适合孕妇食用的绿豆食谱
适合孕妇食用的绿豆食谱
绿豆粥
原料:
粳米250克,绿豆50克。
调料:
冰糖20克。
做法:
1. 将粳米、绿豆淘洗干净。
2. 锅内放入适量清水,将洗净的粳米、绿豆,用旺火烧沸,转用文火熬成粥,加入冰糖,搅拌均匀即可。
健康提示:
绿豆香甜嫩滑,有清肝泄热、和胃止呕的功效,适合孕期食欲不好的准妈妈,对缓解早孕反应有良好的功效。
陈皮绿豆沙
食谱原料
绿豆仁75克、陈皮丝4条、冰糖适量、水6杯。
制作方法
1. 绿豆仁洗净浸泡于水中20分钟。
2. 锅中加水及陈皮煮滚,再加入绿豆仁滚煮10分钟,改慢火煮至绿豆仁融化成沙,加入冰糖调至自己喜欢的甜度即可。
适用人群
晕早期的准妈妈
健康提示:
绿豆沙对人本有清补润脏的作用,可利小便,解除孕妇水肿问题。陈皮有治恶心呕吐、帮助消化的功能。
猪肝绿豆粥
原料
新鲜猪肝50克、绿豆30克、大米50克。
制法
1、猪肝切成片状,洗净待用。
2、绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,将猪肝放入锅中同煮,煮熟后调味即可。
健康提示:
绿豆含丰富的碳水化合物、蛋白质、多种维生素和矿物质。中医认为,绿豆味甘,性寒,有清热解毒、消暑利水的作用。此款绿豆猪肝粥适合孕妇补铁食用。
适合孕妇食用的苦瓜食谱
酿苦瓜
食谱原料
主料:苦瓜200克,猪肉(肥瘦)200克。
辅料:鸡蛋75克。
调料:盐2克,料酒10克,姜5克,酱油5克,白砂糖2克。
制作方法
1、将猪肉剁茸,加入鸡蛋、盐、料酒、生姜(切末)调匀,成猪肉馅。
2、苦瓜洗净,去籽。
3、将调好的肉馅塞入苦瓜中,切成段。
4、锅内下油烧热,倒入苦瓜,用小火烧熟后。
5、加入料酒、白糖,焖烧片刻即可。
孕妇可以吃绿豆吗 适合孕妇吃的绿豆食谱
原料:粳米250克,绿豆50克,冰糖20克。
做法:
1.、将粳米、绿豆淘洗干净。
2.、锅内放入适量清水,将洗净的粳米、绿豆,用旺火烧沸,转用文火熬成粥,加入冰糖,搅拌均匀即可。
健康提示:绿豆香甜嫩滑,有清肝泄热、和胃止呕的功效,适合孕期食欲不好的准妈妈,对缓解早孕反应有良好的功效。
食谱原料:绿豆仁75克、陈皮丝4条、冰糖适量、水6杯。
做法:
1.、绿豆仁洗净浸泡于水中20分钟。
2.、锅中加水及陈皮煮滚,再加入绿豆仁滚煮10分钟,改慢火煮至绿豆仁融化成沙,加入冰糖调至自己喜欢的甜度即可。
健康提示:绿豆沙对人本有清补润脏的作用,可利小便,解除孕妇水肿问题。陈皮有治恶心呕吐、帮助消化的功能。
什么情况下孕妇不可以吃绿豆
孕妇在什么情况下不能吃绿豆呢?其实,虽然绿豆的好处很多,但是绿豆毕竟是凉性食物,脾胃虚弱的孕妇不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品,以免降低药效。未煮烂的绿豆腥味强烈,食后易恶心、呕吐。
绿豆好处虽多,但毕竟是凉性食物,孕妇吃绿豆吃绿豆时应注意以下事项:
1、绿豆性凉,天生体寒,脾胃虚弱的孕妇不宜多吃。正在腹泻的患者,不能吃绿豆。
2、如果孕妇正在服用药物,特别是一些温补的药物,应避免食用绿豆食品,以免降低药效。
3、未煮烂的绿豆腥味强烈,食后易恶心、呕吐。孕妇应避免食用未煮熟的绿豆。
适合孕妇食用的石榴食谱
一、石榴苹果汁
材料:石榴、苹果、柠檬各1个
做法:
1、用方便快捷的方法取出石榴的果实;将苹果清洗干净、去核、切块;将柠檬洗干净;
2、将苹果、石榴、柠檬放入榨汁机中榨汁即可。
功效:石榴富含人体所必须的多种营养成分,其中包括维生素C和B族维生素、有机酸等,能增强人体免疫力;苹果中富含锌,是构成核酸及蛋白质不可缺少的营养素,多吃苹果能促进胎儿的大脑发育,并且苹果中富含膳食纤维,能促进消化,缓解孕期便秘。柠檬有安胎止吐的作用。这道饮品味道适中,营养丰富,是孕妈妈孕早期的健康饮品。
二、甜石榴西米粥
材料:石榴、西米、蜂蜜
做法:
1、将鲜甜石榴去皮,取子掰散;
2、西米洗净,入开水锅内略氽后捞出,再用冷水反复漂洗,沥干水分备用;
3、取锅加入冷水、石榴子,煮沸约15分钟后,滤去渣,加入西米,待再沸后,调入蜂蜜待滚,最后关火冷却后即可食用。
功效:这款粥健胃提神、增强食欲,并且有调理腹泻预防癌症的功效。石榴汁中富含多种氨基酸和微量元素,能助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖、
三、石榴火龙果酸奶沙拉
材料:石榴、火龙果、酸奶
做法:
1、石榴去皮,取出石榴的果实;
2、将火龙果切成小丁;
3、将酸奶倒入杯中撒上石榴粒、火龙果、叶装饰即可。
功效:这道饮食非常适合夏季食用,具有开胃的功效。并且石榴、火龙果都是富含营养的水果,对孕妇和胎儿的发育都有不错作用。酸奶具有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效,还能调理肠胃。
孕妇可以吃绿豆吗 孕妇吃绿豆的注意事项
绿豆好处虽多,但毕竟是凉性食物,孕妇吃绿豆吃绿豆时应注意以下事项:
1、绿豆性凉,天生体寒,脾胃虚弱的孕妇不宜多吃。正在腹泻的患者,不能吃绿豆。
2、如果孕妇正在服用药物,特别是一些温补的药物,应避免食用绿豆食品,以免降低药效。
3、未煮烂的绿豆腥味强烈,食后易恶心、呕吐。孕妇应避免食用未煮熟的绿豆。
孕妇能吃冰糖银耳莲子羹吗
冰糖银耳莲子羹是孕妇食谱里面非常经典的一款甜品,一年四季都适合孕妇食用,夏天食用它更是消暑滋润的佳品。银耳、莲子、冰糖都属于性味平和的食材,而且有滋阴润肺、补气益心的功效。在怀孕期间食用冰糖银耳莲子羹不仅可以让妈妈受益,对宝宝也非常有好处,宝宝出生之后身体更强壮。
孕妇在食用冰糖银耳莲子羹的时候尽量吃温热的,不要吃冰镇过的,任何生冷食品对于孕妇来说都不好。另外,建议少放冰糖,一方面可以避免糖分的过量摄入,另外冰糖偏寒凉,吃多了对孕妇也不好。
孕妇真的适合吃八宝粥吗
