为什么肛肠疾病患者不宜吃火锅
为什么肛肠疾病患者不宜吃火锅
最近一段时间来医院看病的患者中，有相当一部分人是因为吃火锅引发了肛门脓肿、痔疮、肛裂、肛瘘、便秘、腹泻等肛肠疾病。患者分别出现肛门疼痛、肿胀、异物脱出、便血、瘙痒、渗液等发病症状。这些病人中有一半进行了手术，其余的也经过药物内服外用的治疗，才得以康复。
火锅和麻辣烫、烧烤一样都会让人上火，惹来痔疮。主要原因，其一是火锅底本身就有很多辛辣的作料，如姜、葱、蒜、辣椒等;其二吃火锅时多数都会边喝边吃，酒或饮料加上麻辣油腻的食物，一冷一热，对肠胃有很大的刺激作用，稍有不慎，就很容易诱发腹泻、便秘、痔疮等肛肠疾病。所以，火锅不能吃得太辣，时间不能太长，避免过饱，一般不要连续食用火锅，偶尔吃吃无妨。火锅中不易消化的或含蛋白质、胆固醇过高的食物宜少吃。
对于已有痔疮、肛裂等肛肠病患者，何主任不建议这类人吃火锅。因为火锅属于刺激性食物，多数是以辣为主，患者食用之后会直接导致疾病发作并且加重病情。吾爱吾生网提醒这类患者最好及早到专科医院就诊，以解除疾病带来的困扰。
肛肠疾病患者的饮食保健
1.忌辛辣刺激性食物:辣椒、胡椒、生葱、生蒜、芥末、生姜等食物,能刺激直肠肛门黏膜,引起肠管痉挛,血管充血和扩张,使痔疮和肛裂加重,造成排便时的刺痛和坠胀感,还可加剧或诱发细菌感染,使肛瘘迁延难愈。
2.忌暴饮暴食:许多人养成了“看菜吃饭”的不良习惯,菜差少吃,菜好就猛吃,过食肥甘厚味,主食则以精细粮为主。如此饥饱不均,偏嗜饮食,影响胃肠功能,使脾胃受损,以致湿热火毒内生、气血壅滞,常常造成大便秘结、痔疮下血、肛裂疼痛加剧或肛瘘脓液增加,不易愈合。尤其是暴饮暴食后,腹腔内压力增大,使直肠肛门静脉血液回流受到影响,而加重病情。深圳市福田人民医院肛肠科刘付英聪
3.忌饮酒:中医认为肛裂、痔疮、肛瘘的发病多与湿热下注有关,酒为大辛大热之品,尤其是烈性酒辛热更炽,饮酒可助其湿热为患。临床上发现许多患者对酒特别敏感,一般在饮酒后半小时就会感到肛门不适,次日即可出现便血,肛门肿痛,或排便疼痛加剧,或瘘管脓液增多等病情加重的症状。倘若酗酒,后果更为严重。
4,忌坚硬不易消化的食物:开花豆、麻花等坚硬食物在胃肠中难以消化,排便时易损伤直肠粘膜、肛门的皮肤,造成便血或疼痛加重。
5.忌食“发物”:痔瘘患者忌食猪头肉、公鸡肉、羊肉、狗肉、虾蟹等发物,以及芥菜、南瓜。前者易生风动血，后者易使气滞湿阻,蕴生湿热,均可诱发或加重病情。
山药营养高但五种情况不能吃
5种人群不宜吃山药
糖尿病患者不可多食：虽然说山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山药属根茎类食物，淀粉量较高，如果过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药，如果某些患者偏爱食山药，那么应适当减少主食的量，否则就会适得其反。
爱吃火锅的人：山药本身是一种补药，在吃火锅时，加上麻辣小料的作用，使性平的山药带有一定的热性，容易让人上火，因此，在吃火锅时，最好少吃山药。
忌怀小苏打等碱性药：在吃山药时，不要同时服用小苏打片等碱性药物，以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。
男性患前列腺癌、女性患乳腺癌：山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌性激素。因此，对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。
