孕9月营养食谱大全
孕9月营养食谱大全
红烧五花腩
营养:五花肉中富含蛋白质,脂肪,钾等营养,在临近预产期时吃些五花肉有助于储存体力,还有减缓水肿的作用。
用料:五花肉500克,葱段,姜块各适量,水淀粉,料酒,白糖,酱油,盐各适量,鸡精少许。
做法:1、五花肉清洗干净,切成小块,用少许拌匀。
2、锅中倒入适量的植物油,烧热后,下葱段,姜块爆香,倒入五花肉,加酱油,料酒,白糖,盐和适量的清水,烧开,撇去浮沫,小火烧至烂熟入味。
3、加入鸡精,用小淀粉勾芡,大火翻炒均匀即可。
冬菇扒茼蒿
营养:冬菇中含有丰富的维生素D,可以帮助准妈妈促进体内钙的吸收,茼蒿中的粗纤维有助于肠道蠕动,具有通便的功效。
用料:茼蒿400克,冬菇100克,葱白1段,蒜4瓣,料酒,水淀粉各1大匙,盐1小匙,香油5滴,鸡精少许。
做法:1、将茼蒿洗净切段,投入沸水中氽烫一下,沥干,将冬菇洗净,切成小片,葱切段,蒜切片。
2、锅置火上,放适量的油烧热,放上葱段,蒜片爆香,再放入冬菇,翻炒至断生,倒入茼蒿,加入料酒,盐,煸炒至熟。。
3、最后用水淀粉勾芡,淋入香油,加入鸡精炒匀即可。
孕9月营养补充食谱精选推荐
孕9月营养补充食谱精选推荐
1.鱼肉馄饨
营养分析:
鱼肉馄饨皮白肉红,质地滑嫩,鲜香可口。
制作方法:
1、将鱼肉剁成膏,加精盐0.5克拌和,做成18个鱼丸;砧板下放干淀粉,把鱼丸放在于淀粉里逐个滚动,使鱼九渗入干淀粉后有粘性,并用擀面杖作成直径7厘米左右的薄片,即成鱼肉馄饨皮。
2、将猪肉馅做成18个馅心,用鱼肉馄饨皮卷好捏牢。
3、旺火烧锅,放人清水1000克烧沸,下馄饨,用筷子轻搅,以免粘结。用小火烧到馄饨浮上水面5分钟左右,即可捞出。
4、在汤中加精盐和绍酒,烧沸后放入绿叶菜(韭菜、香菜均可),放入味精,倒人盛有馄饨的碗中,撒葱花,淋鸡油即可食用。
2.醋溜白菜
营养分析:
该菜味鲜而烫,醋味突出,宜于下饭。
制作方法:
1、莲花白(卷心白也可)除去老叶和梗,洗后切成约4厘米见方的片,加盐(l克)和匀腌约1分钟。
2、用碗将酱油、盐(1.5克)、醋、水淀粉等调成滋汁。
3、炒锅置火上烧热,下菜油烧至七成热时,下白菜炒熟,加汤(75克)烹下滋汁,将汁收浓起锅。
孕中期营养食谱大全
孕中期食谱大全之一:孕4个月的食谱
为了配合胎儿骨骼和重要脏器发育的需要,孕妈妈应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。
推荐营养菜:虾仁炒韭菜
特点:清香味美,补血养血。
孕中期食谱大全之二:孕5个月的食谱
怀孕近5个月的孕妇,每天膳食中必须保证钙1500毫克,维生素A300国际单位,胡萝卜素6毫克,维生素Cl00毫克。
推荐营养菜:炒素蟹
特点:含有大量维生素
孕中期食谱大全
孕中期食谱大全之一:孕4个月的食谱
为了配合胎儿骨骼和重要脏器发育的需要,孕妈妈应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。
推荐营养菜:虾仁炒韭菜
特点:清香味美,补血养血。
孕中期食谱大全之二:孕5个月的食谱
怀孕近5个月的孕妇,每天膳食中必须保证钙1500毫克,维生素A300国际单位,胡萝卜素6毫克,维生素Cl00毫克。
孕中期食谱大全之三:孕6个月的食谱