孕妇能吃八宝粥八宝粥仅美味且营养丰富受大众喜爱连孕期准妈妈们也例外底孕妇能能吃八宝粥呢下面内容解答孕妇能吃八宝粥 通常来说八宝粥原料多含有红豆、桂圆、莲子、糯米、绿豆、大枣、薏米等尤其市面上销售八宝粥而些原料有些适合怀孕期间孕妇食用桂圆、薏米等从方面来看孕妇能吃八宝粥答案应该能尤其要吃外面卖八宝粥 孕妇若想吃八宝粥该办呢其实孕妇自己动手做适合孕期食用八宝粥选择适合原料烹煮而成下面小编推荐款适合孕妇食用八宝粥
原料:糯米150克、桃脯15克、蜜枣25克、糖莲子25克、杏脯25克、冬瓜条25克、核桃仁25克、白糖、桂花酱各适量
制作做法:
1、冬瓜条切丁;糯米淘洗干净;
2、糯米及其各料放入锅加水烧沸改用小火熬成稠粥加入桂花酱和白糖拌匀 功效:此粥黏甜、味香、适口、易消化含有碳水化合物和无机盐适合孕妇食用。
夏季孕妇开胃食谱
番茄炒鸡蛋
做法:首先将食材洗干净;然后用开水烫番茄,剥皮,切成一片一片;接着将鸡蛋打入容器中,搅匀;锅内放入少许油和盐,翻炒番茄,大概十五分钟后放入鸡蛋;最后加入适量的白砂糖即可。
营养点评:众所周知,番茄是高维生素、高水分、高纤维的营养食物,而且番茄味微酸,有生津止渴,开胃助消化的作用,孕妇食用能提供食欲,缓解恶心、呕吐的症状;番茄炒鸡蛋味鲜美,鸡蛋是良好的滋补食材,适合孕妇食用。
酸菜草鱼片
做法:首先将食材全部洗干净;草鱼切片,酸菜拧干水,切小块;在锅中放入适量的油和盐,稍微煎一下鱼片,然后下水和酸菜焖煮;大概20分钟后,汤汁变成乳白色即可。
营养点评:草鱼含有丰富的蛋白质、钙质、铁等微量元素,草鱼肉质细嫩,口感爽滑,适合孕妇食用;酸菜草鱼片更有开胃解乏的作用,能起到消食、助消化的功效,是夏季不错的孕妇食谱。
拍黄瓜
做法:将黄瓜、蒜洗净;用菜倒拍打黄瓜,直至黄瓜碎裂,然后把黄瓜切成条状;锅内放入适量的油、盐、蒜翻炒;最后将煮熟的油浇在黄瓜上即可。
营养点评:黄瓜有丰富的碳水化合物、维生素、植物纤维、钙等等,黄瓜清爽可口,适合孕妇食用,对于炎热的夏季,拍黄瓜更是不可多得美味食谱,给孕妇和胎儿提供丰富的营养。
吃什么可以缓解早孕反应
女性在得知怀孕的消息带来的喜悦过后,早孕反应可能会打乱你的生活,你也许会发现自己特别热衷于某种食物,也可能闻到油腻的味道就一阵恶心直想吐……好网小编在此推荐六款食谱为怀孕初期出现孕吐等不适症状的孕妇,能快速、有效地缓解早孕反应。在享受营养美食的同时,还可以有效缓解早孕反应,帮你轻松度过孕期。
缓解早孕反应的孕妇食谱
孕妇食谱之一:绿豆粥
好网小编提示:绿豆香甜嫩滑,有清肝泄热、和胃止呕的功效,适合孕期食欲不好的准妈妈,对缓解早孕反应有良好的功效。
材料:粳米,绿豆。
调料:冰糖适量
制作过程:
1. 将粳米、绿豆淘洗干净。
2. 锅内放入适量清水,将洗净的粳米、绿豆用旺火烧沸,转用文火熬成粥。加入冰糖,搅拌均匀即可。
孕妇食谱之二:蔬菜沙拉
好网小编提示:蔬菜富含维生素C和多种营养素,味道鲜香,酸甜可口,含丰富的维生素,特别适合恶心呕吐、食欲不振的孕妇食用。
