早餐吃鸡蛋有这么好的功效

养生健康

早餐吃鸡蛋有这么好的功效

鸡蛋，应该是早餐中绝对不能少的食物。近日专家总结早餐必须吃鸡蛋的7个理由，看完你一定会爱上吃鸡蛋的。

1.鸡蛋更耐饿。鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量，让你肚子饱的时间更长。

2.鸡蛋帮助减肥。研究证明，早餐吃鸡蛋的人，比吃饼的人更容易减轻体重。

3.鸡蛋是蛋白质的绝佳来源。鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白质。

4.鸡蛋性价比高。与其他富含蛋白质的食材相比，比如培根、牛肉，就算是价格不便宜的土鸡蛋，性价比也要高得多。

5.一只鸡蛋不会让你的胆固醇升高。鸡蛋的确有一定量的胆固醇，但是，鸡蛋中也有帮助降低胆固醇的成分。只要保证吃鸡蛋的数量控制在每天一只，并不会因此增加患心脏病的危险。

6.鸡蛋有益大脑发育和记忆力。蛋黄中丰富的胆碱成分，能促进大脑发育，有益大脑功能。同时，胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。

7.鸡蛋保护视力。蛋黄中的两种抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。

早餐吃什么最有营养又减肥早餐吃鸡蛋

早餐吃鸡蛋既能帮助提供营养还能够有利于减肥。鸡蛋营养丰富，而且早餐吃鸡蛋能够满足人体一天的能量需求，而且吃鸡蛋能够产生饱腹感，从而使人体摄入其他的食物热量减少，帮助减肥。

早餐要吃鸡蛋的六个理由

鸡蛋帮助你减肥

上一条的结果就是这个目的。有研究表明，早餐吃鸡蛋的人，比那些吃面包圈的人更容易减肥。

鸡蛋是蛋白质的最好来源

鸡蛋整个都包含了我们所需的蛋白来源，它含有我们需要从食物中或许的全部必须氨基酸。

鸡蛋相对较便宜

与其它高蛋白的食品，如“红肉”相比，甚至那些价格稍高的放养鸡蛋也还算便宜。

鸡蛋不会影响你的胆固醇升高

鸡蛋的确还有一定量的胆固醇，但是，那种吃鸡蛋能影响你血胆固醇水平的说法已经被证实是错误的了。因此，不必担心吃鸡蛋会增加你患心脏病的危险。

鸡蛋有助于大脑发育和提高记忆能力

胆碱——鸡蛋的基本成分之一，对大脑的发育和功能有刺激作用。这与延长记忆存留、增进回忆，以及提高警醒度有关。

鸡蛋保护你的眼睛

鸡蛋中的二种抗氧化成分，叶黄素和玉米黄素，与保护眼睛免受紫外线损伤有关。这与减少老年白内障的发生也有关。

女人早餐吃鸡蛋好吗

女人早餐吃鸡蛋好吗?

女人早餐吃鸡蛋有好处，因为鸡蛋是早餐中绝对不能少的食物。以下介绍了女人早餐吃鸡蛋的好处，供大家参考。

1、减肥

研究证明，早餐吃鸡蛋的人，比吃饼的人更容易减轻体重。

2、补充蛋白质

鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白质。

3、有益大脑发育和记忆力

蛋黄中丰富的胆碱成分，能促进大脑发育，有益大脑功能。同时，胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。

4、耐饿

鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量，让你肚子饱的时间更长。

5、保护视力

蛋黄中的两种抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。

6、降低胆固醇

鸡蛋的确有一定量的胆固醇，但是，鸡蛋中也有帮助降低胆固醇的成分。只要保证吃鸡蛋的数量控制在每天一只，并不会因此增加患心脏病的危险。

冬季减肥有鸡蛋就够了

鸡蛋有益的5个原因：

1.蛋只有80卡路里的热量，低卡路里的食物都是减肥人士的心头好。

2.蛋是少有的几种自然含维生素D的食品之一，可以帮助提升记忆力。

3.以解酒，蛋黄富含半胱氨酸，可分解酒精在体内引起的毒素。

4.鸡蛋可以保护眼睛免受紫外线伤害。

5.鸡蛋含有免疫赖氨酸。

鸡蛋的营养

营养鸡蛋，作为现在白领们最喜爱的营养食品，很是受到欢迎。人们对于营养鸡蛋的需求量也在慢慢增加。鸡蛋是人类理想的天然食品，但在吃法上也应注意科学。

一项最新研究表明，每天吃两个鸡蛋有减肥的功效

早餐吃鸡蛋之所以有助减肥，因为它比其他食品能使人维持更长久“饱”感。所以早餐吃过鸡蛋后，人们接下来吃的食物就会减少。肥胖专家尼基尔·德安德哈尔说，“一顿鸡蛋早餐至少能减轻24小时内的能量需求”。不必再计算卡路里，也不用再禁食碳水化合物，只需每天早餐吃两个鸡蛋就能轻松减肥。这是科学研究得出的结论。

