芹菜和胡萝卜一起吃有什么好处
芹菜和胡萝卜一起吃有什么好处
增强人体免疫力
芹菜中的含有的膳食纤维含量丰富，可以快速的将人体的有害物质排出体排，进而增强人体的免疫力，而且胡萝卜中含有木质素，木质素是一种免疫功能很强的物质，可有效的增强人体免疫力。
降低血压
芹菜入胃、肝经，具有平肝降压的作用，而且芹菜中含有的酸性成分也具有降压的作用；胡萝卜中含有的槲皮素、山柰酚具有增加毛细血管抵抗力、降低血压的作用。
促进消化
芹菜和胡萝卜中都含有丰富的膳食纤维，这种物质可以促进肠道的蠕动，增加食物消化的速度，减少食物在体内的停留时间。
减肥瘦身
芹菜和胡萝卜都是属于热量很低的蔬菜，而且还含有丰富的膳食纤维，这种物质可以增加人体的饱腹感，不容易挨饿，非常适合减肥期间的人群食用。
美容养颜
芹菜和胡萝卜所含的胡萝卜素、维生素C等物质，具有抗氧化性，可以减少皮肤皱纹的产生，而且芹菜中还含有丰富的铁元素，可为人体补气血，让整个人的面部气色红润、有光泽。
芹菜胡萝卜能一起吃吗
能一起吃。
芹菜是伞形科芹属植物的地上茎叶，味甘辛性凉，其中含有大量的蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、b族维生素以及钙、铁、磷等成分物质，具有一定平肝清热以及祛风利湿的作用；而胡萝卜伞形科胡萝卜属植物的变种，味甘性平，其中含有大量的维生素、蛋白质、胡萝卜素、木质素以及多种矿物质成分，营养价值以及食用价值比较高，适量吃具有一定美容、抗衰老等作用。
这两者食物并没有相克的地方，一起食用可以为人体补充一定营养，对于人体健康具有好处，因此芹菜和胡萝卜是可以一起吃的。
胡萝卜让你越吃越瘦
一、芹菜胡萝卜碎
资料：芹菜、胡萝卜、盐、生抽。
制造过程：
1、芹菜洗净，摘掉叶子(待用)，切成丁，胡萝卜切碎;
2、锅烧热倒少量油，下胡萝卜碎炒香，加盐和生抽调味，最终加芹菜丁翻炒一分钟即可。
二、胡萝卜苹果汁
资料：胡萝卜1根、苹果2个、柠檬3片。
制造过程：
1、胡萝卜去皮切块，把苹果洗净后去核切块，然后柠檬用温水洗净切片;
2、将胡萝卜，苹果，柠檬放入榨汁机，榨汁后过滤即可。
薏米吃多久能减肥 薏米南瓜汤
材料：薏米、南瓜各50克，芹菜、胡萝卜各20克，牛奶100克，食盐、白糖各少许。
做法：
1、薏米淘洗干净，用清水泡软。
2、南瓜去皮除籽，洗净，蒸熟，放入搅拌机中打成蓉。
3、芹菜、胡萝卜洗净，切段。
4、锅置火上，放人芹菜、萝卜和适量清水烧开后再煮20分钟。
5、挑出芹菜和萝卜，倒入南瓜蓉，用精盐、白糖和牛奶调味。
6、加薏米煮熟即可。
三高吃什么好 芹菜
芹菜含有丰富的粗纤维，可以清理肠道垃圾，预防肥胖，而且芹菜中含有一种可以加速脂肪消解的物质，经常食用芹菜，可以有效预防三高。
推荐菜谱：凉拌芹菜
材料：西芹，红绿辣椒，胡萝卜，蒜，盐，鸡精，香油
做法：
1：西芹胡萝卜洗净，切长条，芹菜叶不要扔，芹菜叶的膳食纤维比芹菜更丰富，可以用来做汤，也可以凉拌吃；
2：锅中烧水，把芹菜和叶子焯一下和胡萝卜条摆盘；
3：调汁，醋，生抽，鸡精，盐，调一下，浇在芹菜胡萝卜上；
4：蒜切碎放在菜最顶端，油少许，加花椒，油热后将油浇在蒜上，再洒些香油，即可。
要点：凉菜要好吃，可以在调汁的时候加适量的糖，但是正常人吃可以，有三高病症的人就不要加糖了。
胡萝卜对肝脏有好处吗
吃胡萝卜有养肝护肝的作用。
胡萝卜中富含维生素A原，即胡萝卜素和挥发油，有助于提高肝病患者的维生素A水平，间接预防病变的发生，其中维生素C和B族维生素有助于抗病毒，维持肝功能正常，可以用于各种类型的肝炎患者，但是有黄疸的人群要少吃。
胡萝卜枸杞饮
材料：枸杞子10克，胡萝卜50克，白糖适量。
做法：
1.先将胡萝卜洗净，去皮，切成小块。