材料:胡萝卜,马铃薯,小黄瓜,火腿,鸡蛋。
调料:胡椒粉,糖,盐,沙拉酱,醋。
制作过程:
1. 胡萝卜、黄瓜洗净切丁,用少许盐、醋稍腌10分钟。火腿切成细粒。鸡蛋煮熟后,蛋白切粒,蛋黄压碎。
2. 马铃薯洗净煮20分钟后捞出,去皮,压成泥。
3. 将马铃薯泥拌入胡萝卜粒、黄瓜粒、火腿粒及蛋白粒,加入其余调料拌匀,撒上碎蛋黄即可。
孕妇食谱之三:什锦青菜
好网小编提示:各类青菜富含维生素C和多种营养素,清淡适口,易于消化,适合孕早期胃部不适和早孕反应的准妈妈食用。
材料:大白菜,胡萝卜,豌豆夹,西兰花,花椰菜,蘑菇,青红椒。
调料:适量油,蒜蓉,糖,蚝油。
制作过程:
1. 把所有的青菜洗净后,切成小段或小块。
2. 用中火把油烧热后,爆香切碎的蒜蓉。
3. 加入青菜炒熟;再加入糖和蚝油调味,出锅即可。
孕妇食谱之四:甜脆黄瓜
好网小编提示:黄瓜有清热、止呕、解渴、利水、消肿的功效,腌制后带有酸味,能够促进胃酸分泌,对准妈妈孕早期胃口不适有缓解作用。
材料:黄瓜,香菜,熟花生米,青、红椒。
调料:油,白醋,白糖,精盐,蒜瓣。
制作过程:
1. 将黄瓜洗净去蒂后,切成薄片,放些盐稍稍腌制10分钟;青、红椒去籽切成细粒;香菜切成段。
2. 将油放入锅中烧至四成热,放入黄瓜片快速翻炒几下,再调入蒜瓣、白醋、白糖、香菜、花生米、青红椒粒,撒入适量精盐后翻炒出锅。
孕妇食谱之五:芦笋瘦肉汤
好网小编提示:芦笋是一种高维生素、高蛋白的食物,且含有丰富的叶酸。此菜口味清淡,味道鲜美,适合孕期食欲不好的准妈妈。
材料:瘦猪肉,鲜芦笋,黄芪。
调料:油,盐,姜,葱,蒜。
制作过程:
1. 将瘦肉切片,用盐稍腌制一下,鲜芦笋切成段,葱、蒜切成碎末,姜切成片。
2. 锅烧热后放入油至六成热,放蒜末、姜片煸炒至香,再将肉片放入锅中划散,最后放入芦笋、黄芪,加水适量,煲汤至熟时撒上葱花即可。
孕妇食谱之六:芒果拌酸奶
好网小编提示:芒果有益胃、止呕、止晕的功效,而且营养价值极高,维生素C的含量也超过桔子、草莓。特别适合恶心呕吐、食欲不振的孕妇食用。
材料:芒果,原味酸奶。
调料:曲奇饼干2片、玉米脆片若干。
制作过程:
1. 挑选新鲜芒果洗净,削皮切成块状。
2. 将曲奇饼干掰成小块,和玉米脆片、芒果块一起放到碗中。
3. 浇入酸奶搅拌一下就可以食用。
绿豆汤隔夜会中毒吗 孕妇
孕妇相对于普通人群来说,本身肠胃就比较虚弱,消化能力也不加,而绿豆性凉,孕妇食用之后容易加重其胃肠道不适,从而影响孕妇自身以及胎儿的健康,所以生活中孕妇要适量食用绿豆。
孕妇怎样去热毒
我们都知道,绿豆汤是清热解毒的消暑佳品,但是孕妇又能吃凉性的食物。这么说来,绿豆汤不适合孕妇食用吗?其实,孕妇也是需要清热毒的,孕妇应该如何选择绿豆汤呢?我们都知道,绿豆汤是清热解毒的消暑佳品,但是孕妇又能吃凉性的食物。这么说来,绿豆汤不适合孕妇食用吗?其实,孕妇也是需要清热毒的,孕妇应该如何选择绿豆汤呢?
