腐竹和秋葵一起吃的好处 腐竹和秋葵适量吃的好处

腐竹和秋葵一起吃的好处 腐竹和秋葵适量吃的好处

腐竹含有优质蛋白质，而秋葵含有丰富纤维素、维生素，两者营养丰富，均含有大量的纤维素、碳水化合物等营养成分，若是搭配适量食用，可以为身体补充更多的营养物质，更有利于身体健康。

秋葵中含有不少纤维素，它可以使人体吞噬细胞的吞噬能力增强，经常的适量食用，而腐竹含有丰富蛋白质，食用可以为体液免疫提供元素，适当提升人体自身的免疫力，适合小孩、老人等体质虚弱的人群食用。

秋葵性质寒凉，与腐竹适量同吃，有利于降低体内的燥热程度，具有一定清热降火的作用，一起适量食用可以减轻体内的燥热之气，可以降低火气，适合上火人群食用。

秋葵、腐竹性寒，食用后会使肠胃的滑利作用加重，并且两者中所含的丰富的纤维素，也可以促进肠胃的蠕动，可以缓解便秘，促进排便。

这10种瘦身食物冬季怎么吃都不胖

1、甜豆

低热量、高纤维的甜豆对你的心脏健康和减肥都有很大的帮助。甜豆是春季的产物，也是一份非常美味低脂的瘦身小吃。甜豆能给你提供人体所需要的多种营养，用橄榄油炒或者是加入蔬菜沙拉里都是非常美味的减肥食品。

2、秋葵

秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，目前黄秋葵已成为人们所追捧的高档营养保健蔬菜。研究发现，秋葵中含有的纤维素能有助加快脂肪燃烧和促进代谢物的排出。另外，其还有助于维持血糖水平的稳定，这些都是减肥的关键。但是，一定要烤来吃，这样更加瘦身哦!

3、豆制品

包括：新鲜的、冷冻的以及其他任何形式青豆、黄豆、豆腐、豆浆。

解释：豆浆不加糖。

4、胡萝卜

春季的胡萝卜非常香甜，且水分也非常充足，是减肥者非常喜爱的食物。另外，胡萝卜含有较低的热量，它还有助抑制你对糖的渴望，用来煮汤或者生吃都是非常健康美味的减肥食物。

5、野韭菜

野韭菜一般只在春季的几个星期内出现，每100克只含有35卡路里的热量，味道非常好，是非常理想的减肥食品之一。如果你喜欢它们，最好在当地购买，然后放进冰箱里冷藏起来，这样能更加长久地享用它哦!

6、汤类

包括：新鲜的、冷冻的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)清汤。

解释：西式奶油浓汤和浓缩肉汤不算做核心食物。

7、菠菜

春季的菠菜有一股非常浓郁的香味。每杯仅有10卡路里热量的菠菜不仅能满足纤维素的补充，它还富含抗氧化剂、维生素和镁，钾，铁等矿物质。菠菜对增加饱腹感很减少食量有很大的帮助。

8、羊肚菌

羊肚菌，是一种营养非常丰富的野生蘑菇。羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用;日本科学家发现羊肚菌提取液中。

9、冻豆腐

豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感。

10、竹笋

具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。

秋葵切开能放多久 秋葵里面的籽变色了还能吃吗

没变质就能吃。

新鲜的秋葵内部的籽一般是白色的，可以随秋葵一起吃掉，不过如果秋葵老了导致内部籽颜色发黄或发黑的话，这样的秋葵籽就不能生吃了，但可以磨成粉冲泡喝或搭配其它食物一起吃。另外吃之前要注意，如果秋葵本身有质地软烂、腐烂发酵味、籽发黑等变质腐坏情况的话，秋葵和籽都不能吃了。

吃黄秋葵有什么副作用 吃黄秋葵不适是怎么回事

黄秋葵是高蛋白的营养菜肴，新鲜的黄秋葵口感脆嫩，食用后对身体有滋养作用，但是秋葵的腐败变质也很快，在运输途中若是有擦伤、外伤很快就会产生氧化反应，这样的秋葵可能已经氧化变质了，再食用就会引起身体不适了。

