肝脏不好可喝绿豆猪肝粥
肝脏不好可喝绿豆猪肝粥
绿豆猪肝粥的做法
1.鲜猪肝用前用滴了一勺白醋的水浸泡两三小时,其间要换水几次,泡去血水后,猪肝切片,淋少许料酒、生抽酱油,加入姜丝、葱丝抓匀,盖上保鲜膜腌一会儿。
2.免淘米不用洗、或者冲洗后再晾干水分,倒入1~2勺油拌匀,腌几个小时。
3.水烧开后,倒入米、绿豆,再次烧开后转小火慢熬至需要的粘稠度。
4.如果时间比较紧,则可以待粥熬得差不多时用搅拌机打碎一些。我是直接把搅拌棒伸进锅里搅拌,如果想喝得没有“米粒感”就多搅拌会儿,如果喜欢有嚼米粒的感觉,就少搅拌会儿甚至不搅拌。
5.根据口味调入盐、加一些三花淡奶添香。
6.放一点葱丝,把腌好的猪肝一片片放入锅中即关或。
7.撒上葱花即可。
功效分析
绿豆的蛋白质含量比较高,约为10%。20%,比面粉和小米的含量高出2—3倍;氨基酸的含量也比较高,大概是——般食物的2—5倍。另外绿豆还含有非常丰富的不饱和脂肪酸、维生素B以及丰富的矿物质。
猪肝绿豆粥是一款养肝护肝的好粥,此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
用法
一般来说,我们做食疗的粥,最好是在三餐后作为点心来吃。俗话说“是药三分毒”,靠药去补养是有的,但最好不要依赖,而我们如果是通过几种简易有效的饮食疗法,通过喝粥,就没有吃药的顾忌了。通过喝这种特殊的粥,简简单单就可以达到养肝的效果,而且经济实惠,没有任何副作用
煮好的绿豆汤常温能放多久 每天坚持喝绿豆汤对肝脏好吗
具有一定好处。
绿豆汤营养价值以及食用价值是很高的,生活中坚持喝绿豆汤,可以起到很好的清热解毒作用,对于肝脏不好的人来说,食用绿豆汤不仅可以补充肝脏需要的营养,还可以去除肝脏上的一些毒素,对人体肝脏具有一定好处。
但要注意绿豆汤并不治疗肝脏疾病,要是患有肝脏疾病,那么建议去医院进行就医,避免导致病情加重。
哺乳期上火吃什么粥
绿豆粥去胃火
病症表现:分虚实两种,虚火通常表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;而实火则表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
食疗法:石膏粉30克,粳米、绿豆各适量。首先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,最后加入粳米、绿豆煮粥即可。
绿豆能清凉解毒,清热解烦,喝些绿豆汤或绿豆稀饭,对脾气暴躁、心烦意乱的人最为适宜, 但哺乳妈妈要适量食用。
猪肝粥可去肺火
病症表现:干咳无痰或者是痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
食疗法:猪肝1付,煮至肝熟,吃菊花30克(用纱布包好),共肝喝汤。
有补肝、明目、养血的功效,中医上认为猪肝有助于帮助去肺火。
降火的食疗方
一、喝莲子汤去心火
心火常表现为五心烦热、咽干、口燥、口舌生疮等症。中医有心在地为火之说故称。
症状:分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
食疗法:莲子30克(不去莲心),桅子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。莲子可以补脾止泻,益肾涩精,养心安神。桅子可泻火除烦,清热利尿,凉血解毒。
二、吃猪肝可去肺火
因气候骤然变化,身体不能适应;或由于劳倦过度,消耗了超量的体内阴液,从而引发肺火亢奋,这在老年群体中是比较多见的。
症状:干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
食疗法:猪肝1付,菊花30克(用纱布包好),共煮至肝熟,吃肝喝汤。猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,在炎热的夏天吃猪肝可以去肺火。
三、喝绿豆粥去胃火
对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味等饮食不当引起的火气,中医称之为胃火。在春节期间,很多人摄入甜腻、高热量的食物较多,易引致胃火。
症状:分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
食疗法:石膏粉30克,粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固等作用,夏日喝绿豆粥可以去胃火,但身体虚寒者不要多食。
四、喝梨水去肝火
中医上的肝燥火旺,是属人体内脏气血调节出了问题,饮食和睡眠不合理会令肝脏工作过劳,形成肝脏充血及下腔静脉受压,结果肝火上升。
症状:头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。
