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红薯糯米饭怎么做好吃

红薯糯米饭怎么做好吃

主料:红薯250g,糯米250g

辅料:食用油适量、食用盐适量、肉末适量、葱花适量、味精适量

步骤一、我们先将糯米洗干净了,将红薯去皮,洗干净了,切成小丁。

步骤二、在锅里面倒入适量的食用油,将红薯放入,翻炒均匀了,然后加入适量食用盐和味精。

步骤三、准备好已经弄熟的肉末。

步骤四、将糯米放入电饭锅,倒入适量的水。

步骤五、将炒好的红薯倒入电饭锅里面,在上面撒上肉末和葱花,开始蒸。

步骤六、然后就是出锅装盘了。

红薯糯米丸子的做法 红薯糯米丸子蒸多久能熟

一般是20分钟左右就可以了。

红薯糯米丸子如果是想蒸着吃的话,一般是在20分钟左右,因为红薯已经是熟的,只有糯米粉才需要一点时间蒸好,当糯米粉蒸好的时候就差不多了,而且蒸的时候要注意的是,建议用凉水蒸,不要追求速度而用热水,否则蒸出来的话可能没熟或者是口感不会很好了。

红薯饭怎么做好吃 红薯饭的热量高吗?

红薯饭怎么做好吃

材料:红薯,大米

做法:

1.先把大米清洗好,浸泡10分钟左右,红薯削去外皮,切成小丁。

2.把大米和红薯一起放入电饭煲中,倒入清水,如果喜欢吃干一点的米饭,可以加水少一点,如果喜欢吃软点的米饭,可以在多加水。

3.选择煮饭模式就可以了,煮好后打开盖子,会有大米混合着红薯的清香,非常促进食欲。

红薯饭煮出来后味道浓郁,红薯的软糯搭配米饭的弹性,吃起来的口感会非常好,而且红薯和米饭都是富含淀粉的食物,红薯饭可能会越吃越甜,所以如果家里有小朋友的话,煮红薯饭可以促进小朋友的食欲。

红薯的做法

红薯放久了,水分会减少很多,而久置的红薯要比新挖出的红薯甜得多,如果妈妈们希望趁早把红薯吃掉,可以将红薯制作成红薯饼。吃红薯饼也需要科学的吃,好吃也不能多吃,否则吃后难以消化,还会出现腹胀、烧心、打嗝、泛酸、排气等不适感。

香蕉红薯饼

材料:红薯1只,香蕉1根,适量糯米粉

制作方法:

1、红薯洗净切小块;

2、将红薯蒸软,趁热压烂成泥,加入糯米粉揉成粉团;

3、将粉团搓成条分成小份或者按压成圆形状;

4、香蕉切薄;

5、将粉团揉成球状,再压扁,将一块香蕉片至于薯泥皮内包裹起来,再捏成圆饼状;

6、在锅中放入少许油烧至五成热将饼放入,中火煎至金黄;

7、翻面煎至金黄即可。

简单的红薯饼

材料:红薯,糯米粉

制作方法:

1、将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟;

2、将红薯蒸软,趁热压烂成泥,加入糯米粉揉成粉团;

3、取适量薯泥用双手先搓成丸子,按压成饼状;

4、在锅中放入少许油烧至五成热将饼放入,中火煎至金黄;

6、熄火后用铲将每个饼在锅边压出油分;

7、装盘后即可食用。

粗粮面怎么做好吃呢

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、赤豆、绿豆等。一般有如下三类:

1、谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、燕麦、荞麦等。

2、杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、芸豆、蚕豆等。

3、块茎类:红薯、紫薯、山药等。

粗粮口感粗糙,不少人不愿意吃,而且盲目吃粗粮并不一定有利健康,吃粗粮要学会多品种,巧搭配。特别是一些特殊群体,如患有胃、肠疾病的人,胃肠功能较差的老年人及消化功能不健全的儿童,他们对的食物要求是细软,粗粮却有着不好消化的缺点。

