立秋民俗吃什么 玉米须猪苓牛肉汤
立秋民俗吃什么 玉米须猪苓牛肉汤
功效:清暑利湿、健脾益气。
材料:玉米须25克,猪苓8克,生薏苡仁25克,陈皮4克,黑豆45克,牛肉120克,生姜8克,大枣9枚,精盐适量。
做法:
1,将牛肉洗净,切成小块。
2,全部用料一同放入砂锅中,加适量水,小火煮2小时,加精盐调味即成。
孕妇秋季吃什么好
孕妇秋季吃什么好——红萝卜玉米排骨汤
材料:排骨500克,胡萝卜一根,玉米两根,老姜一块,盐、料酒、味精各适量。
做法:1、将排骨洗净。玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍开。在锅内加入适量清水,里面放些许料酒及姜。2、水开后将排骨烫一烫,捞出之后用清水冲洗干净。将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、适量盐和料酒,放进汤锅中,加足够的清水。3、中火烧开后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右即可。
功效:玉米红萝卜脊骨汤有益肠胃、润肺燥的功效
孕妇秋季吃什么好——八宝鸡汤
原料:肥母鸡肉5000克,猪肉1500克,杂骨1500克,熟地、当归各15克,党参、茯苓、炒白术、白芍各10克,炙甘草6克,川芎7.5克,葱100克,生姜100克,精盐20克,清水适量。
做法:将党参、茯苓、炒白术等8味药物用纱布袋装好扎口,先用清水浸洗一下。将猪肉、鸡肉分别去净毛脏,冲洗干净。杂骨洗净打碎片。生姜洗净拍破。葱洗净,栓成小把。将猪肉、鸡肉、药袋和杂骨放人锅中,加水适量,用大火煮沸,打去浮沫,加人生姜、葱,用小火炖至鸡肉烂熟。
将汤中药物、生姜、葱捞出不用。再捞出鸡肉和猪肉稍凉,猪肉切成条,鸡肉砍成长方形块,按量装碗50份,掺入药汤,可加精盐少许调味即成。
孕妇秋季吃什么好——醋蛋止呕汤
原料:鸡蛋150克、白砂糖5克、醋3克。
做法:锅内加适量清水煮沸,将鸡蛋打入锅内,并加白糖、米醋,煮熟后待凉后食用。此汤具有补肾益精、养血安胎的作用,适用于妊娠期间呕吐不止的孕妇食用。每日1次,连续3天。
孕妇秋季吃什么好——糯米养胎粥
原料:糯米100克、黄芪30克、枣(干)10克。
做法:将黄芪焙干,研细末。将糯米、黄芪药末、红枣置瓦罐内,加清水,先用旺火煮沸,然后改用小火煨60分钟。益气养血,补元安胎。适用于气血两虚、体质虚弱的先兆流产孕妇服用。
煮玉米前1个小动作,能随手收获大营养! 4款美味玉米须的食疗方
原料:30g玉米须、120g瘦猪肉、盐、味精适量。
做法:洗净玉米须,猪瘦肉切薄片,一块放到陶瓷管里,倒入500g水,用蒸笼蒸,蒸到猪肉熟透,放入盐、味精,完成。
这道菜适合糖尿病患者,还适合经常焦躁易怒、经期血量多的女人。
把玉米须、香蕉、西瓜皮一块煮汤喝。
这道汤很适合高血压患者饮用。
50g玉米须煮汤,代茶饮,忌放盐。
适宜糖尿病、肾炎、水肿者喝。
1、玉米须洗干净,放入红糖水中。
2、用中小火煮约5分钟,期间用汤勺搅拌。
3、放温热后即可食用。
玉米须能消除腰腹部的赘肉,红糖可补血养血,滋润皮肤。二者结合,既能减肥瘦身,又能美容养颜,是爱美女性的滋补佳品。
猪苓玉米须牛肉汤怎么做 做法步骤
1.将牛肉洗净,切成小块;其他的食材、配料清洗干净,生姜切片、大枣去核。
2.将以上食材一同放入砂锅,加适量水,小火煮2小时,加精盐调味即成。
立秋吃什么传统美食
啃秋。
立秋的时候民间有啃秋的习俗,啃秋就是吃西瓜,中医认为:西瓜性质寒凉,暑热时期吃西瓜可以起到清热、消暑的作用,但在秋天之后温度会逐渐走低,吃西瓜会增加身体中的寒凉之气,不利于身体的养护,因此,立秋之后反而要少吃西瓜,最好是将立秋当天吃的西瓜当做是最后一顿食用较好,从健康的角度来说,秋季进补润燥的食物为宜。
吃肉。
立秋身体代谢减慢,因此立秋有补身的需求,立秋吃肉又称为贴秋膘,立秋吃肉可以为身体补充能量、促进代谢、有利于身体健康,立秋吃的肉有:鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等,烹饪方式多样,但建议不要过于辛辣和刺激,以免上火。
大麦益气补肝阴
立秋节气,预示着炎热的夏天即将过去,秋天马上来临。秋季养生以"养收"为主。让我们看看立秋中的五行保养法,帮大家健康度过干燥之秋。立秋之后,不少人开始出现口干唇裂、脾气暴躁等问题。养生看体质,不同体质的人应该进食相应的食疗,下面小编为各位准备了“五行保养”五种保养办法,看看你适合下面哪种保养那?