食疗法:川贝母10克捣碎成末,梨2个,削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服。经常吃梨,可保护肝脏,缓解肝硬化,帮助消化,健脾滋阴。喝梨水更可以去肝火。
口干口苦的食疗方法
1、莲子汤
莲子30克(不去莲心),桅子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。
2、猪肝
猪肝1付,菊花30克(用纱布包好),共煮至肝熟,吃肝喝汤。
3、绿豆粥
石膏粉30克,粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。
4、梨水
川贝母10克捣碎成末,梨2个,削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服。
5、猪腰
猪腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂锅内煮至猪腰子熟,吃猪腰子喝汤。
舌头上有小红点食疗方
决明菊花山楂茶:决明子(略捣碎)10克,菊花5克,山楂15克,或以上三味按同样比例,以沸水冲泡,加盖焖约30分钟即可。
猪肝汤:猪肝1付,菊花30克(用纱布包好),共煮至肝熟,吃肝喝汤。
莲子汤:莲子30克(不去莲心)同,栀子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。
梨水:川贝母10克捣碎成末,梨2个,削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服。
绿豆粥:石膏粉30克(切忌过量),粳米,绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米,绿豆煮粥食之。
猪腰汤:猪腰2只,枸杞子,山萸肉各15克,共放入砂锅内煮至猪腰子熟,吃猪腰子喝汤。
冬瓜鲩鱼汤:冬瓜一斤,鲩鱼半斤左右,料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉。将鲩鱼去鳞、鳃、内脏,洗净。将冬瓜去皮、瓤,切成块。炒锅加油烧热,放鱼稍煎。加入料酒、冬瓜、姜、清水,煮至鱼熟烂入味,加精盐、葱、鸡粉调味即可食用。
养肝护肝的食物 猪肝绿豆粥
原料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,味精、盐各适量。
做法:将绿豆和大米提起煮,大火煮沸之后改用小火再慢熬,等到大概8分熟的时候加入猪肝,煮熟调味即可。
功效:补肝养血、清热明目、美容润肤。秋季干燥,这款粥可是在养肝护肝的同时还能让你吃出美丽肤色来。
春天养肝喝什么粥 猪肝绿豆粥
新鲜猪肝50克,绿豆50克,粳米50克,先将绿豆、粳米同煮,至绿豆开花之后再将猪肝放入锅中同煮,煮后加调味品。此粥补肝养血、清热明目,可使人容光焕发。特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的人,绿豆具有清热;利水;解毒的功效,对口舌生疮;水肿尿少的人也有一定的效果。
孕妇饮食食谱大全
芝麻酱炒百合
材料:
黑芝麻酱100克、鲜百合150克。
做法:
1、将鲜百合剥开,洗净待用。
2、起锅烧热,倒入少许油。放入鲜百合翻炒。
3、五成熟时再放入黑芝麻酱共同翻炒,加食盐等调味,炒熟后出锅即可。
食谱营养:
芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸,有利于胎儿大脑的发育。百合具有清热解毒的作用,特别适合内热较重的孕妇食用。
猪肝绿豆粥
材料:
新鲜猪肝50克、绿豆30克、大米50克。
做法:
1、猪肝切成片状,洗净待用。
2、绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,
3、煮至八成熟之后,将猪肝放入锅中同煮,煮熟后调味即可。
食谱营养:
绿豆含丰富的碳水化合物、蛋白质、多种维生素和矿物质。中医认为,绿豆味甘,性寒,有清热解毒、消暑利水的作用。此款绿豆猪肝粥适合准妈妈补铁食用。
职场男士吃什么能养生
1、夏季熬夜后可吃些莲子百合猪肉汤
男人夏季有时因为加班、打牌、喝酒等需要熬夜。但是熬夜后精神会不好,而且夏季熬夜易起心火。因此,夏季熬夜后喝一份莲子百合猪肉汤,能有清心润肺、益气安神的功效。
除此之外,熬夜对眼睛也有伤害,经常熬夜的男人应该多吃一些富含维生素A、维生素B以及保护眼睛的食物如枸杞子、胡萝卜、韭菜、鳗鱼、瘦肉、鱼肉、猪肝等。
2、饮酒后宜喝莲藕绿豆粥呵护心肝
长期大量饮酒对肝脏损伤最大!但是,男人夏季各种应酬少不了要饮酒,建议酒后来碗莲藕绿豆粥。绿豆煮藕,能健脾开胃、舒肝胆气、清肝胆热、养心血。大米有保肝、护胃的作用,酒后进食莲藕绿豆粥能够减少大量酒精对肝脏的损害。
3、脾胃虚弱喝白术山药粥健脾养肾
一般脾胃较虚弱的人,在夏季吃的比较丰富,过多地摄入营养素,食物中的蛋白质不仅不能完全被吸收,而且在代谢中又加重了肾脏的负担。