便秘者少食：山药中含有丰富的淀粉，它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃，待这些症状缓解后可以再食用山药。
肛肠疾病患者的饮食保健
在我们的生活中，现在的人们，越来越重视饮食上的问题了，在饮食的保健上，当然也是不会放过的，在我们生病的时候，饮食上的保健，也是很重要的。下面我们大家一起来了解下，肛肠疾病的饮食保健吧。
肛肠疾病的饮食保健：
一、定时定量饮食，避免过饥过饱过饥指进食不足或过时不食或饥不得食。饮食摄入不足，气血生化乏源，导致气血衰少，脾胃虚弱。脾气不足，中气下陷导致久泄、久痢、脱垂、内痔脱出等;气虚推动乏力，血虚肠道失润致大便困难;气血亏虚致肛痈溃后久不收口之肛瘘。过饱，指进食次数过多或进食量过多，超过了脾胃的受纳运化能力，使脾胃之气受损，水谷难以运化，气机升降失调致泄泻、便秘、痔疮的发生。
二、忌食生冷不洁之品生冷不洁之品易损伤脾胃之阳气，寒湿内生，引起腹痛、泄泻、寒湿痢等。
三、五味均衡，不宜偏食《素问.生气通天论》曰：阴之所生，本在五味;阴之五宫，伤在五味。若五味过极，则损伤相应的脏腑。
四、宜清淡饮食，不过于甘肥厚腻之品肥能生热，甘能壅中，厚腻之品助湿碍脾，湿热内盛，蕴结大肠致泄泻;湿热与气血搏结成湿热痢;湿热壅结肛门成痔疾;湿热化火，火毒内生，壅滞肛门，腐肉成脓为肛痈，肛痈溃后易成肛瘘.
吃火锅警惕便血的出现
冬季吃火锅引发便血很常见!
冬季人们热衷于麻辣火锅、烈酒等，久而久之，肛肠就不堪重负，各种肛肠疾病多发起来，便血因此而频繁起来。专家说，便血意味着肛肠出现了问题，可能有疾病的发生，临床上90%以上的便血是由肛肠疾病造成的。可以引起便血的疾病有十几种之多，但是最常见的却只有以下几种：
便血可能由哪些疾病引起：
1)肛裂引起的便血：其血色鲜红，滴出或手纸擦拭可见，新鲜肛裂便后有肛门剧烈疼痛。
2)痔疮引起的便血：其便血发生在排便过程中或便后，血色鲜红，血与粪便不混合。
3)消化道疾病引起的便血：大便呈柏油状或呈黑红色，出血部位多在上消化道;如果血色纯红，则多是下消化道疾病出血。
4)直肠癌引起的便血：其便血呈鲜红色，滴状附于大便表面;晚期伴有肛门直肠下坠和全身消瘦，大便次数增加，便秘与腹泻交替出现。
花生不适合什么人吃 胃肠疾病患者
胃肠疾病患者不宜吃花生。特别是患有胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎的患者，经常会出现腹痛、腹泻、消化不良等等症状，而且一般胃肠疾病患者的饮食要求是清淡易消化，花生中含有大量的脂肪蛋白质，不容易被消化吸收。如果吃花生，很容易加重胃肠的不适，影响病情。
吃麻辣火锅的危害
吃火锅易引发痔疮等肛肠疾病
火锅和麻辣烫、烧烤一样都会让人上火，惹来痔疮。主要原因，其一是火锅底本身就有很多辛辣的作料，如姜、葱、蒜、辣椒等;其二吃 火锅时多数都会边喝边吃，酒或饮料加上麻辣油腻的食物，一冷一热，对肠胃有很大的刺激作用，稍有不慎，就很容易诱发腹泻、便秘、痔疮等肛肠疾病。
老吃火锅易痛风
火锅由于嘌呤含量高，常吃会容易导致痛风。一方面涮火锅的食材，包括牛羊肉、海鲜等肉类以及牛百叶、毛肚、鸭肠等动物内脏，本身嘌呤含量很高;另一方面，很多人吃火锅都喜欢喝点汤，由于大家吃火锅时间较长，火锅汤熬煮时间也较长，据测试，这些汤内每100毫升就含160~400毫克嘌呤。
