喝茶的讲究有什么
喝茶的讲究有什么
不要饭后立即饮茶
人们习惯在吃饭时和饭后饮茶，觉得能够消脂去腻，不过，饭中和饭后饮茶，茶中的鞣酸会使食物中的蛋白质凝固成颗粒，这种颗粒难以消化吸收，久而久之会影响身体对各类营养的吸收，容易引起消化不良及某些营养物质的缺乏。
不要喝太浓的茶
茶叶中含有鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质。当人体大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质的结合就会更加活跃，给人体对铁的吸收带来障碍，同时鞣酸还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白，对消化吸收也有一定影响。所以适量饮茶才对。
冬天喝茶有讲究
进入二十四节气中的小雪，就预示着气温开始明显下降。在川南，各城市虽没有像北方一样出现雨雪天气，但许多市民出门也会随身带一个保温杯，既可以喝些热茶御寒，又有养生的功效。在形态万千的茶叶中，按照加工工艺不同，可分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶和黄茶六类，不同茶叶的保健功能又是千差万别。冬季爱喝茶的你，真的喝对了吗?
绿茶降火防癌胃寒的人应少喝
对于宜宾市民而言，生活在茶乡，饮茶更是常事，几乎家家户户都备有各类绿茶、红茶。市民张曦从小就跟着爸爸喝绿茶，不同的是她每次泡茶都只放一点点，爸妈为此常笑话她，泡出来的茶连有几片茶叶都能数清。张曦不以为然的辩白，只是想感受淡淡的茶香，毕竟放太多茶叶，泡出来的味道太浓太苦。
工作后，张曦因为加班等原因，开始喝很浓的绿茶，这才发现了身体的异样。“其实喝绿茶对身体比较好，有助于降火，还能防癌。但是肠胃不好的人要少喝。”张曦说，一次和懂茶的朋友聊天，才得知为何自己每次喝比较浓的绿茶，就会拉肚子。原来是胃寒的人不宜喝绿茶。中医分析，绿茶微寒，有助降火，胃寒的人应该少喝，而容易上火、体壮身热的燥热体质者宜饮。
据了解。绿茶中富含的儿茶素等多酚类化合物，非常有益于身体健康，能够预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等功效。此外，绿茶还是维生素种类最多、含量最丰富的茶类。与其他茶类相比，绿茶的抗癌功效较好。多项研究表明，绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性。
红茶暖胃护心女性和老人更适宜
“红茶暖胃、养颜，尤其适合女性饮用。”在川红集团工作了3年的茶妹子，常向市民介绍，红茶属于全发酵茶，经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成。茶性温，有暖胃等多种作用。在红茶的加工过程中，茶多酚氧化成茶黄素和茶红素，多数糖类物质水解成可溶性糖，便产生了红茶特有的香气和口感。
专业人士也常说，茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。茶黄素可以抗氧化、抗癌、预防慢性炎症和肥胖。大量医学研究表明，红茶在预防心血管疾病的功效上较好。人们饮用红茶后，能调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，从而降低心血管疾病的发生概率。
与绿茶不同的是，泡红茶需要盖上盖子，茶香会更浓郁。也有资深中医分析，红茶性温，有暖胃的作用，虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。
黑茶御寒降脂虚寒体质可首选
天气寒冷，穿很多衣服一样手脚冰凉怎么办?冬季御寒，喝茶是一大办法，但该喝哪种茶，才对呢。近年来，宜宾不少茶企纷纷引进了优质黑茶，专业人士也分析，后发酵的黑茶，其茶叶在微生物的作用下，会发生一系列复杂的化学反应，生成一些对人体有益的功能成分，尤其是有助御寒，适合虚寒体质者喝。
据了解，普洱茶和茯砖茶是我国不同类型黑茶的代表，都有降脂功效。此外，黑茶中的矿物质种类丰富，且有很多种含量要高于其他茶类。黑茶的喝法也比较简单，可选用紫砂壶、飘逸杯或盖碗进行冲泡。
女人喝茶的讲究有哪些
喝茶有很好的养生保健功效这是公认的，但是喝茶也需要很多的讲究，如果你没有掌握正确的时间和方法，那么不仅起不到有效的帮助甚至还可能会带本来不利的影响，尤其是对于女性而言在特殊的情况下喝茶伤害更大。
女人喝茶，不能选择浓度太高，或是口感太强烈的，最好的选择方法就是清淡口味的茶。如花茶或者是绿茶，女人都可以在饭后适当来一点，但是要避开晚上入睡前，否则可能引发失眠。
此外，我们都知道生理期的到来会让女性的身体发生很大的变化，而且免疫力会直线的下降，任何一种细节问题不注意的话都容易让疾病找上门。而在生理期的时候因为经血的流失问题女性较容易流失到一些铁质，这个时候还喝茶，那么茶叶中的鞣酸就会阻碍人体铁质的吸收，让女性因为铁的流失造成贫血问题，对身体来讲也是会带来更多伤害的。
