养生健康

教你正确吃晚饭

教你正确吃晚饭

01

晚饭时间最好在六点左右。食物的消化是需要时间和过程的,晚饭吃的太早,还没到睡的时间就饿了,很多人选择吃夜宵,食物还来不及消化肠道和胃就停止了工作,食物累积在肠胃里是不好的;另外吃的太晚会给结石留下隐患,人体排石的时间再饭后5到6小时左右,排石的时间大家在睡觉的话是不能很好的排石的。这样结石就会在尿道累积,会有一定的危害。

02

晚饭食物一清淡为主最好。国人的饮食习惯一般都喜欢在晚餐时大鱼大肉,这是一个很严重的饮食误区。人体一天所需要的能量已经在早餐和午餐的时候得到了有效的补充,晚饭再大鱼大肉往往会造成热量剩余,也就是肥胖。晚饭的时候最好以新鲜的蔬菜为主最好,粗纤维可以促进肠道蠕动;另外粗纤维的食物比较容易消化,不会积压在肚子了给肠胃造成负担。

​教你正确吃蔬菜

1、常在餐前吃西红柿

西红柿应该在餐后再吃。这样可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张。

2、胡萝卜与萝卜混在一起做成泥酱

不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为,胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素,会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。

3、吃未炒熟的豆芽菜

豆芽质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟。不然,食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。

4、韭菜做熟后存放过久

韭菜最好现做现吃,不能久放。如果存放过久,其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐,引起毒性反应。另外,消化不良的人最好不要吃韭菜。

5、频繁吃菠菜

菠菜中含有大量草酸,不宜多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收和排出体外,影响钙和锌在肠道的吸收,容易导致缺钙、缺锌等问题。

6、绿叶蔬菜长时间焖煮着吃

绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然,绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐,容易发生食物中毒。

7、速冻蔬菜煮得时间过长

速冻蔬菜类大多已经被涮过,不必煮得时间过长,不然就会烂掉,丧失很多营养。

8、吃没用沸水焯过的苦瓜

苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此,在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,缺钙的女性不可以吃太多苦瓜。

9、香菇洗得太干净或用水浸泡

香菇中含有麦角淄醇,在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前不过度清洗或用水浸泡,就不会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅,以免造成营养损失。

10、过量食用胡萝卜素

过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安等症状。睡眠不好的人会加重睡眠的不踏实感。

胡萝卜怎么吃好 抗衰老减缓老化

β胡萝卜素还能在机体正常新陈代谢中扮演抗氧化剂的作用,帮助细胞减缓老化的过程。点击蓝字了解更多:胡萝卜用油炒等于白吃 专家教你正确吃法 护心通血管

教你如何正确吃晚餐

六类食物不宜晚饭吃

超过1/3的人都抱怨过睡得不好,生活节奏快、精神压力大、疾病的影响……但大家往往忽视了一个因素:吃得不对,也会让你睡不好。生活中,就有以下几种与睡眠“合不来”的食物。

红薯、玉米、豌豆等产气食物。

在消化过程中会产生较多气体,等到睡觉前,消化未尽的气体会产生腹胀感,妨碍正常睡眠。

辣椒、大蒜、洋葱等辛辣食物。

日前,澳大利亚一项研究显示,吃辣后,在睡眠的第一周期,体温会上升,会导致睡眠质量降低。还会使胃中有灼烧感和消化不良,进而影响睡眠。

猪肉等过于油腻的食物。

因为油腻食物在消化过程中会加重肠、 胃、肝、胆和胰的工作负担,刺激神经中枢,让它一直处于工作状态,导致失眠。

肉汤。

晚饭时,用一锅热气腾腾的鸡汤、排骨汤犒劳自己未必是好事。肉类煲汤较油、热量高,最容易发胖,不适合晚上食用,选在上午或中午吃比较好。此时,不妨选择一些菌类汤。

咖啡、浓茶、可乐等令大脑兴奋的食物。

尤其一些对咖啡因特别敏感的人,可能持续兴奋的时间更久。此外,咖啡因还有利尿作用,过多喝咖啡,容易让人排尿增多,这也会干扰睡眠。

酒。

酒虽然可以让人很快入睡,但却让睡眠状况一直停留在浅睡期,很难进入深睡期。所以,饮酒的人即使睡的时间很长,醒来后仍会有疲乏的感觉。

多吃碳水化合物

晚餐吃对食物,不仅有利健康,还能助你入眠。

含碳水化合物丰富的食物。

最新研究发现,米饭是宵夜的最佳选择,因为它具有很好的“催眠”作用。美国《临床营养学杂志》一项研究显示,米饭能促使大脑释放两种促睡眠的化学物质:色氨酸和血清素,因此让人们更容易入睡。除了米饭外,面包也是不错的选择。