这一段时期,孕妇容易发生便秘。为此,除了增加各种营养素外,还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜,如芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。
推荐营养菜:鱼香肝片
原料:猪肝250克,泡辣椒20克,葱25克,蒜15克,酱油15克,姜10克,盐2克,菜油150克,醋10克,绍酒10克,水豆粉30克,汤25克,白糖10克,味精1克。
做法:
①将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0.3厘米的片,加盐及水豆粉(20克)码匀。姜、蒜去皮,切成米粒。葱切成葱花。泡辣椒剁成碎末。
②用1碗水豆粉(10克)、绍酒、酱油、醋、白糖、味精及汤对滋汁。
③炒锅置旺火上,下菜油,烧至七成热时,放进猪肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待猪肝炒伸展时,下葱花、烹滋汁,最后簸转起锅入盘。
特点:黄色金红,肝片细嫩,姜、葱、蒜味醇厚,最宜佐餐。
孕10月营养食谱大全
猕猴桃鲜笋鱼片
营养:鱼肉富含的蛋白质属于优质蛋白,容易被人体吸收利用,猕猴桃是维生素C含量极丰富的食物,能提高抗病能力
用料:猕猴桃1个,净鱼肉片250克,火腿片25克,鲜笋片25克,蛋清1个,高汤,盐,料酒,白糖,水淀粉各适量。
做法:1、猕猴桃,洗净去皮切片,鱼片加盐,料酒抓勺。
2、起锅热油,下入鱼片,划散,倒入猕猴桃片,翻炒几片,捞出,沥干。
3、另起锅坐油,下笋片,火腿片翻炒,加高汤,白糖,猕猴桃片,鱼片,翻几下,用水淀粉勾芡,淋上热油即成。
猪肝拌黄瓜
营养:动物内脏理想的补血佳品,同时也含有较多的维生素,补血的同时可防止产后出血不止。
用料:猪肝100克,嫩黄瓜1根,海米2大匙,香菜2根,酱油,盐各1小匙,花椒6粒,醋,鸡精各适量。
做法:1、猪肝煮熟后切片,海米用开水泡发,清洗干净,黄瓜洗净后拍松,切片,一起放在大盆中,香菜洗净切段。
2、锅中放油烧热,放入花椒炸出香味后倒入盆内,撒上香菜,加入其余的调料,拌匀即可。
鱼香肝片
营养:这道美食含有人体必需的蛋白质,脂肪,糖类,多种矿物质和维生素,可以增强人体免疫力,促进胎宝宝健康发育。
用料:猪肉200克,干木耳20克,丝瓜1条,胡萝卜,玉米笋各1根,姜2片,盐适量。
做法:1、木耳泡发,去蒂洗净撕小朵,胡萝卜,丝瓜洗净去皮切厚片,猪肉氽烫后洗净切片,玉米笋洗净。
2、锅内加适量水烧开,下全部原材料,大火烧开后转小火炖煮,待食物烂熟后加盐调味即可。
孕8月营养食谱大全
清蒸大虾
营养:大虾含有丰富的优质蛋白质,维生素A,维生素B,尼克酸及多种矿物质,营养丰富,能补肾健胃,补钙效果佳,有利胎宝宝顺利完成身体发育。
用料:大虾500克,高汤50克,葱姜各适量,香油10克,料酒,酱油各15克,醋25克,花椒少许。
做法:1、大虾洗净,去除须脚,摘除沙袋,沙线和虾脑,葱择洗干净,切条,姜洗净,一半切片,一半切末。
2、将大虾摆在盘内,加入料酒,味精,葱条,姜片,花椒和高汤,上笼蒸10分钟左右取出,挑去葱条,姜片,花椒,然后装盘。
3、用醋,酱油,姜末和香油调成汁,供蘸着吃。
香菇炖双耳
营养:香菇可以帮助准妈妈提高免疫力,促进新陈代谢,银耳,木耳都具有增强人体免疫力,润肠通便的功效,可以帮助准妈妈增强体质,缓解便秘。