另外，鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。由此看来鸡蛋减肥法是有科学根据的，通过实践也是行之有效的一种实用的减肥法。当体重达到标准后，再使摄入热量与热量消耗平衡，就可以使减肥效果持久。

鸡蛋膳食减肥食谱：

鸡蛋与美食的混蛋能让你轻松享瘦，摆脱恼人肥婆，瘦出性感曲线哦，感兴趣的,,赶紧过来看看吧。

A餐：

早餐：煮鸡蛋一只，烤面包，葡萄水果，咖啡

午餐：煮鸡蛋两只，咖啡，葡萄水果

晚餐：牛排，以西红柿为主的青菜凉盘沙拉，泡菜，咖啡

B餐：

早餐：煮鸡蛋(不限)，烤面包(不限)，葡萄水果，咖啡(不加糖奶)

午餐：煮鸡蛋，烤面包，咖啡

晚餐：煮鸡蛋，青菜沙拉，泡菜，咖啡

女人早餐吃鸡蛋好吗

女人早餐吃鸡蛋好吗？女人吃鸡蛋有7大好处

在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，早餐吃个鸡蛋，可是有诸多好处。

1、鸡蛋是蛋白质的绝佳来源。

鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白质。

2、鸡蛋帮助减肥。

研究证明，早餐吃鸡蛋的人，比吃饼的人更容易减轻体重。

3、鸡蛋性价比高。

与其他富含蛋白质的食材相比，比如培根、牛肉，就算是价格不便宜的土鸡蛋，性价比也要高得多。

4、鸡蛋有益大脑发育和记忆力。

蛋黄中丰富的胆碱成分，能促进大脑发育，有益大脑功能。同时，胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。

5、鸡蛋更耐饿。

鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量，让你肚子饱的时间更长。

6、鸡蛋保护视力。

蛋黄中的两种抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。

7、一只鸡蛋不会让你的胆固醇升高。

鸡蛋的确有一定量的胆固醇，但是，鸡蛋中也有帮助降低胆固醇的成分。只要保证吃鸡蛋的数量控制在每天一只，并不会因此增加患心脏病的危险。

每天早餐吃两颗蛋减肥轻松不饥饿

鸡蛋是早餐必吃食物，很多人习惯在早点摊买一个鸡蛋灌饼，或是烧饼加鸡蛋，这也是小编我喜欢的早餐。而早餐吃什么减肥呢?最近看到这样的消息，称研究显示，早餐中吃两个鸡蛋更有助于减肥。原来一个鸡蛋还不够，两个才给力，早餐吃什么减肥，鸡蛋肯定是其中之一，之所以会选择鸡蛋，主要是因为鸡蛋能产生很强的饱腹感，并且富含高蛋白，这对人体健康非常有利。

美国路易斯安那州立大学的研究者针对一组超重和肥胖妇女进行了一项试验。她们可以选择两只鸡蛋或百吉饼作为早餐，这两份早餐含有相同的热量，重量也大致相等。八星期后，研究者比较发现，食用鸡蛋的人多减往65%的重量，同时，腰围缩小的尺寸也是食用百吉饼的人的两倍。

早餐吃鸡蛋之所以有助减肥，由于它比其他食用品能使人维持更长久“饱”感。所以早餐吃过鸡蛋后，人们接下来吃的食用品就会削减。肥胖专家尼基尔·德安德哈尔说，“一顿鸡蛋早餐至少能减轻24小时内的能量需求”。

至于吃鸡蛋为什么轻易使人饱，目前还没有明确结论，据猜测这和它含有大量蛋白质有关。

德安德哈尔以为，这些发现具有指示意义。在很多文化网传统中，鸡蛋都是早餐的一部分，这可能正是由于它能帮助人们削减能量摄取，达到热控减肥目的。

英国食用品标准局说，尽管鸡蛋中含有胆固醇，但是相比之下，蛋糕、饼干和馅饼里的饱和赘肉对人体更为不利。他们同时提醒，鸡蛋只是健康、均衡饮食的一部分，应尽量保持食用品的多样性。