2.枸杞子洗净，泡软。
3.将胡萝卜块，枸杞子一起放入榨汁机中，加适量水搅打成汁。
4.调入白糖后，每日分2-3次饮用。
好处：富含胡萝卜素的胡萝卜是养血益肝，维护视力的蔬菜，搭配枸杞子，可提高肝脏解毒能力，修复肝脏损伤，有良好的养肝保肝作用。
胡萝卜芹菜饭
材料：胡萝卜10克，大米50克，芹菜5克。
调料：猪油，精盐，香油各适量。
做法：
1.先将胡萝卜洗净，切成细丝。
2.芹菜洗净利水，切成末。
3.将大米淘洗干净，放入电饭锅中，加水500毫升，放入胡萝卜丝，芹菜末及适量猪油煮熟。
4.加精盐，香油，拌匀即可。
好处：这道胡萝卜芹菜饭适宜于肝炎后期饮食仍少及体质虚弱，大便秘结者食用。
胡萝卜炒猪肝
材料：胡萝卜250克，猪肝100克，姜片适量。
调料：食盐，料酒，植物油，水淀粉各适量。
做法：
1.猪肝洗净，切片，放入大碗中，加入食盐，料酒，姜片，水淀粉搅拌均匀。
2.胡萝卜洗净，去皮，切片。
3.炒锅置旺火上，加入植物油烧热，先放入胡萝卜煸炒片刻。
4.再倒入猪肝翻炒片刻，加适量食盐调味即可。
好处：补肝，养血，益目。适宜于夜盲，目涩，目难远视等症调理。
芹菜胡萝卜汁的功效与作用
具有以下好处：
芹菜胡萝卜汁是由新鲜的芹菜、胡萝卜榨汁而成的，其中芹菜含有利尿有效成分，适量喝消除体内水纳潴留，具有一定利尿消肿的作用。
芹菜胡萝卜汁中含有大量的果胶、纤维素营养成分，这些物质能促进食物消化，促进肠蠕动，改善胃肠功能，有利于人体体内毒素以及废物代谢，具有一定预防缓解便秘的作用。
芹菜胡萝卜汁含有丰富的胡萝卜素，当胡萝卜素进行机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，适量吃有补肝明目的作用，对于缓解人体夜盲症具有好处。
芹菜可以和胡萝卜一起炒吗 芹菜和胡萝卜一起吃的好处
芹菜中的含有的膳食纤维含量丰富，可以快速的将人体的有害物质排出体排，进而增强人体的免疫力，而且胡萝卜中含有木质素，木质素是一种免疫功能很强的物质，可有效的增强人体免疫力。
芹菜入胃、肝经，具有平肝降压的作用，而且芹菜中含有的酸性成分也具有降压的作用；胡萝卜中含有的槲皮素、山柰酚具有增加毛细血管抵抗力、降低血压的作用。
芹菜和胡萝卜中都含有丰富的膳食纤维，这种物质可以促进肠道的蠕动，增加食物消化的速度，减少食物在体内的停留时间。
芹菜和胡萝卜都是属于热量很低的蔬菜，而且还含有丰富的膳食纤维，这种物质可以增加人体的饱腹感，不容易挨饿，非常适合减肥期间的人群食用。
芹菜和胡萝卜所含的胡萝卜素、维生素C等物质，具有抗氧化性，可以减少皮肤皱纹的产生，而且芹菜中还含有丰富的铁元素，可为人体补气血，让整个人的面部气色红润、有光泽。
萝卜鱼丸汤的做法
2岁宝宝食谱：萝卜鱼丸汤
适用宝宝：2岁起
材料：青萝卜、胡萝卜各50克，鱼丸20克，芹菜1根，盐、香油各少许
做法：
1、萝卜都去皮，洗净，切小块;芹菜洗净，切碎末。
2、锅内加水煮开后，放入胡萝卜和青萝卜块煮透，然后加入鱼丸煮熟，撒上芹菜末和盐，略煮1分钟，滴入香油，即可。
营养经：
青萝卜和胡萝卜都含有丰富的维生素以及钙、镁、铁、锌等矿物质，很适合让宝宝经常吃。鱼丸中含有大量的B族维生素，对宝宝也很好。
胡萝卜汁可治便秘清肠胃
一、补充胡萝卜素熟吃 润肠通便生吃
对于胡萝卜的营养，不容否认。营养学家都建议，要想全面吸收胡萝卜里的胡萝卜素，最好是熟吃，而且要加点油溶解更利于吸收。但是胡萝卜也可以生吃，生吃胡萝卜，脆脆甜甜，好吃。
因为胡萝卜中还含较多的钙、磷、铁以及维生素B1等。生吃胡萝卜容易让其中的水溶性维生素和矿物质被人体吸收，所以喝今天教的鲜榨胡萝卜汁，可以起到润肠通便、排毒的作用。
二、胡萝卜其实不是萝卜
