莲子糖水的做法大全 莲子燕麦鹌鹑蛋糖水

莲子糖水的做法大全 莲子燕麦鹌鹑蛋糖水

材料：莲子50克，燕麦100克，鹌鹑蛋10枚，冰糖适量。

做法：

1.莲子，燕麦用清水洗净，浸泡2小时，捞出沥干。

2.鹌鹑蛋煮熟，去壳待用。

3.将燕麦，莲子放入砂锅中，加入清水，盖上盖，用小火煮40分钟。

4.放入鹌鹑蛋继续煮沸。

5.最后加冰糖略煮5分钟即可。

口干舌燥怎么办 7款食疗方滋润

1.莲子饮

桂圆、莲子、西洋参、大枣，煎水饮用。适用于补气养阴。

2.龙眼洋参饮

龙眼肉、西洋参煎水，可在睡前服用。适用于心阴不足的口干。

3.雪耳、鹌鹑蛋糖水

雪耳、鹌鹑蛋煮水加冰糖，宣肺养阴生津，适用于肺阴虚症口干。

4.石斛粥

石斛洗净放入锅中，加入清水煮，取汁与大米煮粥，适用于脾胃阴虚口干。

5.雪耳苹果瘦肉汤

取雪耳、苹果(去皮核)煮瘦肉汤。清热养肺阴，适用于肺阴虚口干。

6.枸杞子

可用10克枸杞子泡水饮用，或者煮粥、煲汤都可。枸杞味甘性平，具有滋补肝肾、益精明目、生津止渴的功效，对缓解口干有一定作用。

7.沙参百合麦冬茶

沙参、百合、麦冬、鹌鹑蛋，煎水加冰糖。宣肺养阴生津，适用于肺阴虚症口干。

安神补脑三款食疗偏方

一、灵芝鹑蛋汤材料：鹌鹑蛋12个，枸杞子10克，银耳200克，灵芝25克调味料：蜂蜜，冰糖做法：1、鹌鹑蛋煮熟，去壳，灵芝过水洗，切成薄片，枸杞和银耳也都洗净备用;2、将银耳、枸杞、灵芝、冰糖、清水倒入砂锅里，大火煮沸，小火煲1小时，然后放入鹌鹑蛋再煲半小时，加蜂蜜调味即可。功效：安神补脑，强身健体，但是肠滑泄泻者、湿困外感者不宜食用。二、莲子猪心汤材料：猪心一个，枸杞子10克，去心莲子100克调味料：清汤，黄酒，盐做法：1、猪心洗净，对半剖开，放沸水烫透，捞出，切块;莲子、枸杞洗净;2、将猪心、清汤、黄酒倒入砂锅里，旺火煮沸，捞去浮沫，放入枸杞和莲子，用小火炖到莲子酥烂，然后加盐调味即可。功效：健脾安神，养心补气，感冒发热者、阳亢者不宜食用。三、冰糖银耳鸽蛋材料：鸽蛋10个，银耳50克调味料：冰糖200克做法：1、鸽蛋煮熟，去壳，银耳用温水泡软;2、将银耳、鸽蛋、清水倒入锅里，旺火煮沸，小火焖到银耳酥烂，然后加入冰糖，冰糖溶化即可。功效：健脑补肾，滋阴润肺。

治老年斑的民间偏方

1、银耳鹌鹑蛋治老年斑

水发银耳50克，煮熟鹌鹑蛋3枚，加少量黄酒、味精、盐，文火煨炖，熟烂后食用，坚持长吃可清除老年斑。

2、百合猪蹄治老年斑

原料：水发银耳1朵，罐装莲子50g，龙眼肉50g，冰糖20g，蜂蜜10g，杏仁10g，糖桂花、菊花各2g

制法：水发银耳洗净，去蒂、撕成小块、同莲子、杏仁、龙眼肉锅中入适量水上火，加入冰糖，大火烧沸，小火慢炖1小时，放入蜂蜜调匀，盛出装盆，撒桂花、菊花搅匀，即成。佐餐食。

怎样饮食能治疗健忘失眠

一、大豆红枣鹌鹑蛋羹

材料：银耳15克，大豆100克，红枣5枚，鹌鹑蛋6个。

制作：银耳用清水泡发40分钟后，洗净，撕成小块;鹌鹑蛋煮熟后去壳;在锅内加入适量清水，大豆和红枣用清水洗干净后，与银耳一同放入锅内，文火炖至烂熟，起锅前再把鹌鹑蛋加入，稍煮片刻后，根据个人不同的口味，可适当加入少许盐或白糖调味。

