脚气食疗方

脚气食疗方

1、生大蒜头20瓣、生花生仁250克、鸡脚爪3对。蒜瓣去皮，与另2味合煮服之，肿消便愈，花生仁含有脑磷脂，可治肠塞等病，亦能疏导脚气。

2、大蒜头5只、龟1只。龟洗净切块，蒜头微捣烂，放入锅中，清炖乌龟，每天服1次。本方对脚气病引起的肿胀有消退作用，对老年人更为适宜。

3、花生仁、赤小豆、大蒜头去皮及红糖各200克。上药煮烂食之，每天服1次，不可加盐，否则无效。本方可治疗脚气病之足背浮肿，延至脚踝，甚则小腿也微感不适者。如肿过膝至股部，则生命垂危，应及时到医院治疗。

4、干姜、木香、陈酒各4克、李子2克。上药加水400毫升，煎至半量，此煮汁为1日份，3次服饮。本方可预防脚气冲心症。此外，宜摄取稍多的的维生素B1，对于治疗脚气病有益。

5、大蒜60克、老姜30克、陈皮30克、小豆60克、鲫鱼1尾。鲫鱼洗净，和上药共入锅中，加适量的水煮熟后食用。脚气病与脾、胃有密切关系，恢复脾胃的功能即能消除水肿。小豆和鲫鱼都有消除水肿的功能，陈皮起辅助作用。

6、葱头100克、萝卜籽50克。加水煮1小时，取原汤1碗，顿服。本方用治脚气肿痛，具有消肿止痛之功效。

7、葱头(捣烂)1根、生姜(捣烂)45克、艾叶60克。上药用布共为1包，蘸热烧酒擦患处，以痛止为度。本方主治因湿气而两脚两腿作痛。

老人补血补气食疗方

1、老人补血补气的食物

发菜:发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。

黑豆:我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。

胡萝卜:胡萝卜含有一种特别的营养素-—胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益处,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。

菠菜:味甘、性凉,归胃、大肠经。作用:养血,止血,润燥。宜于血热吐血、便血,血虚肠燥便秘。虚寒证、腹泻以及尿路结石者忌食。

龙眼肉:龙眼肉就是桂圆肉,龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。

菠菜:这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素。

2、老人补血补气的中药

人参:人参浸膏使血红蛋白量、红白细胞增加,且可减轻幅射对造血系统的损害。贫血患者和从事幅射性工作的人员,隔日服人参1克(含服较好),如有失眠、血压升高者则停用。

当归:当归有补血活血作用,治疗女性贫血可用当归补血汤(当归身、黄芪),或当归与鸡血藤合用;亦可用当归芍药散及四物汤加阿胶应用;专家建议用当归、党参、阿胶(烊化)煮汁冲服紫河车粉,对女人补血补气有一定的疗效。

鹿茸:用20%鹿茸酒,每次10毫升,1日3次,对脾肾阳虚型的贫血、再障性贫血、血小板减少等症状有效;亦可用它与人参配成参茸丸治老年阳虚性贫血。

党参:党参浸膏、粉剂、煎剂均可明显增高血红蛋白量和红细胞,用补血汤(党参、鸡血藤、当归、白芍、熟地)可治各类型贫血。

3、老人补血补气食疗方

3.1、补血燕麦粥的做法

材料:核桃、红枣、龙眼干、燕麦、红糖。

做法:将核桃、红枣一起龙眼干一起放入清水之中泡发,然后和干净的燕麦一起放入锅中,加入适量的清水一起熬粥,起锅之前加入一些红糖就可以了。

3.2、小米红糖大枣的做法

材料:小米50克、大枣5粒、红糖适量。

做法:小米清洗,红枣清洗去核切小片。备好的材料与清水一起下锅煮,这样煮出来的小米会特别的粘煮好后的粥加入红糖搅拌即可食用。

3.3、黑糯米补血粥的做法

材料:黑糯米、桂圆、红枣、山药、红糖。

做法:将桂圆和红枣一起放入锅中,加入适量的清水,大火烧开之后放入准备好的黑糯米以及山药,然后小火慢炖直到软烂成粥,起锅之前加入红糖搅拌均匀,这样就可以直接服用量。