木形人:
大麦益气补肝阴
饮食调养:宜多吃具有健脾益肾补肝,消暑生津功效的食物,如大麦、黄花菜、椰菜花、西兰花、苦瓜、水蜜桃、菠萝、葡萄等。
药膳可选择“大麦芽汤”:大麦芽50克,冬瓜300克,陈皮25克,猪瘦肉200克。大麦芽、陈皮洗净,冬瓜去皮洗净,切块;猪瘦肉洗净,切小块,上述用料一同放入砂锅,加适量清水,先用武火煮沸,再用文火熬煮1-2小时。有清热消暑,理气健脾的功效。
火形人:
清热祛暑别放松
饮食调养:宜多吃消暑生津,益气养肝的食物,如冬瓜、番茄、菠萝、香蕉、草菇、粉葛、鸭子、蕨菜等。
药膳可选择“葛根荷叶瘦肉汤”:猪瘦肉250克,鲜葛根250克,鲜荷叶15克,精盐适量。猪瘦肉洗净,切小块,葛根去皮洗净,切块。荷叶洗净。把全部用料一同放入砂锅内,加适量清水,大火煮沸,小火煮1小时,加精盐调味即成。有清热祛暑,健脾益气的功效。
土形人:
玉米须可去湿健脾
饮食调养:宜吃具有益气消暑生津、清热祛湿的食物,如冬瓜、鸭肉、荠菜、茭白、苦瓜、沙葛、莲藕、玉米、水蜜桃、绿豆等。
药膳可选择“白玉猪小肚”:猪小肚500克,白茅根60 克,玉米须60克,大枣10枚,盐、生姜粉各适量。将猪小肚去净肥脂,切开用盐、生姜粉拌擦后用水冲洗,放入开水锅内煮15分钟,取出在冷水中冲洗。把白茅根、玉米须、大枣洗净。全部用料放入开水锅内,大火煮沸后,小火煨3小时,调味后即成。有清热祛湿、健脾益气的功效。
金形人:
西洋参荸荠生津润燥
饮食调养:适合具有生津润燥、益气养阴消暑功效的食物,如丝瓜、百合、苡仁、胡萝卜、荸荠、西红柿、葫芦瓜等。
药膳可选择“洋参荸荠饮”:西洋参10克,荸荠50克,白糖30克。将西洋参浸透切片;荸荠洗净,去皮,切碎。将西洋参、荸荠放入炖杯内,加入清水约250毫升,放入白糖,置武火上烧沸,再用文火炖煮25分钟即成。有益气生津,除燥热的功效。
水形人:
南瓜黄瓜清暑祛湿
饮食调养:多吃益气养肝、清暑祛湿的食物,如南瓜、黄瓜、豇豆、西兰花、椰菜、鸭肉、黑豆等。
药膳可选择“玉米须猪苓牛肉汤”:玉米须60克,猪苓30克,泽泻10克,生薏苡仁60克,陈皮5克,黑豆50克,牛肉100克,生姜10克,大枣10枚,精盐适量。将牛肉洗净,切成小块。其用料洗净。全部用料一同放入砂锅,加适量水,小火煮2小时,加精盐调味即成。有清暑利湿、健脾益气的功效。
温馨提示:西洋参也不是人人适合吃的,西洋参与其他药物一样,也会有导致不良反应的副作用,如果服用西洋参出现畏寒、腹痛、腹泻、食欲不振、皮肤过敏、瘙痒等症时,应当立即停止服用,另外小儿发育迟缓、消化不良、感冒咳嗽或急性感染有湿热症者,也不适宜服用。
玉米须减肥方法
玉米须猪排骨汤
材料:玉米须60克,鲜猪排骨150克。
做法:
1.先将玉米须用清水洗净,去除杂物,泥沙。
2.将鲜猪排骨用清水洗去血污,用刀剁成小块,备用。
3.把全部汤料准备就绪后,将全部汤料同放入沙锅内,加进适量清水,用中火煮汤。汤中猪排骨可当作菜肴食用。去除汤中玉米须残渣,余下汤水可在平时当饮料饮用,也可在一日三餐中饮用。
温馨提示:用玉米须减肥的朋友们要注意,玉米须的清洗很重要,最好的方法是提前在清水里浸泡半小时。
立秋吃什么传统食物 茄子
立秋吃茄子的民俗出自明朝的一个传说。传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后,大将常遇春手下有个兵,偷了农民的一个香瓜。常遇春治兵非常严格,要把偷瓜的那个兵处以死刑。这时,农民出来了,说元大都有习俗,立秋拾瓜不算偷。常玉春听到这话,就赦免了那个兵。没料到,一说立秋拾瓜者无罪,其他士兵都开始抢瓜。为了犒劳士兵,常遇春找到了贴秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。于是,立秋吃茄子的民俗也就流传了下来。
立秋民俗吃什么 莲子炒莲藕片
功效:益胃健脾,养血补益,生肌,止泻。
材料:莲子,莲藕,葱,调味料适量。
做法:
1,将莲子洗净加一锅水煮30分钟后,捞起。
2,莲藕洗净切成0.5厘米薄片备用。
3,起油锅爆香葱段,再将莲藕片炒至八分熟。
4,然后加入水,煮沸后加入调味料及莲子一起翻炒,加盖以中火焖煮3~5分钟即可。