解酒喝什么汤好 藕块银耳汤
解酒喝什么汤好 藕块银耳汤
银耳中富含维生素D、多糖类等有效成分,同时也含有较多的硝酸盐类，对解酒有一定的效果。
原料：新鲜莲藕250克，银耳15克，白糖适量。
做法：将银耳用开水发涨洗净，放入砂锅中，加适量水，开中火煮沸后改用文火煨数，取银耳汤，加入洗净去皮切成块的莲藕，并放入白糖，用小火煮烂，离火晾凉，放入冰箱中冷却即成。
降火喝什么汤
解暑丝瓜汤：
解暑除烦、清热利湿、通水下气、化痰凉血，除疮。丝瓜洗净切块，瘦肉切片一齐滚汤。
葫芦瓜冰糖水：
消暑清热将葫芦瓜约一斤切片，加水一碗炖冰糖，分两次饮。
溃烦汤：
暑热蒸困、湿闷心烦、精神容易疲倦。苦瓜一至二个，加生甘草二钱，清水两碗共煮至剩一碗，食瓜饮汤。
豆腐黄瓜汤：
清热解毒、养肺行津、润燥平胃。豆腐半斤放锅内微煎片刻，黄瓜去皮切块与豆腐同煮，加清水六至八碗煲汤代茶，可饮可食。
鲜荷蜜糖水：
消暑清热。鲜荷叶一百克连梗切碎，加蜂蜜一百克，清水数碗，煮汤代茶。
绿豆老鸭汤：
清热利湿，解毒。将老鸭剖开，去除内脏，将绿豆120克、土茯苓24克，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。
莲藕排骨汤：
解暑清热、低热、神疲。莲藕洗净，用刀背压碎，切成小段，放入深锅中，加入洗净之排骨，用大火煮开后，再切小火煮至莲藕松烂，调味可。
银耳莲子汤：
清热滋补。银耳15克，用水洗净，浸炮冷水中一夜，除去杂物后放入锅中加8分水，用大火煮沸后，加入冼净除心之莲子，用小火煮至银耳熟透，加入冰糖即可。
鲩鱼冬瓜汤：
祛风平肝，强体利水。将鲩鱼半斤剖腹洗净，去鳞和清除内脏，冬瓜连皮切成块状，起油将鱼煎香，用适量清水加姜片，鱼和冬瓜一起放入锅内，煮约2小时调味即可。
毛豆可以煮汤吗
毛豆是可以煮汤的。
新鲜毛豆中含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，胡萝卜素，钙，磷，铁，维生素B1，维生素B2，烟酸，抗坏血酸，还有丁香酸等多种活性成分，用来煮汤食用，毛豆中的营养成分流失量最少，并且食用后不易上火，有利于消化和吸收，能更好的补充营养。
毛豆莲藕汤
材料：毛豆仁200克，莲藕300克。
调料：姜末少许，精盐适量，鸡精1/2小匙，料酒1小匙，高汤1600克，植物油2大匙。
做法：
1.将毛豆仁洗净，切成碎粒。
2.莲藕去皮，洗净，切成大片。
3.锅置火上，加入植物油烧至六成热，下入姜末，毛豆粒，莲藕片翻炒片刻。
4.再烹入料酒，添入高汤，加入精盐，鸡精煨至入味，即可出锅。
鸡肉蘑菇毛豆汤
材料：净鸡腿1只(约150克)，新鲜香菇，毛豆仁各80克，西红柿1个，水发海带50克，洋葱粒15克。
调料：精盐1小匙，味精，蚝油各1/2大匙，料酒1大匙，植物油2大匙。
做法：
1.鸡腿洗净，剁成大块，用沸水略焯一下，捞出冲洗干净。
2.海带洗净，切成菱形片;香菇去蒂，洗净，切成大片。
3.西红柿去蒂，洗净，切成小瓣。
4.锅中加油烧热，先下入洋葱，西红柿炒软，再添入适量清水，放入鸡腿炖煮30分钟。
毛豆双耳汤
材料：水发银耳150克，水发木耳75克，毛豆100克，青菜75克。
调料：高汤，精盐，鸡粉，白糖，八角，香油各适量。
做法：
1.将水发银耳洗净，切丁;水发木耳洗净，切成小片。