黄秋葵可以生吃，也可以烹饪后食用。但是半生未熟的黄秋葵吃了对肠胃就很不友好了，可能会引起消化不良等肠胃问题，肠胃较弱的人吃了未熟的黄秋葵可能会引起腹泻等不适症状。

咖喱秋葵豆腐蛋包饭

一、咖喱秋葵豆腐蛋包饭的做法

材料

鸡蛋：2只

秋葵：300克

豆腐：一盒

咖喱块：半包2人份

淀粉：少量

1.开锅放上3碗水，水开后扔进咖喱块，融化后继续搅动直到微稠

2.将秋葵切成3厘米左右小块，侧面露出美美的五角星，继续煮后放入切成小方块的豆腐

3.另外起锅，刷上少许油起到不沾就行，打好的鸡蛋中放入少许调好的水淀粉，一起打匀后在锅内摊成鸡蛋饼，薄一些就行

4.鸡蛋没有完全凝固时转小火放入白饭对折包上即可

5.装盆上菜

二、秋葵豆腐咖喱蛋包饭的做法

1、将秋葵洗净切片备用，内脂豆腐切块备用

2、将锅烧热，倒入适量的油轻炒秋葵，颜色变深后加入适当的水

3、水烧开后关火加入咖喱块，搅拌到咖喱块融化，再打开火，再次开锅后加入内脂豆腐关火备用

4、鸡蛋蛋液打匀，用平底锅煎成蛋皮备用

5、米饭一碗倒扣在盘子中央，将蛋皮盖在米饭上，然后用煮好的咖喱汁浇在米饭周围，完成。

三、秋葵咖喱豆腐的做法

1、豆腐与秋葵切块。秋葵可以横切，如图中的六角形状比较可爱~

2、锅中加水煮沸，倒入豆腐块，汆一下捞出。去除豆腥味。

3、锅中倒入适量油，加热，倒入秋葵。小火煸炒片刻后，倒入豆腐块，再在锅中加入开水，直至豆腐及秋葵基本没入水中。

4、煮5分钟(或感觉豆腐煮熟后)，将咖喱块丢入锅中，搅拌均匀使咖喱块溶解。

5、待汤汁浓稠后，关火，装盘或浇在热乎乎的米饭上。

孕妇吃黄秋葵的好处

一般来说，孕妇可以吃秋葵，但要注意食用量。

黄秋葵含有丰富的维生素，注意孕妇需要合理的饮食丰富的营养，不挑食就可以了。但是，因为秋葵性偏寒凉，脾胃虛寒、容易腹泻或排软便的孕妇，最好别多吃。尤其是肠胃功能不太好的孕妇，过食极有可能造成腹泻。

tips：当然，秋葵含有很多的粘液蛋白和表层绒毛，都属于过敏原，所以，过敏体质的孕妇自然不适合食用秋葵。

孕妇适量吃秋葵的好处

秋葵是一种营养较好的蔬菜，孕妇注意科学饮食，适量吃一些秋葵是有好处的：

1、健胃促消化

随着孕妇肚子的增大、压迫。很容易出现肠胃不舒服的问题，舌苔发白、食欲下降可能是消化不良的一种表现。这时，建议吃些秋葵。秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，孕妇经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

2、良好补钙效果

因为胎儿骨骼形成所需要的钙完全来源于母体,所以孕期要注意多补钙。而秋葵的钙含量很丰富，而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对孕妇和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。

3、预防贫血

女性怀孕期间铁需要量是生育期的1.5倍，而秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。

4、孕期护肤养颜

孕期会大量分泌动情素、黄体素等荷尔蒙，其中动情激素会促使黑色素细胞的活动力增强，因此有些孕妇容易出现黑色素沉淀的现象，导致孕期皮肤变差。而秋葵中的果胶、多糖和SOD具有保护皮肤，增加皮肤弹性和延缓衰老、祛除皮肤褐斑的作用。

