鸽子汤怎么炖补肾鸽子+板栗

养生健康

鸽子汤怎么炖补肾鸽子+板栗

板栗性温，味甘，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效，对于对肾虚有良好疗效，故称为“肾之果”，想要增强鸽子汤的补肾效果，加入板栗准没错，非常适合肾虚、体虚、脾胃虚弱、气血不足的人群食用。

注意：糖尿病、感冒发烧人群不适合吃。

食材：鸽子1只，板栗250克，红枣、枸杞、生姜、盐适量。

做法步骤：

1.准备好红枣，枸杞和老姜。

2.准备一只鸽子清洗干净。

3.准备一些栗子剥好皮。

4.鸽子放入电炖锅陶瓷罐内，再放上板栗。

5.接着放入清洗过的红枣和枸杞，再放几片老姜。

6.放入适量清水。

7.盖好，通电，调整为低温炖煮。

8.炖煮4小时后，掀盖，小心烫手，放入盐调味即可。

鸽子汤和什么炖最营养

能够和鸽子一起炖汤的食材和药材非常多，不同的搭配会有不同的功效和作用，适合的人群也不一样，因此没有最营养的搭配，只有最适合自己的搭配，下面推荐几种常见的炖鸽子汤搭配，以及其功效作用：

1.鸽子+枸杞子：滋补肝肾、益精明目、补血养血。

2.鸽子+当归：补肝壮肾、益气补血

3.鸽子+板栗：养胃健脾、补肾强筋、补气养血。

4.鸽子+西洋参：补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴。

5.鸽子+党参：补中益气、健脾益胃、补血养血。

6.鸽子+天麻：补肝益肾、补气益肺、健胃、健脾、缓解偏头痛。

7.鸽子+绿豆、莲子：安神、滋润、去火、补血益气。

8.鸽子+陈皮、银耳：滋阴补肺，补血益气。

鸽子汤和什么一起吃好

1.补气血：黄芪、西洋参、党参、当归、阿胶、红枣

鸽子本身具有补气养血的功效，而如果和具有补气功效的黄芪、西洋参、党参以及具有补血功效的当归、阿胶、红枣等一同炖汤，能够增强补气血的功效，非常适合有气血虚弱、气虚乏力、血虚萎黄、月经不调、行经腹痛、气短心悸等症状的人群进行食补。

2.补肾滋阴：板栗、山药、芡实、枸杞子、银耳

而将鸽子与有滋阴补肾功效的板栗、山药、芡实、枸杞子、银耳等食材药材一同炖汤，则有很好的补肾益精、滋阴的功效，适合有肾虚精亏、阴虚内热、体虚腰酸腿软、遗精早泻、消渴等症状的人群食用，滋补效果非常好。

3.清热降火：绿豆、莲子、麦冬

许多人喝多了鸽子汤都会上火，那么只要将鸽子汤和绿豆、莲子、麦冬、玉竹等食材药材一同炖汤，不仅不会上火，而且还有清热降火的功效，适合有上火内热、消渴、肺热咳嗽症状的人群食用。

4.治头痛：天麻

天麻具有很好的平肝息风作用，将鸽子与天麻一同炖汤，对于肝火旺盛引起的头晕、头痛有很好的缓解作用。

鸽子汤上火吗

鸽子性平，味甘、咸，有滋肾益气、祛风解毒的功效，一般而言，适量吃鸽子汤是不会上火的。

但是许多人在喝了鸽子汤之后会出现上火的症状，考虑是下列原因导致的：

《医林纂要》中记载鸽肉：“食此过多，亦恐气壅”。也就是说吃鸽子、鸽子汤都要适量。

一般健康人群，是不适合长期、大量吃鸽子肉或者鸽子汤的，因为鸽子肉本身属于高蛋白质食物，吃多了容易影响脾胃消化，从而导致脾胃虚弱，身体就容易出现湿热、虚火旺盛的情况。

