西红柿蛋汤功效和作用
西红柿蛋汤功效和作用
番茄鸡蛋汤的好处有哪些
西红柿，其主要营养就是维生素，其中，最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种;番茄红素。研究证明番茄红素具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基;预防心血管疾病的发生;阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系，也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。一般来说，西红柿颜色越红，番茄红素含量越高。
一个成年人每天食用100—200克西红柿，就能满足身体对番茄红素的需要。但很多人喜欢生吃西红柿，这样并不利于番茄红素的吸收，因为它是一种脂溶性的维生素，经过加热和油脂烹调后，才更有利于发挥它的健康功效。由于番茄红素遇光、热和氧气容易分解，烹调时应避免长时间高温加热，以保留更多的营养成分。做菜时盖严锅盖，再稍加些醋，能保护其避免被氧气破坏。
番茄鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，为雉科动物鸡的卵。味甘性平。具有滋阴润燥，养心安神，养 血安胎，延年益寿之功。鸡蛋营养丰富而全面，营养学家称之为“完全蛋白质模式，被人们誉为理想的营养
鸡蛋含的蛋白质，主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。
其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率相当高，可达99.7%。鸡蛋含的脂肪，主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等，这些营养素有助于增进神经系统的功能，所以，蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用，可增强记忆，防止老年人记忆力衰退。鸡蛋中还有丰富的卵磷脂，可以防止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。研究表明鸡蛋对动脉硬化、冠心病人有防治作用。鸡蛋中所含的微量元素硒、锌，维生素A、维生素B2均有抗癌作用。所以，经常食用鸡蛋能健身益寿。
我们都知道番茄含有大量的维生素而且是低热量食物，番茄也可以制作出很多美味的食物，上面就是对番茄鸡蛋汤的好处有哪些的介绍，番茄有很好的美容和减肥作用，我们在平时生活中多做一些番茄鸡蛋汤来食用，尤其是在饭前喝一碗番茄鸡蛋汤还有很好的减肥作用。
产妇能吃西红柿吗
西红柿是种很好的蔬菜和水果，它可以提供给产妇很多维生素，还可以有补血作用。产妇吃西红柿能够很好的补充身体需要的物质，调养好在分娩期间大量失血的身体并尽快恢复身体健康。
西红柿富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等，除了价廉物美、酸甜可口之外，还有美容健身之功效，吃西红柿可以使皮肤色素沉着减退或者消失，有助于产妇保持健康容颜，有效淡化妊娠斑和妊娠纹。
对于运动量少的产妇来说，西红柿还有助消化的作用。长期卧床休养的产妇多吃西红柿，能促进肠胃蠕动，预防产后便秘。
西红柿营养丰富，不论是做西红柿蛋汤或是用来炖汤都是很好的佳品，西红柿的营养成分还能通过母乳传递给宝宝，对婴儿的身体发育起到重要作用。
产妇吃西红柿时要注意的是西红柿性寒，最好不要生吃，炒熟后再吃会更好。西红柿能做的菜式有很多，还能用于炖汤。煮熟后的西红柿里面的营养成分才能被产妇更好的吸收。由于西红柿吃多了容易造成胃部积食，所以建议食用西红柿的时候不要过量。
孕妇没胃口吃什么好 西红柿-助消化
西红柿中不仅仅是含有维生素C，相对于胃口差的准妈妈来说，西红柿中的番茄素的有助于消化利尿、协助胃液消化脂肪的功能。怀孕胃口不好，可以试试西红柿，西红柿炒鸡蛋、西红柿蛋汤、凉拌西红柿等，都是不错的选择。
醉酒后吃什么能快速醒酒
1、鲜橘皮+少量食盐煮水，服用后可帮助醒酒；
2、吃西瓜、西红柿、苹果、梨子等水果，能帮助冲淡血液中酒精浓度，加速酒精代谢。
3、用白菜心和萝卜切成丝，加醋凉拌食用，可以帮助清凉解酒。
4、喝清淡的冬瓜汤、西红柿蛋汤可以加快酒精从尿液和汗液中排泄。
