养生健康

产后妈妈需要哪些营养

产后妈妈需要哪些营养

母乳喂养与宝宝生长发育关系密切。乳母的营养状况直接影响乳汁的质和量.因此产后妈妈的营养非常重要。由于妊娠、分娩,产后妈妈体内消耗多,又要担负养育宝宝、分泌乳汁等重任。如果营养不足,不仅会影响母体健康。而且也会影响乳汁质量,对宝宝的生长发育造成不利的影响。

(1)热能:哺乳期乳母除了自身需要消耗热能外,分泌乳汁哺乳也要消耗热能。如每天哺乳800--900毫升,要消耗约3347千焦热能,在怀孕时脂肪储备可提供1/3的能量,另2/3的能量需由膳食补充。也就是说,乳母的热能供给量要在未怀孕时的基础上增加3347-3766千焦。

(2)蛋白质:母乳中蛋白质含量为1.2%,乳母摄入的蛋白质转变为乳汁中的蛋白质为70%~80%,每日乳汁中蛋白质为20~25克。

(3)脂肪:宝宝中枢的发育及维生素吸收均需要脂类,产后妈妈每天膳食中脂肪摄入量应在80~100毫克,必需脂肪酸 可促进乳汁分泌。

(4)钙:正常母乳中钙含量30~34毫克/100毫克,如果产后妈妈膳食中钙补充不足,就会出现缺钙的一系列临床表现,如腰酸背痛等骨质软化症。建议产后妈妈每天除了在膳食中补钙外,还要补充钙剂。

(5)维生素:乳母膳食中各种维生素含量丰富,乳汁中才会含有足够量的维生素,维生素D可促使母体对钙的吸收。

准妈妈营养粗粮不可缺

玉米

第一个要提的就是玉米,玉米不仅味道好,而且它的好处让人意想不到。玉米富含镁、不饱和脂肪酸、粗蛋白、淀粉、矿物质、胡萝卜素等多种营养成分。

黄玉米籽,又称为黄色植物食品。它富含镁元素。镁能够帮助血管舒张,加强肠壁蠕动,增加胆汁,促使人体内废物的排泄,有利于身体新陈代谢。它还富含谷氨酸等多种人体所需的氨基酸,能够促进大脑细胞的新陈代谢,有利于排除脑组织中的氨。红玉米籽以富含维生素 b2为主要特色。孕妇常吃可以预防及治疗口角炎、舌炎、口腔溃疡等核黄素缺乏症。

玉米须煎水代茶饮,有利尿、降压、清热、消食、止血、止泻等功效。可用于防治妊娠高血压综合症、肝胆炎症以及消化不良等疾病。

红薯

我们不论南方和北方,红薯都比较常见。它又叫做甘薯或者地瓜。红薯富含淀粉,其氨基酸、维生素a、b、c及纤维素的含量都高于大米与白面。它还富含人体必需的铁、钙等矿物质,是营养全面的长寿食品。

美国和日本两国的科学家联合研究表明,红薯含有类似雌性激素的物质,孕妇食用后能便皮肤白嫩细腻。红薯中含有粘蛋白,是一种多糖和蛋白质的混合物,属于胶原和粘多糖类物质。这种物质促进胆固醇的排泄,防止心血管的脂肪沉淀,维护动脉血管的弹性,从而能有效地保护心脏,预防心血管疾病。所以,红薯是孕妇的营养保健食品。

荞麦

荞麦对于一些准妈妈可能不是很熟悉,但它是很好的孕期粗粮。它又叫甜荞、乌麦、花荞,比其他谷类更能提供全面的蛋白质,是素食者很好的选择。荞麦的蛋白质中含有丰富的被称为人体第一必需氨基酸的赖氨酸成分,其能促进胎儿发育,增强孕妇的免疫功能。

荞麦中的铁、锰、锌等微量元素和膳食纤维的含量比一般谷物丰富,还含有丰富的维生素e、烟酸和芦丁(芸香甙)。芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用;烟酸能促进肌体的新陈代谢,增强解毒能力,降低血液中的胆固醇。荞麦巾丰富的镁能促进纤维蛋白溶解,使血管扩张,抑制凝血块的形成,可抗血栓和降低血清胆固醇。这些营养成分对孕妇很有意义。