冬季吃火锅或诱发前列腺炎
泌尿科专家指出，火锅小酒下肚后，容易出现尿急、下阴部有坠胀的感觉，到厕所解决的时候，又怎么都尿不出来的状况，十分烦人。大多数男士到院检测都表明是急性前列腺炎发作引起的。尤其是边吃麻辣火锅边喝酒，会导致血管扩张和器官充血。轻度的血管扩张能够加快血液循环，前列腺的血管持续扩张，前列腺长期处于充血的状态，就会诱发前列腺炎，导致小便不顺。
爱上麻辣火锅 烧出口腔溃疡
吃火锅引起的口腔疾病主要与口腔黏膜有关，因为火锅浓汤的温度相当高，经过高温烹煮的食物依旧有较高的温度，会破坏口腔黏膜，引发口腔溃疡等口腔疾病。同时，从中医的角度说，麻辣的食品容易导致肝火盛，不仅会加剧口腔溃疡，还会干扰内分泌，导致排便干燥等症状。
特殊人群冬季这样吃火锅才有利健康
痛风患者
苏打水代酒能中和尿酸
“许多痛风患者都被一再告诫不要吃火锅，否则会加重病情，这是因为火锅常用许多辣椒辛辣刺激，会诱发痛风，使病情加重。此外，火锅的食材中肉类比较多，还经常用到海鲜，这两类食物都是嘌呤高的食物，都会诱发痛风。吃火锅的时候，人们还常常喜欢饮酒助兴，不管是白酒、啤酒还是红酒都含有酒精，酒精可以使血尿酸增高，诱使痛风发作，啤酒中还含有大量的嘌呤，也是诱发痛风的重要因素。还有很多人喜欢把涮火锅的汤喝掉或者用来煮面，认为营养、味道都在汤里。实际上，汤里的营养成分早已被破坏殆尽，并溶解了大量的嘌呤。”
熊苗表示，吃火锅诱发痛风，跟选择的食材以及饮酒有很大的关系，如果能够搭配好食物，不仅能够做成营养丰富的火锅，还不会诱发痛风。
首先，调味料的选择上，经常用到的辣椒、胡椒、花椒、芥末等，无论作为底料还是蘸料都应尽量少用，口味清淡一点，尤其不要吃麻辣火锅。
食材的选择上，不要选择海鲜、动物内脏等高嘌呤食物，蔬菜水果类嘌呤很低，因此，痛风患者不妨把蔬菜水果当成火锅的主角。瘦肉营养丰富，少量食用有好处，但瘦肉中嘌呤含量较高，不宜吃太多。对于痛风患者来说，海鲜类要舍弃。涮火锅的汤也不要喝。
对于痛风患者来说，酒是绝对不能沾的，不管白酒、啤酒、红酒、黄酒还是保健酒，都绝对不要喝的。苏打水对痛风患者来说是非常好的饮料，可以中和尿酸，减少痛风的发生，痛风发作时也可以用苏打水来应急，缓解疼痛。
胃病患者
勿食用草酸过多的蔬菜
除了痛风患者，胃病、咽炎等疾病患者也常被告知不宜吃火锅。熊苗表示，胃病患者不能吃火锅很大程度上是因为火锅中辣椒等调料太过刺激，但这并不意味胃病患者就要与火锅绝缘。
“首先，不要使用辣椒、芥末等太刺激的调味料，减少对胃的刺激;其次，食物选择上以蔬菜为主，不要吃太多不易消化的肉类。另外，胃病患者还应注意，尽量不食用菠菜、苋菜等草酸含量过高的蔬菜，以免造成胃部不适。酒尤其是高度酒也应避免，但可适当喝些米酒或醪糟，米酒有养胃的功效。”熊苗建议，胃病患者餐前可先喝一杯牛奶或酸奶，这样能在胃中形成黏膜，减少刺激。
咽炎患者
绿茶配火锅 清咽利喉
咽炎患者要享受火锅的美味也不是难事，“首先，不要加辣椒、胡椒等过于刺激的调料，避免对咽喉的刺激;其次，梨等水果有清咽利喉的作用，可以经常食用，减少咽喉的不适。再次，吃的东西不要太烫，许多人认为刚从锅里捞出的食物才是味道最鲜美的，但是太高的温度会烫伤味蕾，影响味觉，也会烫伤口腔黏膜，对健康不利，趁温热的时候食用才是最好的。此外，不要喝冷饮和酒，相反，建议喝些绿茶。绿茶有清咽利喉的作用，对治疗咽炎有利，最好再加点菊花及胖大海，对缓解咽炎症状非常有效。
吃火锅警惕便血的出现
专家：冬季吃火锅引发便血很常见!