2.毛豆洗净;青菜洗净切段备用。
3.净锅上火，倒入高汤，放入精盐，鸡粉，白糖，八角，倒入水发银耳，毛豆，木耳，青菜煮沸。
4.再转小火煮至所有食材熟透，淋入香油即可出锅。
宝宝咳嗽不妨试试4个饮食妙方
幼儿的身体十分的脆弱，他们的抵抗力较低，在天气转凉的时候会容易被侵染病毒，导致患上疾病，尤其是常见的咳嗽感冒病症，因此在平时妈妈们要注意给孩子做好预防措施，帮助他们调理身体。而且中医上将咳嗽分为风寒咳嗽与风热咳嗽两种，风寒咳嗽主要是受寒导致，表现为咽痒，恶寒，头痛，发热，并且会大打喷嚏，流鼻涕，而风热咳嗽是身体受风热导致，一般表现为孩子干咳无痰，发热，口干咽痛，鼻流黄涕等症状，遇到这两种病症的时候父母要选择合适的食疗之法帮助治疗孩子的身体，缓解孩子的咳嗽情况。
宝宝咳嗽的饮食禁忌
如果孩子患风寒咳嗽的话，父母要避免给孩子们吃一些寒凉的食物，例如西瓜，梨，猕猴桃等，这些都是性凉的食物，并不适合孩子食用，可能反而会加重孩子的疾病。而对于风热咳嗽，父母要避免给孩子吃些油腻的食物，有的父母觉得孩子生病了需要吃点肉制品来补充营养，其实不然，这样反而会导致孩子病症加重的，因此妈妈们要注意孩子的咳嗽类型，不要给孩子乱吃东西，以免加深病症。
1、冰糖雪梨银耳汤
将梨子切块，加入冰糖，银耳放入锅中炖煮，等到煮好以后给孩子食用，这具有帮助去热，解火的作用，对于患风热咳嗽的孩子而言是非常有用的食物。
2、姜汤
如果孩子患的是风寒咳嗽，甚至带有发热的症状，那么父母可以煮些姜汤给孩子们喝，因为姜汤具有保暖的作用，可以帮助孩子们驱寒，让他们的风寒咳嗽可以得到很好的治疗。
3、枇杷露
将枇杷放入锅中，加入冰糖煮熟给孩子们食用，这样可以让孩子的咳嗽得到很好的治疗，因为孩子的风热咳嗽可以用枇杷来帮助祛痰止咳，让他们的病情得到缓解。
4、银耳莲藕汤
将莲藕切片，加入银耳冰糖煮熟，因为莲藕具有清肺止咳的作用，可以让孩子的风热咳嗽可以得到很好的治疗，因此妈妈们不妨做些银耳莲藕汤给孩子喝，这些口味清甜的食物会让孩子们非常喜欢的。
咳嗽吃什么好的快
白萝卜＋蜂蜜水，风寒咳嗽。
原理：白萝卜富含多种维生素，有增强身体免疫功能，和抗病能力的作用。蜂蜜味甘，滋阴润燥，补益肺肾。白萝卜、蜂蜜这两样东西大家并不陌生，加在一起煮制，具有润肺止咳化痰的效果！
症状：风寒咳嗽，咽喉痒，并伴随头痛，鼻塞，怕冷，流清鼻涕等问题。
做法：把白萝卜洗干净，切丝或者切块。加入适量的蜂蜜搅拌混合，放进无水无油的容器中，放置一天。等到汁水渗出，这天然滋补的“药水”就完成了。另外萝卜也是可以吃的哦。
蒸盐橙，肺热咳嗽。
原理：橙子可以化痰理气，增强免疫力，抗氧化，橙皮中更具有化痰止咳的成分，很多西药中都会加入，用它来蒸着吃，止咳效果立竿见影！
症状：气滞血淤或肺燥引起的热咳，喉咙肿痛，口干，痰发黄粘稠。
做法：用盐把橙子外皮清洗干净，在橙子顶部横切一刀，保留做盖。橙子放入碗中，用筷子在肉上扎几个孔，撒上适量食盐。把橙盖盖上，放入锅中蒸煮10分钟。出锅后，把橙肉掏出，连熬好的汤一起趁热喝下，再也不要买什么止咳消炎药了。
大蒜冰糖水，风寒感冒。
原理：大蒜中含有200多种有益于身体健康的物质，杀菌和驱寒以一级棒，而冰糖有具备清热降浊，止咳化痰的功能，大蒜和冰糖的组合，对秋冬季节多发的风寒感冒有很好的防治作用。