在此还要提醒一下准妈妈,粗粮一定不要过多的吃,因为过多食用粗粮不仅不能够促进消化,还会影响消化和吸收。从粗粮的角度来说应该是粗粮细做,比较有利于健康。还有吃粗粮时不能和奶制品、补充铁或钙的食物或药物一起吃,最好间隔40分钟左右。

准妈妈营养总动员

A:保住宝宝最重要

妊娠期间,准妈妈应注意营养的摄入,但同时也该注意到有些食物可能会对胎儿、特别是有自然流产史的孕妇产生不良影响。

坊间老人言以下四种食物的“嫌疑”最大,他们是:

1、螃蟹:它味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用;

2、甲鱼:虽然它具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强;

3、薏米:是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能;

4、马齿苋:它既是草药又可作菜食用,其药性寒凉而滑利。实验证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产。

B:吃得科学才合适

在怀孕期间,家人最担心的还是母子的营养够不够,“都是两个人了,当然要吃双份”,准妈妈们也是在这种观念下,想吃什么就吃什么,绝不会犹豫该不该吃那么多。但是,孕妇到底吃多少才能满足营养需求呢﹖

孕妇需求最主要的是热量和蛋白质,只需要通过增加半碗饭,一餐孕妇奶粉,一个鸡蛋或一些鱼、肉,即可达到要求。

要吃多少肉、喝多少汤,看看中国营养学会推荐的标准,就不难发现孕妇的营养需求并不是我们想象的那么多。通过这个表格,我们发现其实孕产妇与非孕妇女的热量和蛋白质需求差别并不是很大。不过值得注意的是,孕妇除缺乏热量和蛋白质外,缺乏钙、铁、碘、锌等营养元素,对以后的健康影响较大。

钙是构成骨骼和牙齿的主要成分,机体机能的重要调节元素。在怀孕的时候宝宝身体也需要钙,他会从母体中吸取。如果妈妈缺钙,日后会腰酸背痛、过早骨质疏松,严重时会导致宝宝缺钙。所以妈妈们在怀孕期间尤其要注意补充钙,多吃以下几种食物:

1、奶类,如配方奶粉,奶酪(最好的天然钙补充品);

2、豆类及其制品,如黄豆、黑豆、豆腐等;

3、河海产品,如紫菜、海带,连骨吃的小鱼、小虾;

4、木耳、野菜及某些蔬菜,黑芝麻,骨粉。

孕产妇食谱举例

早餐:1杯孕妇奶粉+1个鸡蛋+主粮若干;

午餐及晚餐:米饭或面条+肉鱼豆+蔬菜+亚麻籽油;

上午及下午加餐:水果2个;

睡前加餐:1杯孕妇奶粉+少许硬果如核桃、杏仁;

另外,多饮水、吃多种维生素矿物质补充片。

C:宝宝聪明健康才是硬道理

在当前竞争激烈的环境下,哪个人小时侯聪明、健康,哪个人长大后成功的几率就大。使人变得聪明的因素很多,除了天生和受教育外,合理的膳食和养成健康良好的生活习惯亦十分重要。

大脑是人体的控制中心。α-亚麻酸及其代谢物(EPA、DHA)约占人脑重量的10%,在大脑磷脂中约占20%,在脑神经及视网膜的磷脂中约占50%,如果缺乏α-亚麻酸,大脑神经系统必须代偿产生假反应,其结果通常是效率降低,反应迟钝。