富含色氨酸的食物,包括五谷杂粮(小米、大豆)、香蕉、海藻等。

其中,小米是最佳的催眠器,因为在所有谷物中,小米含色氨酸最为丰富,小米中还含有大量淀粉,吃后容易让人产生温饱感,可以促进胰岛素的分泌,提高进入脑内的色氨酸数量。

含B族维生素丰富的食物。

比如动物肝脏、牛奶、蛋类等富含维生素B12的食物,可维持神经功能的稳定,有助于消除焦虑及安眠。小麦、白菜等富含维生素B6的食物,能在脑中帮助血清素的合成,有助于安眠。

微波热剩菜加点水

剩菜、剩饭怎么热最方便?大部分人都会选择微波炉。据调查,目前微波炉在国内大城市家庭的普及率已经达到60%。虽然微波炉的功能越来越多,但也有数据显示,这些功能中只有不到5%是人们最常用的,包括给肉解冻、热牛奶、加热剩菜剩饭等。

上海华东医院营养科主任营养师陈霞飞日前告诉《生命时报》记者,别看微波炉的常用功能都很简单,但常常有人会因为控制不好火候和时间,或者不会选择加热容器而导致食物营养流失,甚至产生有害和致癌物质。

肉类解冻温度越低越好:

功能齐全的微波炉在温度设置上会有专门的解冻功能,陈霞飞说,如果没有这项功能,一定要记住肉类解冻温度越低越好。解冻的时间长短参考所用微波炉使用手册,同时参考解冻食物的体积大小等。

主食密封加热30秒:

米饭馒头等主食微波加热后常常变得又干又硬,其实,这是人们没有选好加热方法而导致水分流失。最好的方法是放在玻璃器皿或瓷碗里,盖上盖,再在外面裹一层食品保鲜膜,达到充分密封。加热时间也不宜太长,30秒到1分钟足矣。

剩菜有味精不能长时间加热:

用微波炉热剩菜最方便快捷,营养流失也少。肉类的剩菜如鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾等部位易烹调过度,用铝箔纸遮裹可达到受热均匀的目的;而蔬菜类的剩菜要避免菜变干,最好的方法是在菜里加点开水。另外,放了味精和鸡精的菜不要长时间加热,否则会让其中的谷氨酸钠变成焦谷氨酸,危害人体健康。

油炸食品避免变焦:

油炸食品加热最好用低温。如果温度过高,很容易导致脂肪变坏、变焦,产生致癌物丙烯酰胺;高温下油星乱溅,也会增加火灾危险。

牛奶加热最多一分钟:

喜欢喝热牛奶的人往往会把微波炉的温度调得很高,高温加热会让牛奶中的蛋白质减少,营养密度降低。牛奶加热最好用低档火,时间最多1分钟。

教你晚上如何正确卸妆

最好先在面部涂抹一层婴儿油,这种油可以对睫毛膏、粉底、口红等化妆品起到很好的溶解作用,能将它们彻底清除。接下来,选用一些刺激小、泡沫丰富的洗面奶清洗面部。如果化的是浓妆,要采用专业的卸妆液。从眼部开始,用棉花球或者卸妆棉蘸取卸妆液,轻轻向上和向外涂抹,由上而下地按摩鼻子,清除深藏的污垢,动作一定要轻缓。

卸妆最关键的部位是眼、唇两处特別敏感、易受伤的部位,选用的卸妆产品成分要温和,眼部卸妆产品太刺激,容易引起眼皮过敏、发炎。选好适合自己皮肤的产品后,在卸妆的时候,轻柔地按摩眼部四周,不要用力拉扯,避免不小心将油揉进眼睛里。画眼线、上睫毛膏的人可以用棉花棒蘸取少量卸妆油,仔细清理干净。