脚气的食疗方

(1)生大蒜头20瓣、生花生仁250克、鸡脚爪3对。蒜瓣去皮，与另2味合煮服之，肿消便愈，花生仁含有脑磷脂，可治肠塞等病，亦能疏导脚气。

(2)大蒜头5只、龟1只。龟洗净切块，蒜头微捣烂，放入锅中，清炖乌龟，每天服1次。本方对脚气病引起的肿胀有消退作用，对老年人更为适宜。

(3)花生仁、赤小豆、大蒜头去皮及红糖各200克。上药煮烂食之，每天服1次，不可加盐，否则无效。本方可治疗脚气病之足背浮肿，延至脚踝，甚则小腿也微感不适者。如肿过膝至股部，则生命垂危，应及时到医院治疗。

(4)干姜、木香、陈酒各4克、李子2克。上药加水400毫升，煎至半量，此煮汁为1日份，3次服饮。本方可预防脚气冲心症。此外，宜摄取稍多的的维生素B1，对于治疗脚气病有益。

(5)大蒜60克、老姜30克、陈皮30克、小豆60克、鲫鱼1尾。鲫鱼洗净，和上药共入锅中，加适量的水煮熟后食用。脚气病与脾、胃有密切关系，恢复脾胃的功能即能消除水肿。小豆和鲫鱼都有消除水肿的功能，陈皮起辅助作用。

(6)葱头100克、萝卜籽50克。加水煮1小时，取原汤1碗，顿服。本方用治脚气肿痛，具有消肿止痛之功效。

(7)葱头(捣烂)1根、生姜(捣烂)45克、艾叶60克。上药用布共为1包，蘸热烧酒擦患处，以痛止为度。本方主治因湿气而两脚两腿作痛。

(8)取大蒜若干，捣烂成糊状敷于患处，约10分钟左右将其擦去，再涂上一些金霉素眼膏，2天1次，连用3次可愈。

治疗脚气食疗秘方

对于脚气的治疗可以采用内服外用相结合的治疗方法达到治疗脚气的目的，同时患有脚气的患者还可以进行食疗的方法进行脚气的辅助治疗

(1)鲜海带120g，干品减半，即60g，米醋适量。将海带洗净，先蒸一下，然后放入锅内，加适量米醋，置文火上煮。海带熟后即可服用。

此方适用于脚气病、水肿、颈淋巴结核、单纯性甲状腺肿等症，有软坚、利水、消肿的功效。

(2)紫菜(干品)15g，瘦猪肉100g，香油、盐、味精适量。将紫菜浸泡后洗净，瘦猪肉洗净切片，两者一起放入锅内，加清水适量，置文火上炖煮。猪肉熟后，加油、盐、味精调味即可服食。

此方适用于甲状腺肿大、颈淋巴结核、脚气病等症，有清热、化痰、软坚的功效。

脚气食疗方

1.黄豆米皮糠(民间方)

主治：脚气。 配方：黄豆100克，米皮糖160克。 用法：将黄豆与米皮糠用水炖熟吃。

2.红枣陈皮赤豆汤(民间方)

主治：脚气肿痛。 配方：陈皮4克，赤豆70克，花生仁120克，红枣10枚。 用法：将陈皮、赤豆、花生仁、红枣用水煎煮熟食用。 按注：一方无陈皮，一方再加大蒜无陈皮。

3.麦芽煎(民间方)

主治：脚气。配方：麦芽适量。 用法：将麦芽用水煎服。

4.冬瓜赤小豆(民间方)

主治：脚气。 配方：大冬瓜一个，赤小豆130克。 用法：将冬瓜切盖去内瓤，装入赤小豆，放糖水中煨熟淡食，或焙燥为丸食，或加水煮至烂熟，分二、三次食。 按注：一方无大冬瓜加蜂蜜也可。

5.皮骨黄豆(民间方)

主治：脚气。 配方：黄豆100克，陈皮3克，羊脚骨150克。 用法：将黄豆、陈皮与羊脚骨用水炖烂，适加调味品盐等食用。按注：一方无黄豆。

6.青鱼煮韭黄《民间便验荟萃》

主治：脚气。 配方：青鱼500克，韭黄250克。 用法：青鱼洗净，加韭黄煮食。

7.白扁豆散(民间方)

主治：脚气浮肿。 配方：白扁豆适量。 用法：磨成粉，饭前每次10克，用灯心草煎汤调服，每日3次。

8.花生红枣凤瓜汤《食疗百病》

主治：脚气。 配方：花生90克，红枣10粒，鸡脚10只，瘦肉120克，陈皮1/4个。 用法：红枣去核，与余料齐洗净。鸡脚连同瘦肉飞水冲净。陈皮水先煲沸，加入各材料煲2～3小时，调味即可。佐餐食。