世界上许多国家均已证实,α-亚麻酸的代谢物DHA与人脑和视网膜神经细胞的生长和发育成熟有直接关系。对孕妇来说,保证每日摄入ω—3脂肪酸α-亚麻酸十分重要。胎儿胎龄5个月后,需要由母体提供充足的α-亚麻酸,以便满足胎儿因大脑和视网膜发育对DHA的需求。一般情况下,怀孕最后3个月,胎儿可以利用母血中的α-亚麻酸来生成DHA,然后输送至大脑和视网膜,组成磷脂膜。所以,准妈妈必须适时补充α-亚麻酸,而补充的最好途径是选择好的食用亚麻油,福莱喜得生物科技有限公司“骆驼”牌冷榨亚麻籽油是采用低温冷榨方式生产,且整个生产过程都在常温下进行的食用亚麻油产品。该产品生产工艺完全采用物理方式,无任何化学反应过程,完整的保留了亚麻籽天然的各种营养成分。该产品含90%以上的不饱和脂肪酸,其中ω—3系列脂肪酸α—亚麻酸高达56.76%。维生素E含量830ppm,是一般食用亚麻油品种的16~20倍。

准妈妈需要哪些营养

妈妈们在孕期的营养要全面均衡,而且更应该补充一些营养素,来满足自身以及胎儿的身体需求。

1.叶酸:胎儿期是神经系统发育的重要阶段,而叶酸是胎儿神经管发育所需的重要营养成分,在孕期补充一定量的叶酸可以防止胎儿神经管畸形,如果缺乏叶酸,有可能造成巨幼细胞性贫血。

2.铁:宝宝的血液需要从母亲的血中吸收铁、蛋白质、卟啉等来制造,所以妈妈们孕期铁的消耗量会有所增加,同时孕期又面临血液稀释的问题,更易引起血中红蛋白的下降,铁是血红细胞形成的重要元素,如果血色素持续下降,会引起机体免疫力下降,导致胎儿营养不良,发育迟缓等,重度贫血甚至会引起分娩时凝血功能的障碍、大出血等危及生命的后果。

3.维生素A:能促进宝宝心脏发育,坚固牙齿并预防先天性视力障碍。同时能提升妈妈的抗感染能力,增强免疫力和体力。

4.维生素D:预防先天性佝偻病,协助钙的吸收,强化宝宝骨骼和牙齿,并减少孕妇妊娠并发症的发生。

5.脂肪:专家建议,适量的脂肪,即可以满足孕期能量的需求,又能使孕妇的体重增长保持在适当的水平。

6.钙:钙是人体骨骼、牙齿的重要组成成分,胎儿从孕育到出生,需要消耗母体大量的钙,轻度缺钙可能会引起腿抽筋、肢体麻木、失眠等症状,严重时会影响宝宝的骨骼发育,造成方颅、佝偻病等骨骼发育不良,甚至畸形的症状。另外,蛋白质,它是构成宝宝机体的重要成分,以及其它的一些微量元素和维生素在孕期的需要都有所提高,所以合理补充这些营养素对宝宝的健康非常重要。

除上述介绍的维生素和微量元素外,像维生素B族、维生素D、镁、磷、锌等,也都是孕期不可缺少的营养元素。准妈妈们除了均衡的饮食摄入外,还可以通过服用复合维生素来进行必要的营养补充。

哺乳期妈妈营养食谱

早餐食谱:红糖煮蛋(鸡蛋35克、红糖10克)、炒萝卜丝(胡萝卜50克) 、冲奶粉1杯(全脂奶粉15克)

早餐加餐食谱:清汤牛肉面(牛肉25克、胡萝卜50克、龙须面100克)

午餐:小米粥(小米50克)、萝卜焖羊肉(羊肉50克、白萝卜100克)、烧白菜(大白菜100克)、烙饼(烙250克)

午餐加餐食谱:蛋糕100克、红枣粥(红枣20克、红糖20克、标一米50克)

晚餐:炒土豆丝(土豆150克)、鸡汤、生姜炒鸡肉(鸡肉100克、生姜25克)、粉丝15克、米饭(标一米250克)

晚餐加餐食谱:猪排骨50克、胡萝卜50克、粉丝25克、油饼100克、排骨汤

全日附加食物:植物油50克

全日总能量:20.4兆焦耳(钙497毫克、铁34毫克、脂肪139克、蛋白质138克、碳水化合物764克)

除了以上食谱,哺乳期妈妈还需注意以下几点:

1.产后要生活规律,心情舒畅,保证睡眠,适当活动。

2.勿滥用滋补及其它药物,以免影响乳汁质量,特别应避免服用激素类避孕药。

3.合理安排餐次,定时定量,亦可根据乳母的具体情况做适当调整。

4.食谱调配注意多采用含钙多的食物,或适当补充钙剂。

5.烹调宜多用炖、煲、煮的汤品,以促进乳汁分泌。

6.避免辛、辣、酒等刺激性强的食物。

总之,哺乳期妈妈在食用哺乳期饮食食谱的同时,也要多注意哺乳期饮食禁忌;此外合理的安排饮食时间以及饮食规律,保证好睡眠时间和睡眠质量,并适当进行一些轻微的活动。对哺乳期妈妈的身体健康也尤为重要,从而使哺乳期妈妈分泌出更多优质的母乳。

准妈妈的饮食营养方案

1、谷类(米、面及杂粮):每日四百~五百克。

2、豆类及豆制品:每日五十~一百克。

3、肉、禽、鱼等动物性食品:每日五十~一百五十克。

4、鲜奶:每日二百五十~五百毫升。腹胀及不适的孕妇可改用酸奶。

5、蔬菜及水果:每日四百~五百克新鲜蔬菜,一百~二百克水果。

6、烹调植物油:每日十五~二十克。

温馨提示:孕妇膳食除要根据自己的饮食习惯和情况来安排之外,还因该注意粗粮细粮的搭配,这样不同主食所含的营养就能进行互补;而且荤素比例要适当,要克服偏食倾向,多吃新鲜蔬菜、水果;还要少吃哪些辛辣刺激的视屏;不可多吃盐;不喝生的牛奶、羊奶;少喝咖啡;最好不喝酒,更不可以抽烟。

准妈妈均衡营养是关键

害怕孕期营养不够,不少孕妇热衷于补蛋白质粉。专家指出,准妈妈不是病人,均衡营养最关键。

33岁的陈女士刚刚怀孕64天,因为担心怀孕头三个月感冒吃药对宝宝有影响,所以就一直吃蛋白质粉预防感冒。刘女士则苦着脸说,因为孕吐反应比较厉害,吃什么吐什么,连肉味都闻不得,怕营养跟不上,所以打算吃蛋白质粉。另一位准妈妈张女士则认为,多吃就能多补,食补毕竟有限,像蛋白质粉这样的营养品,吃了总不会有害吧。

孕妇在孕期所需要的营养元素很丰富,如脂肪、铁、钙等,并非只有蛋白质一种,需要全面均衡的营养,而且从食物中(蛋、肉类、大豆、牛奶)摄取蛋白质比吃蛋白质粉更容易被人体吸收。

服用蛋白质粉对感冒等疾病没有任何预防作用。如果孕妇身体健康、营养良好的话,不需要额外补充蛋白质。除非经检查患有低蛋白血症。另外,孕妇食用过量蛋白质粉,可能会导致体重超重,而这些都不利于孕妇的自然分娩,产后体形恢复也比较慢。

至于孕妇孕吐靠蛋白质粉补充营养,陈彤医生说,有些蛋白质粉溶解度并不是很好,服用后会刺激孕妇的胃部,加剧孕吐。

孕期如何保证营养均衡呢?专家建议:

孕12周及以前:早餐可以包括牛奶、鸡蛋和淀粉类食品,午餐除主食外,配以肉类、蛋类、蔬菜及植物油等。晚餐注重清淡、易消化,营养充分。在两餐间可食用牛奶、果汁及水果。

孕13周~27周:除了大米、白面外,还要食用一定数量的小米和玉米等粗粮。大豆及豆制品和瘦肉、鱼、蛋等都富含优质蛋白质。

孕28周~40周:多食用海产品,如海带、紫菜,多食用动物内脏和坚果类。注意控制盐分和水分的摄入量,以免浮肿,引起怀孕中毒症。

准妈妈均衡营养是关键

孕12周及以前:早餐可以包括牛奶、鸡蛋和淀粉类食品,午餐除主食外,配以肉类、蛋类、蔬菜及植物油等。晚餐注重清淡、易消化,营养充分。在两餐间可食用牛奶、果汁及水果。