玉米做法 可以将玉米加工成玉米面粉,用来做大枣窝窝头,香甜可口。用玉米面包上菜或者肉调成的馅料做成菜团吃,其味道并不次于白面水饺,而且营养丰富。要么就是把玉米加工成小粒粒状态,和牛奶一起煮成牛奶玉米烫,味道会更鲜美,营养价值高。

小米做法 把小米加工成面粉,可以做小米面发糕吃,煎饼,小米馒头,不但口感好,而且味道特别好。

红薯做法 红薯一般都是蒸着吃,但是在生活中有很多人都切成片晒干,磨成红薯面,可以用来做饼,包子,馒头,丸子或者馅料等。

糯米做法 糯米的吃法会多一些,做糯米饭是常见的,还可以把糯米磨成细面,吃红枣糯米糕,包粽子,做年糕等。

豆类做法 豆类包括的特别多,比如,黄豆,绿豆,赤豆,豌豆等。可以用来做饭粥的配料,任何米饭,粥如果加上豆子就可以做成不同的豆类饭粥。不但口味不同还营养全面。当然黄豆和绿豆也可以变成黄豆芽和绿豆芽做菜吃,可谓生活百变多样。

红薯的吃法大全

红薯饼

材料:红薯、鸡蛋、面粉、白糖。

做法:先把红薯蒸熟,然后放入碗中弄成红薯泥,加入白糖、面粉、鸡蛋,搅拌均匀,揉成丸子,最后压平,家里有模具的话可以做成各种形状,放入油锅中两面煎熟,红薯饼不吸油,所以不用放很多油。

拔丝红薯

材料:红薯、白糖、醋、油。

做法:红薯洗净之后切成滚刀块(边转动刀边切),在热油锅中把红薯炸熟,一般炸到外面一层脆壳捞出就可以了,在盘子上抹一层油,把炸好的地瓜捞出来放入盘中,在锅中加入适量的油,油热之后放入白糖,小火慢熬,等到糖融化冒泡之后,加入少量的醋,等到糖浆颜色从黄色变为红色,关火,把地瓜放进去,让每一块地瓜都粘上糖浆,趁热吃最好。

红薯糯米果子

材料:红薯、糯米粉、糖、奶粉、葡萄干。

做法:把红薯洗净去皮切成小块,蒸熟;一部分留下当馅,一部分碾碎做成红薯泥,和糯米粉、糖、奶粉混合在一起揉成团,然后做成一个个小面饼,把之前的红薯丁放在面饼中间,揉成小丸子,在盘子上刷一层油,放上红薯团,喜欢吃葡萄干的人还可以在上面粘上葡萄干,隔水蒸熟即可。

红薯麻团

材料:红薯、糯米粉、豆沙馅、芝麻。

做法:红薯洗净去皮煮熟做成泥,和糯米粉混在一起加入适量的热水揉成团,揪成一个个小团,擀成面饼,里面塞上豆沙馅,揉成团,外面沾点水,滚上芝麻,等到油锅五六成热的时候把麻团放入锅中,等到麻团浮起,表面金黄即可。

炸红薯棒

材料:红薯、面粉、奶粉、白糖、酵母粉、泡打粉、面包糠。

做法:把煮熟的红薯弄成泥备用,把糖、酵母粉、泡打粉混合均匀用温水化开,然后把酵母水倒入面粉、奶粉、红薯泥中,搅拌均匀,揉成光滑的面团,醒面,一般30分钟即可,然后弄成红薯条,外面裹上面包糠,刚入3–4成热的油锅中,小火炸至金黄即可。

紫米的吃法

紫米的吃法有很多种,既可以煮饭,也可以煮粥,还可以将其炖汤或做酒等,以下是关于紫米的几种做法:

1、煮饭:紫米很难煮,建议先浸泡1-2小时。与白米拼配蒸或煮,按1:3的比例掺和(即四分之一的紫米与四分之三的白米),用高压锅煮饭30分钟,香气扑鼻,口感极佳。

紫米饭的做法:

紫米洗净冷水浸泡一个小时。然后将大米洗净,放入电饭煲。将紫米与泡紫米的水同入电饭煲。加水至两杯半米的刻度。将大米与紫米混合均匀。最后插电煮熟。

2、煮粥:与糯米按2:1的比例掺和(即三分之二的紫米和三分之一的糯米),加入适量水,用高压锅熬粥30分钟,清香怡人,粘稠爽口,亦根据个人喜好加入适量黑豆、花生、红枣等,风味甚佳。

紫米红薯粥的做法:

红薯洗干净后去皮,切小丁大米是紫米的双倍,分别淘洗干净。紫米不要用力搓洗。大米和紫米加水后浸泡1小时左右,加入红薯丁,交给电饭煲吧~ 煮的红薯糯糯的即可。煮好了加两块冰糖利用余温融化,也可吃的时候加白糖。

3、另外还可以炖排骨、粽子、米粉粑、点心、汤圆、粽子、面包、紫米酒等。

粗粮面怎么做好吃呢

1、谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、燕麦、荞麦等。

2、杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、芸豆、蚕豆等。

3、块茎类:红薯、紫薯、山药等。

粗粮口感粗糙,不少人不愿意吃,而且盲目吃粗粮并不一定有利健康,吃粗粮要学会多品种,巧搭配。特别是一些特殊群体,如患有胃、肠疾病的人,胃肠功能较差的老年人及消化功能不健全的儿童,他们对的食物要求是细软,粗粮却有着不好消化的缺点。

玉米做法 可以将玉米加工成玉米面粉,用来做大枣窝窝头,香甜可口。用玉米面包上菜或者肉调成的馅料做成菜团吃,其味道并不次于白面水饺,而且营养丰富。要么就是把玉米加工成小粒粒状态,和牛奶一起煮成牛奶玉米烫,味道会更鲜美,营养价值高。

小米做法 把小米加工成面粉,可以做小米面发糕吃,煎饼,小米馒头,不但口感好,而且味道特别好。

红薯做法 红薯一般都是蒸着吃,但是在生活中有很多人都切成片晒干,磨成红薯面,可以用来做饼,包子,馒头,丸子或者馅料等。

糯米做法 糯米的吃法会多一些,做糯米饭是常见的,还可以把糯米磨成细面,吃红枣糯米糕,包粽子,做年糕等。

豆类做法 豆类包括的特别多,比如,黄豆,绿豆,赤豆,豌豆等。可以用来做饭粥的配料,任何米饭,粥如果加上豆子就可以做成不同的豆类饭粥。不但口味不同还营养全面。当然黄豆和绿豆也可以变成黄豆芽和绿豆芽做菜吃,可谓生活百变多样。

红薯糯米饭有什么好处 用红薯怎么做饭

主料:大米300克、腊肉200克、红薯1块。

调料:水适量、植物油15克

做法:

1、将所有的食材都准备好了,将红薯去皮,然后切成丁。

2、将腊肉放到里面洗干净了,在锅里面,用大火蒸20分钟,然后取出来,等到冷却之后就切成1厘米的小薄片。

3、在锅里面倒入适量的油,用大火烧到7层热的时候,就是将腊肉和红薯丁放入,翻炒2分钟。

4、将大米洗干净后放到电饭锅里面,倒入上面炒好的腊肉和红薯丁,盖上盖子,等到密封煮好之后,就是打开盖子将腊肉、红薯丁和米饭搅拌均匀了,盖上盖子焖10分钟。

红薯饼用糯米粉还是面粉好 红薯饼用糯米粉还是面粉

制作红薯饼最好使用糯米粉。因为使用红薯粉可以使制作出来的红薯饼更加有弹性,吃起来更加香糯,具体做法如下:

材料:红薯,糯米粉,白糖

做法:

1.红薯洗净,放在微波炉高火加热至熟。

2.将红薯去皮,碾压成泥状,然后加入糯米粉以及适量水,不断揉搓。

3.搓的差不多的时候,可以加入一些白糖,以及葱花,再次揉搓好。

4.取一块面团,团成球后再按成小饼,在表面沾上一层面粉,如此重复做几个红薯饼。

5.平底中放少许油,放入红薯饼小火煎,煎至两面上色即可。

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1、再入锅蒸一次。如果蒸出来的红薯没有熟透的话,是不建议食用的,这时可以重新入锅蒸一下,直到其彻底熟透再拿出来食用。 2、制红薯稀饭。还可以将没有熟透的红薯切成小块,与米和水一起放入锅中制红薯稀饭,食用以后十分养胃。 3、红薯丸子。还可以将未熟透的红薯放入碗中碾压成泥,再加入白糖和糯米粉揉成面团,最后再裹上面包糠进油锅炸就制成了红薯丸子。

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红薯。又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”,还能补中、暖胃、安五脏等,所以常适宜用来补虚。经常食用红薯还可以保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化,对心血管系统有一定的保护作用。 主料:糯米(40克)、红薯(一个) 辅料:大米(30克)、小米(30克) 法: 1、红薯洗净,糯米、大米、小米备好。 2、红薯去皮切小块。将三种米一起淘洗干净。 3、锅里放凉水,放入洗好的米。 4、把红薯放到锅里。 5、盖上锅盖,通上电源,按下煮粥键。50分

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相比较小米、黑米、玉米等,大米中所含的维生素B1、B2,及钙、铁、锌等矿物质都偏低。如果能在其中加入粗粮、豆子、坚果等,将会大大提高米饭的营养。不仅如此,由于蛋白质分解而成的氨基酸在各种粮食中各有侧重,如能将大米与豆类等相混合,可以起到氨基酸互补的作用,提高其营养利用率。 可以将米中加入各种豆类,如红豆、豌豆等,尤其是红豆饭,由于口感好、营养丰富,在日本特别受欢迎;粮薯结合是比较经典的一种搭配,即在大米饭中掺入红薯或芋头,可以增加米饭中的膳食纤维、维生素C等,减缓淀粉的消化速度;二米饭也是很不错的混吃方式

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乌鸡糯米葱白粥 材料:乌鸡腿、圆糯米、葱。 调味料:盐。 法:乌鸡腿洗净、切块滚烫洗净沥干。将乌鸡腿加4碗水熬汤,大火开后转小火,约煮15分钟,再入圆糯米煮,开后转小火煮。葱白去头须,切细丝,待糯米煮熟后,再加入盐调味,最后入葱丝闷一下即可。 功效:补气养血、安胎止痛,改善气血虚弱所致之胎动。 青椒酿饭 材料:绿蕃茄、干香菇、洋葱、红甜椒、青椒、火腿肉、白饭。 调味料:咖哩粉、色拉油。 法:干香菇泡软切细丁、绿蕃茄、洋葱火腿切小细丁。青椒、红椒对半去籽, 一半切细丁另一半内部刮净备用。色拉油起油锅,将

紫薯热量高吗 紫薯怎样好吃

原料 紫薯、糯米粉、白砂糖、牛奶、江米酒。 法 1、准备食材,将紫薯切片儿蒸熟,压碾成泥状; 2、在紫薯泥中加入糯米粉,比例是1:1调配; 3、紫薯泥和糯米粉和均匀后,搓成丸子; 4、锅内加水,烧开,加入米酒,加紫薯丸子,锅内沸腾两分钟,即可出锅。 原料 紫薯、米饭。 法: 1、将紫番薯蒸熟后,装入保鲜膜袋子,将紫薯按压成泥; 2、将紫薯泥分成8等份,将米饭也分成8等份,分别都搓成小球; 3、将小球紫薯泥放在一张保鲜膜上,按扁,包入小饭球; 4、然后抓起保鲜膜的四周,拧成一团,然后再剥去保鲜膜,即可食

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