症状：无汗，稍微发热，浑身酸痛、鼻塞流涕、咳嗽有痰
做法：大蒜去皮切成薄片，放置10-15分钟。锅内加一小碗清水，煮开，加入大蒜片和冰糖。煮沸后调小火，加盖再煮10即可。头一回听说冰糖大蒜，效果却不比冰糖炖梨差。
香油＋鸡蛋，咳嗽不止。
原理：香油具有通气、理肺的功效，不仅可以减轻咳嗽的症状，还可减少各种物质(如烟酒)对肺部的损伤。鸡蛋也具有补肺养血的功效。将这两种食材合用，可收到清热解毒、润嗓利咽的效果，对止咳有一定的作用。
症状：咳嗽时无痰，伴有喉咙发痒的感觉。通常是由于呼吸道病毒感染引起，如流感、咽炎。
做法：把香油倒入锅内烧开后，加入少许姜末，炒香。然后打入鸡蛋，炒熟即可。需要注意，不能添加任何的调味品！
山药粥，感冒初愈。
原理：山药含有丰富的淀粉和蛋白质，其中的皂甙，黏液质，有润滑的作用，能够治疗肺虚久咳嗽的问题，山药粥这样一道传统的药膳，适合在病后初愈食用。
症状：感冒初愈，乏力，容易疲倦，食欲不振。
做法：把大米和红枣提前泡上30分钟，山药去皮，切成小块。把食材全部放入锅内（用砂锅为好），加入适量清水，煮开。大概20分钟后，就可以吃了。
银耳百合汤
银耳富含多种营养，养胃生津，有益脾胃，而百合止咳祛痰，润燥清热，二者搭配食是一道很不错的保健甜品。
百合银耳汤一道经典的名点，具有很好的益气养阴，润肺止咳的功效，可以很好的调理感冒时候的身体哦！
材料：银耳、百合
步骤：
1、银耳泡发，去掉根部，撕成小块。百合洗净，分成小片。
2、银耳放入锅内煮开，一个半小时后，加入百合，15分钟后熄火。可以加入适量冰糖，让味道更好。
而且有事没事来一碗百合银耳汤还能减脂瘦身，美容养颜！
莲藕排骨汤
莲藕富含蛋白质、维生素等营养成分，有消炎化瘀、清热解燥、化痰止咳等功效。
如果想吃莲藕来养生，那莲藕排骨汤一定是你不能错过的选择啦！
材料：排骨、莲藕
步骤：
1.排骨烫飞水后洗净，莲藕切块。
2.将锅里的水烧开，放进莲藕煮30分钟。
3.之后，加入排骨，姜片继续煮60分钟。
4.最后，加料酒、盐、味精、酱油等调味料煮10分钟。
5.出锅时加入葱段，一锅鲜美的莲藕排骨汤就完成了。
莲藕排骨汤清香可口，喝的时候加点醋，还能增强免疫力哦！
蜜汁山药
山药含有一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，具有补肺益肾。生津止咳的作用。蜂蜜则有滋养、润燥、解毒的功效，常用于治疗肺燥咳嗽。
山药和蜂蜜的组合也是润肺止咳的绝配！
材料：山药、蜂蜜
步骤：
1.山药去皮洗净切成块状。山药里的植物碱会刺激皮肤造成瘙痒，所以处理山药时一定要带上手套噢~
2.放入锅中用大火蒸熟。
3.取出摆盘，将蜂蜜淋在山药上，也可以加入一些桂花让口感更丰富。
如果觉得蜂蜜太甜，可以换成果酱，浇上蓝莓酱的蓝莓山药也是一道有名的甜点呢~
蚝油萝卜
白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，可以促进消化，增强食欲，同时还要很强的消炎作用。
蚝油萝卜作为一道快手菜，既方便味美，又能润肺止咳，还有什么理由不吃呢。
材料：白萝卜、蚝油
步骤：
1.白萝卜去皮，切成块；蒜瓣、香葱分别切碎末。
2.坐锅热油，爆香蒜末，入白萝卜块，略翻炒，加入温水，水量至少在食材一半位置。