5、蜂蜜水，饮酒过量的时候，喝一杯蜂蜜水，可以缓解酒后头疼。
产妇吃什么好 多喝汤
炖汤、煲汤在中国是一种十分受欢迎的烹饪手法，孕妇喝汤可以增加食欲，补充水分和营养，对健康有益。常见的适合产妇的汤有猪蹄萝卜汤、鲫鱼汤、冬瓜排骨海带汤、西红柿蛋汤等。汤的一大特点就是包含多种营养食材，最能体现营养均衡的特点。
夏季孕妇吃什么好
推荐菜谱早餐：
蛋花、豆奶、面包、香蕉中餐：京酱肉丝、香菇肉汤、凉拌萝卜丝、西瓜晚餐：西红柿蛋汤、凉拌豆腐、香瓜 建议：如果胃口不好，可以少量多餐。
除了正餐之外，可以多吃些水果加餐，可以起到清热解暑、生津解渴的作用。
特别推荐：
西红柿鸡蛋汤。对于夏季胃口不好的准妈妈来说，不妨将一些水果入菜来增强食欲，除了西红柿，菠萝、柠檬、柳橙都适合作为烹煮食物的原料。如果喜欢，也可以加醋以增添菜色美味。
菜谱说明：
早餐应该品种丰富，量充足。中午应该荤素兼备，膳食平衡;晚上尽量清淡，不要吃得太多。将绿色蔬菜、红萝卜、白萝卜、小黄瓜等，作为凉拌的材料制作菜肴，能够补充所需要的维生素，也能增强食欲。
小贴士
为防便秘，孕妇应多喝水，多吃新鲜蔬菜和瓜果，多吃新鲜豆制品。不宜过多食冷饮，以免伤脾胃。牛奶、豆浆、自制蔬果汁、菊花茶、柠檬茶、豆花都是很不错的食品。
一日三餐食谱 中餐食谱
健康的午餐应以五谷为主，配以大量的蔬菜，水果，适量的肉类，鱼类以及蛋类食物，减少油，盐以及糖的摄入量；不同年龄，不同体力的人午餐热量应占每天总需热量的30%-40%；进食100克左右主食，50-150克鱼或者肉，250克蔬菜即可。
食谱一：米饭，西红柿炒鸡蛋，肉末烧豆腐，黄瓜拌尖椒，海米白菜汤。
食谱二：花卷，香干炒芹菜，土豆烧牛肉，花生拌芹菜叶，虾皮西红柿蛋汤。
食谱三：红豆饭，蒜蓉小白菜，鸡肉炒三丁，腌萝卜，紫菜鸡蛋汤。
食谱四：黄玉米粉发糕，洋葱炒牛肉，红烧鱼，炒茼蒿，蒜泥海带丝，酸辣汤。
一颗西红柿的四种营养美味做法
西红柿蛋汤：不要质疑这种做法，这是非常常见的一种做法，将西红柿和鸡蛋一种烹饪的这道美食，相当美味，酸甜的口感让人非常有食欲，而且不会像炒、油炸等做法会破坏食物的营养架构，很适合大部分人来吃的。从专业的角度解读的话，那就是西红柿的营养素经过煮汤的过程可以极大得到释放，而且煮制时间并不长，不会过多的流失西红柿的营养，因此这款西红柿蛋汤是比较能够保留西红柿的营养价值的，是大家饮食很好的选择。
炒西兰花：西红柿和西兰花都是很重要的抗癌蔬菜，两种一起炒制的话，可以加强抗癌的功效!而且西兰花和西红柿都是易煮熟的食物，因此也不会因为烹饪时间长导致营养的流失，当然在炒西兰花的时候，记得要炒下水，西红柿不需要焯水，这样再一起烹饪的话，更加有营养了!
西红柿炖牛腩：牛肉本身也是一种很有营养的食物，结合西红柿的营养，对身体更加健康的，特别是西红柿炖牛腩，很美味的。当然，很多人就觉得炖煮牛腩还好，但是西红柿不会流失掉太多的营养了吗?其实不必要担心，只需要先炖煮牛腩，等到快熟透之后放入西红柿一起炖煮即可，这样也能避免西红柿失去营养价值，而且更加美味，不至于炖烂。吃这道菜是因为西红柿能够刺激肠道进而吸收掉牛肉的铁元素，补血效果还是不错的。
西红柿拌砂糖：这是小编喜欢吃的一种西红柿做法，酸甜味的西红柿，想想都想要下班去买些来吃了!可能很多人觉得煮西红柿吃更加有营养价值，但是凉拌西红柿也是不错的，可以增强维生素被人体吸收，不过需要记住的是，糖不要放多，主要还是吃西红柿而不是吃糖，避免热量过高，得不偿失了。
孕妇每天营养餐是什么
推荐菜谱的早餐：蛋花、豆奶、面包、香蕉中餐：京酱肉丝、香菇肉汤、凉拌萝卜丝、西瓜晚餐：西红柿蛋汤、凉拌豆腐、香瓜
建议：如果胃口不好，可以少量多餐。以足保证足够的营养哦!
除了正餐之外，可以多吃些水果加餐，可以起到清热解暑、生津解渴的作用。
特别推荐：西红柿鸡蛋汤。对于夏季胃口不好的准妈妈来说，不妨将一些水果入菜来增强食欲，除了西红柿，菠萝、柠檬、柳橙都适合作为烹煮食物的原料。如果喜欢，也可以加醋以增添菜色美味。
菜谱说明：早餐应该品种丰富，量充足。中午应该荤素兼备，膳食平衡;晚上尽量清淡，不要吃得太多。将绿色蔬菜、红萝卜、白萝卜、小黄瓜等，作为凉拌的材料制作菜肴，能够补充所需要的维生素，也能增强食欲。
小贴士：为防便秘，孕妇应多喝水，多吃新鲜蔬菜和瓜果，多吃新鲜豆制品。不宜过多食冷饮，以免伤脾胃。牛奶、豆浆、自制蔬果汁、菊花茶、柠檬茶、豆花都是很不错的食品。