每日一次，可常服食。

二、柿饼红枣桂圆蜜饯

材料：柿饼100克，红枣30克，桂圆肉15克，党参25克，黄芪25克，山药30克，莲子25克，陈皮10克，蜂蜜、红糖适量。

制作：柿饼切四瓣，莲子去皮、心，党参、黄芪捣碎，鲜山药去皮、切片;将上述材料装入瓷罐中，加入适量红糖、蜂蜜、红枣、桂圆肉、陈皮和少量水，上锅用文火隔水蒸2～3个小时。若有汤汁，再用文火煎熬，浓缩至蜜饯状，凉后即可食用。

每日食2～3次，每次1～2匙，可常服食。

肺炎的食疗方

(1)白萝卜淡菜猪腱汤：

材料：白萝卜1000克(以耙齿萝卜为佳)，淡菜30克，川贝10克，猪腱肉150克。

做法：白萝卜洗净去皮切块，猪腱肉飞水去肉腥味。上料同放入锅内，加适量清水，武火煮沸转文火，煲4小时，分2—3次饮用。

功效：清肺热，祛黄痰，消痰解渴。

(2)雪梨：

材料：雪梨1—2个，随意食用。

功效：清热润燥，消痰解渴。

2、滋阴润肺的食疗方：

(1)莲子百合煲鹌鹑蛋：

材料：莲子20克、百合20克，鹌鹑蛋5只，冰糖适量。

做法：将莲子、百合、鹌鹑蛋用清水洗净，同放入锅内，加适量清水煲至鹌鹑蛋熟。将蛋取出去壳，煲莲子百合。待莲子煮烂，再将鹌鹑蛋、冰糖放入锅中，煮片刻，便可食用。

功效：养阴益气，润肺健脾。

(2)雪梨南杏润肺汤

材料：雪梨3个，南杏仁15克，北杏仁10克，猪肺约300克，蜜枣2枚。

做法：雪梨去心切块，南杏仁去皮，北杏仁去皮、尖;猪肺冲洗干净切块，在铁锅中炒透，再漂清水，虑干。上料同放入锅内，加适量清水，武火煮沸转文火煲1—2小时，以少许盐调味，便可食用。

习惯性流产患者应该怎么饮食

一、阿胶牛肉汤辅助治疗习惯性流产

阿胶粉15克，牛肉100克，米酒20毫升，生姜10克，红糖适量。将牛肉洗净，去筋切片。将牛肉片与生姜、米酒一起放入砂锅，加适量水，用文火煮30分钟。再加入阿胶粉，并不停的搅拌，至阿胶溶化后加入红糖，搅拌均匀即可。

阿胶能补血止血、调经安胎，牛肉可补脾生血，与阿胶搭配能温中补血，搭配生姜、米酒，更能健脾和胃、理气安胎，对气血亏虚引起的胎动不安、胎漏下血有很好的食疗效果。此食疗方法可调理习惯性流产。

二、菟丝子煲鹌鹑蛋辅助治疗习惯性流产

菟丝子9克，红枣、枸杞子各12克，鹌鹑蛋400克，盐适量。将菟丝子洗净，装入小布袋中，绑紧口，红枣及枸杞子均洗净。将红枣、枸杞子及装有菟丝子的小布袋放入锅内，加入适量水。再加入鹌鹑蛋，最后加入生姜煮开，改小火继续煮约60分钟，加入盐调味即可。

鹌鹑蛋具有强壮筋骨、补气安胎的功效，对体质虚弱、气血不足的习惯性流产患者大有补益作用，红枣能养血益气，枸杞子可滋补肝肾，三者搭配，疗效更佳。此食疗方法可调理习惯性流产。

三、莲子芡实猪尾汤辅助治疗习惯性流产

猪尾100克，芡实、莲子各适量，盐少许。将猪尾洗净，剁成段，芡实洗净，莲子去皮、莲心洗净。热锅注水烧开，将猪尾的血水滚尽，捞起洗净。把猪尾、芡实、莲子放入炖盅，注入清水，大火烧开，改小火煲煮2个小时，加盐调味即可。