祛湿气食疗方

白扁豆龙骨汤

食材：猪脊骨500克，白扁豆50克，枣干8颗，莲子10粒，葱、姜适量，水、食盐适量

做法：

1.白扁豆、莲子用清水浸泡半小时，红枣洗净备用，生姜切片，葱洗净后切葱节备用;

2.猪骨洗净后冷水下锅，水沸后，捞出猪骨洗去浮沫，将血水倒掉;

3.将焯过的龙骨放入砂锅中，倒入适量清水，放入泡好白扁豆、莲子和红枣，放入葱和姜，大火烧开后，转小火煲2小时左右关火，出锅前调入少量食盐调味即可盛出食用。

作用：白扁豆味甘、性微温，归脾、胃经，它的果实(白扁豆)、果皮(扁豆衣)、花、叶均可人药，有补脾胃，和中化湿，消暑解毒的功效，主治脾胃虚弱、泄泻、呕吐、暑湿内蕴、脘腹胀痛、赤白带下等病。

赤小豆鲫鱼汤

食材：鲫鱼1条，赤小豆150克，生姜1块，大蒜2瓣，香菜1根，食盐、黑胡椒粉、料酒、食用油适量

做法：

1.赤小豆洗净，提前一晚浸泡，鲫鱼宰杀洗净后在鱼身上抹上少许食盐和料酒腌渍，生姜切片备用;

2.开小火，平底锅放少许植物油，撒上盐和姜片烹香(撒上少许盐不会粘破鱼皮)，放入鲫鱼煎至两面金黄，期间加入蒜瓣一同煎香;

3.煎鱼的同时，把赤小豆放入砂锅，大火烧开，把煎好的鲫鱼放入烧滚的赤小豆水中，继续开大火煮沸;

4.转小火，小火慢煲40分钟以上(炖煮期间不要翻动鲫鱼，鱼肉细嫩很容易散碎)，撒入黑胡椒粉，最后根据自己的口味撒入少许食盐调味即可盛出，在鱼身上放上香菜装饰即可食用。

作用：鲫鱼搭配赤小豆炖煮汤品，能够达到强强联合的效果，更有助于排出体内积存的湿邪，预防湿邪带来的脾胃运化不佳、食欲不振、消化不良等一系列症状。

不同脚气类型的食疗方法

依据脚气类型挑选医治脚气食物

想要彻底治愈脚气，首要要对脚气的病因、表现做出确诊，才好对症医治呀!脚气的确诊办法有哪些?很简单，看外形就行啦：

丘疹鳞屑型脚气

此种脚气的表现表现有小片的红斑，红斑的周围有丘疹，对比痒。这种脚气最常见，除了迟早用药一次，最好把脚洗洁净再用药，这么药物容易浸透。

引荐食材：鲤鱼

能利水、消肿、补虚，是一种高蛋白饮食。《本草纲目》中指出：“鲤，其功长于利小便，故能消肿胀、脚气之病。”特别适合脚气病浮肿之人服食。

溃烂型脚气

好发于第三与第四，第四与第五趾间。初起趾间湿润，浸渍发白或起小水疱，干涸脱屑后，剥去皮屑为湿润、潮红的溃烂面，有奇痒，易继发感染。

引荐食材：薏苡仁

能健脾，利湿。《食疗本草》早有记载，说它能“去干湿脚气”。《本草公理》亦云：“薏苡，味甘淡，能利关节，除脚气，治痿弱拘挛湿痹，消水胀痛苦。”《药品化义》还说：“用治脚气病胀痛，倍用无不效。”特别适合脚气水肿者服食。

水疱型脚气

好发于足缘部。初起为壁厚饱满的小水疱，有的可交融成大疱，疱液透明，周围无红晕。自觉奇痒，搔抓后常因继发感染而引起丹毒、淋巴管炎等。

引荐食材：乌鱼

又称鳢鱼、蠡鱼。性寒，味甘，有补脾利水作用。唐·孟诜早就以为：“作脍与脚气人食之，效。”清·王孟英亦云：“蠡鱼，甘寒，行水，下大腹水肿、脚气。”所以，脚气病病人，特别是脚气浮肿之人，食之甚宜。

角化型脚气

好发于足跟。首要表现为肌肤粗厚而干燥，角化脱屑、搔痒，易发作皲裂。本型无水疱及化脓，病程缓慢，多年不愈。

引荐食材：淡菜

能补肝肾、益精血、消瘿瘤。据现代研讨，淡菜富含大量的B族维生素，如维生素Bl、维生素B2、维生素B12等，所以，不光口角炎、舌炎、贫血者宜食，对缺少硫胺素的脚气病病人，常食颇宜。