孕13周~27周:除了大米、白面外,还要食用一定数量的小米和玉米等粗粮。大豆及豆制品和瘦肉、鱼、蛋等都富含优质蛋白质。

孕28周~40周:多食用海产品,如海带、紫菜,多食用动物内脏和坚果类。注意控制盐分和水分的摄入量,以免浮肿,引起怀孕中毒症。

准妈妈要如何补充营养

1、补钙:豆制品(500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克)、虾皮(100克虾皮就含有2000毫克的钙)、牛奶(100毫升鲜奶含钙100mg)、孕妇奶粉(不同的孕妇奶粉含钙量不同)。

2、无需刻意补碘:碘广泛的存在于人们生活的环境中,碘摄入过量会导致甲状腺功能减退症和自身免疫甲状腺炎的患病率显著增加。由于在我国的食用盐中已经强制加入碘,只要正常饮食,便能保证提供足够量的碘,无需额外补充。钙的剂量恰到好处。

3、DHA:研究表明,DHA对宝宝大脑和视网膜的发育有着重要作用,有条件的家庭可以适当补充些DHA。孕妇可适当多吃核桃、松子、葵花籽、杏仁、花生等坚果类食品,以及海带、鱼油等。

4、补锌:含锌量最高的要数海产品中的牡蛎,每100g的牡蛎当中含锌量大概为17mg。植物果实的坚果类含量较高,如花生、核桃等,水果中苹果的含量为最高,另外还有豆腐皮、黄豆、白木耳、小米、萝卜、白菜等。中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量也较高。

准妈妈的饮食营养要求

糖类:糖类为身体提供热量,谷类食物是孕妇获取热量的主要来源。孕妇所需要的热量总量,平均每天大约为0。40-0。45kg即可满足需要,但还需参照他们平常每日进食副食品如蛋、鱼、肉类的多少来定。蛋、鱼、肉进食多点,谷类食物就可以相对少一些。

蛋白质:一般非孕妇每日所需的蛋白质为0。9g/kg体重,妊娠期则需要另加30g/天。即为所需量如按体重60kg计算,则为54g+30g=84g,即每日需摄入蛋白质84g。肉类中,尤其是牛肉和瘦猪肉的蛋白质含量较高,而乳类和蛋类中的蛋白质含量高也容易被消化和吸收。

维生素:维生素是很重要的营养物质,对于胎儿的生长发育有着重要的作用。

(1)维生素A:孕妇对维生素A的需要量比非孕期要多出20%-60%。食物中以动物的肝脏、蛋类、鱼肝油、牛奶中的含量较多。

(2)维生素B:维生素B主要预防神经炎和促进正常饮食,为组织维持正常功能所必需。含维生素B较高的食物是米、麦的皮和胚芽、白菜、动物肝脏、芥菜等。

(3)维生素C:含维生素C最多的食物是西红柿、白菜、菠菜等,水果中含量也很高。

(4)维生素D:根据不同孕期,适量加大维生素D和钙的补充。在医生指导下也应增加烟酸、叶酸等的摄入量。

准妈妈需要补充的营养

1、多食新鲜的瓜果蔬菜,可供给孕妇对维生素A、C以及钙和铁的需求。

2、多吃粗粮,少食精制的米、面,因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多。

3、多吃谷类、花生等,因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等。

4、怀孕的时候可以每天吃一个鸡蛋补充蛋白质和钙营养元素。

年轻妈妈最缺啥营养

Qustion:现今,年轻育龄女性主要存在一些什么营养问题

专家说:中国居民营养与健康的调查显示:

1。缺铁性贫血发生率很高,大约为20%。

2。体重过轻或营养不良占7。7%,体重超重及肥胖者大约7200百万。

3。维生素A缺乏、钙及膳食纤维摄入不足,也是年轻育龄女性常常出现的营养问题。

Qustion:为什么会出现这些营养问题?都是什么原因引起的

专家说:主要是这样几个原因:

1。对自身体形的认识有一定偏差。

大多年轻女性认为自己的体形偏胖,这一认识偏差成为她们瘦身倾向的重要决定因素,同时也是导致一些盲目追求苗条、采取节食等瘦身行为的主要原因。

坚果营养准妈妈

补铁类坚果

准妈妈缺铁会导致身体虚弱,食欲不佳……这是因为身体缺少了铁,而坚果中富含微量元素铁,榛子和花生就是最好的选择。

榛子

榛子含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2、烟酸,经常吃可以明目、健脑。

制作方法:榛子去皮壳洗净;山药洗净切小块;党参、陈皮以水500克,文火煮30分钟,去渣取汁。以药汁煮榛子肉、山药块,小火熬熟。

功效:本饮具有健脾益胃,强身健体的功效,对于准妈妈更是具有良好的补益作用。

花生

花生民间又称“长生果”,富含铁、维生素K、维生素E、维生素C、砷等营养元素,长于准妈妈滋养补益,有助于延年益寿。

制作方法:将花生皮剔除,然后用流动的水浸泡、漂洗,再用水煮熟食用。

功效:增强记忆,抗老化,滋润准妈妈皮肤。具有益脾胃、润肺化痰、滋养调气,预防准妈妈水肿、止血生乳、清咽止咳的作用。

补钙类坚果

钙是准妈妈必补的微量元素之一,食用坚果可以保证准妈妈和胎宝宝骨骼的正常发育,有效补充钙的缺失。夏威夷果、板栗、杏仁、花生、核桃仁都是补钙的高手

核桃仁

核桃又名胡桃,含有脂肪油、蛋白质、锌、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素E等营养成分,是一种安神益智的好滋补品。

制作方法:将胡桃夹开,把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎;将红枣去核并用水浸泡后捣碎;然后将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮;煮好后用盐调味。

功效:可防止准妈妈因营养不良引起的脱发。

夏威夷果

夏威夷果又称澳洲坚果,营养丰富,味道甘美,富含氨基酸和微量元素。

制作方法:1、西芹长条,油炸熟待用。2、花生仁、腰果、夏威夷果以油炸热。3、一齐倒入锅中,翻炒,加入椒盐、味精、白芝麻即可。

功效:平肝清热,润肺止咳,清心安神,改善血管微循环,而且具有降压、强心的效果。

补锌类坚果

锌被认为是人类“生命之花”,一旦机体缺锌,很多酶就不能发挥作用,它也是胎宝宝智力发育不应缺少的微量元素,坚果中含有大量的锌元素,尤以腰果,核桃仁为最。

腰果

腰果营养丰富,美味可口,在世界上有“十果之上”的称号。

推荐:酥炸腰果

制作方法:腰果倒在大碗里,放上盐、糖、胡椒粉、少许鸡精。搅拌均匀;打只鸡蛋,分离出蛋清,倒在腰果上,搅拌均匀加两勺淀粉,锅热了后把腰果倒进去,再用铲子轻轻翻动即可。

功效:补充准妈妈体力,以达到消除疲劳的效果,同时补充所需微量元素。

补磷类坚果

磷主要参与体内营养循环的全过程。缺乏时会影响母体的营养代谢,造成胎宝宝发育不良。食用坚果是准妈妈补磷的不错选择,补磷的坚果一般包括榛子、板栗、花生等。

板栗

板栗营养丰富,对准妈妈大有益处。板栗可健脾补肾、提高免疫力、促进胎宝宝发育,还能帮助准妈妈消除水肿、缓和情绪。此外,生食板栗还有治准妈妈腿脚麻木,起到舒筋活血的功效。

推荐:栗子粥

制作方法:将大米和栗子入锅,加水1750克左右,旺火烧开后,再以小火煮至栗子酥烂,粥汤稠浓,加糖即好。

功效:对准妈妈身弱乏力、记忆力不佳有极好的改善作用。

哺乳期妈妈营养食谱

早餐食谱:红糖煮蛋(鸡蛋35克、红糖10克)、炒萝卜丝(胡萝卜50克) 、冲奶粉1杯(全脂奶粉15克)

