白萝卜怎么放不变色 白萝卜不可以与什么同食
白萝卜怎么放不变色 白萝卜不可以与什么同食
萝卜是辛散耗气的食物，而人参以及西洋参等参类药材是补气的食物，如果两者同时食用的话，可能会使得人参补气功效削弱降低，其不带到原有的功效，因此建议吃萝卜的时候不要和人参一起吃。
白萝卜是凉性的食物，食用过于寒凉的食物会影响脾胃的消化，如果白萝卜和寒凉的雪莲果、苦瓜、柿子、柚子等食物同食过多的话，体内寒气增加就可能会产生腹痛、腹泻等不适症状。
冬天吃萝卜好吗 冬季怎么吃萝卜养生
材料：新鲜白萝卜，大棒骨适量，食盐，生姜片适量
做法：将白萝卜去皮后横切备用，待排骨炖熟之后再放萝卜，因为萝卜放太早容易炖烂，待萝卜炖到稍软即可加调料食用。
功效：冬季多用萝卜炖排骨食用具有消食化滞，解毒清热，通便止血的功效。
材料：白萝卜250克，胡萝卜100克，山楂适量
做法：将白萝卜洗净切块，胡萝卜和山楂洗净切片，锅中倒入适量清水，放入所有食材用大火煮开，再转中小火慢慢炖至胡萝卜软烂，出锅前加盐调味即可。
功效：胡萝卜山楂汤可以帮助促进肠胃蠕动，对改善便秘，降血压有一定帮助。
材料：白萝卜，食盐，茶叶
做法：将白萝卜洗净切片煮烂，加食盐调味，茶叶冲泡五分钟后倒入萝卜汁。
功效：冬天痰多，胃口不好的人群，每天喝两次罗伯茨，有清热化痰，理气开胃的功效。
白萝卜放冰箱变色还能吃吗
不建议食用放在冰箱变色的白萝卜。
白萝卜本身耐放，哪怕是炎热的夏天也不会轻易产生变质反应，若是白萝卜买回来后放在冰箱产生了变黑甚至还有其他不良反应，建议立即丢掉，不要再食用了。
白萝卜的减肥做法
1早餐
1杯温开水，1杯白萝卜汁，1个鸡蛋，1份全麦面包;
2午餐
任意1份白萝卜食谱，例如:1份奶汤萝卜丝鲫鱼;
3晚餐
任意1份白萝卜汤+低卡水果。
白萝卜放冰箱变色还能吃吗 怎么挑选白萝卜
1、看颜色。新鲜的优质白萝卜颜色非常的白嫩，色泽也很好，非常的透亮，看起来就很水嫩。
2、肉质紧实。刚刚从土里面出来的白萝卜比较紧实，捏起来硬硬的，如果摸起来泡泡的，那就是放久了的白萝卜。
3、看外观。优质的白萝卜根须新鲜，看起来有水分，一根根须直到底，缨子也是整齐又有水分的。
白萝卜不能和什么一起吃
白萝卜不能和什么一起吃?