脚气患者千万别吃这6种食物

脚气患者的食用禁忌

1、鸭肉

根据古人经验，患有脚气之人不宜吃鸭肉。清代食医王孟英曾在《随息居饮食谱》中说：“多食滞气，滑肠，凡为阳虚脾弱，痞胀脚气，皆忌之。”

2、南瓜

属于发物。李时珍就曾指出：“多食发脚气。”《本草求真》亦云：“凡人素患脚气，于此最属不宜。”清代食医王孟英也说：“脚气痞闷，皆忌之。”

3、鸡蛋

根据清代食医王孟英的经验，脚气患者忌吃鸡蛋，王孟英在《随息居饮食谱》中明确告诫：鸡蛋“多食动风阻气，脚气皆不可食”。

4、带鱼

带鱼属动风发物类食物。凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食。

5、尖椒

尖椒属于辛辣刺激性食物，食用后会使脚气加重。

6、羊肉

羊肉属于生痰上火食物，脚气患者不宜食用。

脚气食疗方

1、黄豆米皮糠(民间方)

主治：脚气。

配方：黄豆100克，米皮糖160克。

用法：将黄豆与米皮糠用水炖熟吃。

2、红枣陈皮赤豆汤(民间方)

主治：脚气肿痛。

配方：陈皮4克，赤豆70克，花生仁120克，红枣10枚。

用法：将陈皮、赤豆、花生仁、红枣用水煎煮熟食用。

按注：一方无陈皮，一方再加大蒜无陈皮。

3、麦芽煎(民间方)

主治：脚气。

配方：麦芽适量。

用法：将麦芽用水煎服。

去湿气食物及食疗方

1、薏米

中医称薏米为“薏苡仁”，是祛湿消肿的上品。薏米是清除体内湿毒的好食物，又有抗癌作用。盛夏时节阴雨连绵，空气湿黏，很多人都会“伤暑”，这时吃些薏米粥，可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。

推荐食谱：薏米红豆汤

不需考虑什么比例，将两种食材各抓一把来熬汤，可放点冰糖，祛湿效果极佳。其有效成分大半在汤里，因此可灌入瓶中带到单位去喝。建议不加大米，大米有湿气，虽然口感好但会使功效大打折扣。

2、鲤鱼

夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收。

推荐食谱：鲤鱼汤

鲜鲤鱼1000 克、葱白15 克、荜茇5 克、料酒10 克、川椒10 克、味精1 克、生姜.15 克、醋15 克、香菜30 克、精盐10 克，鲜鲤鱼去鳞鳃、内脏，洗净，切成3 厘米的小块;将葱、姜拍破。将荜茇、鲤鱼、葱、姜、川椒、精盐、料酒放入锅内加水适量，置武火烧沸，移文火上炖熬约40 分钟。加入醋和味精后，即可出锅。

3、白扁豆

白扁豆就是一味补脾暖胃，化湿消暑、补虚止泻的药食两宜佳品。

推荐食谱：白扁豆大米粥

白扁豆25g、大米50g、清水1000ml。将白扁豆洗净后泡8-10个小时，大米洗净，用清水泡1个小时后，与白扁豆放入砂锅中，砂锅中加入清水，大火煮开，小火炖至扁豆熟软即可。

4、荷叶

荷叶色青绿，气芬芳，是传统药膳中常选用的原料。荷叶有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。近代研究证实，荷叶有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用，其食疗范围进一步扩大。

推荐食谱：荷叶煮茶

这是凉茶的经典配方，有清暑利湿、凉血止血的作用。将荷叶撕成小片，用开水冲泡就可以了，淡淡的清香，再配点冰糖，一天喝两次，的确是夏季美饮。其实，荷叶茶是四季饮品，夏季祛湿，秋冬季也可降脂。很多人在夏天收集荷叶，晾晒后在秋冬季泡水喝，的确是不错的主意。

其他祛湿食物

1、苦瓜

苦瓜内含奎宁。具有清热解毒、祛湿止痒之功。可用于治疗热毒、疖疮、痱子、湿疹等病症。

2、韭菜

韭菜内含胡萝卜素、维生素B：、维生素C及钙。磷、铁、蛋白质、纤维素等。韭菜还有解毒祛湿的功效，故韭菜汁外搽可治湿疹。

3、红豆

红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。

4、胡萝卜

胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。

5、地瓜

地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。

6、绿豆

绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。

脚气食疗方

1、黄豆米皮糠(民间方)

主治：脚气。

配方：黄豆100克，米皮糖160克。

用法：将黄豆与米皮糠用水炖熟吃。

2、红枣陈皮赤豆汤(民间方)

