春天煲什么汤祛湿 四神汤：健脾祛湿
春天煲什么汤祛湿 四神汤：健脾祛湿
4月雨水多，空气湿度大，身体也难逃湿气的侵害。昏昏欲睡、身体沉重、头脸油腻、精神不振、四肢沉重、皮肤起疹子等等这些都是湿气重的表现。想要祛湿，养好脾胃是关键！
食谱：四神栗子汤
食材：薏仁、芡实、茯苓、莲子各15克，栗子肉150克
做法：锅中加入2000毫升水，将食材倒入锅中，用小火煮30分钟后再加入100克冰糖，继续用小火煮10分钟即可。
四神汤是中医著名的健脾祛湿食方，茯苓化湿，薏仁清热且还能把湿气转化成津液，又有山药莲子健脾补虚，效果非常好。
四神汤是喝汤还是吃渣 四神汤和四君子汤哪个更好
四神汤和四君子汤中的成分是不一样的，其中四神汤是茯苓，淮山，莲子和芡实（或薏仁），而四君子汤是人参、白术、茯苓、甘草，所以对于人体所能起到的效果也是不一样的。
四神汤对于人体来说具有健脾养颜、利尿祛湿的效果，比较适合于腹痛腹泻、食欲不振的人群服用；而四君子汤对于人体来说具有补脾补气、燥湿养血的效果，比较适合于脾虚湿重、体虚乏力的人群服用。
春季湿雨天气 老人祛湿护关节的三大必杀技
湿雨天气，很多老人、病人都会出现腰酸腿痛、胳膊酸痛。广州市第一人民医院南沙医院中医科主治中医师唐梁说，湿雨天气空气湿度大，按照中医理论，“热则腠理疏松;湿邪趁机袭表，导致经络不畅，出现关节、肌肉酸痛、酸胀、困沉等表现。”特别是有风湿宿疾的人，身体原本就有旧伤、慢性病和肌肉劳损，比如膝盖、肩膀、腰背等部位，经络本来就欠通畅，循环较差，邪气更容易留滞，从而引发疼痛、酸胀等症状。
那么针对湿气重的天气，如果祛湿护好关节呢?在生活上，祛湿可有三大必杀技哦。
煲汤祛湿：使用茯苓、莲子、芡实、薏米、扁豆、赤小豆、白术、木棉花、鸡蛋花、冬瓜、布渣叶、火炭母、藿香、川木瓜等健脾祛湿良药入药膳，每天喝一点祛湿汤，湿气全赶走。
拔罐按摩泡脚祛湿：拔火罐可以疏通体表络脉，祛除湿气。还要多按摩拍打曲池、委中、足三里等穴位帮助排湿。还可用艾叶、苍术、石菖蒲等燥湿健脾、祛风散寒的中药材汤剂泡脚，以促进湿气排出。
佩戴祛湿香囊：中药制成的香囊可以化湿避秽、预防感冒。用藿香、丁香、豆蔻、砂仁、草果、白芷、薄荷、艾叶、肉桂等粉碎至绿豆大小，佩于胸前或腰间。
健脾祛湿赶走“春困”
中医认为，人与自然是一个统一的整体，即“天人相应”，人要健康长寿就须顺应自然变化规律。春季阳气始生，清阳上升，人也应清气升而浊气降，升降协调，则神清气爽，若不能相应，清阳之气不能上升，则失其生发滋养之用，就会表现出“春困”征象。
中华民间中医协会理事王智明说，产生“春困”的主要原因是脾虚湿盛。春季多吃祛湿的食物，能够祛除体内湿气，可改善人的“春困”现象。
春天要少吃酸味的食品,以防肝旺,而甜味的食品入脾,可补益脾气,故要多吃一些，但须忌食寒凉、油腻发黏之品，以防伤脾。春季饮食宜清淡、新鲜、易消化，青菜、胡萝卜、荠菜、小白菜、荸荠等食物是最佳的选择。尽可能少吃肥腻的肉食类食品，以便于肠道的消化吸收。春天可以适量多吃一些葱、姜、蒜等辛味食物，它们有祛湿、避秽浊、促进血液循环、兴奋大脑中枢的作用。 本报记者 张沼婢
补脾健胃的养生菜
眉豆花生煲鸡脚
做法：准备眉豆80克、花生50克、鸡脚4对、冬菇8个、猪瘦肉100克、生姜3片。
配料洗净，冬菇去蒂;鸡脚洗净，切对开;猪瘦肉洗净，一起与生姜放进瓦煲内，加水2500毫升，武火煲滚后，改文火煲约2小时。
功效：眉豆，性甘、味平、无毒，有祛暑解渴，健脾和胃，除湿止泻等作用;花生性平、味甘，具有益脾润肺、补血功效;该汤去湿气而不寒凉，健脾胃而不油腻。同时，对脚气病、小儿病后脾虚胃弱等有良好的辅助治疗作用。