如果你习惯用“眼唇专用”卸妆产品,最好有保护措施。每次上妆之前,先在眼唇四周擦一点乳液,这样可以减少彩妆及卸妆产品对皮肤的刺激作用。至于卸妆是否卸干净了,要靠自己感觉。

卸妆、洗脸完成之后10分钟,如果脸颊摸起来清爽、不油腻,就是最好的状态。

教你正确吃橙子的小妙招

教你正确吃橙子的小妙招

吃橙子前把橙子用一点力在桌子上擀一擀,可以让橙子的皮和肉分开一点,然后再果脐上弄一个小口,把勺子推进小口里面,橙子的弧度和勺子贴合,就可以把整个橙子都弄出来了,并且没有果汁流出来。

水果去皮起肉技巧

1.不用剥皮就可以吃到蜜柑

蜜柑去头去尾(千万不要切太过,不然会把果肉切走变得不好看,一般蜜柑的皮都不会太厚),然后在果皮上纵向切断果皮,最后慢慢拉扯开果肉,让它们展开即可。

2.最干净方便的吃西瓜方法

step 1: 西瓜对半切开

step 2: 将西瓜橫切面朝下放,然后纵向切段,距离约1英寸

step 3: 再以同样的距离橫向切段,然后就有不会吃得滿脸都是,也不用怕果汁到处滴的西瓜棒享用啦

3.轻松取石榴果肉粒的诀窍

step 1: 石榴对半切,在干净碗內裝适量饮用水

step 2: 一手拿着切开的半个石榴,橫切面朝著裝了水的容器

step 3: 用勺子用力拍打石榴,让果肉掉进水里.

step 4: 捞起漂浮在水上的薄皮即可大口享用,无需再边吃边拨那麼麻烦

4.奇异果如何去皮

1:奇异果切头切尾

2:勺子插入奇异果,尽可能貼著果皮,然后旋转起肉即可。虽然奇异果对半切开再用勺子挖來吃也很方便,但如果是想用來做餐点装饰,这样起肉再切片的效果会最美观哦!(tips:勺子要接近奇异果的大小)

教你正确敷面膜

1.敷脸不要太勤

即使是diy的面膜,最好也不要天天敷,一周三次就可以了,面膜敷的过勤,可能会让皮肤变得敏感。偶平时都是一天敷面膜一天敷水膜的,水膜就是用纸膜泡温和的敷脸,记住化妆水一定要很温和的,不能含酒精,如果没有很温和的化妆水,用纯净水代替也可以。

ps:现在是夏天,MM把水水放在冰箱里,做水膜的时候,冰冰凉凉好舒服~除了保湿美白,冰的水水还有镇静修复肌肤和的作用。

2.一种diy面膜的材料不要过于复杂

有的MM材料越多,面膜的作用越全,效果越好,经常用多种粉粉加上好几种辅料,恨不得一种面膜去斑祛豆美白保湿都包括了,其实diy的面膜一次只需两三种主料,一两种辅料就足够了,总共不要超过4种材料(不包括载体) ,用料太多会增加皮肤的负担,容易使皮肤出油(甚至长痘),或变得敏感脆弱,这个我可是有过n次教训的,j大家要吸取教训,不要象我这么贪心啊~尤其到了夏天,皮肤本身就容易出油,加上出汗和日晒,可以想象我们细嫩的皮肤每天在经受着怎样的“煎熬”,大家就不要再给它过多的负担了吧~我是皮肤,现在每周做两次面膜,两三次水膜,感觉不错的~油性或者混合型皮肤的mm一周一次到两次面膜,两三次水膜就ok了。

3.做面膜的最佳时间

当然是晚上咯,这个jms都知道的,可是大家知道白天做面膜的坏处吗?

第一,敷脸会让皮肤吸收养分,会加速脸部的血液循环,所以刚刚做完面膜之后的皮肤是比较脆弱的,试想这个时候马上拍上(化妆水),搽上(日霜),然后到户外接受脏空气,紫外线,灰尘,汗水的“洗礼”…………

第二,说过一句很正点的话“早上保湿,晚上美白”,这不仅是因为晚上是皮肤吸收,自我修护的最佳时期,还因为很多美白品中含有的成分。本来可以让你变白的,紫外线一照反而会变黑了,你还敢用嘛?