早餐吃什么减肥?鸡蛋有助于减肥瘦身，能够增强饱腹感，吃两个鸡蛋一上午都不会觉得饿。然而提醒大家，健康的减肥早餐也不能只有鸡蛋，搭配多种蔬菜食物更营养，而谷类食物也是早餐主角。

早上吃鸡蛋的好处

1、减肥

千万不要小看一颗鸡蛋哦，鸡蛋它可以让你重新拥有小蛮腰。研究证明，早餐吃鸡蛋的人，比吃饼的人更容易减轻体重。

2、提高记忆力

据研究表明，鸡蛋中含有丰富的胆碱，一个鸡蛋中大概含有113毫克胆碱，它是合成大脑神经递质，有助于提高人体的记忆力，使得注意力更加集中。因此，对用脑过多的上班族和学生人群来说早餐吃上一个甚至两个鸡蛋是非常有必要的。

3、鸡蛋更耐饿

鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量，让你肚子饱的时间更长。

4、补充优质蛋白

鸡蛋具有补充蛋白质的功效，是一切生命的物质基础，很多人都会选择吃鸡蛋进行补充。而鸡蛋与大家熟悉的粥和面包等食物相比起来，其里边蛋白质的氨基酸构成更好一些，因为其必需氨基酸组成与人体基本相似，因此被称生物学价值中的佼佼者，越来越受到人们喜欢。

5、鸡蛋保护视力

蛋黄中的两种抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。

6、鸡蛋有益大脑发育

蛋黄中丰富的胆碱成分，能促进大脑发育，有益大脑功能。

早晨吃鸡蛋有7大好处

早晨吃鸡蛋的好处多

鸡蛋更耐饿。鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量，让你肚子饱的时间更长。

鸡蛋帮助减肥。研究证明，早餐吃鸡蛋的人，比吃饼的人更容易减轻体重。

鸡蛋是蛋白质的绝佳来源。鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白质。

鸡蛋性价比高。与其他富含蛋白质的食材相比，比如培根、牛肉，就算是价格不便宜的土鸡蛋，性价比也要高得多。

一只鸡蛋不会让你的胆固醇升高。鸡蛋的确有一定量的胆固醇，但是，鸡蛋中也有帮助降低胆固醇的成分。只要保证吃鸡蛋的数量控制在每天一只，并不会因此增加患心脏病的危险。

鸡蛋有益大脑发育和记忆力。蛋黄中丰富的胆碱成分，能促进大脑发育，有益大脑功能。同时，胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。

鸡蛋保护视力。蛋黄中的两种抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。

早餐吃鸡蛋的五大好处

有助减肥。早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。

有益大脑发育。蛋黄中丰富的胆碱成分，能促进大脑发育，有益大脑功能。

提高警觉性。鸡蛋中富含的酪氨酸能让人更迅速地做出反应。因此对开车族来说，早餐吃鸡蛋有助于安全驾驶。

保护视力。蛋黄中叶黄素和玉米黄素能保护眼睛不受紫外线伤害，还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族大有益处。

补充优质蛋白质。与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成与人体基本相似。鸡蛋中蛋白质的吸收利用率比粥和面包等食物高。

水煮蛋减肥早餐营养又瘦身

营养健康的早餐应该包括丰富的优质蛋白质、各种矿物质和维生素，具体操作时有一个重要指标，就是应该包括粮谷类、蛋白质和蔬菜水果三大必需品，缺一不可。同时，早餐坚决不主张油腻，否则上午容易犯困、注意力不集中。如果早餐吃鸡蛋，建议尽量选择煮鸡蛋而非煎鸡蛋。凡是都有个度，多则过，少则不足，应该说每天一个鸡蛋是很好的早点选择。

相对其他早餐主食，水煮蛋有着毋庸置疑的好处。首先，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，其蛋白质的吸收利用率比粥和面包等食物高。其次，鸡蛋延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感，提供持续平稳的能量同时减少人们对其他食物进食。此外，水煮蛋有很好的减肥效果。早餐吃水煮蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。

既然早餐吃水煮蛋这么好，当然得吃，那怎么吃呢?小编提供几种水煮蛋早餐搭配。

早餐一：

水煮蛋1～2个+无糖无奶纯正黑咖啡1杯+新鲜葡萄柚1个

早餐二：

水煮蛋1~2个+酸奶1杯+西红柿1个

早餐三：

水煮蛋1~2个+水果沙拉

早餐四：

水煮蛋1~2个+低脂牛奶+苹果

Tips：即使是简单的水煮蛋，每个人都有自己的口味追求。有的人喜欢全熟的，有的人喜欢半生半熟的。至于怎样把握水煮蛋的熟度，可以根据煮的时间来控制。煮3分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟;煮6分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟;煮10分钟，蛋全熟。

