哪些人不能吃黑豆 预防动脉血管硬化

哪些人不能吃黑豆 预防动脉血管硬化

每100克黑豆可提供371大卡的热量，蛋白质占36～40%，是高品质的植物蛋白，易于人体消化吸收。油脂占15%，主要是不饱和脂肪酸(油酸、亚麻油酸)它可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物性固醇，可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收，而加速粪便中固醇类的排出，避免过多胆固醇堆积在体内。在动物试验之模式下，高胆固醇血症的兔子摄食黑豆比黄豆更有助于改善血管栓塞程度。最近初步的研究证实，烘烤黑豆能降低23%人体血浆中三醯甘油酯的浓度。

吃黑豆的好处 预防动脉血管硬化

黑豆的热量是比较高的。其中每100克黑就有71大卡的热量，蛋白质占36～40%，所含有的植物蛋白品质非常高，易于人体消化吸收。油脂占15%，主要是不饱和脂肪酸可促进血液中胆固醇的代谢。

吃什么食物能软化血管

大枣：含有丰富的维生素C和维生素P，可防止血管硬化。

蜂蜜：含有丰富的维生素C、维生素B2，能改善冠状动脉的血液循环，防止血管硬化。

土豆：属多糖与蛋白质的混合物，多吃可减少胆固醇的含量，对防治血管硬化很有好处。

玉米：玉米含有亚油酸、维生素E等，这些物质可防止血管硬化，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。

苹果：苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和维生素C等营养成分，可使积蓄体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。

茶叶：含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。

西红柿：不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍，而且还含维生素芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。

洋葱：含有一种能使血管扩张的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力;同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。

吃什么血管年轻

吃黑豆预防动脉硬化

吃黑豆对身体好，这个说法大家都是知道的，特别是通过吃黑豆滋养头发，更是很多人会做的事情。相比黄豆，黑豆显得更加神奇，对帮助血液循环，加强身体代谢都非常好。

食用黑豆能吸收其中植物固醇，这种物质不仅不会形成胆固醇，还会抑制体内胆固醇的形成，对降低胆固醇的含量有帮助。

黑豆中有一种花青素，这种物质抗氧化的能力极高，对保护血液、促进血液循环流动非常好，让血管显得更加年轻。

吃绿豆避免冠状动脉

进入春天，温度越来越高，燥热很强烈，不少人会想着清热，熬一点绿豆粥很常见，食用绿豆对降血脂、保护心脏、促进血液流动非常好。

在很多医生看来，会让患者食用一些绿豆有效降低血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白，对减轻冠状动脉粥样硬化非常好。

黑豆的功效作用

01预防动脉血管硬化

黑豆可以提供较多的热量，含有40%左右的高品质的植物蛋白，易于人体吸收。烤黑豆可以降低血脂的三甘油脂的浓度，预防动脉血管的硬化。

02抗老防衰

黑豆中富含了维生素E和花青素，具有很强的抗氧化能力，每天都使用40克烤黑豆可以延缓体内蛋白的氧化，抗老防衰。

03预防便秘

黑豆中特有的粗纤维和寡糖，粗纤维促进肠道蠕动，寡糖促进肠内菌丛的生长，具有预防便秘，整肠的作用。

武昌鱼的功效与作用

武昌鱼性温，味甘，具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。

1.脂降压

武昌鱼可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。

2.养阴补虚

武昌鱼具有补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。适宜贫血，体虚，营养不良，不思饮食之人食用。

3、开胃健脾

武昌鱼有调治脾胃的功效，有开胃健脾、增进食欲的作用。同时，也有利于人体对营养的吸收。

4、预防动脉硬化 武昌鱼含高蛋白、低胆固醇，经常食用可预防贫血症、低血糖、高血压和动脉硬化等疾病。

女人每天喝黑豆浆好吗

1、缓解糖尿病

黑豆味甘，性平，有补肾益阴、健脾利湿、除热解毒之功效。黑豆浆里基本上不含胆同醇，只含植物固醇，而植物网醇不仅不易被人体吸收利用，而且有抑制人体吸收胆同醇、降低胆囿醇在血液中含量的作用，因此常喝黑豆浆对糖尿病患者有益。

2、对肾有好处

中医对黑豆有“黑豆乃肾之谷”的评论，黑豆利于肾脏，因此肾虚的人食用黑豆或者饮用黑豆浆能够起到祛风除热、调中下气、解毒利尿等功效。经常饮用黑豆浆对于缓解尿频、腰酸以及女性白带异常都有着明显的作用。