芡实有固肾健脾、稳固胎象的功效，莲子可补脾止泻、滋补元气，猪尾可补气养血，三者合用，对气血亏虚引起的习惯性流产、妊娠腹泻等均有一定的食疗效果，此汤还是一道补肾佳品。此方法可调理习惯性流产。

四、艾叶煮鹌鹑辅助治疗习惯性流产

艾叶30克。菟丝子15克，鹌鹑2只，黄酒、盐、味精、香油各适量。将鹌鹑洗净，艾叶、菟丝子、川芎分别洗净。砂锅注入适量的清水，放入艾叶、菟丝子、川芎和鹌鹑。烧开后，捞去浮沫，加入黄酒和盐，小火炖至熟烂，下味精，淋麻油即可，分两次趁热食鹌鹑喝汤。

艾叶能散寒止痛、温经止血、暖宫安胎。菟丝子可补肾温阳、理气安胎，鹌鹑益气补虚，本品可用于小腹冷痛、滑胎下血、宫冷不孕等症。此方法适合治疗习惯性流产。

补脑的偏方

1.灵芝鹑蛋汤

取鹌鹑蛋12个，枸杞子10克，银耳200克，灵芝25克，少许蜂蜜和冰糖。

将鹌鹑蛋煮熟，去壳，灵芝过水洗，切成薄片，枸杞和银耳也都洗净备用，然后把将银耳、枸杞、灵芝、冰糖、清水倒入砂锅里，大火煮沸，小火煲1小时，然后放入鹌鹑蛋再煲半小时，加蜂蜜调味即可。

这款汤能安神补脑，强身健体，但是肠滑泄泻者、湿困外感者不宜食用。

2.莲子猪心汤

取猪心一个，枸杞子10克，去心莲子100克，在准备好清汤，黄酒，盐。

将猪心洗净，对半剖开，放沸水烫透，捞出，切块;莲子、枸杞洗净。

把猪心、清汤、黄酒倒入砂锅里，旺火煮沸，捞去浮沫，放入枸杞和莲子，用小火炖到莲子酥烂，然后加盐调味即可。

这款汤主要功效是健脾安神，养心补气，感冒发热者、阳亢者不宜食用。

3.冰糖银耳鸽蛋

取鸽蛋10个，银耳50克，冰糖200克。

鸽蛋煮熟，去壳，银耳用温水泡软，将银耳、鸽蛋、清水倒入锅里，旺火煮沸，小火焖到银耳酥烂，然后加入冰糖，冰糖溶化即可。

每天吃什么对肠胃好

1.五谷杂粮:梗米,玉米,粟米,高粱,小麦,莲子,荞麦,甘薯等

2.肉蛋类:猪肉,猪肚,牛肉,狗肉,鸡肉,鹌鹑等

3. 水产品类：草鱼，鲫鱼，鳝鱼，黄花鱼，带鱼等

4.蔬菜类：番茄.红萝卜.白萝卜，生姜，大蒜，大头菜，莲藕，南瓜等

5.水果类：苹果，香蕉，橙子，木瓜，甘蔗，大枣等

薏米冬瓜骨汤 用料：薏米 30g ，带皮冬瓜 400g ，猪肋骨 400g ，带皮老姜 20g ，盐 10g 。 特色：此汤味道清淡，利于清热，益气开胃。 薏米莲子煲鸭汤 主料：净光鸭一只。 辅料：薏米、莲子、百合、陈皮。 调料：葱、姜、盐、鸡精、料酒、白糖。 做法： 1. 把鸭子切成块，放入开水中焯一下，捞出后放入煲汤锅中; 2. 在锅中依次放入薏米、葱段、姜片、莲子、百合、陈皮两片，再加入少许料酒、白糖、鸡精，倒入适量开水; 3. 待汤煲好出锅时加少量盐即可食用。