孕妇切莫吃到腐烂变质的秋葵

秋葵自身是无毒的，但是秋葵属于高营养植物，含有大量的蛋白质和糖分，并且成熟时节在炎热的夏秋之季，因此，秋葵很容易腐败变质，脆嫩的秋葵若是有轻微外伤就会很快氧化变黑，变质的秋葵含有胺类物质，这种秋葵有一定的毒性。

正常人都不能吃到变质的秋葵，吃了容易出现拉肚子或更严重的情况，尤其是孕妇更不宜吃到已经变质的秋葵，影响到胎儿就不好了。

秋葵有什么营养

在炎热的夏天，工作时间较长，又喜欢吃辛辣食品的朋友，容易导致过度疲劳，体内火气旺盛。如果不及时预防的话，会造成身体乏力、便秘等症状。那么现在小编告诉你一个既简单又能够缓解疲劳、降火的方法。自己制作一道“熏煮火腿炒秋葵”吧。一荤一素不仅好吃不油腻，而且还有健胃、预防疾病、增强抵抗力、延缓衰老、缓解疲劳等作用，是不是心动呢?熏煮火腿炒秋葵不仅是一道美味的菜肴，还充分的发挥了秋葵的功效。快去试一试吧。

秋葵中含有果胶、牛乳聚糖、蛋白、钙、铁等多种营养元素，经常食用的话帮有助于保护肝脏、增强体力、健胃消失等功效。秋葵炒竹笋就是一道不错的菜肴，将秋葵和新鲜的竹笋搭配在一起食用，不仅制作简单，而且会让秋葵的功效及营养价值有效的被我们人体吸收。秋葵炒竹笋味道鲜美，就从色相看起来就会让人食欲大增。经常在自己的餐桌上加上一道能够健胃助消化的菜肴，你是不是会多吃一点呢?

秋葵的功效比较多和养价值较高鸡蛋搭配在一起食用，会有怎样的功效呢?鸡蛋抱秋葵是我们生活中的家常菜之一。它的制作方便简单，烹饪时间短，而且营养价值还非常的高，具有健脑益智、美容养颜、延缓衰老、保肝动脉硬化、预防癌症等多种功效。鸡蛋抱秋葵是我们健康营养的好美食哦。

男人吃秋葵有什么好处 秋葵怎么做好吃又简单

材料：鸡蛋、秋葵，虾米、酱油、食盐。

方法：1，先将秋葵去顶，清洗后切成小块，将鸡蛋打开，搅拌均匀后滴上少许酱油，然后放入锅中小火煎炒。

蛋液微微凝固后就可以放入秋葵和虾米了，不停的翻炒，秋葵变青后放入食盐，继续翻炒一分钟左右就可以得到美味的秋葵虾米鸡蛋了。

材料：秋葵、生抽。

做法：白煮秋葵的做法十分简单，将从超市买回来的秋葵洗净后放入开水中焯一遍，摆盘后在秋葵表面淋上生抽，美味的白煮秋葵就可以上桌了。

材料：黄秋葵150克，红辣椒1个，沙拉汁。

做法：新鲜的秋葵洗净后开水焯烫约1-2分钟；捞出后切掉把的一端；然后切斜片；鲜的红辣椒也切斜片；放入碗里，用沙拉汁调味；加入适量的沙拉汁；拌均匀即可。

材料：秋葵350克，大葱20克，生抽8克。

做法：将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出；将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段；大葱洗净切花备用；秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。

材料：黄秋葵150克、鸡蛋2个、青椒1个、葱5克、花生油适量、盐2克。

做法：秋葵洗净，焯水2分钟；捞出充分过凉；去蒂，斜切；青辣椒去籽，切小块儿，葱切碎；鸡蛋打入碗内，放入葱花搅匀；起油锅，油热后倒入蛋液，迅速用筷子划散，盛出备用；锅内再加一点点油，放入辣椒翻炒几下；放入秋葵翻炒，加入适量盐翻匀；放入鸡蛋，炒匀即可出锅。