3.加少量盐、老抽、2-3勺蚝油，小火慢煨，焖至汤汁基本收干，白萝卜块层半透明状，即可关火装盘。
精液不液化4款食疗方
1、青虾炒韭菜
青虾250g洗净，韭菜100g洗净，切段，先以素油炒青虾，再加韭菜煸炒，嫩熟即可食用，宜常食。
2、益气健精汤
人参15g，黄芪20g，山药20g，麻雀脑5个，母鸡1只。将母鸡洗净，麻雀脑去毛，同煮至七分熟，加人黄芪、山药、调料等，人参用开水泡开，蒸半小时，喝汤吃肉嚼人参。
3、鳖肉银耳汤
鳖1只，银耳15克，盐、姜适量。将鳖宰杀制净，切块;银耳水发，与鳖肉、姜同炖，熟后加盐调味。食鳖肉、银耳并饮汤，每日1剂，连用5～7天。滋阴降火。
4、双冬女贞子虫草汤
天门冬、麦冬、女贞子各10克，冬虫夏草15克，蜂蜜30毫升。将上4味水煎取汁，加蜂蜜调服。温服，每日1剂，连用数剂。滋阴降火。
六款养生汤远离秋燥困扰
推荐一：青橄榄雪梨猪肉汤
原料：青橄榄15粒、雪梨2个、瘦肉500克、姜2片、盐适量。
做法：
1、将橄榄洗净，用刀背稍拍扁雪梨;打湿雪梨，用盐揉搓两、三分钟，洗净，切瓣，去核。
2、瘦肉洗净，切块，氽水捞起;煮沸清水，放入橄榄、雪梨、瘦肉和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可引用。
功效：橄榄清肺，利咽，生津，解毒。雪梨有生津止咳、润燥化痰、润肠通便的功效。蜜枣养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏。猪肉滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气。合而为汤，有润肺防秋燥的功效。
推荐二：莲子百合银耳雪梨汤
原料：白莲子15克、百合15克、银耳50克、雪梨1个、冰糖少许。
做法：
1、银耳提前用冷水泡开，撕成小朵。将百合、银耳、莲子放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖。
2、雪梨切块洗净放入继续煮至雪梨变软即可。
功效：莲子和百合含有秋水仙碱，其中莲子含有钙、磷、钾等微量元素，有很好的镇静安眠作用，老年人和脑力工作者应该多吃莲子;百合含有多种生物素，对神经衰弱、病后体虚的恢复有帮助，尤其是对支气管炎有明显疗效;银耳含有特殊的胶质，有滋阴美容的作用，常吃能够提高人体免疫力。雪梨对秋燥有很好的预防功效。
推荐三：鲫鱼豆腐汤
原料：鲫鱼1条，豆腐1块，姜3片，葱2段，油、盐、胡椒粉、料酒、鸡精少许。
做法：
1、鲫鱼收拾干净，用盐和料酒稍腌待用;豆腐切成1厘米厚的块;砂锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色。
2、放入葱、姜，倒入适量的开水，加盖，烧开后转小火煲40分钟;加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐、胡椒粉、鸡精调味即可食用。
功效：鲫鱼豆腐汤有润燥滋补的作用，很适合寒冷干燥的秋冬季节食用。鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的，而且做出来的汤味道鲜美，香而不腻。
推荐四：剑花猪肺汤
原料：剑花25-30克、猪肺1具。
做法：