早餐加餐食谱:清汤牛肉面(牛肉25克、胡萝卜50克、龙须面100克)

午餐:小米粥(小米50克)、萝卜焖羊肉(羊肉50克、白萝卜100克)、烧白菜(大白菜100克)、烙饼(烙250克)

午餐加餐食谱:蛋糕100克、红枣粥(红枣20克、红糖20克、标一米50克)

晚餐:炒土豆丝(土豆150克)、鸡汤、生姜炒鸡肉(鸡肉100克、生姜25克)、粉丝15克、米饭(标一米250克)

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◆红枣。红枣被人们称为“天然维生素丸”,富含能使人延年益寿的维生素P,名列百果之首;另外,维生素C的含量也很高,是梨的11倍;还富含蛋白质、脂肪、有机酸、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素B族等多种营养成分。具有补血安神、补中益气、养胃健脾等功效,红枣还能防治妊娠期高血压,非常适于孕妈妈食用。 ◆板栗。板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等多种营养成分,有补肾强筋、健脾养胃、活血止血之功效。孕妈妈常吃板栗既可以健身壮骨,利于胎儿的健康发育,又可以消除自身的疲惫。 ◆花生。花生又称“长寿果”或

妈妈要怎么吃才够营养

1.热量怀孕第一期无须增加热量,第二期及第三期每日热量的摄取则须增加300大卡。 2.蛋白质可促进胎儿发育、提供母体子宫及乳房所需营养。怀孕第一期、第二期及第三期每日蛋白质的摄取,宜各别增加2公克、6公克及12公克。其中一半以上须来自高生理价值蛋白质的动物性食物,如:蛋、牛奶、肉类、鱼类等,植物性蛋白质可增加豆浆、豆腐等黄豆製品的摄取量。 3.钙质怀孕期应摄取足够的钙质,以满足胎儿的生长和母体的需要。钙质含量较高的食物,如:牛奶、小鱼乾、黄豆製品等。 4.铁质后期至分娩,每日另以铁盐供给30-50毫克的铁

妈妈要避开的营养误区

误区1:让孩子失去饥饿权 儿童应该按需喂养,而不是家长觉得孩子饿了就必须让他们吃。因为人体在饥饿时,胃液、消化液分泌旺盛,这时吃东西才能达到消化、吸收的最佳效果。孩子自己最清楚什么时候饿,所以什么时候吃、吃多少应该由孩子来决定,饿了自然就吃得好。 误区2:放弃 “管理权” 不少家长不懂主动选择最有营养的食品、最好的食物搭配以及科学的烹调方式,而总问孩子想吃什么。其实孩子并不知道应该吃什么、怎么吃才对自己有益,但他们与生俱来地就会对食物挑来选去。 误区3:吃得精细,营养就好 一些家长把“好营养”等同为米要白

给准妈妈的9个营养提示

提示1:不要以怀孕为理由就无节制地进食 有些孕妈咪孕前在饮食上对自己有一定的约束。但在怀孕后,考虑到自己要为胎儿提供足够的营养,就开始毫无节制地多吃。认为只要宝贝需要我就吃,不必考虑那么多,经常多吃大鱼大肉。 但在孕期大吃特吃,很容易使自己的体重超重,引起妊娠高血压。也会使胎儿长得太大,给日后分娩造成困难。而且,体重在孕期过度增加,沉积在肩部、臀部的脂肪日后也很难消失,产后没有一个较好的塑身基础。因此,即使是怀孕尤其在孕期的最后3个月,只要能够满足自身和胎儿的营养需求,不宜无节制地进食。最好把体重控制在合

孕期妈妈营养一定要跟上

妈妈在妊娠期间,必须有足够的营养物质供应,以满足自身和宝宝的需要。当孕妈妈营养不足时,宝宝要吸收母体的营养,最后出现母体营养缺乏,从而容易导致: 1、流产、早产、死产和宝宝畸形,增加宝宝的患病率和死病率。 2、宝宝体重下降和早产儿增多。 3、贫血。往往会引发早产,并使宝宝死亡率增高。 4、影响宝宝的智力发育。孕妈妈营养不良会造成宝宝神经细胞数量减少。这种后果即使宝宝出生后,再补充丰富营养,也难以挽回。营养不良的宝宝,出生后到了入学年龄,有30%表现为智力低下。据相关报道,素食孕妈妈所生的宝宝,往往由于缺