主料：黄秋葵250g。

调料：花生油适量、食盐少许、花椒少许、淀粉适量、鸡蛋1只、面粉适量、水适量。

做法：

1.秋葵用水冲洗干净；

2.切去蒂，剖开，或是切段；

3.鸡蛋打散，加入少量水；

4.淀粉：面粉=1:2的比例，加入蛋液中，充分搅拌均匀；

5.秋葵放进蛋糊中，与面糊充分拌匀；

6.锅烧热，加入适量花生油；

7.花生油中放少许花椒；

8.大火烧热花生油，转中小火，花椒开始出香味；

9.一面炸至金黄，翻另一面；

10.两面均炸至金黄，出锅，吸油纸吸油。

主料：黄秋葵1包

辅料：西红柿1个、尖椒1根。

调料：色拉油适量、食盐适量。

做法：

1.黄秋葵、青辣椒、西红柿洗净备用；

2.黄秋葵切掉蒂部不要，斜切厚片；

3.辣椒切片，西红柿切片；

4.锅热后加适量油，爆香辣椒；

5.依次加入黄秋葵和西红柿翻炒至黄秋葵变绿，加少量开水盖上锅盖焖约两分钟至黄秋葵变软，加盐调味即可。

主料：黄秋葵150克、竹荪50克、红椒80克。

辅料、口蘑50克、食盐5克、植物油2茶匙、杏鲍菇100克。

做法：

1.竹荪不要选人工处理过呈雪白色，自然色是带有一些微黄，用温淡盐水浸泡10分钟，期间需要换2-3次水，同时小心挤压，把菌尾部及顶头扇部分网状剪去，只保留中间白色菇体部分；

2.因竹荪本身并无味道，所以，为了增加口感，将竹荪在用杏鲍菇、口蘑加盐等做成的菌菇汤中汆烫片刻，捞出，让其吸有一定的汤汁备用，可切成3-4厘米长；

3.吸饱了菌菇汤汁的竹荪，备用；

4.秋葵清洗干净后整棵在盐开水中汆烫片刻，可事先在开水中加少量植物油，可保持秋葵颜色鲜亮，在冷水中冷却，切成小段备用；

5.红椒和秋葵均切成小块；

6.红椒和秋葵一起倒入锅内，少许植物油翻炒片刻，秋葵已经汆烫过，翻炒时间不可过长；

7.倒入处理过的竹荪稍微翻炒一下，加盐调味，可加少许菌菇汤，增加其鲜味；

8.成品：清淡爽口，秋葵具有植物清香和粘质口感，色泽鲜艳，营养丰富，又可提升食欲，竹荪的口感最佳，吸足菌菇汤汁后，爽脆鲜美，实在是一道素食中的上品。

主料：黄秋葵300克、豆腐干（香干）4块、剁椒1勺

辅料：植物油。

做法：

1.秋葵去蒂；

2.香干，秋葵切成小块；

3.锅里放油，倒入剁椒爆香；

4.倒入香干和秋葵翻炒5分钟，即可。

主料：鸡蛋2个、秋葵3个。

辅料：温开水300毫升、盐1茶匙、麻油1汤匙。

做法：

1.秋葵洗净入沸水中焯烫几秒后捞出；

2.焯好的秋葵切成小段；

3.鸡蛋打入碗中搅匀；

4.将温开水加入蛋液中，再加盐搅匀；

5.用滤网过滤一下，若有气泡用厨房用纸吸掉；

6.将切好的秋葵放入蛋液中；

7.覆盖一层耐高温的保鲜膜，冷水上蒸锅大火转小火蒸10分钟，略凉后淋上麻油即可。

秋葵和鱼一起吃的好处 吃秋葵和鱼要注意什么

秋葵和鱼肉营养丰富，其中含有丰富蛋白质、纤维素、胶质，注意不要多吃，以免造成蛋白质摄入过多，引起消化不良。建议食用秋葵不宜超过100克，食用鱼肉不宜超过300克为宜，利于健康。