陈皮莲子薏米水鸭汤
做法：每次可选用陈皮6克，去芯莲子肉30克，炒薏米30克，淮山12克，生姜10克，水鸭肉250克。先将水鸭肉用清水洗净血污，斩件。薏米用铁锅炒至微黄，莲子去芯洗净，淮山用水稍浸，陈皮、生姜用水洗净，然后将全部用料一齐放进汤煲内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煲2小时，调味即可。
功效：补脾健胃，去湿止泻，对于湿气重而又大便稀烂者尤其适宜。
淮山茨实扁豆排骨汤
做法：可选用淮山15克，茨实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克。
先用水浸泡淮山。扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，茨实、北芪、白术用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲一个半小时，调味即可
四神汤的适宜人群和禁忌人群
四神汤有清热安神、健脾祛湿、养胃的功效，适合上火、心烦、焦虑、脾胃湿热、脾虚食少、口臭、痤疮、食欲不振、消化不良者食用。
四神汤中的莲子、芡实、山药均具有收涩作用，因此便秘、腹胀人群不宜食用。另外，由于四神汤有利湿作用，因此阴虚而无湿热者也不宜食用。
祛湿食物有哪些 芡实
芡实是滋补性强的食物，能健脾祛湿、固肾止泻，有补而不峻、防燥不腻的优势。在苏东坡的养生之道中，就强调吃芡实。鲜芡实或干芡实泡水后可直接嚼服，也可将其和莲子、茯苓、山药一起煮成四神汤，具有健脾、利湿、补肾的功效，适合大部分人饮用。
四神汤为啥越喝湿气越重 四神汤喝多了有副作用吗
会增加肠胃的负担。
虽然四神汤中的四种食材都是可以食用的，但是其中含有较多的淀粉，如果是适量食用的话那么可以对人体起到清热安神、健脾祛湿等保健作用。
但是如果喝多了的话那么也会对肠胃造成较大的负担，容易出现腹痛、腹胀、便秘等消化不良的症状，从而会不利于身体健康，所以建议适量食用即可。
芡实怎么吃
养生之道中有一条就是吃芡实，吃法颇为奇异：取煮熟的芡实1粒，放入口中，缓缓含嚼，直至津液满口，再鼓漱几遍，徐徐咽下。
中医认为，芡实性味甘、涩、平，入脾、肾二经，能健脾祛湿、固肾止泻，且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。
在诸多用到芡实的补益食疗方里，最出名的一定是“四神汤”了。
中医著名的健脾食方
“四神”是指山药、莲子、芡实和茯苓这四位“神仙”，它们汇集在一起后互相补遗，制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处，能起到脾、肾双补的作用。
所以给小主们推荐一个美味又补肾的“四神粟子糖水”!
因为板栗健肾补脾，素有“肾果”的美誉，在国外它还被称为“人参果”，益气补脾，强筋活血。
四神栗子糖水
材料：四神汤一份，粟子肉150克、冰糖100克、清水1000ml
做法：
①将四神汤的材料提前浸泡1~2小时。
②将食材倒入水中，加入1000ml的清水，大火烧开。
③转中火继续煮60分钟，再加入冰糖，继续用小火煮10分钟即可。
长期喝红豆薏米粥祛湿的人，你犯了4个严重错误
夏天祛湿正当时
让人致病的有“风、寒、暑、湿、燥、火”6大邪气，其中“湿”最容易渗透、最麻烦。
而夏天，占了5个。
看你有没有?