1、首先白萝卜千万不能和胡萝卜一起吃，很多人都认为白萝卜和胡萝卜都是萝卜一起吃应该没有问题吧，而且白萝卜和胡萝卜放在一起颜色很漂亮，因此经常会一起吃，但是实际上白萝卜和胡萝卜放在一起会让白萝卜中的维生素流失掉。所以不应该一起吃。
2、白萝卜千万不能和柿子一起吃，白萝卜和柿子都是秋天常见的菜，因此很多人将它们放在一起吃，柿子中含有的物质和白萝卜发生反应会释放一种激素，影响甲状腺，因此白萝卜和柿子经常一起吃会引起甲状腺瘤
3、白萝卜和木耳两个食物不能放在一起吃，因为白萝卜和木耳放在一起容易引起皮炎，尤其是 已经患有皮肤病的人一旦吃了白萝卜和木耳之后就容易复发。
4、白萝卜和人参不能一起吃，因为白萝卜属于寒凉食物，人参属于热性食物，因此当白萝卜和人参一起吃的时候就引起人参的营养流失，因此吃过人参之后千万不要吃白萝卜。
适合宝宝吃的白萝卜食谱
适合宝宝吃的白萝卜食谱
1.白萝卜鱼肉泥
选用刺少的鳕鱼或草鱼中段一块，放入水中煮熟，剔去刺，碾成泥。将鱼肉泥和碎萝卜一起放入锅内，再加入高汤一起煮成糊状。此道菜适合1岁以内，还不太会咀嚼的宝宝食用。
2.蜂蜜萝卜汤
将一个白萝卜洗净，掏空中心后，放入100克蜂蜜。把萝卜放到碗里，隔水蒸20分钟，吃萝卜喝汤，每天2次，可缓解宝宝咳嗽。需要注意的是，1岁以内宝宝不宜食用蜂蜜，因此此食谱不适于1岁以内的小宝宝。
3.白萝卜排骨粥
将排骨切成3厘米大小的段，萝卜切成块备用;先将排骨炖至肉烂脱骨时，再加入萝卜、葱，撇去汤面浮油;取排骨汤适量加入少量米，熬成粥后加入几块煮熟的白萝卜，用勺子碾碎后即可食用。
4.萝卜鱼丸汤
白萝卜切条，芹菜、香菜、葱切末备用;锅里放水和少许油，放入萝卜条和芹菜末煮，水开后继续用中火煮5分钟，把鱼蓉用勺子勺到汤里，待鱼丸熟时加入少许盐与味精调味，最后晒上香菜与葱末即可。
白萝卜的营养价值
白萝卜是一种营养价值较高、价格便宜的植物性食物，民间自古就流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”之谚语，现代也有人称萝卜为“土人参”。白萝卜含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及其他各种维生素、酶、木质素、芥子油等，其维生素C的含量高达30毫克，比一般水果高几倍。
白萝卜还有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，此外白萝卜还有抗病毒、抗癌的作用。白萝卜食用方式多种多样，既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌等俱佳;又可当作水果生吃，味道鲜美;还可用作泡菜，酱菜腌制。
白萝卜的功效
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服。
各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
白萝卜中的维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤白嫩。此外维生素A和维生素C有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。
白萝卜中的植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。白萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
白萝卜食用方法
食用方法
蜂蜜白萝卜汁
主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
取白皮大萝卜1个，蜂蜜100克。把白皮大萝卜洗干净后，挖空中心，放入蜂蜜，放入大碗内，加清水蒸煮20分钟，熟透即可食用。每天食用2次，早晚各1次，适量服用。适用于急性哮喘之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。
白萝卜胡辣汤