秋葵性寒，平常需要适量食用，不适宜与寒性的食物一起食用，同时食用两种寒性的食物可导致体内寒气增加，引起脾胃虚寒，出现消化不良，腹泻、腹痛等症状。

常见的寒性食物：山竹，西瓜，香蕉，梨，小米，绿豆，冬瓜等。

秋葵性质寒凉，吃多了会加重体内的脾胃寒凉之气，降低肠胃的消化能力，若是此时食用油腻的食物，肠胃的消化吸收会比较依赖胃肠，在吃秋葵的同时，食用油腻的食物容易引起腹泻。

秋葵放冰箱隔夜还能吃吗

秋葵放冰箱隔夜，如果没有出现发黑、腐烂、变味的情况，还是可以吃的。

由于我们每个人买到的秋葵新鲜度不一样，因此不能笼统的说秋葵放冰箱隔夜能不能吃。一般新鲜度高、完整的秋葵，放在7-10度的环境中，能够保存7-10天，但是如果买到的秋葵本身就是卖了好几天的、不新鲜的了，可能放在冰箱第二天就坏了，因此如果观察到冰箱隔夜的秋葵出现发黑、腐烂、变味的情况，就最好不要吃了。

吃秋葵可以减肥吗 怎么吃秋葵能减肥

材料：秋葵、生抽。

做法：白煮秋葵的做法十分简单，将从超市买回来的秋葵洗净后放入开水中焯一遍，摆盘后在秋葵表面淋上生抽，美味的白煮秋葵就可以上桌了。

材料：秋葵8至10条、嫩豆腐一盒、醋1茶匙、酱油 2 茶匙、糖少量。

做法：锅内水煮滚，放秋葵烫 4 至 5 分钟捞起沥乾，切段备用；豆腐切小块，放上秋葵，将已调好的酱汁沿着碗边淋一圈，中间洒些紫菜丝即成。

材料：秋葵7至8条、鸡蛋1个。

做法：把秋葵洗净切丝，打匀一个鸡蛋；锅内放入少量食油，开中火，锅热倒入蛋液，加少许盐；鸡蛋炒至半熟时加入秋葵，蛋全熟后加入适量葱花即可。

材料：秋葵5条、蘑菇5粒、嫩豆腐1盒、味增2汤匙、木鱼花少量、昆布1小块、葱花少量。

做法：所有材料洗净，秋葵切件，蘑菇切片；一锅冷水放入昆布，煮至昆布上布满小气泡立刻捞出；将木鱼花放在漏筛里，入锅煮半分钟捞出，高汤完成；将蘑菇片放入高汤；嫩豆腐在手上切小块，入锅；豆腐入锅半分钟之后放入秋葵，煮半分钟到 1 分钟即可；味增放入漏筛中，用勺子压入汤中；味增下锅之后煮至刚要沸腾就关火，撒上葱花即成。

1、每天吃5-7小餐：每天吃5-7个小餐，而不是3大餐。只要控制总热量的摄入，这就是一个减少热量摄入的比较好的饮食减肥方法。少吃多餐是控制血糖水平和减少饥饿感的好方法，这样也就自然起到了减少热量摄入的功效咯！

2、千万不要跳过任何一餐：不吃一餐两餐不会帮助你减肥。事实上，不吃饭会降低整体的新陈代谢，并引发食欲，从而容易造成暴饮暴食。而如果吃的那一餐是早餐的话，更是会让你一整天都通过乱吃零食或者大吃特吃来“弥补”自己哦！

3、摆脱高热量饮品：想要快速减肥，比较简单的减肥方法是通过消除来自饮品的热量。摆脱所有的果汁，汽水等高热量饮品，这样就是减少热量摄入的选择之一哦。

4、多喝水：水是加快新陈代谢和脂肪燃烧，还能增加饱腹感的重要物质，是健康快速减肥的关键。