虽然我们经常把白萝卜、胡萝卜放在一起，但其实胡萝卜并不是萝卜。最近营养学家范志红在微博中指出“胡萝卜属伞形科，和茴香菜、芹菜是亲戚，和萝卜不沾亲不带故。萝卜和白菜、油菜、圆白菜、芥蓝、芥菜、西兰花、白菜花都是十字花科的。”那这么说来，胡萝卜并不是萝卜，这点我们知道就行了，在选择多种营养食物搭配时，注意把不同科目的蔬菜搭配，比如买了芹菜就不买胡萝卜，买了胡萝卜就可以买些芥蓝、西兰花等十字花科的蔬菜来搭配。
春季吃什么蔬菜 多吃深绿色棕红色蔬菜
天气干燥，所以要多吃绿色叶菜，因为维生素含量高，多吃有好处。一个成年人，每天最少得吃一斤蔬菜。
菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜它们和棕红色蔬菜一样，不仅维生素含量多，胡萝卜素含量更高。
而胡萝卜素是人体一宝，中医认为它可补中气健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。
用油炒熟后吃在人体内可转化为维生素A，可提高机体免疫力，间接消灭病细胞。特别提醒的是，辣椒等辛辣食物，要少吃。
慢性肾炎血压高怎么办 芹菜胡萝卜粥
材料：芹菜、胡萝卜各100克，大米100克。
做法：芹菜、胡萝卜切成颗粒，与大米一同加水煮成稀粥；或将芹菜切碎，绞取汁液，用大米、胡萝卜加水煮粥，待米煮至半熟时，加入芹菜汁再煮至粥熟，可分1—2次食。欲作一次正餐食，可酌情增加大米的用量。
功效：有利于降血压，促肠胃消化和排便。
冬天吃哪些蔬菜好 深绿色、棕红色蔬菜，天天吃一斤
冬天干燥，所以要多吃绿色叶菜，因为维生素含量高，多吃有好处。一个成年人，每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜，它们和棕红色蔬菜一样，不仅维生素含量多，胡萝卜素含量更高。而胡萝卜素是人体一宝，中医认为它可补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，可提高机体免疫力，间接消灭病细胞。特别提醒的是，辣椒等辛辣食物，要少吃。
缓解宝宝便秘的食物
1、胡萝卜:胡萝卜有双重功效,缓解腹泻和便秘,胡萝卜的确即可缓解腹泻,又可缓解便秘,原因是:胡萝卜生吃性凉,有清热泻火之功效,熟吃胡萝卜性温,有止泻收敛作用,所以,要想用于便秘,应该让宝宝生吃胡萝卜,要想用于腹泻,应该让宝宝熟吃胡萝卜。
2、红薯和花生:把红薯和花生煮熟,做成花生白薯泥给宝宝吃,对缓解便秘有很好的作用。
3、蜂蜜与香蕉:早晨起来,给宝宝吃一根香蕉,然后喝一杯蜂蜜,可有效地缓解便秘。
4、菜泥:芹菜、菠菜、韭菜等绿叶蔬菜煮熟剁成泥,可单独吃,也可和在面条或粥中。
5、水果:香蕉、西瓜、葡萄、荔枝、猕猴桃、白梨等可用于便秘宝宝。
6、黄豆:黄豆、芹菜、花生、胡萝卜放在一起做成菜食对缓解便秘有很好的作用。
7、小米粥伴红糖:小米粥伴红糖是过去月子饭,宝宝吃了有缓解便秘的效果,妈妈不妨试一试。
4种最佳减肥蔬菜
一、最适合生吃的减肥蔬菜：黄瓜
黄瓜中含有的丙醇二酸，可抑制人体内的糖类物质转化为脂肪，从而减少脂肪的聚积，起到减肥作用。黄瓜味甘而且性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。现代医学认为，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素、胡萝卜素以及各类矿物质营养成分，同时还含有丙醇二酸、葫芦素、细纤维等，是非常好的排毒养颜食物。它所含的黄瓜酸能促进人体新陈代谢以排出体内毒素。
二、降脂降压的减肥蔬菜：芹菜
