红娘鱼的相关物种
红娘鱼的相关物种
分布于中国的其他种类有
翼红娘鱼:侧吻突呈宽三角形,侧缘有小锯齿;
日本红娘鱼:胸鳍甚长,伸达或伸越第二背鳍中部下方;
贡氏红娘鱼:背鳍第二鳍棘比第三鳍棘长,胸鳍内侧下半部有一椭圆形大黑斑;斑鳍红娘鱼,背鳍第二与第三鳍棘约等长,胸鳍内侧下半部有一大黑斑;
短鳍红娘鱼,胸鳍最长游离鳍条伸达腹鳍后端,胸鳍内侧无大黑斑,吻长约等于眼径
尖棘红娘鱼:胸鳍最长游离鳍条不伸达腹鳍后端,胸鳍内侧有一大黑斑。
红娘鱼的美食菜谱
家常熬红娘鱼
材料:红娘鱼300g,菠菜100个,花椒粒30个,葱1棵,姜1块
调味料:A料:酱油 米酒 黑醋各1大匙,胡椒粉1/2小匙B料:麻油1/2小匙
做法:
1.红娘鱼洗净,鱼身上划两刀,菠菜,葱姜洗净并切末。
2.锅中倒入1大匙油烧热,爆香葱姜放入红头鱼,再加入花椒粒,A料及4杯水煮开,以小火焖煮10分钟,再加入菠菜,淋上B料即可。
男人戒烟的方法 远离相关物
想戒烟先撤掉所有跟烟有关的事物。当然,这只是一个开头。不过“万事开头难”,要做到“眼不见心不烦”还是要需要很大的勇气。所以想戒烟,第一步就给自己勇气将一切与香烟有关的东西都撤走吧。烟灰缸、打火机、烟斗、烟等等东西都收起来吧。
分心木的相关物种
泡核桃 漾濞核桃、茶核桃(云南)乔木,树皮灰色,浅纵裂;小枝青灰色,有白色皮孔,二年生枝色稍深。冬芽卵圆形,芽鳞有短柔毛。单数羽状复叶,稀顶生小叶退化,长15-50厘米,叶轴及叶柄有黄褐色短柔毛;小叶通常9-11(稀15)枚,卵状披针形或椭圆状披针形,长6-18厘米,宽3-7厘米,顶端渐尖,基部歪斜,侧脉17-23对,下面脉腋簇生柔毛。雄花序粗壮,长13.5-19厘米,雌花序具1-3雌花,花序轴密生腺毛。果倒卵圆形或近球形,长3.4-6厘米,径3-5厘米,幼时有黄褐色绒毛,成熟时变无毛;果核倒卵形,长2.5-5厘米,径2-3厘.米,两侧稍扁,表面具皱曲。花期3-4月,果期9月。
红娘鱼的副作用有哪些
孕妇能吃吗
可以吃,滋阴养阴,养胃
2
功效和作用
养胃健胃、滋阴补阴、清热
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营养价值
鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃的功效。
鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富,口味好、易于消化吸收的优点。
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上火吗
红娘鱼属于凉性食物,不会引起上火。
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副作用
无副作用
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能吃吗
一般人群均可食用红娘鱼。
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怎么吃
红娘鱼炖汤:红娘鱼可以和豆腐一起炖汤。红娘鱼和豆腐搭配很有营养。
红烧红娘鱼:红娘鱼可以红烧,这样可以较好的去掉鱼的腥味。
清蒸红娘鱼:红娘鱼清蒸最原味,鱼肉鲜而甜。
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禁忌人群
慢性病者不宜多食红娘鱼。
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适宜人群
一般人群均可食用红娘鱼。
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保存方法
可在鱼周身涂一些食盐,并用塑料袋封好,放入冰箱冷冻存放即可。
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挑选技巧