怀孕期可否喝茶呢?其实对于这个问题很多的女性存在非常大的疑惑，有的人认为会存不利影响，但是有的人可以喝。不能够笼统来说，比如说经常看到的一些清淡绿茶是可以适量饮用，如果是浓茶那么绝对不适宜饮用，因为这些茶中含有的咖啡因非常高会刺激胎儿，导致宫缩频繁，威胁到胎儿的成长环境，而对于妈妈来说会直接影响到睡眠质量，所以孕期女性不适宜喝茶。
辅乳期女性也不例外，哺乳期女性除了需要关注自己身体的恢复之外，还要注重的是婴儿的哺乳问题，如果在这个时间段大量地饮用一些茶饮的话，就会也会影响乳汁正常分泌，对于宝宝的健康成长也是不利的。除此之外如果在哺乳期妈妈们大量饮茶，那么其中的咖啡碱会随着乳汁被婴儿吸收，从而间接的造成婴儿出现缺铁性贫血，不利于他们的健康成长，所以希望妈妈们都可以重视，不要盲目地喝茶。
怎样喝茶才健康 喝茶量
喝茶讲究有量，每日饮茶2‐6克。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解脂，增强神经兴奋和消食利尿具有一定的作用。但不是喝得越多越好，也不是所有人都适合喝茶。一般来说，每日1-2次，每次2-3克的饮量是比较适合的。
老人喝茶讲究的是搭配
痢疾、腹泻、拉肚子是常见的疾病，不妨试试姜茶来治疗。
生姜茶：生姜、茶叶各等分。沸水冲泡代茶频饮。具有祛寒、除湿、止痢的效果。治痢疾轻症者。
葡萄姜蜜茶：白葡萄汁3杯，生姜汁半杯，蜂蜜1杯，茶叶9克。具有消炎、止痢、止泻的效果。
桃花朵朵开，肾炎不再来 慢性肾炎最容易引起小便不利或者是水肿，在调理上，桃花茶和玉米须茶是一种选择。
桃花茶：桃花、茶叶适量。可以治慢性肾炎引起的小便不利。
玉米须茶：茶叶1克、玉米须30克。用于肾炎水肿及合并高血压症。
胃痛患者喝喝艾叶茶 有些胃痛患者会出现胃部隐隐作痛、吐清水、大便溏泻，这类患者可选用温中散寒的艾叶茶，用艾叶6-9克，茶少许，煮沸饮茶即可。注意的是，这里的茶叶选择绿茶为好。
蒲公英和红茶能一起喝吗 怎么挑选红茶
喝茶讲究一个新鲜和口感，日期越近口感越好，离出产日期越远口感越差，过期的红茶则不能饮用。
红茶的品种有很多，不同的产地不同的口感，大家在选购红茶的时候注意产地的选择，不同产地的红茶口感差别千差万别。
喝茶有讲究
1、讲究四季有别，即：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。其道理在于：春季，人饮花茶，可以散发一冬积存在人体内的寒邪，浓郁的香苛，能促进人体阳气发生。夏季，以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季，饮青茶为好。此茶不寒不热，能消除体内的余热，恢复津液。冬季，饮红茶最为理想。红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，能助消化，补身体，使人体强壮。
2、讲究喝茶有量，每日饮茶2～6克。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合饮茶。一般来说，每天1—2次，每次2—3克的饮量是比较适当的，对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。
3、不饮过浓的茶。浓茶会使人体“兴奋性”过度增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速，甚至心律不齐，造成病情反复。
4、临睡前不饮茶。这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后，入睡变得非常困难，甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人，尤应注意。
5、进餐时不大量饮茶。进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍，但若大量饮茶或饮用过浓的茶，会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。应特别注意的是，在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体外，使奶类制品的营养价值大为降低。
6、酒后不宜饮茶。饮酒后，酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用，所以会影响肾功能，经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。不仅如此，酒中的乙醇对心血管的刺激性很大，而茶同样具有兴奋心脏的作用，两者合而为一，更增强了对心脏的刺激，所以心脏病患者酒后喝茶危害更大。
7、品茶不是越新鲜越好。营养学角度来讲最新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的，因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不良影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好，像一些患有胃酸缺乏的人，或者有慢性胃溃疡的老年患者，这些人更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜，产生肠胃不适，甚至会加重病情。