冬季人们热衷于麻辣火锅、烈酒等，久而久之，肛肠就不堪重负，各种肛肠疾病多发起来，便血因此而频繁起来。专家说，便血意味着肛肠出现了问题，可能有疾病的发生，临床上90%以上的便血是由肛肠疾病造成的。可以引起便血的疾病有十几种之多，但是最常见的却只有以下几种：
便血可能由哪些疾病引起：
1)肛裂引起的便血：其血色鲜红，滴出或手纸擦拭可见，新鲜肛裂便后有肛门剧烈疼痛。
2)痔疮引起的便血：其便血发生在排便过程中或便后，血色鲜红，血与粪便不混合。
3)消化道疾病引起的便血：大便呈柏油状或呈黑红色，出血部位多在上消化道;如果血色纯红，则多是下消化道疾病出血。
4)直肠癌引起的便血：其便血呈鲜红色，滴状附于大便表面;晚期伴有肛门直肠下坠和全身消瘦，大便次数增加，便秘与腹泻交替出现。
温馨提示：以上就是“吃火锅警惕便血的出现?”的详细介绍，通过介绍，希望大家能在生活当中养成良好的饮食习惯，少吃辛辣食物，以免引起便血。
孕妇吃火锅要注意什么
一是要注意卫生。
在外面吃火锅一般是铜火锅，但是铜锅一段时间不用后就会有一层铜锈，如果没有清洁干净就容易导致铜锈中毒。所以如果是在外面吃火锅的要注意挑选比较卫生的饭店吃。还有火锅料等要注意看是否洗干净了，最好是煮熟了再吃。
二是火力要猛。
吃火锅的时候火力要够萌，这样才能保持锅内汤汁滚沸，而且在吃火锅的时候人们习惯涮一下就吃了，如果没有滚沸的汤汁，那么涮一下寄生虫和病菌不能被彻底杀死，就容易引起肠胃疾病，所以火锅的火力要能足够猛。
三是不宜吃滚烫的食物。
很多人吃火锅的时候都喜欢吃热热的，觉得这样口感比较好，但是太高的温度人体内的口腔、食道和胃粘膜会受不了，导致粘膜损伤或者是发炎、溃疡。特别是孕妈妈要注意到自己肚子里还有个娃，不能吃那么烫的食物，最好放在碗里放凉了再吃。
四是不宜吃太久。
很多人吃火锅都是慢慢吃，有时候可以吃好几个小时，这样长时间的吃会导致胃液和胆汁等不断的工作，不能很好的休息，就容易导致肠胃功能紊乱，造成腹痛、腹泻等。特别是孕妈妈要控制好自己的时间，吃饱了就好了。而且煮的太久的火锅会使菜的营养流失，而且汤汁会产生亚硝酸盐，摄取多了会造成中毒。
五是不宜吃太乱。
火锅一般是什么都能下去煮，但是吃应该要讲究一定的顺序，不要吃的太杂，太乱，特别是夏天的时候吃火锅习惯加着冷饮，这样一冷一热就容易导致肠胃不适，甚至是腹泻。
肛门瘙痒因饮食注意
古人有云：“饮食不节、醉饱无时、常食肥腻、胡椒辛辣……风热下冲，乃生五痔”，很多患者都是平时饮酒过多、或者喜食辛辣食物，之后大便就会感到灼痛，这足以诱发或加重肛肠疾病。其中，司机、售货员、教师、白领、重体力劳动者都是痔疮等肛肠疾病的高发人群，那么怎么预防肛肠疾病的发生呢