上班族怎样用鸡蛋做早餐

上班族早餐吃什么好？

白领养生自然少不了鸡蛋，上班族早餐吃鸡蛋最好。因为鸡蛋比面包、馒头等更耐饿，鸡蛋有助减肥，鸡蛋是蛋白质的绝佳来源，鸡蛋不会使胆固醇升高，鸡蛋有益大脑发育和记忆力，鸡蛋有助于保护视力，而且对于省吃俭用的白领族来说，鸡蛋的性价比很高，一只鸡蛋最多8毛钱，里面的营养却很全面。

上班族怎样用鸡蛋做早餐？

综上所述，鸡蛋确实是白领养生必不可少的。那么上班族怎样用鸡蛋做早餐呢？下面美食吧为您介绍怎样用鸡蛋做早餐。

1、面包夹蛋

原料：面包4个、鸡蛋4个、火腿50克、奶油2大勺、起司4片、番茄一个、生菜4片、食用油、盐、胡椒粉少许。

做法：生菜和西红柿洗净，用淡盐水浸泡几分钟，鸡蛋加盐、胡椒粉打散，火腿切丁。把火腿丁放入鸡蛋中，锅中放适量食用油，油热后倒入鸡蛋炒散。西红柿切片。面包从旁边切开，抹上奶油，将生菜、番茄、起司片、炒蛋夹入抹好奶油的面包里，食用时配上美式咖啡更棒。

早餐吃什么东西营养还减肥

早餐吃鸡蛋

早餐喝酸奶

早餐喝酸奶既能够帮助提供营养又能够帮助减肥。酸奶中营养丰富，不仅含有有益菌群还有糖类、钙质等等营养成分，能够有效为身体提供营养所需。另外酸奶中含有的益生菌能够促进消化，加速身体内热量的燃烧，并且能够帮助缓解腹胀、便秘等问题。

早餐吃杏仁

早餐吃杏仁能够帮助提供身体需要的营养又能够有利于减肥。杏仁中含有的镁元素能够支持身体产生能量并且维持血糖的稳定，要知道稳定的血糖能够防止因为减肥身体饥饿出现暴饮暴食。

早餐吃全麦面包

早餐吃全麦面包既能够提供营养又能够帮助减肥。全麦面包的热量并不是很高，一般1片全麦面包约89大卡热量，再加上全麦面包中含有的淀粉很容易被人体分解吸收，迅速为人体提供多种营养成分。全麦面包提供的热量也不会让人在上午的工作中有饥饿感。

早餐吃燕麦片

早餐吃燕麦片既能够提供营养又能够帮助减肥。燕麦片属于低糖、高营养的食物，能够有效为身体提供维生素、矿物质等等营养成分。另外燕麦片还能够促进肠胃蠕动，加速身体热量消耗的同时它本身也是低热食品，食用后能够产生饱腹感，具有很好的减肥作用。

早餐喝地瓜粥

早餐喝地瓜粥既能够提供营养又能够帮助减肥。地瓜中含有蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、维生素、纤维素等等营养物质，能够有效满足早餐身体的营养需求。另外地瓜粥中含有的纤维素能够帮助清理肠道，促进身体脂肪燃烧的同时也容易产生饱腹感以帮助减肥。

早餐吃什么好早上最适合吃什么

既然早餐这么重要，那么有没有什么是最适合早上吃的呢？当然有，就是鸡蛋！

补充优质蛋白质

与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成与人体基本相似。鸡蛋中蛋白质的吸收利用率比粥和面包等食物高。

增加饱腹感

鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。

有助减肥

早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。

提高记忆力

鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。

因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。

提高警觉性

鸡蛋中富含的酪氨酸能让人更迅速地做出反应。因此对开车族来说，早餐吃鸡蛋有助于安全驾驶。

保护视力

蛋黄中叶黄素和玉米黄素能保护眼睛不受紫外线伤害，还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族大有益处。

第一名：带壳水煮蛋

有研究显示，水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%，几乎能全部被人体吸收利用。

第二名：煎荷包蛋和摊鸡蛋

这两种做法的蛋白质消化率为98%。

第三名：炒鸡蛋

蛋白质消化率为97%。

第四名：蒸鸡蛋

蛋白质消化率92.5%。

第五名：生鸡蛋

蛋白质消化率仅为30%—50%。

温馨提示：出于健康角度，不建议吃生鸡蛋，因为生鸡蛋中含有大量的大肠杆菌等多种细菌，若不经烹煮就食用很容易引起腹泻。

早餐吃鸡蛋有这么好的功效