俗话说“孕妇过三伏,腹中揣火炉”,在炎热的夏季,容易出现火气旺盛,身生疮疖等情况。在三伏天人们最爱吃的就是绿豆了,绿豆一直以来都是人们用来解暑的佳品。我们都知道孕妇在饮食方面有很多需要注意的地方,但是许多准妈咪们又时常忍不住嘴馋,尤其是妊娠反应比较严重的孕妇,时常想喝点清淡冰镇的绿豆汤。那么孕妇吃绿豆好不好呢?对宝宝有没有什么不好的影响?
绿豆汤的功效作用绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物。赖氨酸是人体必需的氨基酸。它是合成蛋白质的重要原料,可以提高蛋白质的利用率,从而增进食欲和消化功能。还可促进发育、提高智力、长身高、增体重,故被称为营养氨基酸。
此外,绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。传统医学认为:绿豆性味甘寒、无毒,有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。是孕妇补锌及防治妊娠水肿的食疗佳品。
孕妇喝绿豆汤的好处绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用。
绿豆汤的作用有解毒和防中暑的功能。现代医学研究也认为,绿豆营养价值较高,蛋白质含量比鸡肉还多,钙质是鸡肉的7倍,铁质是鸡肉的4.5倍,磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有—定的作用,有关实验还表明,绿豆可能对治疗动脉粥样硬化,减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。
绿豆汤的做法步骤
方法:将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。制绿豆汤时,有时会因煮的时间过久,而使汤色会发红发浑,失去了应有的特色风味。在此罗列了几种熬制绿豆汤的方法,您不妨试试。
热毒如果不去不光对孕妈妈有伤害,对腹中胎儿的健康成长也有威胁,宝宝长红疹是很容易反复发作的,所以一定要记住我说的这些方法并且在孕后期吃去胎毒食物后可帮助孕妇体内去湿,一般宝宝出生时也比较干净,预防皮肤长疮等。
缓解早孕反应的六大食谱
孕妇食谱之一:绿豆粥
小编提示:绿豆香甜嫩滑,有清肝泄热、和胃止呕的功效,适合孕期食欲不好的准妈妈,对缓解早孕反应有良好的功效。
材料:粳米,绿豆。
调料:冰糖适量
制作过程:
1. 将粳米、绿豆淘洗干净。
2. 锅内放入适量清水,将洗净的粳米、绿豆用旺火烧沸,转用文火熬成粥。加入冰糖,搅拌均匀即可。
孕妇食谱之二:蔬菜沙拉
小编提示:蔬菜富含维生素C和多种营养素,味道鲜香,酸甜可口,含丰富的维生素,特别适合恶心呕吐、食欲不振的孕妇食用。
材料:胡萝卜,马铃薯,小黄瓜,火腿,鸡蛋。
调料:胡椒粉,糖,盐,沙拉酱,醋。
制作过程:
1. 胡萝卜、黄瓜洗净切丁,用少许盐、醋稍腌10分钟。火腿切成细粒。鸡蛋煮熟后,蛋白切粒,蛋黄压碎。
2. 马铃薯洗净煮20分钟后捞出,去皮,压成泥。
3. 将马铃薯泥拌入胡萝卜粒、黄瓜粒、火腿粒及蛋白粒,加入其余调料拌匀,撒上碎蛋黄即可。