用料:香菇40克,木耳,银耳各20克,鹌鹑蛋2个,鸡汤,葱段,姜片,盐,料酒各适量。
做法:1、将香菇,木耳,银耳用温水泡发(木耳若太大块,可撕成小块),拣去蒂及杂质后洗净。
2、起锅热油,下葱,姜炝锅,放入香菇,木耳,银耳加料酒煸炒片刻。
3、加入鸡汤,鹌鹑蛋,大火烧开后转小火煮至入味,加适量食盐即可。
孕9月营养需求
孕9月主打营养素:膳食纤维
作用:防止便秘,促进肠道蠕动。
孕后期,逐渐增大的胎宝宝给准妈妈带来负担,准妈妈很容易发生便秘。由于便秘,又可发生内外痔。为了缓解便秘带来的痛苦,孕妈咪应该注意摄取足够量的膳食纤维,以促进肠道蠕动。全麦面包、芹菜、胡萝卜、白薯、土豆、豆芽、菜花等各种新鲜蔬菜水果中都含有丰富的膳食纤维。孕妈咪还应该适当进行户外运动,并养成每日定时排便的习惯。
营养补充
在本月中,必需补充维生素和足够的铁、钙、充足的水溶性维生素,以硫胺素最为重要。如在孕9月,硫胺素不足,易引起呕吐、倦怠、体乏,还可影响分娩时子宫收缩,使产程延长,分娩困难。铁摄入量不足,可影响胎儿体内铁的存储,产后易患缺钙性贫血。妊娠全过程都需要补充钙,但胎儿体内的钙一半以上是在怀孕期最后2个月储存的。如9个孕月里钙的摄入量不足,胎儿就要动用母体骨骼中的钙,致使孕妇发生软骨病。
孕妇特别要注意加强最后三个月内的营养,切忌偏食,并注意膳食内所含的营养素的合理搭配。
孕6月营养食谱大全
白萝卜煲羊肉
营养:羊肉含蛋白质,维生素A和B族维生素,搭配萝卜能开胃健脾。
用料:白萝卜1根,羊肉200克,猪脊骨150克,猪瘦肉100克,葱花,生姜,枸杞各少许,盐适量,鸡精少许。
做法:1、先将猪脊骨,猪瘦肉,羊肉斩块,萝卜去皮洗净。
2、用沙锅重新装水大火煲滚,放入猪脊骨,猪瘦肉,白萝卜,羊肉,老姜,枸杞,煲3个小时,加盐,鸡精,撒上葱花即可。
炝瓜条海米
营养:海米富含钙质,黄瓜中含有胡萝卜素,可以为准妈妈补充适当的钙,促进胎宝宝身体发育,还具有预防便秘及水肿的功效。
用料:黄瓜300克,海米30克,姜丝少许,盐6克,花椒2克。
做法:1、将黄瓜去蒂,洗净切成条,加3克盐腌制几分钟,将腌出的水分沥干。
2、锅中倒入适量的油,烧热,下入花椒,炸至花椒稍糊,捞出花椒,油备用。
3、将海米,盐,姜丝放在黄瓜条中,浇入热花椒油,调拌均匀即可。
葱烧鲫鱼
营养:可去腥开胃,促进食欲,常吃鱼类还可以促进胎宝宝大脑的发育。
用料:鲫鱼1条(大约400克左右),小葱1把(100克左右)姜末,蒜片各适量,酱油,白糖,料酒,盐2克,鸡精各适量。
做法:1、鲫鱼宰杀后洗净,小葱洗净,每三四根一把打成结子,塞进鱼腹内。
2、锅中加油烧热,放入鲫鱼煎透,捞出来控干油。
3、另起锅加油烧热,下姜末,蒜片炒香,加白糖,酱油,料酒,盐和适量的清水烧开,把鱼放进去,用小火炖30分钟,加入鸡精调味,即可。
当归大枣鸡
营养:当归,红枣均可以补血,加入鸡腿肉一起吃,既能增加食物的滋味,还可以令食物兼具补钙,补蛋白,补血补铁的作用。
用料:当归10克,红枣6粒,鸡腿肉60克。
做法:1、先将鸡腿洗净,切块,放在开水氽烫一下。
2、把当归,红枣,鸡肉一起放在炖锅中。
3、炖锅中加入适量的水,盖上保鲜膜后隔水炖煮一个小时即可。
孕妇营养食谱 怀孕十月食谱
早期孕妇食谱大全 怀孕十月必吃食谱推荐
1、麦片牛奶羹
食材:50克麦片、200毫升牛奶。具体做法:先加适量开水,把麦片焖5分钟,之后加入热牛奶即可食用。