鱼眼要清澈透明不混浊,无损伤痕迹;用手指按一下鱼身,富有弹性就表示鱼体较新鲜;
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制作技巧
食用前先将鱼去鳞剖腹洗净后,用黄酒浸泡半小时,能很好的去除鱼的腥味,并能使鱼滋味鲜美。
红娘鱼的生活习性
暖温性近海中小型底层鱼类,栖息于泥沙底质的海区,能用胸鳍游离鳍条在海底匍匐爬行,大多数生活在水深约为67~70米处。
摄食底栖动物,分布于印度-西太平洋热带及暖温带海域,东大西洋、地中海及中国沿海均产。朝鲜、韩国、日本也有分布。常见的有日本红娘鱼(L.japonica)、翼红娘鱼(L.alata)、凯氏红娘鱼(L.kishinouyi)等。[1]
生殖期在春末夏初。怀卵量约14万粒。卵浮性,卵膜较厚,光滑透明。
水温16℃时,经72小时左右孵化。
成鱼主食底栖无脊椎动物和鱼类。
每年3~4月鱼群由黄海越冬场北上生殖洄游,秋末冬初向南越冬洄游。4~5月为捕捞盛期。
大黄的营养价值 通便泻火
大黄是中医常用通便泻火的药物,现代医学对大黄进行了深入的药理研究。大黄含有蒽甙衍生物,其中以番泻甙的泻下作用最强,另还含有大黄鞣质及相关物质,如没食子酸、儿茶精和大黄四聚素等。
叻沙叶的特色
叻沙大致分为两种:咖哩叻沙及亚三叻沙。
亚三叻沙 (Assam Laksa)
亚三叻沙就是用鱼熬出来、略带酸味的浓汤。 Assam是酸豆的马来词,经常用来带出汤料的酸味。 亚三叻沙的用料包括切碎的鲭鱼丝,黄瓜、葱、红辣椒、菠萝、生菜、一般薄菏、叻沙薄菏。亚三叻沙通常配以米线或米粉上碟. 并且冠上“petis udang”或“hae ko ”,浓的虾味甜酱,美味非常。汤料主要的成份是:辣椒、香茅、罗望子、柠檬酸、叻沙花、叻沙叶、甘望鱼(ikan kembung)、盐、水、淀粉。
“Asam”在马来文中意味“酸”,因此相较于咖喱叻沙,亚参叻沙的味道较酸也较辣。汤底主要是由淡水鱼所熬制,多以甘榜鱼(Ikan Kampung)为主,在熬制的过程中加上姜花、南姜、香茅、红葱头、辣椒、叻沙叶(Daun Kesum)、巴拉盏、罗望子和亚参果片(Asam Gelugor/Asam Keping)等,其中罗望子和亚参果片是酸味的主要来源。待汤底熬制出味道后,将锅里的甘榜鱼捞起,去其骨与头尾,将鱼肉撕成碎细状,再倒入汤内继续熬煮。接下来将濑粉烫熟,放置在碗内,再加上已切成丝或碎片的凤梨、黄瓜、洋葱、莴苣、姜花、辣椒等材料,再淋上熬好的汤底,享用时,倒入一汤匙的虾膏进行搅拌。虾膏带有甜味,倒入越多的虾膏,甜味就越明显。
新加坡加东叻沙(Katong Laksa)
新加坡加东叻沙 正宗的新加坡加东叻沙讲究椰浆的鲜味、鲜虾的甜味和自制辣椒油的辛辣味。汤头是以咖哩汤汁混合椰浆,口味甜、咸、辣兼而有之,是最大特色;材料则有新鲜的蛤、虾子、咖哩粉、椰浆、鱼饼、碾碎的干虾米、南姜、白果、干红辣椒、黄姜粉、香菜粉、柠檬草、胡椒粉、叻沙叶、香茅等等,再加上颜色白净的粗米粉和辣椒酱,就是一碗色香味俱全的叻沙了。加东叻沙都用瓷碗盛着,不提供筷子,只给汤匙。叻沙浓辣的口味极具挑战性,浅嚐一口,似乎耳朵里都喷出火来,味蕾完全被浓郁纠结的鲜味、辣味、咖哩味所侵占。
娘惹叻沙
娘惹叻沙的典故“娘惹(Nyonya)”是一个族群的总称,始于明朝之后。随着郑和下西洋的众多随从,很多在南洋一带生活下来,和当地的男女通婚,生下的孩子,女孩就叫“娘惹”,男孩就叫“峇峇(Baba)”,到了21世纪娘惹就成了他们的泛指。娘惹在延续中华民族古老传统文化的基础上,又加入了很多马来等地的文化特色,形成了独特的娘惹文化。如娘惹马来语、娘惹服饰、娘惹珠绣、娘惹餐具、娘惹菜肴等。
娘惹从小学习的娘惹菜是以传统中式食物和烹饪手法,并擅长将马来西亚的香料及材料,运用中式的烹饪方法变化出不同菜肴,而这种烹煮方法则称为娘惹菜,娘惹菜最注重各种香料酱汁,有40多种不同的酱料混合,常用的香料有蓝姜、黄姜、香茅、洋葱、班兰叶、亚参、酸柑、参巴辣椒、椰浆、玉桂、石栗等等,带出各种截然不同的口味,味道偏浓,以甜酸、微辣为主。娘惹菜的代表有叁芭臭豆鱼头、虾酱鸡、鱼鳔汤、椰浆饭、娘惹粽、摩摩喳喳、九层塔等。其中最有代表性的,当数叻沙(Laksa)和娘惹糕点。