孕妇食谱之三:什锦青菜
小编提示:各类青菜富含维生素C和多种营养素,清淡适口,易于消化,适合孕早期胃部不适和早孕反应的准妈妈食用。
材料:大白菜,胡萝卜,豌豆夹,西兰花,花椰菜,蘑菇,青红椒。
调料:适量油,蒜蓉,糖,蚝油。
制作过程:
1. 把所有的青菜洗净后,切成小段或小块。
2. 用中火把油烧热后,爆香切碎的蒜蓉。
3. 加入青菜炒熟;再加入糖和蚝油调味,出锅即可。
孕妇食谱之四:甜脆黄瓜
小编提示:黄瓜有清热、止呕、解渴、利水、消肿的功效,腌制后带有酸味,能够促进胃酸分泌,对准妈妈孕早期胃口不适有缓解作用。
材料:黄瓜,香菜,熟花生米,青、红椒。
调料:油,白醋,白糖,精盐,蒜瓣。
制作过程:
1. 将黄瓜洗净去蒂后,切成薄片,放些盐稍稍腌制10分钟;青、红椒去籽切成细粒;香菜切成段。
2. 将油放入锅中烧至四成热,放入黄瓜片快速翻炒几下,再调入蒜瓣、白醋、白糖、香菜、花生米、青红椒粒,撒入适量精盐后翻炒出锅。
孕妇食谱之五:芦笋瘦肉汤
小编提示:芦笋是一种高维生素、高蛋白的食物,且含有丰富的叶酸。此菜口味清淡,味道鲜美,适合孕期食欲不好的准妈妈。
材料:瘦猪肉,鲜芦笋,黄芪。
调料:油,盐,姜,葱,蒜。
制作过程:
1. 将瘦肉切片,用盐稍腌制一下,鲜芦笋切成段,葱、蒜切成碎末,姜切成片。
2. 锅烧热后放入油至六成热,放蒜末、姜片煸炒至香,再将肉片放入锅中划散,最后放入芦笋、黄芪,加水适量,煲汤至熟时撒上葱花即可。
孕妇食谱之六:芒果拌酸奶
小编提示:芒果有益胃、止呕、止晕的功效,而且营养价值极高,维生素C的含量也超过桔子、草莓。特别适合恶心呕吐、食欲不振的孕妇食用。
材料:芒果,原味酸奶。
调料:曲奇饼干2片、玉米脆片若干。
制作过程:
1. 挑选新鲜芒果洗净,削皮切成块状。
2. 将曲奇饼干掰成小块,和玉米脆片、芒果块一起放到碗中。
3. 浇入酸奶搅拌一下就可以食用。
适合孕妇食用的苦瓜食谱
酿苦瓜
食谱原料
主料:苦瓜200克,猪肉(肥瘦)200克。
辅料:鸡蛋75克。
调料:盐2克,料酒10克,姜5克,酱油5克,白砂糖2克。
制作方法
1、将猪肉剁茸,加入鸡蛋、盐、料酒、生姜(切末)调匀,成猪肉馅。
2、苦瓜洗净,去籽。
3、将调好的肉馅塞入苦瓜中,切成段。
4、锅内下油烧热,倒入苦瓜,用小火烧熟后。
5、加入料酒、白糖,焖烧片刻即可。
适用人群:准备当爸爸的男性。
健康提示:此菜具有清热解毒,益肾生精的作用,主治无精、少精症,对于湿热下注引起的精少不育有治疗作用。
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
苦瓜炒牛肉
材料:苦瓜1根,牛肉80g,豆豉5g,酱油5ml,盐2g,油10ml。
制作方法:
1、苦瓜洗净,纵向对半剖开,去籽,再切成块;牛肉切片,备用。
2、中火加热锅中的油,放入牛肉翻炒,至牛肉完全变色成熟后,加入酱油、豆豉,一起翻炒一下,将苦瓜块放入锅中,翻炒3-5分钟,(可加入1-2汤匙水),至苦瓜完全成熟后,调入盐,即可。
健康提示:苦瓜有很好的降糖作用,同时富含丰富的维生素等营养,非常适合孕期糖尿病患者食用,也可采用凉拌等方法食用。