3、预防动脉血管硬化

黑豆中的脂肪酸主要为不饱和脂肪酸，它对于提升血液中胆固醇的代谢速度有明显的功效。另外，黑豆中的植物性固醇，能够和别的事物中的固醇类进行竞争被身体吸收，从而减少身体对不良固醇类的吸收，减少胆固醇在体内的堆积。所以，常饮用黑豆浆的好处还体现在预防动脉血管硬化方面。

4、养颜美容

喝黑豆浆养颜美容的好处在宋代就有所记载，当时京城内外，少男少女都为了养颜美容而喝黑豆浆。黑豆中丰富的抗氧化剂维生素E，对于清除体内自由基有很大的功效，有助于减少皮肤皱纹，达到养颜美容的效果。

动脉血管硬化的原因

动脉硬化是随着年龄增长而出现的血管疾病，其规律通常是在青少年时期发生，至中老年时期加重、发病。男性较女性多，近年本病在我国逐渐增多，成为老年人死亡主要原因之一。

1.主要原因

引起动脉硬化的病因中最重要的是高血压、高脂血症、抽烟。其他诸如肥胖、糖尿病、运动不足、紧张状态、高龄、家族病史、脾气暴躁等都会引起动脉硬化。

2.营养成因

(1)动脉粥样硬化的发生的主要原因是大量的胆固醇是大量的脂肪性食物和富含胆固醇的食物。血中胆固醇过多是冠心病的重要危险因素之一。

(2)油脂饮食日常饮食中，一般都含有一定量的油脂，如果平时喜欢吃肥腻食物而又不注意其他矿物质的摄取，就会使过多油脂沉积于血管壁上，诱发动脉硬化和其他心脏血管病变。

动脉血管硬化

概述

动脉硬化(1)细小动脉硬化。

(2)动脉中层硬化。

(3)动脉粥样硬化(atherosclerosis)是动脉硬化中常见的类型，为心肌梗塞和脑梗塞的主要病因。

动脉硬化是随着人年龄增长而出现的血管疾病，其规律通常是在青少年时期发生，至中老年时期加重、发病。男性较女性多，近年来本病在我国逐渐增多，成为老年人死亡主要原因之一。

动脉壁都由内膜、中膜和外膜组成，按管径大小,动脉又可分为大、中、小三级。大动脉如主动脉及其大分支的中膜含有大量成层的弹力纤维，弹性大，故又称弹力型动脉。中动脉如冠状动脉、脑动脉、肾动脉和四肢动脉等的中层富含平滑肌，故又称肌型动脉。小动脉指管径在1mm以下的动脉，也属于肌型动脉，但内弹力膜薄而不明显，中膜的平滑肌亦很少。

细动脉硬化

动脉硬化指细小动脉弥漫性增生病变，其发生与高血压和糖尿病有关。开始为细小动脉痉挛，其后小动脉内膜下玻璃样变,弹力纤维增厚，随病程进展，中层、外膜也发生玻璃样变，继之中层增厚,血管变硬，管腔狭窄。全身细小动脉硬化使许多脏器血液相应减少，脏器缺血，并发生一系列结构和功能损害， 其中对心、肾、脑的影响最为显著。肾脏细小动脉硬化、狭窄可使一些肾小球发生玻璃样变、纤维化,即肾硬化。病程后期，肾小球可大部消失，而代之以纤维结缔组织，肾脏体积缩小最终可发生尿毒症。

脑的细小动脉硬化常与脑的较大动脉粥样硬化并存,病变轻者表现头昏、记忆力减退，重者可发生脑血栓、脑出血及脑软化。全身细小动脉硬化可引起外周血管阻力增高，心室射血阻力增加，左室负荷加重，从而引起心肌肥厚，病变继续进展，可致左室扩张，最终可发生充血性心力衰竭。在临床上对细小动脉硬化程度的估计，除根据脏器受损的情况推测外，最有价值而简便的是眼底检查，眼底视网膜和视网膜血管的变化可反映其他脏器细小动脉的变化，尤其是颅内病变，如肾脏病变为主，必要时可作肾穿刺。细小动脉硬化的防治同高血压病。