卵巢癌患者可试食疗方

1、乌贼白果

乌贼肉60克，白果10枚，调料适量。两味洗净，入锅中，加水适量，煮至肉烂，加调料即成。每日1次，连汤服用。

2、铁(铁食品)树叶红枣汤

铁树叶200克，红枣10枚。两味洗净入锅中，加水适量，煎煮取汁。每日1剂，分3次服，30日为一疗程。

3、龙珠茶

龙葵子15克，麦饭石30克，红糖适量。龙葵子、麦饭石二味加水煎煮，去渣取汁，调入红糖。每日代茶饮用。

4、益母草煮鸡蛋

益母草50克，鸡蛋2枚。益母草洗净切段，与欢鸡蛋加水同煮，鸡蛋熟后去壳取蛋再煮片刻即成。每日1剂，吃蛋饮汤。

5、紫草鹑蛋

紫草根60克，鹌鹑蛋4枚。紫草与鹌鹑蛋加水共煮，至蛋熟透。去紫草。每日1剂，食蛋，连服15日。

6、陈香牛肉

选料与配比：陈皮30克，香附子15克，牛肉500克，葱，姜，盐适量。制作方法：将陈皮与香附子加水2000克煎半小时去渣，放入牛肉加葱，姜，盐等调料，文火炖至酥烂，凉透切片食之。功效：舒肝理气，健脾益气。方中陈皮有理气健脾之功。

7、莲子花生猪蹄汤

配方：红皮花生米250克、红枣150克、莲子肉250克、猪蹄3～4个。

制作：先将猪蹄去毛洗净，用1500～2000毫升水慢火熬3小时后，将花生、红枣和莲子放进去，同煮1小时即可。

用法：每天早晨和临睡前空腹喝1小碗。

孕期吃什么胎儿聪明 让宝宝聪明的食谱

原料：龙眼肉15-30克，莲子15-30克，红枣5-10个，糯米30-60克，白糖适量。

制作：

1、先将莲子去心，红枣去核，洗净糯米；糯米放入锅内，加清水用微火煮；

2、粥快熟时，把龙眼肉、莲子、红枣放入，并煮沸一会儿；然后加糖即成。

功效：此佳肴具有养心益智、开胃健脾的作用，可以做孕妇的早餐。

原料：鹌鹑肉100克，冬笋10克，水发口蘑5克，黄瓜15克，鸡蛋清半个，豆粉、精盐、料酒少许。

制作：

1、将鹌鹑肉切成薄片，用蛋清和水，豆粉拌匀；

2、冬笋、口蘑、黄瓜切成片：锅内放油，热至五成时，放入鹌鹑肉片，炒熟，用漏勺捞出；在炒勺内放入汤、加入精盐、料酒、花椒、酱油、冬笋、口蘑、黄瓜和炒熟的鹌鹑肉片，烧开后去掉浮沬，放入味精即成。

功效：鹌鹑肉含有的大量不饱和脂肪酸可以营养脑细胞，孕妇食用后对胎儿的大脑发育非常有利。

原料：鲑鱼肉300克，油麦菜240克，冬笋条50克，火腿条、韭黄适量，盐适量，胡椒适量，高汤适量。

制作：

1、将鲑鱼切成片状，用调味料腌过。

2、将腌好的鲑鱼片，卷入冬笋条、火腿条，用烫软的韭黄扎好。

3、鲑鱼卷泡上嫩油，将油麦菜用高汤烫熟，排放在盘子周围。

4、将鲑鱼卷摆放在盘子中间，即可食用。

功效：鲑鱼中含有丰富的脂溶性维生素，油麦菜和冬笋含矿物质、纤维素、维生素A、维生素C，可调和身体机能，有益于体内各种蛋白质、糖类、脂质及胆固醇的消化。适当食用可促进胎儿脑部发育。

原料：鲑鱼肉100克，芒果肉100克，面粉480克，牛油240克，砂糖120克，鸡蛋1枚，稀释的牛奶少许，沙拉酱适量。

制作：

1、将鲑鱼切成小片，芒果肉切成小片。

2、锅内加水煮开，放入鲑鱼，烫熟备用。

3、将砂糖、牛油搓溶，加入稀释的牛奶、鸡蛋，再拌入面粉，这样混合后的物品称为油酥。

4、将油酥捻在盏内，用中火烤熟。

5、将已烫熟的鲑鱼及芒果肉拌入沙拉，排放在盏内，完成摆盘装饰即可食用。

功效：鲑鱼中含有丰富的蛋白质、脂溶性维生素A、维生素D、维生素B6及多元不饱和脂肪酸，可为孕妇提供足够的抵抗力和体力，增进胎儿脑部发育，是孕妇补充胎儿脑力的最佳菜肴。