娘惹叻沙的之所以可以成为娘惹菜的代表,是因为它的配料种类众多,烹调细节烦琐,所需香料都是用纯手工捣碎,并用土锅炒制,这样才能保持原汁原味。先把洋葱、南姜、黄姜、香茅、红辣椒炒出香味,再加入煮熟去骨的鱼肉和椰浆一起熬制,这样叻沙汤汁就煮好了,吃的时候加入虾、鱼片和粗米粉,然后撒上麻疯柑叶、姜花和酸柑汁,就是一碗正宗的娘惹叻沙了,烹煮叻沙汤汁很需要些功夫,但是如今有煮好的汤包可买到,只需要加入椰浆和自己喜欢的配料,就能享受娘惹美味了。
虎头鱼的种群相关
红眼黄虎头:通体银白色,头和尾鳍呈米黄色,似柠檬,由一圈鲜红色彩膜围绕的墨眼睛嵌在米黄色肉瘤之内,特别清逸悦目,是不可多得的珍品。
红龙睛虎头:又称鼓眼虎头。全身通红,鱼体型与红虎头相似,惟眼睛由一般虎头鱼的正常眼变异为龙睛眼,更显雄壮华丽。
虎头球:是绒球和虎头鱼的变异种,体短而圆,无背鳍,头部长有特别发达的肉瘤,丰满突起的肉瘤将头、鳃盖及嘴均包围,以至眼睛也陷于肉瘤之内,鼻孔处之鼻隔膜变异形成的肉质球,突出于草莓状的肉瘤之外,姿态逗人,风韵独特。
刮宫的视频 术前注意
如果医生已经确定了刮宫的时间,患者就要做好术前的一些准备工作:
1、刮宫前2-3天不要进行性生活
2、注意防寒保暖,出门去医院的时候要记得带上相关物品,例如外套、卫生纸和卫生巾等。
3、手术前禁食禁水。
红姑娘的综合用途
红姑娘栽培技术: 营养价值与用途多以成熟鲜果食用。成熟果食清甜微苦,是营养较丰富的果蔬。浆果富含多种维生素,维生素C含量较高,对治疗再生障碍性贫血有一定的疗效。果实和外皮及枝叶有清热利尿功效,外敷可消炎,全株可配制小面积农田杀虫剂等,
红姑娘的栽培
红姑娘属多年宿生、片生植物,根系较发达,春天可挖根栽种,环境适应性较强,田间地头、 沟哇地带 、均可茂盛生长,果实里的种子为白色芝麻状,春天可温室育苗系秧,大地扣模栽种。
红姑娘的观赏价值
红姑娘整个生长过程可供观赏,花白色,叶面鲜绿,成熟时节果实外观变为鲜红!成片种植景色非常漂亮,东北秋天十月份即可成熟采摘,用线穿串可长期储存,储存期较长,冬天可食鲜果,姑娘皮煮水药用,通过上述介绍相信大家对红姑娘的功效与作用有所了解,总之,红姑娘全身是宝,是不可多得保健美食。
红娘鱼的形态特征
红娘鱼长约8~20 cm。体延长,稍侧扁,亚圆筒形。头高、大,近长方形,背面及两侧均被骨板。项棘尖长,伸越背鳍起点。吻中长,向前倾斜,吻端中央凹入,吻突圆钝或近三角形,常具小棘。眼上侧位。口大,前腹位。体被中大栉鳞,侧线鳞50~70枚。背鳍2个,分离,第一背鳍具8~9鳍棘;第二背鳍及臀鳍基底长,同形,相对。胸鳍宽大,下方具3指状游离鳍条。[1]
腹鳍胸位;尾鳍后缘微凹。体红色,胸鳍内侧面蓝灰色,常具斑点。
含硒高的食物有哪些
含硒比较多的食物及其含硒量如下(微克/100克):
糌粑(7.50),小麦粉 (特一粉、富强粉)(6.88),小麦粉 (标准粉)(5.36),小米(4.47),玉米面(2.49)),大米(2.23)。
豆类
炒白南瓜子(27.03),红花豆(19.05),虎皮芸豆 (9.75),花豌豆(9.72),黄豆 (6.16),红芸豆(4.61),蚕豆 (4.29),绿豆(4.28),花生仁 (3.94),北豆腐(2.62),南豆腐 (1.55)。
肉类
猪肾(腰子) (111.77),牛肾(腰子)(70.25),鸭肝(52.27),鸡肝(38.55),火鸡肝(36.00),牛肉(瘦)(10.55),鸡胸肉(10.50),猪肉(瘦)(9.50),羊肉(瘦)(7.18)。
蛋类
鹌鹑蛋(25.48),白皮鸡蛋(16.55),红皮鸡蛋(14.98)。
水产类
