冬天吃什么菜好 菠菜
冬天吃什么菜好 菠菜
菠菜胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿，菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的;丰富的核黄素，又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
菠菜中含有大量的草酸，很多人都认为多吃菠菜容易导致形成结石，因此很多人都对菠菜敬而远之。实际上，去除菠菜中草酸的方法很简单，只要将菠菜在60-80度的热水中泡一泡，焯一焯，草酸就会很容易从菠菜中流失。
冬天吃什么菜好 菠菜
功效：抗衰老、健骨骼
菠菜含有大量β胡萝卜素、铁，也是维生素B6、叶酸和钾的极佳来源。
研究证实，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，能预防眼睛衰老。菠菜中富含的抗氧化剂和维生素K，有激活大脑功能、强化骨骼的作用。
冬天吃什么养肝 菠菜
中医认为，青色入肝经，绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，冬季别记得多吃些绿叶蔬菜，菠菜就是很好的推荐，可以起到养肝护肝的作用。
孕妇秋天吃什么菜好 菠菜
菠菜含有丰富的营养价值，其含有的胡萝卜素是大大的高于其他蔬菜的，能促进胎儿视神经发育；含有的大量植物纤维，能润肠通便；丰富的铁元素，能帮助预防孕期出现缺铁性贫血；叶酸成分能帮助有效的预防胎儿先天性畸形。
食用方法：菠菜可以炒熟食用，不过注意在炒菠菜前最好能在沸水中焯一分钟再炒，能去除草酸。
禁忌：菠菜中含有比较多的草酸，孕妇不能过多食用菠菜，吃得过多容易影响钙质的吸收。
冬天吃哪些蔬菜好 菠菜
菠菜含有大量β胡萝卜素、铁，也是维生素B6、叶酸和钾的极佳来源。研究证实，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，能预防眼睛衰老。菠菜中富含的抗氧化剂和维生素K，有激活大脑功能、强化骨骼的作用。
秋季吃什么菜好 菠菜
菠菜含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。菠菜可以用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒都可以，菠菜既有营养又好吃。
熬夜吃什么蔬菜好 菠菜
菠菜富含胡萝卜素，B族维生素，维生素C，维生素K，维生素E，叶酸，膳食纤维，钙，铁，钾等营养元素，其中所含的胡萝卜素，在人体内会转化成维生素A，有助于维持正常视力和上皮细胞的健康，蛋白质，维生素B2，铁，磷等无机盐元素对保护眼睛也有保健作用，熬夜一族多吃菠菜不但有助于保护眼睛，对恢复大脑活力也有益。
感冒吃什么菜好 菠菜
菠菜里富含维生素A和维生素C，所以有利于预防感冒及支气管炎等病患。菠菜里包含大量膳食纤维，较软滑，容易在肠壁的蠕动里顺利排出，并且带走废物与细菌所产生的有毒物质及胆固醇等。提醒一点，新鲜菠菜洗净后，最好先在开水里焯一下，捞出后再做菜。
春天如何养肝护肝 菠菜
菠菜，舒肝养血菠菜好。菠菜为春天的应时蔬菜，它具有滋阴润燥、舒肝生血等作用，对肝气不舒及并发胃病的辅助治疗常有很好的疗效。但不宜与豆腐一起食用。