4.做面膜前要彻底清洁和保持湿润

这一点很重要,如果清洁不好就做面膜的话,脏东西会堵塞毛孔,面膜的营养物质吸收不进去而停留在皮肤浅层,这样很容易发痘痘的。所以敷面膜之前一定要用温水洗脸,把毛孔打开让脏东西出来,有的MM喜欢一边洗澡一边做面膜,这样也不好,太多的水气也会妨碍吸收,最好是洗完澡之后马上做面膜~

还要补充很重要的一点:洗完脸后一定要趁脸上的水分还没有完全干掉,有些湿润的时候涂上面膜,如果搽的很干燥后做面膜,一般都会容易发瘙痒,皮肤出现发红的症状。

5.敷面膜的时间不是越长越好

一般diy的面膜,20~30分钟就可以了,这个也不绝对,要视面膜的材料,涂在脸上厚度而定,总之要遵循一个原则:一定要在面膜还没有完全干掉之前洗掉,干的面膜会倒过来吸收皮肤的水分。我一般涂上面膜之后会在上面敷一层纸膜,25分钟后面膜边缘比较薄而且没有被纸膜盖住的地方就干了,其他还很湿润,这个时候洗掉就ok了。

6. 敷脸的时候,皮肤绷的很紧,这个时候千万不要大声说话,更不能笑,不然嘴角和眼角很容易出细纹的,最好能闭目养神听听音乐,25分钟很快就过去的。

7. 面膜一定不要用力撕下来,一定要用水清洗,如果清洗后还有些很难洗掉,可以用毛巾泡下温水来搽下,记得不要太用力,轻柔点就可以,搽完用冷水就可以。很多时候大家感觉很难清洗就用毛巾拼命去搽,肯定会把皮肤拉伤,发红,因为这个时候皮肤很细腻,很敏感的。有时难以清洗是大家等面膜很干燥才清洗的。

8. 敷脸之后不要立即搽护肤品

敷脸之后的皮肤很敏感,很细腻,摸起来很舒服,但是不要经常去摸的,你摸就容易把皮肤拉伤,清洗面膜后不能立即搽护肤品,可以先拍上一点温和的化妆水,如果想用保湿的乳液这些,需要半个小时后才可以的。搽完乳液然后就可以睡觉了,有的mm做完了面膜还要去看电脑看电视,让这么细嫩的皮肤去经受辐射,我劝你还是不要做面膜了。

教你正确拍嗝法

1、直立式

尽量把宝宝直立抱在肩膀上,以手部的力量将宝宝轻扣着,再用手掌轻拍宝宝的上背,促使宝宝打嗝。

TIPS

1、为了防止宝宝溢奶、吐奶,使用直立式时,妈妈可在自己肩膀上垫上小毛巾,方便清洁。

2、由于依靠手部支撑宝宝直立,当宝宝面朝自己的时候,要注意身体不要捂住宝宝的口和鼻,方便宝宝呼吸。

3、如果宝宝在拍打几次之后都没打嗝,可以考虑先抚摸再拍打,也可以换另外的肩膀再拍打。

2、端坐式

如果觉得直立式比较辛苦,可以考虑端坐式,妈妈可以坐着,让宝宝朝着自己坐在大腿上,妈妈一只手托着宝宝的头,另一只手轻拍宝宝的上背部。

TIPS

1、为宝宝准备好小毛巾,防止吐奶。

2、与直立式相同,如果宝宝在拍打几次之后都没打嗝,可以考虑先抚摸再拍打。

羊肉怎么吃减肥营养专家教你正确吃法

中国几千年的传统医学“中医”是这样评价羊肉的,羊肉性味甘、温,具有益气补虚,温中暖下的功效,适用于虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛、寒疝、中虚反胃等症。

羊的其他内脏也是宝:凡血虚目暗、视物不清、夜盲翳障者可食羊肝;羊胆苦寒,能解毒洁肤,可治疗风热目疾、疮疡肿毒等症;羊髓性味甘温,能补肾健脑,可治疗毛发枯槁、须发早白、失眠健忘、皮肤粗糙等症;羊肾(即羊腰子)性味甘温,能补肾气、益精髓,可治疗肾虚所致的耳聋耳鸣、须发早白。

想要正确的吃羊肉,最好记住这7个方法:

羊肉炖吃较营养——

羊肉经过炖制以后,更加熟烂、鲜嫩,易于消化,且煮过肉汤是滋补身体的佳品。再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品,滋补作用会更大。如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤、羊肉豆腐汤、猪蹄羊肉汤等。烤羊肉容易消耗羊肉的大部分油脂,并且温度过高容易损失羊肉的大部分营养。