1、将猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。
2、加入南杏，桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤。
功效：剑花猪肺汤取肺之形补肺之气，加之剑花能“止气痛，理痰火咳嗽”(《岭南采药录》)，故此汤有很好的清肺润燥、止咳化痰的功效，适用于秋冬肺燥、口气秽臭。此方以肺燥偏有痰火者更宜，咳痰清稀，大便溏稀婴儿不宜食用。
推荐五：莲藕玉米排骨汤
原料：排骨、莲藕、玉米、胡萝卜各150g。盐、料酒、姜片各适量。
做法：
1、锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒汆出血水，捞出洗净备用。莲藕、玉米去皮洗净，切块;胡萝卜去皮洗净，用饼干模具压花。
2、煲锅内倒入适量开水，放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开，改用小火炖。炖至熟烂，加入盐调味。放入胡萝卜花，继续慢炖10分钟即可。
功效：莲藕清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀。玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用，还能防秋燥。胡萝卜能提供丰富VA，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症等功能。莲藕玉米排骨汤，可以帮助我们有效抵抗秋燥!
推荐六：罗汉果百合鸡汤
原料：鸡300克、罗汉果半个、干百合30克、红枣6个、葱、姜、盐
做法：
1、将鸡剁成段后，飞水焯烫去血沫，捞出备用。罗汉果、百合、红枣分别洗净备用。
2、将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中加入适量清水，大火煮开后，小火煲煮2小时，喝时根据口味加盐调味即可。
功效：药食两用的“佳品”是百合和罗汉果。罗汉果百合鸡汤，是防秋燥的养生汤。百合能补益心肺，有肺虚咳嗽、干咳无痰，或者感受干燥而感冒咳嗽者，都适宜吃百合。罗汉果味甘，性凉。归肺、大肠经。既有清热润肺、化痰止咳、益肝健脾、降血的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。
教你怎样吃掉牙龈炎引起的上火
对于牙龈炎引起的上火，我们可以运用合理的饮食来调养，从而达到降火除热的目的，下面就给大家推荐几种降火饮食。
百合绿豆粥：百合与绿豆的清热解毒和降火能力是得到大家公认的，绿豆味甘，性凉，具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃、利水消肿的功效。常食百合有润肺、清心之效，可止咳、止血、开胃。做起来也比较简单。将绿豆和百合煮15分钟后，再放入大米煮开后转小火，熬至粥粘稠合适后即可，适当加入冰糖。
荸荠藕汁汤：选荸荠和鲜藕各250克，一起煎汤后，加入适量冰糖。分三天吃完，有润胃凉血降火的功效。
猪肝炒木耳：选木耳约40克，猪肝240克。 木耳浸软，切去底部硬块，再切成粗丝。猪肝洗净抹干再切成厚片，加入腌料腌约10分钟。锅烧热，放2汤匙油，爆香姜片，放入猪肝片用大火不停兜炒至熟，再放入木耳丝及葱炒匀，加少许糖、盐调味即可上碟。