中国鲎(113.50),虾皮(74.43),红娘鱼(59.75),鲐鱼(鲐巴龟)(57.98),鲅鱼(巴鱼)(51.81),海虾(56.41),鲮鱼 (48.10),大黄鱼(42.57),青鱼 (37.69),带鱼(36.57),鲈鱼(33.06),河虾(29.65),海鳗 (25.85),鳙鱼(胖头鱼)(19.47),沼虾(17.70),鲤鱼(15.38),草龟 (6.66)。
果蔬类
魔芋精粉 (350.15),苜蓿(8.53),红菜苔 (8.43),白菜苔(菜苔、菜心) (6.68),鲜龙牙豆(玉豆)(5.60),大蒜(紫皮)(5.54),鲜龙豆 (4.06),瓢儿白(菜)(3.40),胡萝卜(黄)(2.80),木耳菜(落葵) (2.60),毛豆(青豆)(2.48),冬寒菜(2.41),红星苹果(2.31),木瓜(1.80),鲜豌豆(1.74),油麦菜 (1.55),野荠莱(1.50),芋头 (1.45),韭菜(1.38),洋姜 (1.31),青蒜(1.27),蒜苔(1.24),蕹菜(空心菜)(1.21),小白菜(1.71),生菜(1.15),油豆角 (1.10),汗萝卜(1.07),菠菜 (0.97),葱头(0.92),丝瓜(0.86),土豆(0.78), 草莓 (0.70),白萝卜(0.61),茄子(0.48),大白菜(0.33),番茄(0.15),国光苹果(0.10),西瓜(0.08)。
哪些人不宜食用红娘鱼
每一个人对美食都是无法抗拒的,但是我们也要结合自己的身体情况去选择食物,有些食物如果食用不当也会对身体造成伤害的,尤其像红娘鱼这种食物我们一定要去搭配好,一起了解一下哪些人不适合吃红娘鱼。
副作用
无副作用
禁忌人群
慢性病者不宜多食红娘鱼。
上面就是对哪些人不适合吃红娘鱼的介绍,希望大家能够根据自己的身体情况去挑选适合自己的食物,另外想要身体健康我们平时也要你饮食的多样化和多进行运动锻炼。
含硒高的食物有哪些
含硒比较多的食物及其含硒量如下(微克/100克):
1、主食
糌粑(7.50),小麦粉(特一粉、富强粉)(6.88),小麦粉(标准粉)(5.36),小米(4.47),玉米面(2.49)),大米(2.23)。
2、豆类
炒白南瓜子(27.03),红花豆(19.05),虎皮芸豆(9.75),花豌豆(9.72),黄豆(6.16),红芸豆(4.61),蚕豆(4.29),绿豆(4.28),花生仁(3.94),北豆腐(2.62),南豆腐(1.55)。
3、肉类
猪肾(腰子)(111.77),牛肾(腰子)(70.25),鸭肝(52.27),鸡肝(38.55),火鸡肝(36.00),牛肉(瘦)(10.55),鸡胸肉(10.50),猪肉(瘦)(9.50),羊肉(瘦)(7.18)。
4、蛋类
鹌鹑蛋(25.48),白皮鸡蛋(16.55),红皮鸡蛋(14.98)。
5、水产类
中国鲎(113.50),虾皮(74.43),红娘鱼(59.75),鲐鱼(鲐巴龟)(57.98),鲅鱼(巴鱼)(51.81),海虾(56.41),鲮鱼(48.10),大黄鱼(42.57),青鱼(37.69),带鱼(36.57),鲈鱼(33.06),河虾(29.65),海鳗(25.85),鳙鱼(胖头鱼)(19.47),沼虾(17.70),鲤鱼(15.38),草龟(6.66)。
6、果蔬类
魔芋精粉(350.15),苜蓿(8.53),红菜苔(8.43),白菜苔(菜苔、菜心)(6.68),鲜龙牙豆(玉豆)(5.60),大蒜(紫皮)(5.54),鲜龙豆(4.06),瓢儿白(菜)(3.40),胡萝卜(黄)(2.80),木耳菜(落葵)(2.60),毛豆(青豆)(2.48),冬寒菜(2.41),红星苹果(2.31),木瓜(1.80),鲜豌豆(1.74),油麦菜(1.55),野荠莱(1.50),芋头(1.45),韭菜(1.38),洋姜(1.31),青蒜(1.27),蒜苔(1.24),蕹菜(空心菜)(1.21),小白菜(1.71),生菜(1.15),油豆角(1.10),汗萝卜(1.07),菠菜(0.97),葱头(0.92),丝瓜(0.86),土豆(0.78),草莓(0.70),白萝卜(0.61),茄子(0.48),大白菜(0.33),番茄(0.15),国光苹果(0.10),西瓜(0.08)。