女人喝茶有讲究
每个月生理期来临时
因为，此时经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果，像是菠菜、葡萄和苹果等水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话，这茶叶中含有高达至50%的鞣酸，它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。
孕妇正值怀孕期也不适合喝茶
一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%，会增加孕妇的尿和心跳次数与频率，以及加重孕妇的心与肾的负荷量，更可能会导致妊娠中毒症，因此最好少喝茶为妙。
孕妇将要临产前也不宜喝太多茶
因产前若喝太多浓茶的话，茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而引起失眠，倘若孕妇在产前睡眠不够，那可能会导致分娩的时候筋疲力竭，甚至还会造成难产的情况出现，那就。
刚生产完之后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多茶
因为这段期间要是喝下大量的茶，则茶中含有高浓度的鞣酸会被粘膜给吸收，进而影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。妈妈喝下茶之后，茶中的咖啡碱会可渗入乳汁并间接影响婴儿，对婴儿身体的健康不利。
正值更年期的女性
除了头晕和浑身乏力以外，有时还会出现心跳加快，因而脾气不好、睡眠品质差等现象，若再喝太多茶更会加重这些症状，所以喜欢喝茶的人若正值这些特别阶段，最好适可而止，免得把身体给搞坏!
老年人喝茶讲究多
一、变质茶
茶不易妥善保管，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶节约，舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质，这样的茶亦不可再饮用。
二、头道茶
因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水，应尽快到出后再冲入开水，这样泡出的茶水才是最卫生的茶。
三、焦味茶
炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。
四、久泡茶
冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗，味差，香低，失去品尝价值；而且由于茶叶中的维生素C,维生素P,氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低；同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物（细菌和直菌）数量较多，很不卫生。
喝茶有哪些讲究
一、烫壶：
在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。
二、置茶：
一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。
三、温杯：
烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。
四、高冲：
冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称“高冲”。
五、低泡：
泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称“低泡”。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。
六、分茶：
茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。
七、敬茶：
将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。
八、闻香：
品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。
九、品茶：
“品”字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。
女人阴虚喝茶要谨慎
茶叶种类很多，红茶、绿茶、花茶、白茶……一般来讲，体质健康的老人，什么茶都能喝，但什么样的茶都不宜多喝、猛喝。喝茶讲究的是细水长流。
尤其要提醒阴虚体质的人，对苦清降火的茶叶要慎重!中医讲，苦入心，化燥伤阴。
那么，怎么知道自己是不是阴虚呢?消瘦、口干、糖尿病、女性骨质疏松等都属阴虚范围。尤其又黑又瘦的女性，更应慎喝苦味茶。