动脉中层硬化

又称门克贝格氏动脉硬化。病变主要累及中、小型动脉,病因至今未明。病变起自中年，随年龄增长病变日益加重。其病理改变为动脉中层肌纤维断裂、玻璃样变及坏死，弹力组织日渐消失而代之以钙化，致使血管变硬，曲屈延长。单纯的动脉中层硬化不引起管腔明显狭窄或破裂，因此不引起症状。体检可见颞动脉和四肢动脉变硬、扭曲，动脉收缩压升高。少数主动脉受累的患者其胸部X射线检查可见主动脉扭曲延长。临床上本病无重要意义。

动脉粥样硬化

主要累及大、中型 动脉，其病因及发病未完全明了，但已公认高胆固醇、高血压、吸烟等是引起本病的主要危险因素。脂质代谢障碍、血客内皮损伤、血小板粘附聚的脂质外观呈黄色粥样，故称为动脉粥样硬化。斑块逐渐扩大，可使动脉管腔进行性狭窄、变硬，引起组织器官的结构和功能性改变。

动脉粥样硬化

动脉粥样硬化的表现主要决定于血管病变及受累器官的缺血程度，对于早期的动脉硬化病患者，大多数患者几乎都没有任何临床症状，都处在隐慝状态下潜伏发展。对于中

动脉硬化说明

期的动脉硬化病患者，大多数患者都或多或少有心悸、心慌、胸痛、胸闷、头痛、头晕、四肢凉麻、四肢酸懒、跛行、视力降低、记忆力下降、失眠、多梦等临床症状，不同的患者会有不同的症状。

症状

一般表现脑力与体力衰退触诊体表动脉如颞动脉、桡动脉、肱动脉等可发现变宽变长、纡曲和变硬。

主动脉粥样硬化

大多数无特异性症状叩诊时可发现胸骨柄后主动脉浊音区增宽;主动脉瓣区第二心音亢进而带金属音调，并有收缩期杂音。收缩期血压升高脉压增宽，桡动脉触诊可类似促脉。X线检查可见主动脉结向左上方凸出主动脉扩张与扭曲，有时可见片状或弧状的斑块内钙质沉着影。主动脉粥样硬化还可形成主动脉瘤以发生在肾动脉开口以下的腹主动脉处为最多见，其次是主动脉弓和降主动脉。

腹主动脉瘤多因体检时查见腹部有搏动性块肿而发现腹壁上相应部位可听到杂音，股动脉搏动可减弱。胸主动脉瘤可引起胸痛气急、吞咽困难、咯血声带因喉返神经受压而麻痹、气管移位或阻塞、上腔静脉和肺动脉受压等表现X线检查可见主动脉的相应部位增大;主动脉造影可显示出梭形或囊样的动脉瘤。二维超声显像、电脑化X线断层显像磁共振断层显像可显示瘤样主动脉扩张。主动脉瘤一旦破裂，可迅速致命动脉粥样硬化也可形成夹层动脉瘤，但较少见。

冠状动脉粥样硬化

可引起心绞痛、心肌梗塞以及心肌纤维化等。

脑动脉粥样硬化

脑缺血可引起眩晕头痛与昏厥等症状。脑动脉血栓形成或破裂出血时引起脑血管意外，有头痛眩晕、呕吐、意识突然丧失肢体、瘫痪、偏盲或失语等表现(详见“急性脑血管病”)脑萎缩时引起痴呆，有精神变态，行动失常智力及记忆力减退以至性格完全变化等症状(参见“脑动脉硬化伴发的精神障碍”)。

肾动脉粥样硬化

临床上并不多见可引起顽固性高血压，年在55岁以上而突然发生

下肢动脉硬化

高血压者，应考虑本病的可能如有肾动脉血栓形成，可引起肾区疼痛、尿闭以及发热等。

肠系膜动脉粥样硬化

可能引起消化不良肠道张力减低、便秘与腹痛等症状。血栓形成时有剧烈腹痛、腹胀和发热。肠壁坏死时可引起便血、麻痹性肠梗阻以及休克等症状。

吃什么油好 豆油

豆油中含有的不饱和脂肪酸在85%左右，易于消化吸收，食用 后具有降低血液中低密度脂蛋白、胆固醇，预防动脉血管硬化的功能，还含有维生素A、D、E等元素。

黑豆泡醋生的好还是熟的好 预防动脉血管硬化

黑豆的热量是比较高的。其中每100克黑就有71大卡的热量，蛋白质占36～40%，所含有的植物蛋白品质非常高，易于人体消化吸收。油脂占15%，主要是不饱和脂肪酸(油酸、亚麻油酸)它可促进血液中胆固醇的代谢。