主治：脚气肿痛。

配方：陈皮4克，赤豆70克，花生仁120克，红枣10枚。

用法：将陈皮、赤豆、花生仁、红枣用水煎煮熟食用。

按注：一方无陈皮，一方再加大蒜无陈皮。

3、麦芽煎(民间方)

主治：脚气。

配方：麦芽适量。

用法：将麦芽用水煎服。

中医补气食疗方

1、补气健脾活血补血——糖枣荔圆

大枣、桂圆、荔枝各50克三七粉5克食糖过量。将大枣放砂锅中加水过量烧开后小火煨5分钟再加入其他各物煮沸用小火煨10分钟加食糖调匀即可。每日1次温热过量食之。

2、补气健脾益胃——参枣米饭

党参10克大枣20个糯米250克白糖50克。将党参、大枣泡发煮半小时捞出汤备用糯米蒸熟把枣摆在上面再把汤液加白糖煎熬成黏汁浇在枣饭上即可。作主食食用。

3、补气润肠通便——麻仁栗子糕

火麻仁10克芝麻5克栗子粉50克玉米面50克。将火麻仁、芝麻打碎与栗子粉、玉米面、过量红糖拌匀以水合面蒸成糕。作点心服食。

4、补气养血——黄芪阿胶粥

黄芪15克阿胶10克粳米30克。黄芪水煎取汁用药汁煮粳米为粥烊化阿胶兑入粥中。补气养血。每日1次温服。

5、补气健脾利水消肿——加味黄芪粥

生黄芪、薏米各30克赤小豆15克鸡内金末9克金橘饼2个糯米30克。黄芪加水过量煮20分钟去渣再加入薏米、赤小豆煮30分钟最后加入鸡内金末和糯米煮粥。每日1剂分2次服食每次服后食金橘饼1个。连服2-3个月。

不同脚气类型的食疗方法

根据脚气类型选择治疗脚气食物

想要根治脚气，首先要对脚气的病因、症状做出诊断，才好对症治疗呀!脚气的诊断方法有哪些?很简单，看外形就行啦：

丘疹鳞屑型脚气

此种脚气的症状表现有小片的红斑，红斑的周围有丘疹，比较痒。这种脚气最常见，除了早晚用药一次，最好把脚洗干净再用药，这样药物容易浸透。

推荐食材：鲤鱼

能利水、消肿、补虚，是一种高蛋白饮食。《本草纲目》中指出：“鲤，其功长于利小便，故能消肿胀、脚气之病。”尤其适宜脚气病浮肿之人服食。

糜烂型

好发于第三与第四，第四与第五趾间。初起趾间潮湿，浸渍发白或起小水疱，干涸脱屑后，剥去皮屑为湿润、潮红的糜烂面，有奇痒，易继发感染。

推荐食材：薏苡仁

能健脾，利湿。《食疗本草》早有记载，说它能“去干湿脚气”。《本草正义》亦云：“薏苡，味甘淡，能利关节，除脚气，治痿弱拘挛湿痹，消水肿疼痛。”《药品化义》还说：“用治脚气病肿痛，倍用无不效。”尤其适宜脚气水肿者服食。

水疱型

好发于足缘部。初起为壁厚饱满的小水疱，有的可融合成大疱，疱液透明，周围无红晕。自觉奇痒，搔抓后常因继发感染而引起丹毒、淋巴管炎等。

推荐食材：乌鱼

又称鳢鱼、蠡鱼。性寒，味甘，有补脾利水作用。唐·孟诜早就认为：“作脍与脚气人食之，效。”清·王孟英亦云：“蠡鱼，甘寒，行水，下大腹水肿、脚气。”所以，脚气病患者，尤其是脚气浮肿之人，食之甚宜。

角化型

好发于足跟。主要表现为皮肤粗厚而干燥，角化脱屑、搔痒，易发生皲裂。本型无水疱及化脓，病程缓慢，多年不愈。

推荐食材：淡菜

能补肝肾、益精血、消瘿瘤。据现代研究，淡菜含有大量的B族维生素，如维生素Bl、维生素B2、维生素B12等，所以，不但口角炎、舌炎、贫血者宜食，对缺乏硫胺素的脚气病患者，常食颇宜。

上面就是小编要推荐的一些治疗脚气的食疗方法了，知道自己的脚气的病因的话对于使用这些食疗方法是很有效果的。脚气患者在平时一定要注意清洁脚部，勤洗袜子，在多汗的季节换透气的鞋子，这对于脚气的治疗和预防也是很有帮助的。