肛门瘙痒患者饮食宜清淡，不宜烟、酒、浓茶、咖啡以及辛辣等刺激性饮食，鱼、虾、蟹、牛肉等动物性蛋白质食物亦应少吃或不吃，多食蔬菜、水果，保持大便通畅。在日常饮食中适当增加。避免进食和接触自己过敏的饮食、化学药品、生漆、刺激性食物，以及某些药品等清润之品，如沙参、玉竹、雪耳、雪蛤之类。特别要强调的是，秋冬喜欢进补的人，切忌不切实际地进食过多人参、北芪、龙眼肉、阿胶、当归、红枣、熟地等，以免犯“气有余便是火”之戒;其次如火锅、炖品、老火汤等都是是非之物。
肛门瘙痒饮食注意保持情绪安定也是需要注意的，睡眠适时，生活有规律，遇事豁达开朗。尽量克制自己，忍住搔抓的诱惑，避免搔抓造成对皮肤的损害。
天冷吃火锅需注意7不宜
不宜半生不熟、不宜吃得太烫、不宜冷热混合……随着气温走低，火锅餐饮逐渐受到消费者追捧。为此，专家提醒消费者，天冷吃火锅需注意七不宜。
1、不宜半生不熟
许多人吃火锅时，将肉片、鱼片在锅里轻轻一涮，蘸着调料，半生不熟地吞下，很容易导致病从口入。因为一些肉类食材如猪肉、牛肉、羊肉和鱼等本身隐藏了好多细菌、寄生虫，简单加热不能彻底杀死这些病虫，人吃后容易导致一些疾病。因此，火锅料要煮久煮熟再食用。
2、不宜吃得太烫口
很多人吃火锅，从滚烫的锅中捞出，一边吹，一边往嘴里送，三转两转下肚。这样食管和胃黏膜很容易被烫伤。长期食用过烫食物，不仅会引起急性食管炎和胃炎，而且还有可能导致癌变。
3、不宜冷热混合着吃
一口麻辣烫一口冰冻啤酒，这是许多人喜欢的火锅吃法。这种吃法吃着过瘾，可是忽冷忽热的刺激，对胃黏膜极为不利，极易造成胃肠疾病。
4、不宜吃得太麻辣
火锅的辛辣最先刺激的是食道，接着迅速通过胃、小肠等，严重刺激胃肠壁黏膜，容易引起胃酸和胀气，除了容易引发食道炎、胃炎外，腹泻也在所难免。如果肠胃对麻辣的刺激承受不了，应该尽量少吃。
5、不宜喝火锅久煮的汤汁
有食客认为，火锅汤经过长时间熬制，里边不但有佐料，而且富含各种营养物质，是味道浓厚、营养丰富的汤汁，不喝可惜。其实，经过较长时间熬制，其汤汁中含有一种浓度极高的“卟啉”物质，会产生过多尿酸，从而引发痛风病。
6、不宜火锅后马上喝茶
在吃过大鱼大肉的火锅后，不宜马上饮茶，以防茶中鞣酸与蛋白质结合，影响营养物质的吸收及引起便秘。
7、吃火锅时间不宜过长
吃火锅时，人多房间小，空气不流通，室内缺氧，产生大量一氧化碳，容易使人中毒。中毒重者，会出现昏迷、惊厥、血压下降，甚至死亡。