芹菜有旱芹和水芹两种，性寒凉，味甘微苦，入肝、胃、膀胱经，含蛋白质、胡萝卜素、维生素A/B/C/P及多种氨基酸、矿物质等。从减肥角度来看，有降脂降压、软化血管的作用，对肥胖症、冠心病、糖尿病等有辅助效果。
芹菜清爽可口，味道清香鲜美，与肉类烹调可以提升鲜味。芹菜还有减肥作用，能帮助脂肪燃烧，而且对皮肤好，可惜芹菜含有吸光剂，吃后晒太阳皮肤容易变黑，这让不少喜欢吃芹菜的MM们为之苦恼。今天的我们就找到“鱼和熊掌”都能兼得的办法，既想瘦身又想美白的MM们晚上吃芹菜不怕变黑。
烹制方法(两人份)
材料：西芹(5根)、瘦肉(3两)、蒜头(3瓣)
调料：油(2汤匙)、酱油(3汤匙)、醋(2汤匙)、味精(1/4汤匙)、盐(1/2汤匙)、白糖(1/2汤匙)、水(4汤匙)
1、芹菜洗净去头去叶切成段;瘦肉切片后切成条状;蒜头去衣拍扁切成蒜蓉。
2、煮沸半锅水，将芹菜段倒入焯2分钟，捞起沥干水摊凉。
3、倒2汤匙油入锅烧热，倒入肉丝翻炒三十秒。
4、加4汤匙水、3汤匙酱油、2汤匙醋、1/4汤匙味精、1/2汤匙盐、1/2汤匙白糖进锅，炒均匀并煮沸。
5、将火熄灭，倒入飞过水的芹菜和蒜蓉进锅，用铲子炒匀就可以起锅了。
食用贴士：
1、芹菜是一种风味独特的蔬菜，可凉拌或炒食。
2、芹菜大致分为西芹和香芹两种，香芹叶较小呈淡绿色，矮小柔弱且香味淡，易软化;西芹叶片较大，绿色且叶柄粗，高大而强健，香味浓。
3、选购芹菜时，应挑选菜梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少的;芹菜新鲜不新鲜，主要看叶身是否平直，新鲜的芹菜是平直的，存放时间较长的芹菜，叶子尖端就会翘起，叶子软，甚至发黄起锈斑。
4、芹菜不能和兔肉同食，会引起头发脱落;与鸡肉同食，会伤元气;与甲鱼同食，会引起中毒。
三、润肠排毒的减肥蔬菜：韭菜
韭菜性温，生者味辛辣、熟者味甘甜，入肺、胃、肝、肾诸经，是粗纤维食品，在胃肠道吸水后迅速膨胀，不但能在能增进饱感，减少食量，还能润肠通便，排出体内过剩的营养物质，在减肥中有其不可忽视的作用。
虽然韭菜没有什么特别的地方，但是却具有非常好的减肥功效，因为韭菜含有丰富的粗纤维，食用后能够把体内的废物一起带出体外，所以也被人称为“洗肠草”。韭菜能和多种菜蔬搭配食用，就可以起到快速减肥的效果。下面我们就来为大家介绍一种快速减肥的食谱。
四、直接消脂的减肥蔬菜：萝卜
萝卜味辛、甘，入肺、脾二经。每100g萝卜所含热量为6大卡，是根茎类蔬菜中含热量最低的，其所含的芥子油能促进脂肪的消耗和利用，直接达到减肥的目的，是效果不错的减肥蔬菜。
胡萝卜
胡萝卜是我们最常见的一种萝卜，具有健脾消食化滞、清热解毒的功效，胡萝卜的高纤维可以帮助消化，促进肠道排毒，清除体内垃圾毒素，可以缓解因排毒不畅而导致的肥胖。胡萝卜还可以抑制对甜食和油腻食物的欲望，帮助MM们控制食量。胡萝卜里面丰富的胡萝卜素和维生素B帮助我们改善视力和滋润皮肤，秋季多吃胡萝卜可以防止皮肤干燥，是很好的抗燥减肥食品。
胡萝卜里面含有蔗糖和果糖，口感甜脆，很多MM喜欢生吃。但生吃时，70%以上的胡萝卜素不能被人体吸收，不能带来最好的营养效果。营养的烹饪方法有两种：一是炖食，二是炒食。热加工后胡萝卜素利用率可达90%。
白萝卜
一般白萝卜呈长圆形、球形或圆锥形，口感多汁，味道甘甜中稍带辣味，辣味的来源于萝卜中的芥子油，有促进肠胃蠕动功能，帮助消化，调整胃肠机能，加快淀粉和糖类的分解，从而减少脂肪形成机会。萝卜的含水量高约94%，是热量较低的膳食纤维食物。
红白萝卜勿混搭
很多MM都喜欢用红萝卜和白萝卜一起煮汤，但这种做法并不营养，白萝卜中的维生素C就会被胡萝卜中的抗血酸酵酶破坏，降低萝卜的营养价值。此外，白萝卜和苹果、芥菜类果蔬也不利搭配混吃。