一般炖鸽子汤是为了滋补身体，因此经常会和黄芪、党参、当归、红枣、板栗等滋补的食材药材一同炖汤，这些食材药材都是偏温热性的，喝了之后也很容易出现上火症状。

有些人上火，可能和鸽子汤本身是没有关系的，比如说刚好这几天熬夜了或者吃了火锅、烧烤、油腻辛辣食物等，都可能会导致上火。

鸽子汤怎么炖最补肾杜仲+板栗+鸽子

杜仲味甘，性温，归肝、肾经，有补肝肾，强筋骨，安胎功效，可用于腰膝酸痛，筋骨无力，胎动不安，头晕目眩；板栗味甘咸，性温，归脾经、胃经、肾经，具有健脾养胃、止血消肿、强筋活络的功效，可用于脾胃虚弱、脾肾阳虚、便溏腹泻、肾气亏虚、腰脚无力、久泻不止或便血等症候；搭配鸽子一起炖汤不仅味道好喝，而且营养丰富，补肾效果佳。

食材：鸽子肉400克，剥皮的栗子150克，杜仲50克，姜片、盐适量。

做法

1.将乳鸽处理干净，汆水;栗子、杜仲洗净。

2.鸽子、栗子、杜仲、姜片放入炖盅，加入适量清水后大火烧开，然后改小火煲2个小时。

3.出锅前加盐调味即可。

鸽子汤可以天天喝吗鸽子跟什么一起炖最好

在炖鸽子汤的时候，可以加入一些蔬菜，能够荤素搭配，营养均衡，一般像上海青、小白菜、大白菜、金针菇、胡萝卜、玉米、山药、香菇等蔬菜都是可以的。

但是注意不要加入草酸、鞣酸含量高的蔬菜，比如说菠菜、芦笋等，这些蔬菜中的草酸、鞣酸溶于汤中，就会令鸽子汤变涩，而且还会与蛋白质发生反应，降低汤的营养价值。

炖鸽子汤时，加入有药性的食材，能够增强鸽子汤的某一方面的功效。

比如说加绿豆一起炖能够清热降火，加板栗一起炖能够补肾强筋，加山药一起炖能够健脾益胃，加银耳一起炖能够滋阴润肺，加红枣一起炖能够补血养血。

许多人炖鸽子汤是为了进行滋补，那么加入少量的药材，还能够增强滋补的功效。

比如说加当归能益气补血，加枸杞子能补肾助阳，加西洋参能生津止渴，加天麻能平肝祛风，加黄芪能养血补气，加党参能补中益气。

鸽子汤适合放什么蔬菜鸽子汤怎么炖最营养

不同体质的人，在炖鸽子汤的时候，可以选择与不同的食材药材相搭配，起到的作用也是不一样的，因此没有最营养的说法，只有最适合的，下面推荐一些鸽子炖汤的搭配，大家可以根据自己的需求进行选择：

1.鸽子+当归：补肝壮肾、益气补血

2.鸽子+绿豆：清热解毒、补虚益气、去胎毒。

3.鸽子+山药：补肾助阳、健脾益胃、补血养血。

4.鸽子+枸杞子：滋补肝肾、益精明目、补血养血。

5.鸽子+板栗：养胃健脾、补肾强筋、补气养血。

6.鸽子+西洋参：补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴。

7.鸽子+天麻：补肝益肾、补气益肺、健胃、健脾、缓解偏头痛。

8.鸽子+莲子：安神、滋润、去火、补血益气。

9.鸽子+黄芪：滋阴壮阳、养血补气。

10.鸽子+党参：补中益气、健脾益胃、补血养血。

鸽子炖什么补肾

山药性平，味甘，有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精的功效，将鸽子与山药一同炖汤，不仅荤素搭配、味道鲜美，而且还有很好的补肾助阳、健脾益胃、补血养血的功效，男女老少皆宜，非常适合秋冬进补。