① 每天早晨起床的时候觉得疲劳，头昏，没精神，或是像穿了一件湿衣服一样，浑身不清爽，人也懒得动弹…
② 大便不成形或便秘。
③ 大便的颜色发青粘滞，溏软不成形，总有排不净的感觉。
湿气是粘滞的，想像你的肠胃粘滞，宿便留在体内，毒素被你的身体进行二次吸收。
仅仅只是这2条的“亚健康”状态，长期下去，就会导致记忆力下降、气血亏虚、长斑长痘、脸色发黄发暗、变胖···
因湿气而病的人，不只是湿气重，而是形成湿邪，非常难以治愈。
祛湿4宗罪
祛湿的方法很多，艾灸、拔罐、运动，但最常见的还是食疗，而吃什么祛湿最好?很多人就喜欢说“红豆薏米粥”。
一、红豆错了
中医里的红豆指的是赤小豆，从功效来说，红豆养心，赤小豆祛湿;从形状来说，红豆比较圆，赤小豆是细长的。
二、薏米错了薏米祛湿虽好，但性寒，直接煮来吃，会伤脾，脾是负责运化湿气的，脾伤了，湿气更加挥发不出，越想祛湿反而越湿。
三、煮法错了赤小豆、薏米仁很难煮烂，最好用温水浸泡两小时后再煮，否则营养成分难出来，没有时间浸泡，也可以多熬半小时。
四、“光祛湿不健脾”错了《黄帝内经》讲过脾与湿气是对好基友，因为“脾主运化”，脾虚了，湿气会加重，湿气重又会导致脾虚，所以要祛湿，还需健脾。 四宗罪里，第四点尤其重要!
为什么有些人喝了红豆薏米粥还是有湿气?
根本原因在于他本身湿气已经很重，伤及到脾了，或者说他本身是脾虚湿盛。
所以这里就要说到咱中医传统的健脾养胃食方——四神汤!
四神汤是咱中医著名的健脾食方，其中四神是指山药、莲子、芡实和茯苓这四位“神仙”，汇集在一起后互相补遗，对人体具有健脾、养胃等诸多益处。
其次是芡实薏仁粥
《本草纲目》里介绍了一个调理湿邪、健脾胃的方子——芡实薏仁粥，具体做法是将薏米仁炒到微黄，将薏米仁、芡实、赤小豆各5克用冷水浸泡半天(或用热水浸泡两小时)，洗净后加水煮一小时。
芡实薏仁茶健脾祛湿的原理其实很简单 芡实薏仁茶健脾祛湿的原理，其实《本草纲目》里有提及，赤小豆祛湿效果好，还能消水肿、排毒，薏米仁祛湿且有一定的健脾、淡斑作用(炒过的薏米仁大大减轻了寒性)，而芡实健脾作用一级棒，还可祛湿固肾(肾好了，利尿去水湿)。
芡实薏仁茶有利尿消肿的作用，把身体里多余的水分排掉了，还可以减肥哦!
更多祛湿小妙招分享
1、帮助祛湿： 运动(轻度运动如慢跑、快走、瑜伽)微微出汗可帮助祛湿，平时多喝粥、鲫鱼也有一定的化湿作用，艾灸合谷穴、足三里、丰隆穴也可以帮助祛湿。
2、远离湿源： 注意保暖，少吃寒凉食物如苦瓜、蒲公英、笋子、空心菜等，洗头后记得及时吹干，油腻食物和酒精也易形成湿，要适量。
3、保持轻松愉快好心情。
生闷气伤肝，肝藏血，一切不好的情绪对身体都是有影响的。
吃什么可以健脾祛湿 芡实
芡实是滋补性强的食物，能健脾祛湿、固肾止泻，有补而不峻、防燥不腻的优势。
鲜芡实或干芡实泡水后可直接嚼服，也可将其和莲子、茯苓、山药一起煮成四神汤，具有健脾、利湿、补肾的功效，适合大部分人饮用。