适合宝宝补铁的多种菜肴

适合宝宝补铁的多种菜肴

肝泥粥

将猪肝切成片，用开水焯一下，捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油，下猪肝煸炒，加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味，随后加入适量水烧开，再投入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。

肉菜卷

将面粉与黄豆粉按10：1的比例掺合，加入面粉及适量水，和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量植物油、葱姜末、细盐、酱油搅拌成馅。发酵好的面团加入碱水揉匀，擀面片，抹入备好的肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成，吃时切成小段。

四彩珍珠汤

先将面粉放入盆内，用干净筷子沾水拌入面粉中，边加水边拌匀面粉，使之拌成小疙瘩。将猪肉剁成肉末。菠菜用开水焯一下，控去水，切成小段。热锅入油，下肉末煸炒，放点葱、姜末及酱油，添入适量水烧开。再把小面疙瘩投入，用勺搅拌均匀，煮片刻，甩入鸡蛋液，放入菠菜、紫菜及适量细盐，稍煮片刻即成。

宝宝贫血吃什么好呢

考虑到宝宝一岁比较小，能吃的食物种类不多，所以特别精选了几样含铁和蛋白质高的食物，帮助宝宝更快的补血提高血红蛋白。如猪肝、猪血、瘦肉、红枣、蛋黄，适合宝宝食用，而且能保证给宝宝补充贫血所缺的营养。

1、宝宝补铁食谱的具体食用方法

猪肝的含铁最高，可以制成肝泥，但猪肝含有毒素不能每天都吃，一般隔开两天吃一次就够了;红色的瘦肉含铁丰富，建议煮烂成瘦肉粥;猪血煮熟后压成泥，加入烂粥和青菜，细嫩好消化，补血效果好;蛋黄可以清蒸成蛋黄羹，宝宝爱吃也容易消化;红枣去掉核，碾碎成泥食用，但是有些宝宝体质容易上火，不宜多吃。

2、多吃含维生素C的青菜和果汁

为了更好的吸收铁质，给宝宝添加的辅食要注意加点蔬菜，深绿色的蔬菜含有维生素C能促进铁吸收。通常是将蔬菜蒸熟烂，用勺子压成泥状就做成菜泥了，如菠菜泥、南瓜泥、西兰花泥等，这些菜泥可以添加到猪肝或瘦肉粥里，搭配吃促进铁吸收。饭后可以喝点苹果汁或草莓汁对促进铁吸收也有好处。

3、搭配营养铁剂一起补铁

食疗适合轻微缺铁贫血的宝宝，对于那些食欲不佳或贫血有点严重的小宝宝可以考虑搭配营养铁剂一起补铁，我家宝宝5个月的时候贫血，血红蛋白水平92比较低，就给她每天吃两片铁之缘片，碾碎后加入辅食里面或者饭后吃，加快铁的吸收，第六周检查血红蛋白就恢复到112了。

宝宝贫血的改善周期是三个月，通常经过一到两个月的调理贫血就会有好转，但是此时宝宝体内的铁还没达到正常储存铁状态，在贫血好转后还应当继续补铁补血一个月来加以巩固。所以补铁一定要坚持，每天合理的食补营养搭配和补充铁剂铁之缘片，贫血就很快康复。

婴儿一定要吃补铁米粉吗

婴儿补铁米粉是用于补充婴幼儿铁元素的营养米粉，一般在婴幼儿4个月以后就可以逐步添加。不管是纯母乳喂养还是奶粉喂养的婴儿，到了4个月月龄以后，要逐步添加辅食才可以促进孩子进一步的生长发育。婴儿补铁米粉只是婴儿辅食中的一种食物，也不是说每个孩子都要吃婴儿补铁米粉，如果是为了给婴幼儿添加辅食，还有很多不同的辅食食物选择，例如水果泥、米糊等。如果是为了给婴幼儿补铁，那么还有许多婴幼儿专用的补铁产品，例如婴幼儿补铁口服液等。只是说，婴儿补铁米粉是家长们给婴儿添加辅食时可以有的一种选择，既可以达到给宝宝添加辅食的目的，又可以适当补充婴儿所需的铁元素。

铁是人体内部不可缺少的微量元素，特别是婴幼儿的成长发育速度较快，对于铁元素的补给更要充足。尽管铁在人体中的作用非常重要，但是人体所需要的铁的量是微量的，凡事过犹不及，如果家长盲目给孩子补铁，使得孩子体内的铁元素过多，反而不利于孩子的健康发育。如果宝宝没有严重缺铁症状，平时饮食中摄入含铁高的食物就可以满足宝宝补铁的目的。

其实，如果家长们在孩子平时的饮食中可以注重孩子铁素的摄入，一般情况下都不会导致孩子缺铁。对于4个月以上的宝宝可以开始摄入一些含铁量比较丰富的米糊或者米粉，市面上不同的补铁米糊和米粉多种多样，家长们可以从中选择适合宝宝吃的品牌。8、9个月以上的宝宝，家长们可以给宝宝添加一些富含血红素铁的食物，例如动物肝脏、鱼肉、鲜蘑菇、黑木耳、大枣、豆制品等食物。

