生菜放久了还可以吃吗生菜怎么保存

养生健康

生菜放久了还可以吃吗生菜怎么保存

因为生菜富含水分极易出现失水萎蔫，所以购买后尽快趁新鲜食用或者置于冰箱冷藏保存，而且需要擦干叶子表面水分，注意不要碰冰箱的内壁，否则生菜很容易被冻伤而出现腐烂。

如果一起存放食材比较多，可以将保鲜袋或者保鲜膜包装好防止生菜脆断后引起褐变，也防止了水分的蒸法。

生菜根部为什么会变红生菜可以保存几天

生菜存放的寿命需要根据保存的方式判断，若是将生菜放入冰箱，保质期可达到5天。若是放在常温下，保质期可达3天。

在保存生菜的时候，可以先将它的菜心去除掉，并将其多余的水分进行沥干，因为水分会导致生菜腐烂。等沥干之后，用一根绳子将生菜的叶子扎起来。并将生菜放入保鲜袋中，多余的空气是要排出的。然后将生菜放入冰箱冷藏室中，可以保存5天。若是天气足够冷，直接将生菜放入阴凉的地方，可以搁置3天。在这里需要提醒大家的是，生菜若是存放的时间过长，其实是不利于身体健康的。因为它会滋生细菌，从而导致生菜变质。所以一定要尽快食用，并且在食用的时候，要清洗干净。

水煮生菜要煮多久生菜在冰箱放久了能吃吗

生菜叶片颜色为绿色、淡绿色、嫩绿色三种,如果生菜叶片已经软了,而且叶片颜色不均匀,伴有墨绿、深绿色的冻伤痕迹,就说明它可能已经坏了,有的生菜放入冰箱时水分较少没有冻伤,但是也会出现叶片老化的现象,老化的生菜叶子会发黄、叶片边缘呈干枯状。

生菜保鲜可以将生菜心摘除,放入保鲜袋中存放,如果室外温度比较低,可以直接存放在阴凉处三天左右,如果室外温度较高可以把处理好的生菜放入冰箱冷鲜室中,不挨着冰箱内壁处放置以免叶子被冻伤。

通常生菜被这样处理后的存放时间能够延长三到五天不等,当然也得看生菜自身的品质以及耐受度,虽说这样可以保存较长一段时间,但是作为叶子类的蔬菜,生菜还是要尽量早点吃掉,以免放久了滋生细菌和叶片变质。

生菜放久了能吃吗生菜放久变红可以吃吗

生菜放久变红可以吃。

生菜放的时间长了，断裂的地方会发生氧化，进而会变成红色，但那不是有毒物质，不会对人体产生任何危害，是可以吃的，吃的时候把红色的部分掐掉就可以了。

生菜可以晒干保存吗

可以。

生菜是可以晒成干菜的，它的含水量较低的蔬菜能够迅速晾干，不易长霉，食用起来更加安全放心。但是需要注意，不能放的时间过长，生菜放久会出现发霉等变质情况，而生菜放久了发霉是因为霉菌，霉菌不断的生长和繁殖，同时会产生一种有毒物质，这种物质是真菌毒素，人体吃了发霉的食物之后容易出现腹泻、拉肚子等症状。

