上你需要催熟的脆柿子，一般3天左右即可催熟。

脆柿子青皮可以吃吗

不能吃。

脆柿子青皮说明脆柿子的成熟度还比较低，这样的脆柿子不能进行食用，吃起来非常的涩口，若买到了青皮的脆柿子，可以将脆柿子放在常温下等脆柿子变熟，或者是将脆柿子催熟后再进行食用，脆柿子成熟后果皮会变黄，水分和糖分都会增加，吃起来水分满满，而且脆柿子富含营养，在脆柿子果肉中含有丰富的维生素、矿物质、胡萝卜素等营养成分，适当的食用一些脆柿子还可以起到补充营养、促进代谢等功效，有利于身体健康。

脆柿子没熟可以吃吗

不建议吃没熟的脆柿子。

因为在脆柿子成熟前，鞣酸物质主要集中在柿子果肉中，而成熟后鞣酸主要集中在柿子皮中，而鞣酸有很强的收敛作用，食用后会影响肠胃消化，进而导致腹胀、消化不良、便秘等多种不适症状，并且没熟的柿子吃起来味道也是酸涩苦口的，口感并不佳，所以建议没熟的柿子还是不要吃，放把柿子放熟后再吃。

柿子怎么样熟得快

最简单的催熟柿子的方法，就是将柿子与苹果或者香蕉，猕猴桃等有催熟作用的水果放在一起，放于密闭的纸袋或纸箱中，如果买来的柿子还没有熟，则放2-3天柿子即可变软，如果买来的柿子已经熟了，只是未熟透，则放一天即可。

将未熟的柿子放在坛子，或者灌装容器中，适量的喷洒白酒或者在柿子上抹白酒，然后将储存柿子的容器密封，一周左右柿子即可食用，不再有涩味。

按3比100的比例将盐和冷开水配制成盐水溶液，然后将未熟的柿子置于盐水中浸泡，在25℃左右的温度下柿子即可成熟，当然，如果你买的柿子是快成熟了，用盐水泡后会熟的更快。

将未完全成熟的柿子放入黑色塑料袋中，扎紧袋口，置于阴凉处密闭保存，塑料袋是由乙烯聚合物制成，运用黑色塑料袋中所含的乙烯类化合物催熟柿子，简单方便，易操作，一般4-5天就可以将未熟柿子催熟完全。

柿子不熟能吃吗 方法二：用香蕉催熟

成熟的香蕉会散发出乙烯，乙烯可以起到催熟效果的。

材料：柿子、香蕉。

做法：

1、将柿子和完全成熟的香蕉放在袋子里。

2、扎紧口袋。

3、两三天后打开。

4、柿子会自然成熟。

建议：不仅香蕉能催熟柿子，其他的水果，如木瓜、梨，蔬菜中的西红柿等也能将柿子催熟，但要记住不能放太久了，放久了柿子熟透了会变烂。

脆柿会变成软柿子吗 脆柿没熟怎么催熟

将没熟的脆柿和已经成熟的木瓜、香蕉、苹果等水果放在一起，这些已经成熟的水果会释放一种乙烯气体来加速脆柿的成熟，从而使得柿子变甜。

在没熟的脆柿表面涂上一层白酒，酒精能将脆柿中不溶性单宁物质转化成可溶性的，从而能去除脆柿的涩口感。

大米在存放过程中也会产生乙烯气体，所以将脆柿和大米放在一起也能加速脆柿变熟。

如何分辨柿子生熟

1、软柿子

软柿子很容易分辨生熟，只需挑颜色橙色、捏着发软，感觉汁多的就是熟柿子，而颜色泛青、摸着生硬的柿子，就不要买了，这还没熟。

2、脆柿子

果肉质地是脆爽口感的脆柿，通过捏软硬度无法分辨生熟，需根据外观颜色来判断，一般成熟后的脆柿子颜色橙黄鲜亮，而生的脆柿则是泛有黄绿色。

脆柿子没熟怎么催熟

脆柿子还没有成熟的话，可以将脆柿子和已经成熟了的会释放乙烯的成熟水果放在一起来促进脆柿子的成熟，推荐水果有：香蕉、苹果、梨子等。

家里面经常做饭的话会常备一些大米，可以将脆柿子和大米放在一起，放入后扎紧口袋，3-5天后脆柿子就会自然成熟了。

什么都不做，将脆柿子放在常温下静置一段时间后脆柿子也会自然成熟，只不过这个时间会要比较久。

脆柿子可以吃皮吗 脆柿子青的怎么催熟

可以将还未成熟的青的脆柿子和成熟的会释放乙烯的水果放在一个塑料袋里面，之后扎紧口袋，乙烯会促进水果的成熟，3-5天后，青的脆柿子就会自然成熟了。

脆柿子放在常温下也会自然成熟的，只是时间会比水果催熟要长一些，但这是最简单，也是最好操作的脆柿子催熟方式，非常的懒人，只需要将脆柿子放在一个角落，之后脆柿子就会自己成熟变黄了。