枸杞子性平，味甘，有滋补肝肾、益精明目的功效，在炖鸽子汤的时候，经常会加入枸杞子，来增强滋补功效，适合肾虚精亏、腰膝酸软、气血不足的人食用。

芡实性平，味甘、涩，有固肾涩精、补脾止泄、利湿健中的功效，对于肾亏引起的腰膝酸软者以及已经早泄者、体虚多尿者都有很好的辅助治疗功效，在炖鸽子汤的时候加入芡实，补肾效果也是非常好的。

鸽子汤加什么材料补肾

鸽子性平，味咸，入肝经、肾经，有滋阴壮阳、益气补血、补肝益肾的功效，单独煲汤也能有一定的补肾作用，若是想更好的发挥鸽子汤补肾的功效，建议搭配补肾的食材一起炖汤，这样补肾的效果会更好，常见的补肾材料如枸杞、山药、板栗、芡实、核桃仁、鹿茸、肉苁蓉、杜仲等都是良好的补肾食材。

鸽子汤怎么炖补肾鸽子+山药

注意：便秘的人群不适合吃。

食材：乳鸽1只，山药300克，红枣、枸杞、姜、水适量。

做法步骤：

1.将鸽子清洗干净，剁成小块。

2.炖锅添加适量的水，放入鸽子，姜片，烧沸。

3.烧沸后用勺撇清泡沫，放入红枣，盖上盖子炖30分钟左右。

4.炖汤期间把枸杞清洗干净。

5.时间到了就打开锅盖，放入枸杞，继续炖至鸽子软烂。

6.炖鸽子的期间，把山药清洗干净，切成小块放入锅里。

7.依次放入适量的盐，炖至山药软烂就可以上桌开吃啦。

鸽子汤山药啥时候放鸽子煲汤放什么材料好

鸽子煲汤的时候能够加入的材料非常多，不仅是常见的蔬菜，有药性的食材以及一些常见的滋补药材都是可以放的：

1.蔬菜。炖鸽子汤加入蔬菜，能够荤素搭配，营养均衡，一般像上海青、小白菜、大白菜、金针菇、胡萝卜、玉米、山药、香菇等蔬菜都是可以的。注意不要加入草酸、鞣酸含量高的蔬菜，比如说菠菜、芦笋等。

2.有药性的食材。炖鸽子汤加入有药性的食材，能够增强鸽子汤的某一方面的功效。比如说加绿豆一起炖能够清热降火，加板栗一起炖能够补肾强筋，加山药一起炖能够健脾益胃，加银耳一起炖能够滋阴润肺，加红枣一起炖能够补血养血。

3.药材。炖鸽子汤入少量的药材，能够增强滋补的功效。比如说加当归能益气补血，加枸杞子能补肾助阳，加西洋参能生津止渴，加天麻能平肝祛风，加黄芪能养血补气，加党参能补中益气。

鸽子汤怎么炖最补肾

鸽子肉性平，味咸，入肝经、肾经，有滋肾益气、祛风解毒的功效，对于身体虚弱羸瘦、气虚乏力、消渴、妇女血虚经闭、恶疮疥癣等症有食疗功效。

由于鸽子汤本身就有补肾益精、益气强身的功效，在炖汤的时候，可以加入一些具有补肾壮阳、固肾益精功效的食材、药材一同炖汤，比如说山药、板栗、枸杞子、芡实、锁阳、肉苁蓉、核桃仁、杜仲等等。

鸽子血可以直接喝吗鸽子汤和什么炖最营养

1、鸽子+枸杞子：滋补肝肾、益精明目、补血养血。

2、鸽子+当归：补肝壮肾、益气补血。

3、鸽子+板栗：养胃健脾、补肾强筋、补气养血。

4、鸽子+西洋参：补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴。

5、鸽子+党参：补中益气、健脾益胃、补血养血。

6、鸽子+天麻：补肝益肾、补气益肺、健胃、健脾、缓解偏头痛。

7、鸽子+绿豆、莲子：安神、滋润、去火、补血益气。

8、鸽子+陈皮、银耳：滋阴补肺，补血益气。

鸽子汤怎么炖补肾鸽子+板栗