冰糖莲子汤：虚火上升的人可常喝清心润燥的冰糖莲子汤，《本草纲目》记载莲子“清心去热”，除烦热、清心火、养心安神，对于心火内炽所致的牙龈上火具有较好的疗用。
银耳雪梨汤：选50克银耳，梨两只。将梨切块，银耳加水500毫升，煮开20分钟即可，加冰糖少许，饮用不仅有润肺止咳之功效，对去牙龈上火，口腔溃疡也很有效。
以上几种饮食都是不错的降火良方，对于牙龈炎所引起的上火有不错的功效。治疗牙龈炎的同时加以药食辅助，可以加快牙龈炎的治疗。
吃什么罐头下火 黄桃罐头水能做什么
可以做成甜汤。
材料：酒酿元宵，桔子，冰糖，苹果，黄桃罐头，菠萝罐头，藕粉。
1、银耳泡发，撕小块，苹果切成小粒。
2、锅里倒入凉白开水，放冰糖，大火煮开。
3、下银耳，苹果粒、菠萝罐头，黄桃罐头。
4、元宵煮开，再放桔子。
5、再加入适量藕粉，搅拌勾芡即可食用。
减肥能喝黄桃罐头的水吗 黄桃罐头水怎么做甜汤
水果甜汤，做法如下：
材料：酒酿元宵，桔子，冰糖，苹果，黄桃罐头，菠萝罐头，藕粉。
1、银耳泡发，撕小块。
2、锅里倒入凉白开水，放冰糖，大火煮开。
3、下银耳，苹果粒（苹果粒与酒酿元宵差不多大）菠萝罐头，黄桃罐头。
4、元宵煮开，再放桔子（桔子不能久煮会酸）。
5、再加入适量藕粉，搅拌勾芡即可。
润肺补虚的3款食疗偏方
肺部健康关系着呼吸健康，如果体外的新鲜空气无法进入肺部就会威胁到我们的生命，因此，我们要保护好肺部健康，如果遇到肺部疾病要以润肺补虚为原则，药物治疗的同时结合食疗方法，今天，就为大家介绍润肺补虚的几款食疗偏方。
一、石斛参须牛尾汤
食材：石斛、银耳、参须个20克，牛尾400克，大枣5颗，姜丝一些
调味料：盐、料酒、胡椒粉
做法：
1、银耳泡软去蒂，撕成小朵，牛尾洗净切块，沸水汆烫后捞出沥水备用，大枣、石斛、参须都清洗干净;
2、清水倒入煲中，煮沸，放牛尾，再次煮沸，放姜丝、料酒;
3、小火煲2小时，放剩下的食材，再煲1小时，加盐、胡椒粉调味即可。
食疗功效：中医认为，石斛具有滋阴养胃、润肺止咳的功效，对肺结核有很好的食疗功效，参须主要功能是大补元气，克滋润五脏，因此，该汤可滋补强身、润肺补虚。
二、羊肉银耳藕片汤
食材：羊肉100克，银耳20克，藕片50克，枸杞子10粒，葱花适量
调味料：淡奶1大匙，盐1小匙，鸡汁半匙
做法：
1、银耳泡发去蒂，撕小朵，莲藕去皮洗净切片，羊肉洗净切块，沸水汆烫，捞出沥干备用;
2、色拉油倒入锅中，烧热，放葱花、羊肉稍微翻炒下，倒适量清水煮一会;
3、煮至8成熟时，加入其他食材，再煮一会儿，加盐、淡奶、鸡汁，搅匀入味即可。
食疗功效：中医认为，羊肉补肾，银耳滋阴润肺、养胃生津，莲藕清热润肺，本汤品将三种食材营养结合起来，使的食材滋阴润肺的功效更加显著。
三、胡萝卜雪梨炖瘦肉
食材：胡萝卜1根，雪梨2个，瘦肉100克，蜜枣10颗，鲜百合1个，姜片一些
调味料：盐
做法：
1、所有食材清洗干净，胡萝卜、雪梨切块，瘦肉切粒，百合掰成瓣备用;
2、锅加水，放入除百合外所有食材，大火煮开，小火炖30分钟，然后放百合炖10分钟，加盐调味即可。
食疗功效：梨性味甘寒，对清心润肺有很好的作用，因此，肺结核患者可以多吃梨。
提示：胡萝卜、梨子的皮含有大量的营养物质，煲汤时不用去皮。