夏季吃南瓜好吗 南瓜粥
夏季吃南瓜好吗 南瓜粥
材料:南瓜100克,大米50克,适量食盐
做法:将南瓜去皮后洗净切丝备用,大米洗净,加适量清水熬煮,待水煮沸后放入南瓜,煮熟后加食盐调味。
功效:补中益气,解毒杀菌,适用于脾胃虚弱,营养不良,烫伤人群食用。
南瓜粥什么时候喝好
早上喝南瓜粥最养人
专家认为,秋天喝南瓜粥特别养人。 初秋,经历了一个夏天的冷饮“轰炸”,非常容易导致人体脾胃功能减弱,免疫力下降,这时若能吃些温食,特别是喝些以粳米或糯米做成的药粥,有极好的健脾胃、补中气的功能。每天早起,空腹胃虚,可以喝一大碗南瓜粥,使肠胃得到滋养,不会增加消化系统的负担,也不会导致肥胖。
同时,感冒时也建议多喝南瓜粥,因为喝南瓜粥有助人体发汗、散热、祛风寒,能够有效促进感冒的治愈。同时,大部分人在感冒后会胃口变差、没有食欲且肠胃消化系统处于欠佳状态,而喝南瓜粥可以促进肠胃的吸收。此外,有些药对肠胃的刺激比较大,喝南瓜粥可以起到保护胃黏膜的作用。
南瓜粥比米粥更好
经过一个夏天的日照和生长,现在的南瓜正是营养最佳的时候,南瓜粥现在也是当前应季最适合市民秋补的粥类。南瓜粥属于温性粥,与皮蛋瘦肉粥等凉性的粥类相比,温和的南瓜粥则更容易适宜秋季人体胃肠温补的需要。
从中医角度看,南瓜粥中性偏温,常喝南瓜粥有补中益气、清热解毒的功效,还能平喘、消肿,因为南瓜味甘,秋季天气干燥,许多人会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤燥涩等症状,中医认为,秋燥与体内津液不足及肺阳虚有关,南瓜粥具有清火养胃健脾之功效,把它与一些生津养阴润肺的食物共同煨食服用,对于改善秋燥症状大有裨益。
哺乳期可以吃南瓜粥吗与注意事项
哺乳期可以吃南瓜粥吗
哺乳期能吃南瓜粥。南瓜中丰富的纤维素和果胶,可以结合多余的胆固醇,从而降低血液的胆固醇含量,起到防止动脉粥样硬化的作用。除此之外对糖尿病也有辅助治疗作用。哺乳期妈妈食用对糖尿病、高血压、水肿等都有很好防治作用。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有很好的美容作用。所以哺乳期妈妈食用南瓜粥,对减肥,护肤都有不错的功效。
南瓜营养价值很高,含水量较低,干物质含量较高,非还原糖和淀粉含量中,淀粉与全糖比率大于1,纤维较少,维生素A、C含量也比较多,是非常好的保健品,南瓜粥也具备这些特性。哺乳期吃了不会影响自身健康和哺乳质量,哺乳期妈妈吃了能补充身体所需的能量和营养素,也可通过乳汁让宝宝吸收到这些营养素。但食用的时候不宜与会回奶的食物一起食用,如韭菜、花椒等,以免影响哺乳。
哺乳期吃南瓜粥注意事项
1、南瓜也有可能成为过敏原,所以对南瓜过敏的人不宜吃南瓜粥。对南瓜过敏的人食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群要避免食用南瓜及南瓜制品。
2、南瓜性温,多吃会助长湿热,所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃,同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。以上人群在选择食材的时候需格外谨慎。
3、熬煮南瓜粥的时候同样也不可以加红枣,红枣和南瓜一起吃会破坏维生素C,另外也会加重消化不良的症状。
4、熬煮南瓜粥的时候不可加红薯一起吃,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
5、吃南瓜粥的时候注意不要吃鱼,也不宜吃菠菜,南瓜与这两者相冲,同食会对身体不利。
南瓜粥隔夜的能吃吗 南瓜粥隔夜还能喝吗
南瓜粥隔夜低温保存可以吃。南瓜粥过夜后还能不能吃,主要看有没有变质,如果气温低,细菌滋生慢,第二天是可以继续吃的。如果是夏季,在室温下直接保存的话,很容易变质,就不能食用了。
南瓜粥可以放红糖吗
南瓜粥可以放红糖。
南瓜和红糖都是性温食物,营养成分上并无冲突,是可以放在一起食用的,红糖是一种粗制糖,除了口感清甜外,还含有铁元素、锌元素等微量元素,吃南瓜粥的时候放一些红糖可以增加南瓜粥的营养价值。
南瓜粥煮多久
1-2个小时不等。
南瓜粥煮多久和南瓜的大小有关系,所以无法明确具体时间,南瓜块越大,煮的时间会更长,一般需要15分钟,南瓜块切得小,煮10分钟就可以熟了,煮南瓜粥的时候,为了口感更好,南瓜煮熟之后还要小火继续焖煮一个小时,将南瓜煮得又烂又软。
南瓜粥糖尿病可以吃吗 吃南瓜粥能治糖尿病吗
适量的吃南瓜粥在一定程度上可以治疗糖尿病。南瓜粥的含糖量比较少,适量吃南瓜粥对降血糖有一定的作用,但是绝不能把它的作用夸大,更不能代替正常额药物治疗。而且过量食用南瓜粥不会降低血糖反而会使血糖升高,甚至导致其他并发症。对于糖尿病患者来说每日摄入南瓜含量不超过200可完全是可以的,对于糖尿病的治疗也有一定帮助。
孕妇吃南瓜好吗
南瓜的营养及其价值分析
南瓜营养丰富,含有葡萄糖、粗纤维、碳水化合物、淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙、磷等营养元素。具有润肺益气、化痰排浓、驱虫解毒、治咳止喘、防治便秘、疗肺、利尿、美容等功效。
孕妇能吃南瓜吗
南瓜具有较高的食用价值,那孕妇能吃南瓜吗?答案是肯定的。南瓜不仅适合一般人食用,也适合孕妇。且孕妇吃南瓜不仅有促进胎儿脑细胞发育的总效,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。下面分享一道适合孕妇食用的南瓜粥。
做法:准备500克南瓜、60克粳米。将粳米淘洗干净、南瓜切片;放入锅中上火一起煮,煮至南瓜烂熟成粥即可。这道南瓜粥有促进肝细胞再生的功效,同时有助于出现早孕反映的孕妇恢复食欲和体力。