合理搭配防上火——

羊肉性温热,常吃容易上火。吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等;吃羊肉时可搭配豆腐,它不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用;而羊肉和萝卜做成一道菜,则能充分发挥萝卜性凉,可消积滞、化痰热的作用。此外,羊肉反半夏、菖蒲,不宜同用。

涮肉时间不宜短——

涮羊肉能够较好地保存羊肉中的活性营养成分,但应注意选用的肉片越新鲜越好,要切得薄一些,在沸腾的锅内烫1分钟左右,肉的颜色由鲜红变成灰白才可以吃,时间不宜太短,否则不能完全杀死肉片中的细菌和寄生虫虫卵。火锅汤中温度要高,最好一直处于沸腾状态。

羊肉汤底不要喝——

有很多人认为涮羊肉的汤营养丰富,实际恰恰相反,吃涮羊肉一般要一个小时以上,这期间,配料、没捞出来的羊肉等很多物质在高温中长时间混合煮沸,彼此间会发生化学反应。研究证明,这些食品反应后产生的物质对人身体不仅没有益处,甚至还会导致一些疾病的发生如高尿酸血症、痛风等。

忌南瓜及茶、醋——

《本草纲目》称:“羊肉同醋食伤人心”。羊肉大热,醋性甘温,与酒性相近,两物同煮,易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋。羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘;若与南瓜同食,易导致黄疸和脚气病。

一天不超过二两——

羊肉甘温大热,过多食用会促使一些病灶发展,加重病情。另外,蛋白质和脂肪大量摄入后,因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能,而加重肝脏负担,可导致发病;经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、齿龈肿痛者及腹泻者均不宜多食。一般一天食用在50-100g左右为宜。

忌用铜器来烹饪——

《本草纲目》记载:“羊肉以铜器煮之:男子损阳,女子暴下物;性之异如此,不可不知。”这其中的道理是:铜遇酸或碱并在高热状态下,均可起化学变化而生成铜盐。羊肉为高蛋白食物,两者共煮时,会产生某些有毒物质,危害人体健康,因此不宜用铜锅烹制羊肉。

教你正确刷牙方法

正确的刷牙方法为Bass刷牙法,其要点是保持牙刷毛与牙齿表面呈45度角斜放,并轻放于牙齿与牙龈的交界处,顺着牙缝竖刷,旋转刷头,上牙从上往下刷,下牙从下往上刷,刷牙齿内外面方法相同,但刷前牙内侧时,要将牙刷竖起来,刷后牙咬合面时,要前后来回用力刷,每个牙面反复刷8次-10次,每日早晚各一次,每次不少于3分钟。

给3岁前宝宝清洁牙齿的时候,最好不要使用牙膏,因为牙膏的泡沫会让孩子感觉不舒服,容易使他们对刷牙产生抵触情绪。而且牙膏中所含的氟化物,有可能被宝宝吞到肚子里,长期这样有可能产生危险。

乳牙不良 恒牙遭殃

乳牙一经萌出就可患龋齿,并随着年龄增长龋齿数和严重程度有所增加,6岁-8岁达到高峰。儿童所以发病率较高,与婴幼儿的不良饮食习惯、乳牙的钙化程度低、牙釉质发育不全、免疫系统尚未成熟以及婴幼儿年龄小不会刷牙、习惯叼奶瓶睡觉等因素有关。除此之外,也与家长对龋齿的认识有关,认为替换恒牙后自然就会好,即使孩子查出有龋齿,一般也不会及时治疗。其实,乳牙的一个重要作用是引导新牙正确发育,一旦蛀牙形成,牙齿生长不健康,旁边的牙齿就会倾斜,造成后来发育的新牙排列不齐。

人工喂养一定要注意保持正确的姿势,橡皮奶头的小孔要适中,不要仰卧喂奶,以免上颌受压影响发育,长时间就会形成“地包天”。最好宝宝身体侧着喂,不但对口腔发育有益,而且宝宝吞咽时不容易被呛着。另外,要及时纠正各种口腔不良习惯和其他影响颌面部发育的不良习惯性姿势,如吐舌咬舌、吮指、咬唇、偏侧咀嚼、口呼吸、咬物等。

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