取白萝卜1个，白胡椒5粒，生姜4片，陈皮1片。加清水500毫升，煎煮30分钟后，去渣留液，再加入水250毫升煎煮15分钟，摇均后分别装在两个碗中，备用。可每天饮用2次，每次1碗，早晚各1次。适用于痰多以及痰黏难以咳出者。
香菜萝卜生姜汤做法
食材：香菜3根、白萝卜1个、生姜2大片、冰糖5颗。
萝卜味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
对急慢性咽炎都有很好的治疗作用，可以缓解咽痛、咽干这些症状，但实际上对于小孩也管用，临床发现，
有些小孩经常隔几个月就感冒、发烧，完了咽痛，实际上按中医看来就是一个肺胃热、毒壅在咽喉，西医往往说是慢性咽炎、慢性扁桃体炎，这时候经常服用这个汤，也可以清利咽喉把热毒散开，治好这个病。
有些人嘴唇经常干裂，吃很多药抹很多唇膏都不管用，其实这个汤在古代就有记载，橄榄对治疗唇干、焦裂非常管用，所以频服这个汤，也可以起到这个效果。
白萝卜放冰箱能放几天
白萝卜放冰箱可以放一个星期以上。
白萝卜本身是含有水分的食物，除食物变质外，白萝卜放在冰箱很容易失水，引起口感变糙等问题，长时间下来，营养价值也会降低。所以，白萝卜放冰箱一个星期就可以了。
秋季利用白萝卜保护宝宝健康
中医认为，秋冬季节多吃白色食物，如白萝卜、白菜、百合、银耳等，补水又去燥。其中，日常生活中最常见的白萝卜，性味甘、辛、平、微寒，含有较多的水分，且具有消积化滞、化痰清热、生津除燥、解毒、调理脾胃的作用，对秋季常见的消化不良、咳喘多痰、咽喉痛等疾病有辅助治疗作用，有较高的食疗价值，因此民间有“秋季萝卜赛人参”的说法。
宝宝吃白萝卜可以有多种做法。如萝卜粥，白萝卜排骨汤，萝卜泥，萝卜水各种做法都可以。萝卜粥有助消化，增食欲之功效，常吃身体好。另外白萝卜也可以在炖排骨的时候加上，炖得烂烂的，那样孩子可以吃菜也可以吃排骨，更好更全面地吸收营养。
白萝卜膳食纤维的含量也比较高，有益于宝宝的肠道健康。白萝卜有通气润肺的作用，而且含有好多的维生素，是可以给宝宝吃的。可以蒸熟了用料理机打成泥给宝宝吃，也可以煮萝卜水给宝宝喝。但是宝宝肠胃还不健全，一次不要给他吃太多就可以了。
在此推荐几种适合宝宝吃的白萝卜食谱，各位家长可以借鉴。
1.白萝卜鱼肉泥
选用刺少的鳕鱼或草鱼中段一块，放入水中煮熟，剔去刺，碾成泥。将鱼肉泥和碎萝卜一起放入锅内，再加入高汤一起煮成糊状。此道菜适合1岁以内，还不太会咀嚼的宝宝食用。
2.蜂蜜萝卜汤
将一个白萝卜洗净，掏空中心后，放入100克蜂蜜。把萝卜放到碗里，隔水蒸20分钟，吃萝卜喝汤，每天2次，可缓解宝宝咳嗽。需要注意的是，1岁以内宝宝不宜食用蜂蜜，因此此食谱不适于1岁以内的小宝宝。
3.白萝卜排骨粥
将排骨切成3厘米大小的段，萝卜切成块备用;先将排骨炖至肉烂脱骨时，再加入萝卜、葱，撇去汤面浮油;取排骨汤适量加入少量米，熬成粥后加入几块煮熟的白萝卜，用勺子碾碎后即可食用。
4.萝卜鱼丸汤
白萝卜切条，芹菜、香菜、葱切末备用;锅里放水和少许油，放入萝卜条和芹菜末煮，水开后继续用中火煮5分钟，把鱼蓉用勺子勺到汤里，待鱼丸熟时加入少许盐与味精调味，最后晒上香菜与葱末即可。
白萝卜里面发蓝是怎么回事
1、食物花青素，白萝卜中含有一定的花青素，若是和其他一些有碱性的食物放在一起，两者可能会发生反应，从而导致白萝卜变蓝的现象。
2、异花授粉，异花授粉是密封在采粉授粉的过程中，将不同种类的萝卜的花粉和白萝卜的花粉弄到了一起，也有坑内导致白萝卜里面长成蓝色的现象。
3、白萝卜失水，白萝卜里面变蓝还可能是由于其过于成熟或是采摘时间过晚，或是存放时间过长，导致其中的水分流失，引起白萝卜变蓝的现象。
4、保存环境，白萝卜变蓝色还可能与其保存的环境有关，很多人会将白萝卜放在冰箱冷藏，其实白萝卜若是长时间放在冰箱冷藏，可能会导致其发生褐变等反应，其中的酚类物质可能会变色，所以保存的环境也可能是一个原因。
气虚吃什么食物好 气虚能不能吃萝卜
不建议吃白萝卜。
气虚体质的人如果要吃萝卜的话，建议选择红萝卜食用，而不宜食用白萝卜，因为白萝卜具有泄气的作用，本身有气虚症状还吃白萝卜的话，就会导致气虚症状加重，从而对健康非常不利。建议气虚体质的人可以多吃用山药、香菇等补气类的蔬菜。