西葫芦宝宝可以吃吗

西葫芦宝宝可以吃。

西葫芦含有丰富的维生素C、葡萄糖、钙等营养元素，质地也比较柔软，又容易消化吸收，可为宝宝补充营养，适合宝宝食用。

宝宝补铁菜谱蔬菜鸡肝碎

原料：

鸡肝或鸭肝、包菜、胡萝卜。

做法：

鸡肝或者鸭肝切丁，洗去血沫，沥干水分备用。所有配的蔬菜切丁状，还可以其他蔬菜一起同炒。

2锅中放油后先炒蔬菜，半熟后留出空的半个锅底炒鸡肝，加稍许料酒。因为我的锅底比较大，可以同时炒，如果不行，可以分开，做两次炒蔬菜和炒肝。加点盐，生抽，鸡精，鸡精也可以不放。拌匀后出锅即可。

零失误秘籍：

1、鸡肝鸭肝比猪肝要好吃，猪肝腥臊且口感粗糙。鸡肝鸭肝吃起来口感细腻不腥臊，不需要复杂的去腥步骤就能做出香醇的味道。

2、蔬菜搭配上，可以选择各种丰富的蔬菜搭配出不同口味。

3、肝要全熟。这点很重要，宁可烧老点也不要给孩子吃夹生的哦。

4、每周一次即可。不要多食。每次孩子吃个半幅肝的量就够了。

含铁较多的食物有哪些?

丰富来源：动物血、肝脏、鸡胗、牛肾、大豆、黑木耳、芝麻;

良好来源：瘦肉、红糖、蛋黄、干果等;

一般来源：鱼、谷物、蔬菜、扁豆、豌豆;

微量来源：奶制品、蔬菜和水果。

宝宝补铁要科学

宝宝需要补铁，因为只有补足了铁元素宝宝才能够健康成长。但是年轻的妈妈们给宝宝补铁时经常会出现错误。宝宝补铁要科学，怎么补铁是门学问，补铁不能乱来，尤其是给宝宝补铁

有很多年轻的父母随意给宝宝补铁，误认为补铁食品和药剂都是营养品，不管宝宝是否缺铁，吃了都有好处。其实，铁和其他微量元素一样，在人体内都有一定的含量和比例。其实宝宝补铁要科学，当我们在考虑宝宝补铁吃什么好，宝宝应该怎么补铁时我们应当注意宝宝体内铁元素是否已经足够。当宝宝食物中已含有足够量的铁时，若再盲目补铁会造成宝宝体内含铁量过多，使铁、锌、铜等微量元素代谢在体内失去平衡，从而影响小肠对锌、铜等其他微量元素的吸收，使机体免疫功能降低，易遭受病菌感染。

有些铁剂食品中含二价铁离子，当一次大量摄入后，可使血清中铁离子浓度明显增高，若超过血浆蛋白质的结合能力时，血液中的游离铁离子便会增加，可导致宝宝心肌受损、心力衰竭甚至休克。

宝宝补铁要科学，不能乱补。宝宝补铁的食物有很多，也要选择适合的，否则就会影响孩子的健康成长。

为了宝宝健健康康的成长，各位家长一定要掌握宝宝补铁吃什么，怎么科学的给宝宝补铁等。

婴儿有必要喝补铁口服液吗

铁是人体内部不可缺少的微量元素，特别是婴幼儿的成长发育速度较快，对于铁元素的补给更要充足。尽管铁在人体中的作用非常重要，但是人体所需要的铁的量是微量的，凡事过犹不及，如果家长盲目给孩子补铁，使得孩子体内的铁元素过多，反而不利于孩子的健康发育。如果宝宝没有严重缺铁症状，平时饮食中多摄入含铁高的食物就可以满足宝宝补铁的目的，而不需要一味的服用补铁口服液。缺铁症状比较严重的宝宝可以适当补充补铁口服液，对于补铁口服液的用法用量要根据宝宝体重、贫血情况和生长速率来综合判断，最好在医生的指导下进行，切不可盲目服用。

其实，如果家长们在孩子平时的饮食中可以注重孩子铁素的摄入，一般情况下都不会导致孩子缺铁。对于月龄在4个月以内的宝宝，铁元素的摄取摄入主要是母乳或者奶粉，喂养母乳的妈妈在饮食中可以多吃含铁量比较丰富的食物，通过乳汁让宝宝摄入铁元素。而奶粉喂养的宝宝，家长们可以挑选一些有含铁的奶粉冲调给宝宝喝。

4个月以上的宝宝可以开始摄入一些含铁量比较丰富的米糊或者米粉，市面上不同的补铁米糊和米粉多种多样，家长们可以从中选择适合宝宝吃的品牌。8、9个月以上的宝宝，家长们可以给宝宝添加一些富含血红素铁的食物，例如动物肝脏、鱼肉、鲜蘑菇、黑木耳、大枣、豆制品等食物。

缺铁性贫血吃什么好 猪肉

猪肉是餐桌上最为常见的肉类，而猪肉中的铁质尤其丰富，每一百克猪肉中就含有3.4毫克的铁，而且猪肉还有很好的润肠养胃功效，特别适合宝宝补铁食用。需要注意的是，由于猪油中含有大量脂肪和油脂，因此最好挑瘦肉食用。

米粉和蛋黄能拌着喂宝宝吃吗

米粉和蛋黄能拌着喂宝宝。

米粉和蛋黄的性味较为平和，即使是宝宝也是可以食用的，而米粉是宝宝初期辅食主要食物，而蛋黄适合宝宝补充营养，因此米粉和蛋黄能拌着喂宝宝吃，适合宝宝辅食食用