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孕期是一个特殊的生理时期,很多营养素的需求都较孕前明显增加。但是,营养可不是越多越好,补充过量反而会带来麻烦。市妇保院营养科主任张晓燕表示,营养过剩可能会引起巨大儿、微量元素过剩甚至会导致中毒反应。 维生素A、维生素D、维生素E、维生素k都属于脂溶性维生素,孕妈妈过多服用不易被身体排出,且长期大量服用会导致蓄积体内,致使胎宝宝发育异常。 所以,孕妈妈应在医生的指导下补充维生素,切忌过量补充,以免事与愿违。 维生素A 维生素A及胡萝卜素都能够顺利地通过胎盘屏障。长期过量服用维生素A不仅对母体不利,也可能导致

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孕妇过多地进食肉类、鱼类、蛋类和甜食等,可使体内儿茶酚胺水平增高,使胎儿发生唇裂、腭裂机会增加;孕妇过多地进食动物肝脏,体内维生素A明显增高,可影响胎儿大脑和心脏发育,甚至出现生殖器畸形。因此,孕妇对营养丰富的食物不宜吃得过多过饱。 如何判断孕妇营养是否过剩呢? 最方便、最常用的指标就是体重。怀孕期间每月称体重至少1次。在正常情况下,妊娠前3个月内体重可增加1.1公斤~1.5公斤;3个月后,每周增加0.35公斤~0.4公斤,至足月妊娠时,体重比孕前增加10公斤~12.5公斤。如体重增加过快、肥胖过度,应及

妈妈怎么吃水果更营养

妈妈的首选水果:苹果 苹果之所以能成为孕妇首选水果,自然有它的产道理。 一是因为苹果含有多种维生素和矿物质等,对于怕胖的准妈妈来说,多吃苹果不仅能够防止过度肥胖,对胎宝宝的发育也好处多多。 二是因为苹果能够调节肠胃功能,如果连皮一起吃,能改善便秘和拉肚子的症状。 三是因为苹果具有很好的美容功效,准 妈妈如果有贫血,气色不好的情况时,多吃些苹果可以改善这些症状。 四是苹果还能缓解早期孕吐,准妈妈孕早期如果食欲不好,恶心,可以多吃些苹果。 这些水果准妈妈要少吃: 荔枝桂圆 荔枝和桂圆属于热性水果,而准妈妈

妈妈如何实施营养胎教

三餐定时:无论你怎么忙碌,都要把吃饭的时间留给自己。一日三餐,规律进食,而且最好能做到速度从容,心情愉悦,细嚼慢咽。 三餐定量:每一餐都不要随意忽略或合并,且分量要足。 三餐定点:如果你希望未来的宝宝能坐在餐桌旁专心吃饭,那么最好现在就树立“榜样”,相对固定一个气氛融洽、温馨的就餐地点,尽量不受外界干扰而影响或打断用餐。 营养均衡,品种多变:母胎双方所需要养分尽量从食物中获取,不必动辄就吃各种营养素或维他命丸。最好多变换食物的种类,每天轮流安排至少25种以上不同的食物,既可保证营养充足,又能尽量拓展未来宝

妈妈必备的营养的食谱

1.芝麻肉蛋卷 原料:猪里脊肉150克,鸡蛋3个,白芝麻20克,精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量。 做法 1.先把葱、姜洗净并切成碎末,再将里脊肉剁成肉泥放在碗里,加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋1个,搅匀上劲成里脊肉馅; 2.再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里,加上水淀粉、精盐,放进锅里摊成3张蛋皮; 3.把蛋皮放在案上铺开,把里脊肉馅放在上面,卷成条形蛋皮肉卷后封口,外面抹上面糊并蘸上芝麻; 4.锅里放入猪油烧至六成热,投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出,切成段块即可食用。 营