蔬菜保鲜方法蔬菜怎么保鲜

1.芹菜保鲜

西芹和芹菜都可以这种方法：将芹菜或者西芹放进装一点水的水盆里，然后放入冰箱里保存，可保存很长时间。普通芹菜还可以将叶子和茎杆分别放到保鲜袋里保存。

2.香菜保鲜

最好挑选棵大、带根的香菜，然后捆成小捆，外面包―层纸后装入塑料袋中，松散地扎上袋口，让香菜根朝上将袋置于阴凉处，随吃随取，保证香菜在7―10天内都是新鲜的。

还可以准备一个放了水的杯子，将香菜的根部泡到水中，每天换水，同样也能保持几天的新鲜。

3.茄子保鲜

茄子不能用水冲洗，用保鲜膜包好放进冰箱里保存，避免磕碰、受热，最好尽早食用。

4.韭菜保鲜

因为韭菜怕干，所以将新买回来的鲜韭菜用小绳捆起来，然后根部朝下放在水盆里，可以长时间不干、不烂。也可以用喷过水的纸包好后放进保鲜袋里保存，最好尽快食用。

5.西红柿保鲜

西红柿要挑选完好、没有磕碰过的，不用水洗，直接放于保鲜袋内入冰箱保存就可以，如果西红柿上面有一点腐烂最好就不要食用了。

6.土豆保鲜

土豆适宜低温保存，低于0℃容易冻坏，高于5℃时又容易发芽，发了芽的土豆会产生有毒的龙葵素。贮藏土豆要注意温度，另外就是注意保持土豆的干燥，以防霉烂。

7.冬瓜保鲜

选择表皮完好有完整白霜的冬瓜，放于通风阴凉处，最好能垫上木板等，而不要直接把冬瓜放在地上，这样可以保鲜4—5个月。

8.大葱保鲜

可先用纸包好后放进保鲜袋，竖着放入冰箱里保存时间会更长。

9.葱头保鲜

将买来的洋葱头晾干，放在凉爽、干燥、通风的地方，比如可以直接放入网袋中挂起来，能贮藏很长时间。如用塑料袋包住或放入冰箱，反而容易闷软、变质、发芽。

10.大蒜保鲜

大蒜属香辛类蔬菜，保存时最好能保持原样。可放入网袋中，然后吊挂在室内阴凉通风处。还可以将大蒜去皮，加工成蒜泥密封起来放入冰箱内冷藏，大约可使用2个星期。

11.姜保鲜

姜分为老姜和嫩姜，老姜不适合冷藏保存，可放在通风处和沙土里，嫩姜应用保鲜膜或者纸巾包起来至于冰箱内保存，还可以冷冻保存。

12.菠菜保鲜

用喷壶在菜叶上喷一些水，用纸包好再装入保鲜袋中放进冰箱。

13.胡萝卜、山药保鲜

将胡萝卜的上泥土洗净、晾干，用保鲜袋包好放进冰箱。

14.南瓜保鲜

切开的南瓜都是从瓜的心部开始变质，所以要将瓜瓤部分全部挖掉后再放入保鲜袋里保存。

15.金针菇保鲜

可以在金针菇的包装上扎两个小孔，然后再放入冰箱里保存。

16.圆白菜、生菜保鲜

将菜切成两半，从外面一片一片的食用。剩下的菜放入保鲜袋再存放于冰箱内。生菜可将菜芯摘除，然后将沾湿的纸巾塞入菜芯处让生菜吸收水分，等到纸巾较干时取出，将生菜放入保鲜袋中冷藏。

17.白萝卜、青萝卜保鲜

萝卜的养分会被根部的叶子吸收，所以可以将萝卜的叶子切除，然后再保存。

18.青椒保鲜

青椒沾水以后会变质，保存前不要用水洗，直接擦干入保鲜袋再存放于冰箱内。

生菜可以放多久

3-5天。

生菜保鲜可以将生菜心摘除，然后将其中水分用纸巾吸干或者放入镂空干净菜筐中把多余的水沥干，然后轻收拢散开的叶片，用宽纸条、胶带将其束缚起来，放入保鲜袋中存放，如果室外温度比较低，可以直接存放在阴凉处三天左右，如果室外温度较高可以把处理好的生菜放入冰箱冷鲜室中，不挨着冰箱内壁处放置以免叶子被冻伤。通常生菜被这样处理后的存放时间能够延长三到五天不等。

当然也得看生菜自身的品质以及耐受度，虽说这样可以保存较长一段时间，但是作为叶子类的蔬菜，生菜还是要尽量早点吃掉，以免放久了滋生细菌和叶片变质，而且经过放置的蔬菜，再次拿出之后需要清洗干净才能食用，尤其是生吃生菜，一定要清洗干净来避免细菌的残留。

生吃生菜有没有寄生虫生菜怎么存放的久一些

在保存生菜的时候，可以先将它的菜心去除掉，并将其多余的水分进行沥干，因为水分会导致生菜腐烂。等沥干之后，我们用一根绳子将生菜的叶子扎起来。并将生菜放入保鲜袋中，多余的空气是要排出的。然后将生菜放入冰箱冷藏室中，可以保存5天。若是天气足够冷，我们直接将生菜放入阴凉的地方，可以搁置3天。

吃生菜可以减肥吗生菜怎么吃减肥效果好

1、凉拌生菜

我们可以将生菜放在开水中焯一下，然后简单的放入一些食盐、香油等凉拌着食用，不仅味道非常好，而且具有很好的减肥作用。

2、清炒生菜

我们可以将生菜洗干净之后切成片，然后放入油锅中炒制一下，简单的加些盐就可以出锅了。这种做法简单便捷，很适合没什么时间的上班族来做着吃。

3、生吃生菜

直接生吃生菜也是可以起到很好的减肥的效果的。

注：在吃生菜的时候，千万不要选择吃火锅或者包着烤肉吃，不然热量会是非常高的。

新鲜的生菜要放冰箱吗

都可以，建议放冰箱保存好。

一般来说从市场上买回来的新鲜生菜，它的水分充足，且营养成分丰富，不放冰箱保存也可以，但在冰箱的低温条件下，可以很好的抑制生菜中细菌及其他物质的滋生，从而可以延长生菜的保存时间，其次，放冰箱保存，具有很好的保鲜作用，很好保留生菜的营养价值，所以建议将新鲜的生菜放冰箱保存。

生菜可以放冰箱吗生菜能放冰箱吗

生菜可以放在冰箱保存，但需要做一些处理，如果直接把生菜放冰箱，由于冰箱的温度较低，容易使细胞壁破裂，生菜在冰箱放久了容易失水发黄变焉。