2、果酱甜包
食材:小麦粉、核桃、芝麻。具体做法:用炒锅,将核桃仁、芝麻、花生仁炒熟,然后全部压碎,之后加辅料搅拌,在搓好的面团,在取小块搓成长条,用面棍擀成中间稍厚,边缘稍薄的圆皮,放好馅捏成圆形,并在顶部放少许青、红椒丝,最后笼蒸20分钟即可。
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3、板栗鸡丝粥
食材:大米、板栗、鸡胸肉、盐、油。具体做法:洗好的大米用油搅拌下腌制30分钟;鸡胸肉煮熟后捞出放凉,在把鸡肉按纹理撕成细丝,也同样放油腌制;接着在干净锅里放适量清水,把腌制好的大米、鸡胸肉、板栗煲煮30分钟,当烂后小火煮5分钟,放调味即可。
4、红枣桂圆银耳羹
食材:红枣、桂圆、银耳、冰糖。做法:红枣洗干净,桂圆去壳洗干净,银耳撕碎泡发开;之后这三样食材同时放入锅里加没过食物的水,煮15分钟后加入冰糖,之后在煮几分钟即可。
早期孕妇食谱大全 怀孕十月必吃食谱推荐
5、鸡粒松仁二米粥
食材:鸡胸肉、松仁、大米、小米、食盐、酱油、葱、姜汁。具体做法,鸡胸肉剁碎用盐、葱、姜汁、酱油搅拌好,松仁炒熟;大米和小米煮到办熟,加入搅拌好的鸡肉,一直到煮熟,最后撒入松仁即成。
6、清蒸鲤鱼
食材:鲤鱼、油盐调料。具体做法:新鲜鲤鱼杀好、去内脏、洗干净后放到菜盘中,之后放蒸笼中蒸15-20分钟,蒸好用油盐调料散入菜盘中。
小编总结:早期孕妇食谱大全怀孕十月必吃食谱小编介绍完了,欢迎大家阅读及收藏,以上小编推荐的六款食谱的做法可帮助孕妇早期出现恶心、呕吐的症状,让其吸收到更多的营养,让胎儿发育更好,以上内容希望帮助到大家。
幼儿营养食谱大全
1-3岁幼儿营养食谱一:番茄鱼丸豆腐汤
主料:番茄240g、鱼丸150g、豆腐150g、泡发木耳50g
辅料:油、盐、小葱1颗、蒜3瓣
做法:
1、首先将豆腐切方块;木耳随意切几刀;番茄、鱼丸切小块;葱蒜切碎。
2、在汤锅里倒适量的油,下葱蒜,后接着下番茄炒至变色,再下木耳和鱼丸一起翻炒均,加盐和适量的开水。
3、待煮开水后便下豆腐,锅开调入芡粉沸腾可盛起,最后散点葱花即可。
小贴士:在起锅时调点芡粉,可让汤汁浓稠。
1-3岁幼儿营养食谱二:鲜虾蒸水蛋
主料:鸡蛋200g、鲜虾100g
辅料:香油、盐、葱、白开水适量
做法:
1、首先将虾去头去壳去虾线,用清水冲洗干净,加适量料酒去腥;鸡蛋磕开打散打匀过筛去掉蛋液泡沫。
2、然后加入鸡蛋液两倍的白开水打匀,放入盐,倒入上蒸锅的碗里,放入洗净的虾仁。
3、最后盖上保鲜膜,用牙签扎几个小眼,冷水入蒸锅,用大火蒸10-15分钟,根据各人口味淋香油、生抽、撒香葱碎即可。
小贴士:蛋液和水的比例约1:2。
1-3岁幼儿营养食谱三:高汤素丝面
主料:面条100g、鸡蛋1个、娃娃菜1棵、小油菜2棵
辅料:油、盐、小葱、浓醇高汤1支、香醋半勺、酱油、白糖、花椒油、香油、大蒜适量
做法:
1、首先将娃娃菜和小油菜洗净,每棵切成四瓣;小葱切碎;鸡蛋入冷水锅煮熟,剥壳切两半备用。
2、取一大碗,放入香醋、酱油、白糖、花椒油、香油和盐搅拌均匀,然后在炒锅内入适量油烧至五分热,下入蒜沫和小葱炒香,倒入大碗中。
3、同时在煮锅内入适量水烧开,把娃娃菜焯熟,后取出,往煮锅里挤入一支浓醇高汤,放入面条煮开,捞入大碗中。最后放入小油菜焯熟,把煮锅里的汤汁倒入大碗中即可。
小贴士:煮面条的时间可根据各家的火力决定时间。